Vijetnamski šapat prilično je nov fenomen za Rusiju i cijeli postsovjetski prostor, ali već je stekao određenu popularnost, najprije kao kućni ljubimac, a potom i za domaći uzgoj mesa. Azijske svinje stigle su u Istočnu Europu iz Vijetnama 1985. godine. Danas se aktivno uzgajaju u Ukrajini, Mađarskoj i Rumunjskoj.
Osobine pasmine
U odraslih ženki i prasića trbuh primjetno visi, otuda i ime pasmine. Azijski "izvanzemaljci" pretežno crne boje, karakteristične čekinje i iverice svojstveni su odraslim svinjama. Široka prsa, kratke noge, male uspravne uši, malo spljoštena njuška koja podsjeća na poteza (na neke negativce - štakor) - tako izgledaju vijetnamske viskozne svinje. Težina odrasle osobe je u prosjeku 80-100 kg. Do 120 kg hrane se svinjama, ako vam treba puno masti. Jedinstveni pojedinačni primjerci narastu do 150 kg.
Meso biljojeda mumps, koje se zakla u dobi od 5 do 7 mjeseci, mekano je, nježno i ukusno, ima malo kolesterola.
Ako se prodaje zamrznuto, u polovici trupaca od oko 20 kg svaki, svinjske masti ne veće od 3 cm (ovo je očišćeno truplo bez udubljenja itd.), Tada će za takvo vijetnamsko svinjsko meso cijena u moskovskoj regiji s isporukom biti oko 300 rubalja po 1 kg.
Prednosti pasmine
Je li umiranje lako i veličine odrasle svinje zaklane je stvar spora. Ali ono što ona postigne za nekoliko mjeseci neosporna je prednost, osim ako se, naravno, ne uzgaja za meso ili ne uzgaja za prodaju.
Opet, ljubitelji hrane s malo masti mogu to smatrati vrlinom da nema velike količine masti. Međutim, masti u vijetnamskoj svinji i dalje su prisutne - tanke, sa slojevima mesa, što i priliči slanini, jer nije bez razloga pasmina smatrana slaninom.
Značajna prednost za uzgoj, koji se razlikuje za svinje pasmine vijetnamski Mesopotamus, je njihova izdržljivost. Praktično se ne razbole, dovoljno su svejedne, ali neće pojesti otrovnu biljku, teško ih je prekomjerno prehraniti.
Vjeruje se da, u usporedbi s uobičajenim bijelim "domaćim" kolegama, vijetnamske svinjske trbušaste svinje jedu vrlo malo, ali to rade često. Mnogi vlasnici svinja smatraju ovu tvrdnju mitom. Prema njihovom mišljenju, jedinična težina životinja obje pasmine čini otprilike istu količinu hrane, samo što imaju različit postotak sastojaka.
"Kuća" za prasadi
Visokim vijetnamskim svinjama (pregledi vlasnika to potvrđuju) izrazito su termofilni, slabo rastu na niskim temperaturama. Stoga bi svinja trebala biti topla, ciglana, s ugrijanim krovom, drvenim vratima i prozorima bez propuha.
Pod bi trebao biti betonski s odvodom za kanalizaciju, tako da se lako pere, ali drvenim paletama i posteljinom od slame, kao što su "kreveti" za prasadi i odrasle svinje.
Da bi se osigurala dobra ventilacija i slobodno kretanje zraka, stropovi u svinjici trebaju biti barem malo iznad 2 m.
Zajednička prostorija treba biti podijeljena u nekoliko odjeljaka ili strojeva, kako se pravilno nazivaju, s hraniteljima za odvojeno držanje svinja, krmača s bebama i odraslih svinja.
"Soba" s površinom od 4,5 četvornih metara. m pogodan je za dvije svinje ili jednu krmaču s prasadima, a odrasloj svinji potreban je zaseban stroj s površinom od najmanje 3,5 četvornih metara. m.
Kada uređujete svinjac, ne smijete zaboraviti na prolaze kroz koje može proći kolica radi transporta stajskog gnoja.
Ruske zime uopće nisu poput vijetnamske, pa se mora osigurati grijanje u svinjstvu u obliku ruske peći na drva ili infracrvenog grijača, u svakom slučaju na području gdje će krmača s bebama biti prvi put nakon poroda.
I na kraju, zaista se ispostavlja da je to kuća u kojoj bi trebale rasti vijetnamske svinje.
Sadržaj svinja
Ako na prozorima ili zidovima svinja ima praznina, potrebno ih je začepiti slamom, vijetnamske svinje ne podnose propuhe i podložne su prehladi.
Zimi, slamnato leglo mora biti toliko gusto da životinje mogu kopati u njemu cijele. Očevidci kažu da čak ni krpa nije vidljiva na jakoj hladnoći, ali istodobno se nitko nije smrznuo i nije bio bolestan.
Posteljinu od slame potrebno je često mijenjati. Prasići, kao i sve bebe, trebaju čistoću. Osim toga, miris azijskih svinja nije tako oštar kao onaj domaćih "domaćih" životinja, ali dovoljno jak.
Vijetnamske svinje vole kupke od blata, u njima se uklanjaju insekti i hlade se u ljetnim vrućinama.
A ostale vijetnamske svinje su mirne, ljubazne, čiste i nepretenciozne u održavanju.
Oni sami u svinjici i koralu određuju mjesto na kojem će se nalaziti "toalet", ne prebacuju hranilice, ne kopaju rupe, za razliku od bijelih svinja, ne uništavaju korale. Evo kako su poslušni i odgojeni vijetnamska mala trbušasta prasića. Koliko vremena treba držati ovako divne životinje, ovisi o tome jesu li uzgajane radi tova, plemena ili zabave. Pametne, prijateljske i smiješne svinje lako se treniraju i često zamjenjuju domaćeg psa.
Šetnje na svježem zraku
Po svojoj prirodi zvonasti svinje namijenjeni su životu na terenu, paše se kod kuće, kao i u drugim zemljama ovaca i krava. Stoga, da biste uzgajali prasad, trebate izgraditi olovku u kojoj ih treba čuvati u toploj sezoni. Na otvorenom, uz pravilnu prehranu, životinje brzo rastu i dobivaju na težini.
Stručnjaci savjetuju da se za svinju odvoji prostor od najmanje stotinu četvornih metara, ako se pretpostavi da će ona pasti samostalno.
Koralj, poput svinje, mora ispunjavati određene zahtjeve. Treba ga opremiti nadstrešnicom za zaštitu od sunca od vrućine i bazenom za kupke od blata, jer poput svih svinja vole lutati u blatu, a vijetnamske svinje previše trbušne. Recenzije uzgajivača to posebno bilježe. Bazen je mala jama veličine 2 × 2 × 0,3 m, ukopana u zemlju, ili jednostavno korito napunjeno vodom. Nekoliko drvenih niskih stupova pouzdano ukopanih u zemlju, o kojima životinje ogrebaju leđa, dovršavaju sliku uređenja kora. Visina ograde trebala bi doseći 1,5 metara. Prema pregledima, vijetnamske svinje su vrlo pokretne i visoko skaču.
Ruski poljoprivrednici, pogotovo u klimatskim zonama u kojima su zime prilično oštre, iz vlastitog iskustva znaju kako prasadi lijepo trče po snijegu i jedu ih s velikim zadovoljstvom.
Kako kupiti prasadi
Uvjeti koje moraju ispunjavati zdrave vijetnamske svinje:
- Cijena, koja se može kretati od 1,5 do 5 tisuća rubalja. Neistokrvne katedrirane životinje za hranjenje su najjeftinije, u dobi dužoj od dva mjeseca neopterećene životinje su najskuplje. Međutim, gdje kupiti vijetnamske, bijelo-praseće prasadi, morate odlučiti ovisno o tome u koju svrhu se kupuju. Na tržnici kupuju životinje za meso. A da biste odabrali svinje po plemenu, morate ići uzgajivaču. Ako je u njegovom krdu jedna svinja, onda su sve svinje bliski rođaci koji nisu pogodni za pleme. Da, a pogled na krmaču nije izvan mjesta. Po njenom izgledu može se odrediti i starost prasića i njihovo zdravlje ako su jeli njezino mlijeko.
- Zdrave svinje s dobro isprepletenim mišićima ponašaju se kao i sva djeca, oči sjaje, gunđaju i trče, aktivno se ponašaju, ne sjede mirno.
- Zdrava životinja treba imati suhi rep ispod repa, mokri rep znak je proljeva, od kojeg mlade životinje mogu vrlo brzo umrijeti. Usput, kako ne biste izazvali uznemireni želudac, trebate saznati od prodavatelja kako je hranio prasad, i nastaviti isto hranjenje.
Hrana za bebe
Hranjenje vijetnamskih prasadi s jednim križem važno je mjesto u uzgoju životinja. Sustav hrane neobičan je za domaće farmere i uzgajivače koji su usvojili potpuno drugačija pravila postupanja s bijelim svinjama. Azijske svinje imaju mali volumen želuca i tankih crijeva, tako da ne probavljaju grubu hranu. No, istodobno, prema pregledima, prasadi koji jedu samo travu na pašnjaku, još uvijek ne uspijevaju dobro i njihovi potomci možda neće biti održivi.
Dijeta, opet, ovisi o namjeni u kojoj se uzgajaju vijetnamske svinje. Tov za mast je tradicionalna hrana za suho zrno koje, usput rečeno, azijske životinje slabo apsorbiraju i ograničena je pokretljivost u zatvorenom prostoru svinje.
Da bi svinje brzo rasle, bile snažne i zdrave, treba ih hraniti debelim kašama od mljevenog zrna, miješanom hranom, travom ili sijenom (ne odbijaju slamu) zimi i uvijek povrćem, po mogućnosti sirovim. Potrebno je samo prokuhati krumpir i dati ga zajedno sa složenom hranom. Carrion (jabuke i kruške) može se dati životinjama bez ograničenja.
Poljoprivrednici su primijetili da vijetnamske svinje jedu bilo koju travu, ali najviše vole amarant, koji je poznat i kao širit, kao i kozu, djetelinu, lucerku i djetelinu. Nažalost, velike količine djeteline i lucerke mogu uzrokovati trovanje, pa se daju u malo osušenim i malim obrocima.
Iskusni uzgajivači prase prase dva puta dnevno ljeti, a zimi tri puta zagrijanom hranom, s 2 i 2,5 kg kuhane hrane dodijeljene po svinji. I to je uz povrće i bilje. Prema drugim pregledima, ta brojka je manja od trideset posto.
Njega beba svinja
Naravno, ako kupite prasadi za tov, manje je problema s njima, ali isplativije je držati krmaču i svinju. Parenje se može obaviti dva puta godišnje. Prvi put krmača daje 5-10, a drugi put - do dvadeset prasadi u jednoj farmi. Uzimanje rođenja i briga o novorođenim životinjama nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Poljoprivrednici tvrde da su vijetnamske svinje idealne majke. Čiste su, ne uništavaju mladi rast, dugo ga hrane i njeguju. To je još jedan problem - krmača može doći do iscrpljenosti hranjenjem brojnih potomaka. Stoga se, u dobi od mjesec dana, prasadi glatko i postupno prenose na druge vrste hrane.
Novorođene svinje teže do 500 g, divlje svinje teže malo više. Njihov sloj masnoće gotovo je odsutan, pa farmeri obično instaliraju infracrvenu svjetiljku u blizini kako se sićušne vijetnamske svinje ne smrznu. U pregledu se kaže da u prva dva dana trebaju temperaturu od oko 32 ° C. Novorođenu prasad trebate nanijeti na bradavicu najkasnije sat vremena nakon rođenja, u protivnom može umrijeti, jer nema dovoljnu opskrbu hranjivim tvarima. Stoga, iako se svinja može sama nositi s rođenjem, bolje je promatrati ih kako bi im pomogla na vrijeme, obrisati dijete i zavojiti pupčanu vrpcu.
Nema dovoljno bradavica za sve, pa trebate osigurati da sve prasadi dobiju mlijeko jednako, a najslabiji se odmah počnu hraniti umjetno toplim zaslađenim kravljim ili kozjim mlijekom, prvog dana svakih pola sata, a zatim se interval između hranjenja povećava na sat i pol.
Počevši od dobi od tri tjedna, prasadi se hrane hranom za žitarice s dodatkom krede, kako bi djeca naučila žvakati i brže dobivati biljnu hranu.
Do 1 mjeseca prasadi mogu dostići težinu od 5 kg, za tri ili četiri - 10 kg i više.
Sva mala djeca trebaju hodati na svježem zraku. Vijetnamski svinjci s malim trbuhom ne razlikuju se od ostalih beba. Koliko vremena držati životinje na pašnjaku, morate odlučiti ovisno o njihovoj dobi i vremenskim uvjetima. Novorođeni prasadi dovode se na pašnjak nekoliko minuta, postupno povećavajući vrijeme "šetnje".
Lijekovi za svinje
U mlijeku svinjokolike svinje nema dovoljno bakra i željeza, pa se odmah nakon rođenja, trećeg i desetog dana života, bebama daju lijekovi i vitamini, na primjer, feroselenit ili Ursoferran-100. "Suiferrovit", koji se priprema u serumu iz krvi običnih svinja, prema iskusnim uzgajivačima izaziva negativne nuspojave sve do smrti mladih životinja. U mjesec i pol dana životinjama se ubrizgava "Albendazol" od helminitisa (glista). Ukrajinski poljoprivrednici vjeruju, međutim, da ne djeluje na sve parazite, pa koriste kijevski pripravak "Brovandazol".
Imunološki sustav vijetnamskih svinjskih krava je jak, ne treba im cijepljenje.
Profitabilno poslovanje
Koliko je posao i u koje svrhe uzgajaju vijetnamske svinje, recenzije određenih farmera i uzgajivača su tihe. Sve ovisi o regiji i preferencijama vlasnika, njihovim mogućnostima, uključujući i područje koje se može dodijeliti za svinje i sklonište za svinje.
Vjeruje se da je uzgoj ovih životinja isplativije po plemenu. Budući da su vijetnamske svinje višestruke i mogu dati održivo potomstvo dva puta godišnje, prasadi se mogu prodati već u dobi od mjesec dana, bez trošenja dodatnog novca na hranjenje. Prema podacima, ovo se poslovanje isplati već tijekom prve godine.
Štoviše, ako držite nekoliko srodnih svinja i divljih svinja, onda se obrada može učiniti prijenosnikom. U ovom je slučaju važno uspostaviti prodaju, pronaći kupce koji će se opskrbljivati s malo veleprodajnih vijetnamskih svinja. Cijena će u ovom slučaju biti mala - oko tisuću rubalja po glavi, ali troškovi su vrlo niski. Uz to, za ovu vrstu posla ne trebaju velike prostorije, može se organizirati čak i na ljetnikovcu. Većina ozbiljnih poljoprivrednika dobiva nešto poput putovnice za svaku svinju - karticu koja sadrži debljanje, karakteristike razvoja svinje i cijepljenje.
Nekima će uzgoj vijetnamskih svinjskih klapa izgledati previše problematično, drugima - naprotiv, ali entuzijasti ove materije vjeruju da je trud i vrijeme utrošeno na uzgoj svinja vrijedno sto puta ako se s njima postupa s odgovornošću i ljubavlju.
