קוניאק תמיד היה משקה אצילי, שהאליטה אוהבת להתמכר אליו. בעולם האלכוהול הוא תופס מקום מיוחד והוא יקר באופן מסורתי. כנראה שרק בקבוק קוניאק יכול לפעמים לעלות מתחת לשני מיליון דולר. משקאות אחרים לגבהים כאלה עדיין צומחים וצומחים.
מאיפה מסייה קוניאק?
ההיסטוריה של הקוניאק שורשיה בימים בהם הרומאים הביאו ענבים לצרפת. וזה קרה כבר בשחר האלף הראשון. הצרפתים התעניינו ברצינות בייצור יין, ובראשית הרנסנס, הם התקשו באחסונו ובייצוא. יותר מדי שתייה נעשתה מדי שנה, ומסעות ארוכים בדרך הים לשולחן הלקוחות שהיין לא יכול היה לסבול - מפונקים. וברגע שמישהו בעל תושייה החליט לזקק אותו. התוצאה היא קוניאק.
המשקה החדש נפל מיד לטעמם של המפיקים והלקוחות כאחד. ואחרי שהוא זכה לשבחים רבים על ידי לואי הארבעה עשר, קוניאק זכה לפופולריות עצומה והפך לסמל של צרפת.
ההערכה היא כי לראשונה, תושבי העיר קוניאק החלו להפוך יין לאלכוהול. הם גם ארגנו מכירה מסיבית של המשקה, שנקרא במהרה על שם עיר הולדתם.
הרבה זמן חלף מאז, אבל עד היום הקוניאק היקר ביותר הוא צרפתי.
מה הופך את המחיר?
כמובן שבכל סופרמרקט ביתי תוכלו לקנות בקבוק קוניאק, שלא יעלה יותר, למשל וודקה או יין. אך אין זה סביר שתכניו יכולים להשוות למה שמלאים חביות מפעלי הקוניאק המפורסמים של צרפת. מה מעריכים אניני טעם מלכתחילה? האם זה נכון שהקוניאק הכי יקר והקוניאק הכי טוב הם מילים נרדפות?
כמובן שהמחיר הגבוה של "משקה הענבר" יש לו הצדקה. זהו מתכון ייחודי, ותנאי הזדקנות מיוחדים, וטעמים נעימים, שאין כמותם, והאריזה המקורית, לרוב יצירת אמנות.
השילוב בין גורמים אלה הופך את הקוניאק היקר ביותר לא רק למשקה שניתן בקלות "לגזור עליו" במהלך חגיגה חשובה מאוד. ועוד יותר מכך שהם לא שותים את זה כדי להעלות את מצב הרוח או למלא צרות. קוניאק כזה הוא, בעצם, אספנות בלעדית, שעוברת בירושה כיורשה משפחתית.
מה הקוניאק היקר ביותר בעולם?
המקום הראשון הנכבד במצעד הלהיטים של קוניאק יקר נכבש בצדק על ידי אנרי הרביעי המפורסם. בקבוק אחד מהמשקה הזה עולה (תשומת לב!) שני מיליון דולר, מה שאיפשר לו להיות "תושב" של ספר השיאים של גינס.
קוניאק נקרא על שם מלך צרפת הנרי הרביעי. לייצורו משתמשים ברוחות עם חשיפה של מאה שנה שהתגלו בסוף המאה ה -18. הקוניאק היקר ביותר בעולם מאוחסן בחביות שכל אחת מהן מיובשת מראש במשך מספר שנים.
אך לא כל כך המאפיינים האיכותיים של המשקה עצמו קובעים את עלותו הגבוהה, אלא כמה אריזה אלגנטית. הפריסה פותחה על ידי המעצב הנודע ז'וזה דבאלוס. עשוי מתכות יקרות כמו זהב ופלטינה. והם יוצרים בקבוקים ידנית ... צאצאים ישירים של מלכי צרפת! הם נראים כמו קליפות ים, וכל אחד מהם ראוי למדי לתפוס מקום בין התערוכות הנדירות של הלובר.
הקוניאק היקר ביותר, שתצלום שלו ניתן לראות במאמר זה, והטעם כמובן מדהים. אבל האריזה בהחלט עולה יותר מהמשקה עצמו. למעשה, היא עושה את מזג האוויר במקרה הזה.
סקירה קצרה של מותגי יוקרה
עם זאת, כמעט כל הקוניאקים היקרים ביותר מתהדרים במיכל ייחודי. לדוגמה, הנסי ביוט דו סיקל קוניאק, הנחשבת בלעדית, נמכרת בבקבוקי קריסטל המונחים בקופסאות עץ עם קטיפה ומראות בפנים.בקבוק שליד קריסטל וארבע כוסות מחוברים בזהב ונשלף כאשר מכסה התיבה נפתח. קוניאק עולה כ- 188,000 דולר ומשוחרר בסכום של 100 בקבוקים בלבד.
ניתן לקנות תערוכה נוספת לקולקציות - רמי מרטין קוניאק פרל שחור לואי ה- XIII "רק" תמורת 52 וחצי אלף דולר. ה. למשקה יש טעם מעודן, והוא מריח כמו פרחים, פירות, תבלינים וסיגרים קובניים. תמצית ברנדי זה - מארבעים למאה שנה.
המותג הוותיק והאצילי ביותר הוא Hardy Perfection 140 שנה. ולמרות שקוניאק עולה פחות מ -13 אלף דולר, אניני האלכוהול היקרים מתייחסים אליו בבעיה מיוחדת. אחרי הכל, מדובר בקלאסיקה שכבר בת מאה וארבעים שנה. משקה עם טעם אלון-שוקולד-קפה קשה מאוד למצוא במכירה.
גם בין "האצולה" בולטת ג'וני ווקר: Le Voyage de Delamain עם ניחוח העור והטבק, Martell Creation Cognac In Deccarved Baccarat Decante עם טעם לוואי אגוזי מרמלדה, וניל מתוק קובה 1888 בבקבוק עם פקק מוזהב וכמה אחרים.
מהם הקוניאק היקר ביותר ברוסיה המבוקש?
בשוק האלכוהול הרוסי יתכן שלא תמצאו קוניאק בשווי מיליון דולר. אבל לאוהבי הבית של משקאות יקרים יש ממה להרוויח.
הקוניאקים היקרים ביותר שצריכה אליטה מקומית הם כמובן גם "צרפתים". נכון, לא תמיד "גזעי". לדוגמה, החלום הנחשק של האספנים Meukow Esprit de Famille מיוצר על ידי חברה צרפתית שנוצרה באמצע המאה ה -19 על ידי אחים רוסים. המשקה מכיל את מיטב רוחות הקוניאק. בעולם ישנם רק אלפיים בקבוקים של Meukow Esprit de Famille, וכל אנין מבקש להשתלט על אחד מהם.
פופולרי במיוחד בקרב האליטה הרוסית טיפון סנטנייר 100 שנה. למרות שזה לא הקוניאק היקר ביותר, אתה גם לא יכול לקרוא לזה זול. יש לו טעם עדין, נמכר בבקבוקים בעבודת יד ונחשב לנדיר.
מועמד נוסף למרתף של מיליונר הוא דניאל Bouju Reserve Familiale Grande Champagne עם חשיפה של שמונים שנה. יש לו טעם יוצא דופן, שנוצר מזני ענבי עילית. בקבוקים בלעדיים נארזים בקופסאות עץ בעבודת יד, שהן בעצמן יצירות מופת וקובעות את ערך האוצרות.
היקר ביותר - פירושו האיכותי ביותר?
שאלה זו כבר נשאלה בתחילת המאמר. ועכשיו התשובה לכך ברורה. בכלל לא הכרחי! כמובן שברנדי בשני מיליון דולר לא יכול להיות רע אפריורי. אבל גם הקולגה "הלבושה" הזולה בהרבה, אך הפשוטה בהרבה, אינה רעה. ולפעמים קוניאק עם מחיר של יד ממוצעת אפילו טובים יותר מהיקרים שבהם. אחרי הכל, כפי שכבר התברר, העלות קובעת לא כל כך את איכות המשקה כמו אריזתו. ובכן, כמובן, המותג. ובעוד שיש אנשים שמוכנים לתת כסף מטורף בשביל זה, יהיו מוצרים המתאימים יותר למוזיאונים מאשר לשולחן חגיגי.
