בעלי החיים בשנים האחרונות החלו בהדרגה להחזיר את מעמדה האבוד בארצנו. ההנהלה החלה סוף סוף להבין את חשיבותה של ענף זה להבטיח את ביטחון המזון של המדינה, ולכן, סוף סוף החלו מפעלי מדינה וחקלאים פרטיים להנפיק הלוואות בתנאים רגילים, החלו לספק תמריצים לרכישת כל הציוד הדרוש.
לרוע המזל הבעיה במזון לבעלי חיים משק ממשיכה להיות חריפה למדי. זה בולט במיוחד בקיץ 2010 הידוע לשמצה, כאשר לפתע התברר כי בחוות פשוט אין הכמות הנכונה של מזון, ולא היה מי שיקנה אותן.
לפיכך, ייצור מזון מן החי יישאר תמיד מבוקש בענף. אם אתה ניגש בחוכמה לארגון העסק שלך, תוכל לספק את עצמך באופן מושלם. ראשית, אנו שוקלים את השלבים העיקריים בייצור הזנה מורכבת, אשר עבורם תמיד יש ביקוש גבוה באזורים חקלאיים.
מה זה הזנה?
זהו שם הרכב המזון המשולב לציפורים או לבעלי חיים. הוא מיוצר על בסיס חומרי גלם דגנים באיכות גבוהה, דגים, בשר או ארוחות בשר ועצם, כמו גם תוספי מינרלים וויטמינים שמפצים על היעדר יסודות קורט בחורף ובסתיו-אביב.
באותה ענף עופות (בגרסתו התעשייתית) אי אפשר להסתדר בלי להאכיל כזה, מכיוון אחרת פשוט אי אפשר לספק לציפור את כל הדרוש. לפיכך, הרכב אוכל שליו כולל ויטמינים רבים שפשוט לא נמצאים בעדכונים סטנדרטיים. אם אינך משתמש בתוספים כאלה על בסיס יומי, אינך יכול לסמוך על השגת רווחים גדולים ונפחי ביצה.
באיזה מבחר להתמקד?
על מנת שייצור המזון מהחי שלך יצדיק את כל עלויותיו, עליך לקבוע מראש את מגוון המוצרים. אם אתה ניגש לנושא זה ללא תשומת לב נאותה, אתה פשוט לא תשתלב בגומחה זו של השוק, בו כבר יש מספיק שחקנים חזקים.
ראשית, ישנה הזנה מרוכזת, שבצורתה הטהורה אינה משמשת להאכלה. הוא משמש רק לדילול הזנה קונבנציונאלית. בדומה לסוג זה הם תוספי איזון המשמשים לפיצוי על המחסור במינרלים או ביסודות קורט מסוימים באזור מסוים.
לבסוף, עדיין קיימים עדכונים מלאים. ייצור מזון מן החי מסוג זה הוא המבטיח ביותר, מכיוון שהוא אינו דורש עלויות ציוד גבוהות. העובדה היא כי ייצור תרכיזים ואיזון תוספים דורש לא רק תמיכה חומרית רצינית, אלא גם חומרי גלם ספציפיים, שבמקרים רבים יהיה עליהם לקנות בחו"ל.
באופן טבעי, במקרה זה, לא צריך לחשוב על רווחיות גבוהה.
מהי ההזנה המורכבת לפי העקביות שלה?
ראשית, הם מבחינים בסוג הרופף המסורתי, שיכול להיות שונה בטחינה עדינה, בינונית וגדולה. לאחרונה הפך הסוג הגרגני לפופולארי, מכיוון שהוא קל יותר למינון, ובעלי חיים אוכלים אותו ביתר רצון.
לבסוף, ייצור מזונות בעלי חיים עשוי לכלול ייצור של הזנה מבריק, המתאימה במיוחד לשימוש בחוות המגדלות בקר.
איזו סוג העדפה? מומחים אומרים כי בשנים האחרונות העדיפו הצרכנים זנים גרגירים.
אילו חומרי גלם משמשים בייצור?
אז, אילו חומרי גלם תצטרכו לרכוש כדי לייצר מזון מן החי? התוכנית העסקית צריכה לכלול רכישה של חציר, קש ועוגת שמן באיכות גבוהה. כמובן שתזדקק לכמות גדולה של חומרי גלם דגנים, שתצטרך לרכוש רק מספקים מהימנים.
קנית אצווה של דגנים המושפעים מ נבגים פטרייתיים? חבורה שלמה של מזון תישלח לדחייה, מובטחת לך התדיינות משפטית עם חקלאים שהרעילו בעלי חיים.
קשה עוד יותר הוא המצב עם ארוחות בשר ועצם, בשר ודגים. מוצרים אלה צריכים להיות טריים לחלוטין, הם יתדרדרו במהירות ואין כל כך הרבה מפעלים המייצרים אותם. לפתור בעיה זו מראש! לבסוף, תוספי מזון עם ויטמינים ומינרלים. באופן חד משמעי רוכשים אותם רק באמצעות נציגויות רשמיות של היצרנים. תוכלו לברר אודות אלה במשרדי Zoovetsnaba המקומיים.
דוגמה להזנה בסיסית
קחו למשל את ההרכב הבסיסי של אוכל שליו. הוא כולל כ 50% מחיטת דורום באיכות גבוהה וכ- 15% מארוחת סויה. ברגע האחרון הייתי רוצה לשבת ביתר פירוט.
העובדה היא שארוחת סויה בשנים האחרונות מוכנה יותר ויותר באמצעים כימיים, באמצעות הרבה ריאגנטים. אי אפשר להאכיל שליו עם מוצרים כאלה! וכך עליכם לחפש מייד ספק רגיל.
בין היתר, הוא ידרוש יותר מ -10% של קמח דגים טרי ולא מעושן, כ- 0.7-1% משמן דגים (עם זאת, הצורך שלו תלוי באיכות הקמח), כמו גם תוספים מינרליים. אלה כוללים קמח גיר, מלח ופוספט מונוקסיום. זוהי האפשרות הקלה ביותר להאכלת ציפורים.
אנו רוכשים ציוד
ככלל, טכנולוגיות עסקיות ביתיות אינן מספקות רכישה של ציוד יקר באמת. נחמד שזה ייצור מזון אינו יוצא דופן. אז, עבור מפעל ביתי קטן אתה יכול לקנות את אותו קו LPKG-1 לייצור הזנה גרגירי לבעלי חיים.
ניתן לייצר עד טון של הזנה מורכבת על ציוד זה לשעה ורק שלושה אנשים נדרשים לעבוד על הקו. ציוד זה עולה כמיליון 200 אלף רובל.
אם אתה זקוק לעוצמה רבה יותר, הגיוני להסתכל לכיוון של קו דומה LPKG-3. היא מייצרת כבר עד שלוש טונות של הזנה לשעה, ומספר הצוות גדל לארבעה אנשים בלבד.
קצת על הצוות
במקרה זה, יש גם את הפן החיובי שאפשר למשוך עובדים לא מיומנים.
יהיה צורך רק לשכור טכנולוג אחד שיהיה אחראי על מינון נכון של תוספי מינרלים וויטמינים, בעוד שאר העובדים עסוקים בהעמסת חומרי גלם ופריקת מוצרים מוגמרים. מכיוון שהקווים אוטומטיים לחלוטין, אין צורך בהתערבות מיוחדת בעבודתם.
לפיכך, אם אתה רוכש ציוד זה לייצור ביתי, ניתן יהיה להקים את ייצור המזון המורכב עבור שניים עד שלושה מיליון רובל בלבד.
כמובן, אין מנוס מעלות רכישת חומרי הגלם, אך לא ניתן לתת כאן נתונים קונקרטיים. העלות של אותה תבואה קופצת ללא הרף, ולכן בעניין זה עדיף להסתמך על מומחים מקומיים שיודעים את המציאות של אזור מסוים.
אוכל לחתולים וכלבים
אך כל המידע שלמעלה יועיל לכם רק אם אתם מתכננים לארגן את ייצור המזון לצורכי המגזר החקלאי.האם ישנן טכנולוגיות עסקיות ביתיות יחסית במחיר שיאפשרו התאמת מזון לחתולים וכלבים? אחרי הכל, העלות של אותו מזון לחיות מחמד משומר היא גבוהה מאוד!
אבוי, במקרה זה, הכל קצת יותר מסובך. ראשית, עליכם לקנות בשר ופסולת מזון בכדי לייצר אוכל מסוג זה. אתה מבין שהעלות שלהם תהיה גבוהה בהרבה ממחירה של אותו חציר או גרגר, המשמשים לייצור מזון לבעלי חיים.
שקול מה יידרש באופן ספציפי כדי להתחיל בייצור מזון יבש לחתולים וכלבים.
תמיכה טכנית
איזה ציוד לייצור ביתי יהיה צורך לרכוש במקרה זה? ראשית, אתה צריך מכונת ערבוב בצק מיוחדת. כן, אל תתפלאו: כל המוצרים מעובדים תחילה למסה בעלת עקביות צבעונית.
אך חשוב הרבה יותר הוא מכבש הברגים שאליו מוזנים "בצק" זה לצורך יציקת כדורי הזנה מוגמרים. מכבש טוב עם ביצועים גבוהים יכול לעלות לכם 600 אלף. גרגירים מוגמרים נכנסים למסוע האוויר, עליו הם מיובשים, נופלים לזרם של אוויר חם.
תהליך זה מסתיים במייבש תלת שכבתי. ברוב המקרים הזנה נכנסת לתוף מיוחד, שם הוא מטופל בנוסף באמצעות חומרי טעם.
אם אנו מדברים על איך מייצרים מזון לכלבים משומר, אז במקרה זה יש צורך לרכוש מטחנת בשר תעשייתית, קווים להרתיחה ואריזת ההזנה, כמו גם אוטוקלאב לעיקור המוצר המוגמר.
ארגון חנות למכירת מזון, מכירות
אז הגענו לדבר החשוב ביותר. לא משנה את הדרך שתעברו: בין אם ארגנתם את ההפקה שלכם, ובין אם החלטתם לקנות עדכונים מוכנים, עליכם להחליט משהו עם המכירות.
עם זאת, בייצור הזנה לבקר, אין לדאוג במיוחד: בתנאי שהמחיר והאיכות תקינים, הם ישמחו לקחת כל משק שעובד בקר.
אבל מה בדיוק צריך לקחת בחשבון לפני פתיחת חנות להאכלת בעלי חיים? ראשית, אתה צריך חדר. בניגוד לייצור, עדיף למקם אותו קרוב יותר לחלק המרכזי של הכפר.
אבוי, עלויות ההשכרה יהיו משמעותיות. יהיה צורך לקבל אישור מהתחנה הסניטרית-אפידמיולוגית, מכבאי האש והעירייה המקומית.
ברוספרוטנדשזור לקבל תעודת היגיינה. בנוסף לכך, תצטרכו לקבל חוות דעת וטרינריות עבור כל חבילה של חומרי גלם ומוצרים מוגמרים, וכן אישורי היגיינה עבורם.
לבסוף, התוכנית העסקית של חנות מזון לחיות מחמד כוללת עלויות שכר עובדים. זה יכלול איש מכירות (או כמה), מנהל שירות לקוחות ומשווק המעורב באסטרטגיות להפצת מוצרים. אם היקפי המכירות גדולים, דרושים נהגים ומובילים בודדים.
אל תשכח לקנות ריהוט משרדי, ציוד מחשבים וחלונות ראווה.
