עסק חקלאי: ייצור מזון. תוכנית עסקית משולבת לייצור הזנות: טכנולוגיה וציוד נחוץ

חקלאות היא כיוון מבטיח ביותר לעסק, אם מתקרב אליו בחוכמה. מספר החוות הפרטיות וארגונים חקלאיים ממלכתיים הדורשים כמות גדולה של מזון וציוד אחר גדל בהתמדה מדי שנה.

על סמך זה, ייצור מזון מן החי יכול להפוך לעסק רווחי מאוד.

במאמר זה נשקול פרויקט טיפוסי של מקרה כזה, שיחייב את העלות המינימלית הנחוצה. אם אתה מוצא שוק מכירות אמין פחות או יותר, אתה בהחלט לא תסבול מהיעדר הזמנות.

מה זה

הזנה משולבת (הזנה מורכבת) - מוצר המיועד במיוחד להאכלת חיות בית או עופות. הבסיס הוא ארוחת דגן או דשא, ארוחה בשרית ועצם או ארוחת דגים משמשים כתוספות חלבון, ותוספים מיוחדים מוחדרים בהרכבם בכדי לספק לבהמה את כל המיקרו-אלמנטים והוויטמינים הדרושים.

בשביל מה סוג אוכל זה?

אם אתה רחוק מחקלאות, מובטח לך שיש לך שאלה זו. האם לא קל יותר להאכיל בעלי חיים או עופות עם ההזנה הטבעית שלהם? לא, בתנאים של התגברות מודרנית של החקלאות, גישה כזו היא יקרה באופן בלתי סביר. בנוסף, אותם בקר (בקר) נמצאים כיום במתחמים חקלאיים גדולים.

לרוב, בעלי חיים אפילו לא רועים, ולכן יש צורך בהזנות שקולות לחלוטין כדי לשמור על פריון ומצבם הגופני. הם יכולים לספק רק ייצור מבוסס היטב של הזנה.

לכן החקלאים מעוניינים מאוד במוצרים איכותיים מסוג זה. הם מודעים היטב לכך שחיסכון בהם אינו שווה את זה, מכיוון שזה יכול להיות כרוך באובדן רווח מוחלט. במילה אחת, אם תתחיל בייצור בכל אזור חקלאי, יהיה לך לרשותך מכרה זהב אמיתי!

מה טווח ההזנה של בעלי החיים?

באופן מוזר, אבל מגוון העדכונים המיוחדים הוא עצום, ישנם מתכונים נפרדים לא רק לסוגים שונים של בעלי חיים, אלא גם למין ולקבוצות גיל. בנוסף, ישנן הזנות נפרדות לבעלי חיים בהריון, זקנים וצעירים, לקבוצות עם נטיות אוכל שונות (ארנבות למטה או בשר למשל).

חלוקת ההזנה לפי ערך תזונתי

• הזנה מרוכזת המכילה את הכמות המרבית של חומרים מזינים ואנרגיה.
• איזון תוספים המיועדים לכסות את צרכיהם של בעלי חיים באלמנטים קורט או ויטמינים מסוימים.
• הזנות משולבות המשמשות לתזונה יומית. נפוץ במיוחד בגידול בעלי חיים וחזירים.

באילו צורות מופק הזנה?

• זנים רופפים נפוצים במיוחד של טחינה בינונית וגדולה.
• שברים גרגירים הפופולריים בגידול עופות וחזירים.
• הזנה מבריק, ששימשה לאחרונה בגידול בקר וגידול סוסים.

אנו קובעים את השוק

כבר הזכרנו כי חשוב ביותר לקבוע מראש שוק המוצרים שלהם. אחרי הכל, גודל ההכנסות שלך תלוי בכך.

האפשרות הגרועה ביותר היא למכור עדכונים לחברות מתווכים.זה רע מכיוון שארגונים כאלה אינם נוטים לקבוע מחירי קנייה רגילים, מכיוון שבעליהם מנהלים סוג נרחב של "עסק" מקומי, כאשר מתווכים רוכשים מזונות מיצרנים תמורת אגורה ומוכרים אותם בצורה מופרזת לצרכנים.

היישום הישיר שלהם למפעלים חקלאיים בבעלות המדינה וחקלאים פרטיים נראה מבטיח הרבה יותר. אם אתם גרים בעיר גדולה, זה עשוי להיות רעיון מפתה ומשתלם לייצר מזון מורכב המיועד למכירה בגני חיות. החיסרון הוא הנפוטיזם הכללי ואיסור היצרנים הזרים לשוק כה רווחי.

בכל מקרה, שאפו למצוא אפשרות למכירות סיטונאיות. עם זאת, באזורים כפריים אתה תמיד יכול לממש מוצרים עודפים למשקי בית.

לאילו חומרי גלם תזדקק?

באופן כללי בייצור הזנות "המתקדמות" ביותר מסוג זה, משתמשים לעתים קרובות יותר ממאה זנים של חומרי גלם. עם זאת, הייצור הממוצע של מזון מן החי צורך הרבה פחות מרכיבים. זה נכון במיוחד כשמכינים אוכל לבקר.

לכן אנו שוקלים את הסוגים העיקריים של חומרי הגלם שבלעדיהם אינך יכול להסתדר בלעדיהם:

• חציר, כמו גם זנים שונים של עוגת שמן וארוחה (אם אין חציר, קש איכותי עשוי להופיע);
• דגנים באיכות גבוהה ולא נגועים במחלות פטרייתיות;
• בשר, דגים או ארוחות בשר ועצמות;
• מולסה או פסולת עמילן;
• מלח שולחן וגיר;
• ויטמינים, מינרלים ואנטיביוטיקה מזינה;
• במקרים מסוימים, יש צורך בשימוש בתרכובות חלבון נפרדות.

טכנולוגיית ייצור הזנה משולבת

תהליך הייצור עצמו תלוי במידה רבה באיזה חומר גלם להזנת המתחם אתם מתכוונים להשתמש. לדוגמא, שעורה חייבת לעבור תהליך של שיטוח וקילוף, וחיטה לא צריכה להיות מוחצת. בהתאם, להזנה המבוססת על זה אין צורך במכונות דחיסה. מכיוון שהיום לפחות 90% מהביקוש נופלים על הזנה גרגרית, קחו בחשבון את הטכנולוגיה של שחרורם.

השלבים הבאים נבדלים:

1. חומרי גלם נמעכים בזהירות.
2. הכל מובא לעקביות הומוגנית.
3. התערובת מעורבבת היטב.
4. המנגנון יוצר גרגירים בודדים.
5. הם מיובשים ומצננים.
6. לאחר מכן, העדכון המוגמר נארז.

תלוי בניסוח, קצוץ חציר או קש לחתיכות באורך של 10-40 מ"מ. הדגן נמחץ במטחנה מיוחדת. כל האלמנטים שמתווספים לתערובת ההזנה מתווספים בשלב של ערבוב שני המרכיבים הללו. הקומפוזיציה נשלחת למיקסר, בו הוא מובא למצב הומוגני לחלוטין.

שימו לב כי שלב ההאכלה למיכל התסיסה הוא חשוב ביותר, שבגללו חומרי הגלם מוזנים באופן שווה לטחנת הגלולה. אם אתה מזניח את ההתקנה של ציוד כזה, יתכן והגרגירים אינם אחידים מדי במשקלם ובמראהם.

ציוד

כמובן שבתחילה עליכם להגביל את עצמכם ברכישת ציוד בסיסי בלבד שכן העסק החקלאי הוא ענף מסוכן למדי. נשקול שתי אפשרויות לפס הייצור הפשוט ביותר.

ראשית, אנו ממליצים לך לשים לב לקו LPKG-1. זה יכול לייצר לא רק גרגירי (8 מ"מ), אלא גם הזנה רופפת.

רק שלושה עובדים נדרשים לשירות של כל ההתקנה. היתרון הוא גם שטכנולוגיית ייצור ההזנה במקרה זה אינה מחייבת עובדים של עובדים מוסמכים מאוד.

תוך שעה הקו מספק לפחות טון הזנה עם צמח שלם של 43 קילוואט. זה עולה כ -1.2 מיליון רובל. אנו ממליצים לרכוש מכונה KR-02 לטחינת קש וחציר בשילוב מכונה.

זה עולה בערך 20 אלף רובל. סך הכל 1,220,000 רובל.מסכים שתכנית עסקית כזו לייצור הזנה היא אמיתית למדי ואינה מצריכה עלויות שטח עבור ציוד.

קו LPKG-3 דומה מאוד אליו. ההבדל העיקרי הוא שהוא מיועד למפעלים גדולים יותר. זה יכול גם לייצר הזנה בתפזורת וגרגירים. לפחות ארבעה אנשים נדרשים לשירות מחזור הייצור. כמו במקרה העבר, אין הכרח לחפש עבודה מיומנת.

תוך שעה מייצר הקו שלוש טונות של הזנה מוגמרת בהספק של 76 קילוואט. עלותו היא כ -2,300,000 רובל. היצרן ממליץ לרכוש ציוד זה בשילוב עם מסוק קש "IRR-1M". עלותו היא כ -400 אלף רובל. סך הכל 2,700,000 רובל.

השקעות הון בייצור קטן

• ציוד ידרוש כ -1.3 מיליון רובל.
• יש לשים לפחות 400 אלף לצורך ההתקנה והאספקה ​​שלה.
• חומרי גלם בפעם הראשונה ידרשו כ 500,000 רובל.
• לפחות 400,000 יוקצו להכנת סדנאות.
• תיעוד וסרטים ביורוקרטיים אחרים נדרשים לפעמים לפחות מיליון רובל.

לפיכך, הכל ידרוש כ -3.5 מיליון רובל. אי אפשר לחשב את עלויות השכר והזכויות הסוציאליות, מכיוון שזה תלוי מאוד באזור שלך. קחו בחשבון כי סכום ההטבות הסוציאליות הוא כ -34% משכר השכר.