רבים בתקופתנו חושבים לפתוח את ההפקה שלהם. ועכשיו זה הזמן לפתוח את זה, כל בני משפחתך יהיו בעסקים ומועסקים, כמו גם העובדה ששכירת הנחות ירדה במחיר לעומת השנה שעברה.
אין ספק, יש סיכון מסוים בארגון עסק כלשהו, אך אם אינך לוקח סיכונים, לא תדע אם תחום זה רווחי או לא.
בואו נדבר על עסק אפייה ביתי למדי וחסכוני. אז איך אתה יכול לארגן את ההפקה שלך? ראשית עליכם להחליט לאן העסק הזה יתפתח, כלומר אם הוא יהיה ביתי או רציני יותר. עסק ביתי הוא די פשוט, לבשל במטבח שלך ואז למכור את היצירה שלך בשוק או במקום אחר.
אך למרבה הצער, סוג זה אינו רווחי במיוחד, מכיוון שאין לו שוק מכירות מוכן, והוא גם לא חוקי: בכל מקרה, הוא לא יאשר את CEC. אבל פתיחה של ייצור רציני יותר, בעיקר עסק של ממתקים, היא חסכונית למדי, אך לצורך השגשוג שלה, תחילה תצטרך להוציא כסף ולערב הרבה יותר אנשים.
ובכן, מאיפה אתה מתחיל לפתוח את ההפקה שלך? ראשית עליכם למצוא חדר ולרשום את ההפקה שלכם ואת עצמכם כיזם, אנשי עסקים מתחילים יכולים להסתדר עם חדר שכור, שבעתיד, אם העסק יצליח, ניתן לממש אותו. והמשרדים העוסקים בתחום זה יעזרו להתמודד עם כל הניירת תמורת תשלום סביר ויחסכו לכם את זמן יקר.
תצטרך גם לקנות את הציוד הדרוש. בנוסף, עדיף להסתדר עם ציוד ביתי מאשר עם ציוד מיובא, מכיוון שהוא יהיה הרבה יותר זול ומושלם לייצור מתחילים. כמו כן, תוכלו לקנות ציוד משומש ולעשות זאת בפעם הראשונה, מה שיחסוך משמעותית בעלויות ראשוניות. ובכן, בתור התחלה, זהה 2-3 סוגים של מוצרים שתכין, מכיוון שאין יותר מה לייצר בהתחלה. אתה צריך גם לדאוג לאנשים שעובדים בהפקה שלך, זה אופה או קונדיטור טוב, ועוזרו, והמוכר, שבסופו של דבר ימכור את המוצרים המוגמרים, ובוודאי רואה חשבון, שאפשר אפילו להעסיק אותו כדי לחסוך בעלויות הצוות. . לכל דבר אחר, אל תשכח להתקין שלט יפהפה ומושך את העין בחצרים שבחרת, עם השם שתבחר, ועם דגם של כמה מאפים טעימים.
אך עם הזמן, עם עסק מצליח, נקודת המכירה שלך בלבד לא תספיק. יהיה עליכם לדאוג למצוא חנויות או בתי קפה קטנים שיסכימו לשתף פעולה, איתם בעתיד תחתמו על החוזה הדרוש. ולמסירה לחנויות ובתי הקפה הדרושים, תצטרך להעסיק עובד נוסף - נהג שילוח. אתה יכול גם לקנות או לשכור מתלה, שעבורו בעתיד תציב אדם שימכור את המוצרים המוגמרים שלך. בנוסף, ייצור זה משתלם תוך 6 חודשים, ולעיתים יותר מהזמן שנקבע. בהצלחה ושגשוג.
