מכונת חטיפים: תכונות, סוגים, התקנה וביקורות

מכונת חטיפים היא מכשיר שמוכר מוצרי חתיכה (חטיף באנגלית פירושו "חטיף"). מכונות אוטומטיות אלו בדרך כלל מוכרות צ'יפס, כריכים, קרקרים, חטיפי שוקולד, שתייה וסחורות אחרות לחטיף קל.

קו עסקים זה בארצנו הוא די חדש ולא לגמרי רווחי. ואכן, אנשים רבים מעדיפים לאכול במזנונים, בתי קפה או ממש בעבודה, ומביאים איתם ארוחת צהריים במכולה. אבל אתה עדיין יכול לארגן עסק רווחי שמוכר חטיפים. חשוב רק לחשוב על הגיאוגרפיה, לחשב באופן רלוונטי את הרווחיות וכמובן לבחור מבחר איכותי.

מכירה אוטומטית ברוסיה

בעוד שבחו"ל, בעזרת מכשירים כאלה, הם סוחרים כמעט הכל. בארצנו הפופולריים ביותר הם מכונות קפה וחטיפים. מכונות חטיף הופיעו כתוספת למכונות אוטומטיות עם קפה: לעתים קרובות ניתן לראות בהן המכירות מגיעות ל40-50 כוסות ביום. זה מצביע על כך שהנקודה פופולרית בקרב הקונים, מה שאומר שרבים לא יתייחסו לרכוש כריך או בר שוקולד לקפה.

באירופה מרכזי המשרדים מצוידים גם במכונות אוטומטיות עם סחורות תעשייתיות, בנוסף לחטיפים וקפה. יתכן שבעוד כמה שנים מגמה זו תגיע למדינתנו.

חישוב רווחיות

מכונות אוטומטיות של חטיפים משתלמות מהר מאוד, מכיוון שהמרווח כאן יכול להגיע ל -400-500%. המפתח להצלחה הוא שימוש במרכיבים איכותיים וחישוב זהיר של הערך של כל מוצר. התמקדו בביקוש, אך קחו בחשבון גם את המאפיינים של המוצרים שלכם. לדוגמה, סביר להניח שמכירת חטיפי שוקולד לא תצליח במחיר הרבה מעבר לחנות. אבל אם במכונה האוטומטית שלכם תוכלו לקנות כוס אספרסו ריחנית העשויה מדגנים טבעיים או כריך טעים - זה עניין אחר. העלות תהיה גבוהה בהרבה, ובכל זאת לא גבוהה כמו במסעדה.

הקונים עצמם מגיבים לקפה ממכונת אוטומטיות בצורה החיובית ביותר, במיוחד אם היצרן לא חסך ולקח דגנים טבעיים כבסיס. המשקה חזק וארומטי, עם קצף עבה. באשר לחטיפים, למשל, כריכים, הם טעימים, כמו בבית, וזולים בהרבה מאשר בכל קייטרינג.

קחו בחשבון שלמוצרים רבים יש חיי מדף מוגבלים, כך שהמרווח עליהם נמוך יותר. עם זאת הקונה חייב להיות בטוח: המחיר הגבוה מבטיח איכות גבוהה. אל תעתע את ציפיותיו.

בחירת מושב

התקנת מכונות חטיפים במרכז המשרד או בסופרמרקט משולמת לרוב - כ -1,500 רובל לחודש. אם אתה איש עסקים מתחיל, אתה יכול לנסות לחפש נקודות בחינם: למשל, חנויות קטנות, אוניברסיטאות, מרכזים עסקיים לא פופולריים במיוחד.

על פי ביקורות של אנשים שכבר ניסו עסק מסוג זה, בתור התחלה תוכלו לבחור מכונה אחת ולמקם אותה ליד מוסד קטן. אבל אם אתם מתכננים לפתח ולהקים רשת של מכונות אוטומטיות, עדיף לשים לב למשרדים גדולים יותר, עם כמה מאות עובדים ומבקרים.

עם זאת, התמצאות בזרימה איננה גם אינדיקטור. לדוגמה, סביר להניח שמבקרים בסופרמרקט לא יהיו קהל היעד שלכם: הם מעוניינים רק לקנות מוצרים לבית. אבל תחנות רכבת, משרדי ביטוח, שירותי רכב ומוסדות אחרים שבהם אנשים צריכים לבלות בהמתנה הם בחירה טובה בהרבה.

התרחבות עסקית

בהתחלה, ייתכן שהמכונה שלך לא פופולרית במיוחד. אם במשך זמן רב לא נמכרו יותר מ- 10 כוסות קפה ביום, יש להעביר את המכונה למקום אחר. אבל מכירת מארבעים כוסות ומעלה היא סימן בטוח שהכל מתנהל כמו שצריך. כך שבנוסף לקפה תוכלו להתקין בבטחה מכונת חטיפים - הלקוח ישמח לקנות שוקולד לכוס קפה. גם הקשר הפוך ברור: אדם יבוא לסנדוויץ ', יראה מכונת קפה בקרבת מקום ולא יוכל לעמוד בפני משקה ריחני.

מבחר הוא שלך.

נניח שקנית מכונה חדשה באיכות גבוהה ויש לך ציפיות גדולות מהעסק הזה. אל תטעו טעות נפוצה: אל תעמיסו את המוצרים הזולים ביותר במכונה בניסיון להגדיל את הרווחיות. הקונים צריכים לאהוב את החטיפים והמשקאות שלכם - רק במקרה זה הזרימה שלהם תגדל.

העבודה עם המבחר צריכה להתבצע ללא הפסקה, ולא רק בשלב ההתפתחות הראשוני. שנה חטיפים מעת לעת אם הם מוכרים בצורה גרועה, או התקן תאים נוספים עם תאים פופולריים יותר מאחרים. תוכלו גם לפרוס אנלוגים נוספים למוצרים המועדפים עליכם: בנוסף לעוגיות, עוגות או וופלים; לסודה - מיץ או תה קר.

קהל יעד

הפופולרי ביותר במדינה שלנו הוא מכונת החטיפים FoodBox. מדיניות המחירים תלויה גם במקום בו היא מותקנת. לדוגמה, באוניברסיטאות ובמכללות, בהן יש לסטודנטים כל רובל בחשבונם, יהיה זה הגיוני יותר למכור את הסחורה הזולה ביותר. אבל מבקרים במרכז הקניות המובחר - העניין הוא "קפריזי" יותר, כך שכאן תוכלו לשחק באיכות, במחיר גבוה יותר.

ההתייחסות הטובה ביותר צריכה להיות משוב. לאחר זמן מה תוכלו לראות בעצמכם אילו מוצרים נמכרים ואילו לא, ולהסיק מסקנות. ותוכלו לשאול את הקונים עצמם לגבי חוות דעתם ורצונם לאיכות המוצר.

שירות מכונות

במוקדם או במאוחר תצטרך לעדכן את הטווח. עדיף לא לתדלק את המכונה בשעות העבודה - קיים סיכון לגרום לאי שביעות רצון בקרב לקוחות קבועים. הזמן האופטימלי הוא בסוף היום או מעט לפני פתיחת המוסד בו הוא מותקן.

מכונת חטיפים קשה יותר לתחזק מאשר מכונת קפה. יהיה עליכם לעקוב ללא הרף אחר המחירים ולעקוב אחר חיי המדף של מוצרים. זה נעשה כל יום, מכיוון שאי אפשר להתיר תאים ריקים בשום מקרה.

נכון, בזכות הפישוט המודרני של תהליכי לוגיסטיקה, ניתן לבצע אופטימיזציה של השירות ולהגיב בזמן לשינוי בביקוש. לדוגמה, באמצעות מודול ה- GSM המובנה תקבלו גישה לשליטה על שטרות ומטבעות, מעקב אחר סטטיסטיקות מכירות, וכן תוכלו ללמוד על תאריך התפוגה של מוצר מסוים.

רישום עסק ממכר

במדינה שלנו אין חוק מיוחד בנושא פעילויות אוטומטיות. עם זאת, אין זה אומר שהוא אינו מוסדר בשום דרך. התקנת מכונות קפה וחטיפים באזור מגורים צריכה להתבצע רק לאחר קבלת אישור מהרשויות. המכונה עצמה היא צורה אדריכלית קטנה, כך שתצטרכו גם ליצור קשר עם הרשות המתמודדת עם בעיות של תכנון ואדריכלות עירונית.

כל פעילות מסחר כרוכה בהשגת פטנט מסחרי. יתר על כן, מספר המסמכים מסוג זה תלוי במספר המכונות בהן אתה משתמש ובמיקומם. במספר מדינות, מספר מכונות חטיפים הממוקמות בסמוך ויוצרים רשת דורשות פטנט על כל אחת מהן. ובמקרים אחרים, אתה יכול לעשות רק אחד. כן יידרש אישור מרשויות פיקוח האש והשירות התברואתי-אפידמיולוגי. זה מונפק לאחר בדיקה מקדימה.

זכויות וקונים של קונה

כל איש עסקים צריך להיות מודע למאמרים העיקריים בחוק זכויות הצרכן.לכן מכירת מוצרים באיכות גבוהה בלבד, והפיכת המכונה עצמה לנוחה ופשוטה ככל האפשר עבור הלקוחות. יש לספק להם מידע כנה על המוצר: שם, קיבולת או משקל, ציון ותג מחיר. אם הוא לא נמצא, אתה, כבעלים של מכונה זו, מסתכן בתשלום קנס.

מי שהחליט לפתוח עסק משלו וקנה מכונת חטיפים צריך להירשם כיזם בודד או כבעלים של חברת LLC. בנוסף לתשלום מיסים בצורה המפורטת בחוק, יש לשלם גם דמי ביטוח.