Harp, Keltisch kruis, klaver en Ierse wolfshond zijn de nationale symbolen van Ierland. En het wereldberoemde Guinness-bier, Ierse stoofpot, ontbijt, koffie en whisky. En natuurlijk de Ierse pub, waarin de ziel leeft van het groene, vrolijke en onoverwonnen Ierland.
De geografische ligging van Ierland, de bewaarde patriarchale structuur van kleine steden en dorpen, de traditionele bezettingen van de Ieren (jagen, landbouw en vissen), evenals de lange geschiedenis van brouwen, maken dit gebied uniek. En nu kun je in Ierland zijn en in Moskou zijn! Vandaag zullen we Ierse pubs bespreken.
Een pub is geen restaurant met zijn stijfheid en ernst, en geen snackbar waar mensen op de vlucht komen eten, geen bar waar het belangrijkste doel is om iets te drinken. Dit is een club die mensen samenbrengt. Mensen komen naar Ierse pubs in Moskou om naar het nieuws te luisteren, van muziek te genieten, met vrienden te chatten en natuurlijk het nieuwste schuimende bier te drinken.
Ierland in Moskou
De eerste Ierse pubs in Moskou verschenen aan het einde van de twintigste eeuw. Ze brachten een ander begrip van ontspanning voor de grootstedelijke sfeer van entertainment.
In Ierse pubs in Moskou worden grotendeels originele tradities bewaard: luidruchtig plezier, livemuziek, relaxte ontspanning. De levendige communicatie en uitzending van sportevenementen die daar heersen, draagt bij aan de snelle convergentie van verschillende bedrijven.
De ontwerpen van Ierse pubs in Moskou behouden hun authenticiteit. Ze zijn ingericht met donkerhouten meubels, die zijn versierd met eenvoudig houtsnijwerk. Bar tellers zijn enorm. De kleuren worden gedomineerd door verzadigde kleuren: bruin, oranje, smaragd wordt noodzakelijk gebruikt - de kleur van de klaver.
Nationale Ierse smaak
De nationale Ierse keuken is vrij eenvoudig en bevredigend. Het gebruikt een minimum aan kruiden, alleen zout en zwarte peper. De belangrijkste manier om traditioneel lamsvlees, varkensvlees, aardappelen en kool te bereiden, is een lange stoofpot. Maar ondanks zijn eenvoud werd de Ierse keuken verliefd op zijn verzadiging en rijkdom over de hele wereld.
Champ, Kolkannon, Boksty worden geserveerd in elke pub. Iers ontbijt - roerei met spek en worstjes, de hele dag geserveerd.
Ierland in het hart van Moskou
Tap & Barrel Pub is een Ierse pub in het centrum van Moskou, gelegen aan Bolshaya Dmitrovka, 13. Het werd iets meer dan een jaar geleden geopend. Gelegen in een kamer die zijn eigen verhaal heeft. In de tweede helft van de vorige eeuw huisvestte deze kelder de beroemdste bar in Moskou met de trotse naam "Rook", in de volksmond "Pit" genoemd.
Zoals elke fatsoenlijke instelling had hij zijn eigen legende. Ze zeggen dat het in deze bar was dat de aflevering in de kroeg werd gefilmd in de film "Kijk uit voor de auto". Aan het einde van de vorige eeuw werd het huis gesloopt en werd de kelder op wonderbaarlijke wijze bewaard. Nu gewelfde plafonds en ongepleisterde bakstenen muren verlevendigen de geest van echt Ierland.
Het ruikt altijd goed. U kunt ontsnappen aan het werk en naar een lunch in een café gaan. Dikke soep, salade met rundvlees, tong of kip helpen de honger te blussen, warme gerechten voor elke smaak: kalfsvlees in unagi-saus of spaghetti bolognese, runderstroganoff van kip of kabeljauw met pestosaus. Hier kunt u een echte Ierse lamstaart proberen, gestoofd in de beroemde Guinness-tout. Al deze gerechten komen niet uit het arsenaal van de haute cuisine, misschien missen ze verfijning, maar ze zijn altijd fris en bevredigend.
Het unieke van de instelling
Het is beter om na het werk of op een zaterdagavond naar de beste Ierse pub in Moskou te kijken. Op dit moment kunt u met uw vrienden een voetbalwedstrijd van uw favoriete team bekijken en naar livemuziek luisteren.
Gasten zullen niet de minste kans krijgen om zich te vervelen door de favorieten van motorrijders, kinderen en wetshandhavingsinstanties van de punk-stol-ku-disco-ska-band "Anyone" met hun concertnummers, op smaak gebracht met shocking en buffoonery.
Het Kasha Schiz-orkest is absoluut organisch in de sfeer van een Ierse pub met hooligan en tegelijkertijd intelligente humor, onverwachte versies van binnenlandse en wereldhits die steevast worden ontvangen door luisteraars met luidruchtig enthousiasme. Tap & Barrel Pub is elke dag geopend vanaf 12:00 uur.
“Gastvrije dronken eend”
Drunken Duck Pub is een Ierse pub in Moskou aan Profsoyuznaya Street, d. 104.
Het serveert favoriete hartige gerechten. De Ierse keuken grenst perfect aan traditionele Russische gerechten en Europese salades: een salade met Atlantische haring en geglansd vlees van varkensvarkensvlees, rosbief met boekweit en gefrituurde zalmsteak met gekookte broccoli - dit en nog veel meer wordt hier alleen geserveerd!
In de kroeg kunt u de verbazingwekkende Caesarsalade met garnalen, kip of zalm proberen.
De gerechten die in de pub worden geserveerd, zijn altijd heerlijk. Een geurige biefstuk met een ei of een poot van een jong lam kan het beste worden geserveerd met koud schuimend bier, dat wordt aangeboden aan gasten van 16 soorten, en je zult ook een enorme selectie van andere alcoholische dranken vinden. De pub serveert verschillende soorten wodka, whisky, bourbon en cognac.
Het menu in deze pub varieert afhankelijk van het seizoen. In de winter, in de kou, is het zo aangenaam om op te warmen met een scherpe Mexicaanse burrito, en in de zomer - geniet van okroshka of gazpacho.
Maar, zie je, een pub is niet alleen bier en stevige gerechten, het is echt lawaaierig leuk. De concerten die plaatsvinden in de kroeg stellen u in staat om te ontspannen en gemakkelijk in de buurt van anderen te komen. Covergroepen van VIA "Dancing", U-Super en andere gasten van het instituut, die de meest vurige hits opnieuw zingen, veranderen de rust van zaterdag in de pub in een vurige dansavond die voor altijd in je hart zal blijven.
Hamburger en bier
Op Myasnitskaya street, 13/3, is er de Ierse pub "Mollis" (Moskou), waar u de speciale hamburger, mollis salade, Ierse cake en de lekkerste zeevruchten kunt proberen.
Het serveert het beste bier van de tap en Ierse whisky, evenals Indiase gerechten. In de beste tradities van Ierse pubs kun je een gesprek beginnen met een vreemde en niet bang zijn om onbeschoftheid tegen te komen.
Samenvatten
Waar zijn Ierse pubs in Moskou immers niet ongewoon ?! Alle pubs zijn, ondanks hun authenticiteit, anders. Het hangt ervan af hoe je tijd wilt doorbrengen. In alle instellingen is het lawaaierig, romantische paren komen hier niet om te koeren op een gezellige plek. Sommige etablissementen serveren geen sterke alcohol, maar dit wordt met succes gecompenseerd door een brede selectie bieren.
In veel restaurants kunt u echte cider, rood bier, Belgisch kersenbier, traditionele Ierse gerechten en snacks proberen, evenals gerechten uit nationale keukens die al lang wereldhits zijn geworden. Griekse salade, rundercarpaccio, nachos-chili, Duitse worstjes, Mexicaanse burrito's en nog veel meer wacht op u.
Als je Ierse pubs in Moskou bezoekt, kun je luisteren naar covergroepen, je favoriete bands aanmoedigen, darts spelen, biljart, kicker, jezelf volledig onderdompelen in een brandende dans. En in elke pub wordt lawaaierig rusteloos plezier geboden onder een goed glas bier.
