Hoe een magnetron kiezen? Welke stevige magnetron moet ik kiezen?

Microgolfstraling wordt gebruikt voor het verwarmen, koken en handhaven van een bepaalde temperatuur erin. Bovendien wordt het gebruikt voor het ontdooien. Al deze acties worden binnen een vrij korte periode uitgevoerd.

Snel koken en ontdooien kan de gastronomische, smaak- en nutritionele eigenschappen van producten behouden. Het zijn deze voordelen die de belangrijkste reden zijn voor de actieve productie en verkoop van magnetrons. Het assortiment van deze apparaten dat vandaag wordt gepresenteerd, is echt breed. Modellen verschillen in ontwerp, vermogen, aantal opties en, natuurlijk, in kosten. Hoe maak je geen fout met de keuze? Vervolgens zullen we uitzoeken hoe een magnetron te kiezen.

Algemene informatie

De magnetron is zo ontworpen dat het product erin wordt verwarmd door de elektromagnetische trillingen van de ultrahoogfrequente watermoleculen. Deze straling wordt gecreëerd door een magnetron. Het dringt ongeveer 2,5 - 5 cm door het product en als gevolg van trillingen worden watermoleculen opgewonden. De hoeveelheid verwarming in de straling heeft een beperking.

De limiet is het kookpunt van water (honderd graden). Dit is een belangrijke omstandigheid voor het bereiden van dieetvoeding. Gebruiksvoorwerpen die in magnetrons worden gebruikt, moeten natuurlijk vrij straling doorlaten. De verwarming van een bord of kom komt van het product. Bij microgolfstraling kunnen gerechten zelfs worden verwarmd op servetten en papieren keukengerei (soep, bijvoorbeeld in een kopje, melk in een zak die geen folie bevat).

classificatie

Er zijn verschillende soorten magnetrons. Modellen verschillen in verwarmingsmethode. Eenvoudige apparaten (zoals Solo) zijn bijvoorbeeld alleen uitgerust met de optie microgolfstraling. In multifunctionele apparaten wordt gecombineerde verwarming gebruikt. In apparaten van de topklasse, de functionaliteit komt zo dicht mogelijk bij geavanceerde elektrische ovens en overtreft ze vaak in de snelheid van koken.

Om een ​​gefrituurde korst te krijgen, moet het product worden verwarmd tot een temperatuur van meer dan 100 graden. Voor deze doeleinden is de magnetron uitgerust met een grillfunctie. In een dergelijke inrichting kan koken op dezelfde manier worden uitgevoerd als in een elektrische oven. De grill creëert omstandigheden die vergelijkbaar zijn met braden op houtskool. Voor het bakken, het maken van cakes en gebak in magnetrons, worden voorwaarden gecreëerd voor geforceerde luchtcirculatie met behulp van een ventilator (convectie). In combinatie met de grill kunt u met deze functie een knapperig en gelijkmatig bruin product vormen.

assortiment

Tegenwoordig worden er volledig verschillende modellen op de markt gepresenteerd. Ze zijn echter allemaal ontworpen voor maximaal comfort, gemak en veiligheid tijdens het gebruik. Met een breed scala aan ontwerpoplossingen kunt u een apparaat kiezen dat past bij uw eigen artistieke smaak en organisch in bijna elk interieur passen.

Velen besluiten om een ​​ingebouwde magnetron te kopen. Dergelijke modellen passen het meest harmonieus in het interieur van de keuken. Voordat u een ingebouwde magnetron kiest, moet u beslissen waar deze zich bevindt. Bovendien moet het ontwerp van het apparaat worden gecombineerd met het omliggende decor. Wat de technische kenmerken van het apparaat betreft, zijn zowel eenvoudige als multifunctionele magnetrons op de markt. Welke te kiezen, hangt af van de taken die het apparaat zal uitvoeren.

Eenvoudige en complexe ontwerpen

Om de temperatuur van het product gelijkmatig te laten stijgen, komt straling in de apparaten van alle kanten af. Hoe kies je een magnetron voor verwarming? Het moet gezegd worden dat eenvoudiger modellen zijn uitgerust met een vaste pallet. Rondom is de rotatie van het magnetische veld.

In meer complexe modellen is de straling stationair op het product. Tijdens het verwarmen roteert de pan. Dit zorgt voor een uniforme verhoging van de producttemperatuur. Velen weten niet hoe ze een magnetron moeten kiezen. Klantbeoordelingen spreken in dit geval voor apparaten waarin het product wordt geroteerd. Tegenwoordig zijn dergelijke modellen het populairst.

Elektrische verwarmingselementen

In het moderne leven is er niet veel tijd meer om te koken. Dat is de reden waarom veel mensen de neiging hebben om multifunctionele apparaten te kopen. De optie "grill" zorgt voor een korte periode om een ​​gerecht te bereiden dat heerlijk van smaak is. Bovendien kan de functie geforceerde luchtcirculatie worden geïntegreerd.

Sprekend over het kiezen van een magnetron met een grill, moet worden gezegd dat het apparaat kan worden uitgerust met een of twee verwarmingselementen. Achter de wand van de kamer is een ventilator die convectie creëert. Een grill kan buisvormige (verwarmingselementen - spiralen in metalen buizen) of kwarts (spiralen in transparante buizen van kwartsglas) verwarmingselementen bevatten.

De laatste bevindt zich altijd bovenaan en is stevig bevestigd. Kwartselementen nemen veel minder ruimte in beslag. Productverwarming vindt plaats door warmteontwikkeling. In dit geval is de camera zelf minder vervuild. Maar kwartselementen zijn duurder. Sommige fabrikanten produceren modellen met een dubbele grill. In dergelijke structuren worden zowel TEN's als kwartselementen gebruikt.

highlights

Voor het koken van gestoomde producten zijn veel modellen uitgerust met speciale gerechten. Alle apparaten hebben een achtergrondverlichting. Met zijn hulp kunt u het proces observeren. Ondanks het feit dat multifunctionele apparaten een traditioneel fornuis volledig kunnen vervangen door een oven, worden apparaten meestal als supplement gekocht. Voordat u een magnetron kiest, moet u eerst beslissen over de mogelijkheden en behoeften.

Wanneer u besluit een apparaat te kopen, moet u weten welke taken het apparaat zal uitvoeren. Veel consumenten kopen een magnetron exclusief voor verwarming. Hiervoor zijn eenvoudige, goedkope modellen geschikt. In de regel is hun ontwerp gemaakt in een klassieke stijl. In dit geval wordt de voorkeur gegeven aan producten van LG of Samsung.

Gewoonlijk hebben consumenten geen problemen om te beslissen hoe ze een magnetron voor verwarming kiezen. Andere kopers geven de voorkeur aan multifunctionele modellen, omdat het ook koken betreft. Zowel die als andere klanten hebben altijd een vraag: hoe kies je een magnetron? Microgolfstraling zonder extra opties wordt gebruikt om het product te ontdooien en de gewenste temperatuur te geven. Apparaten die alleen met deze optie zijn uitgerust, vormen een uitstekende aanvulling op bestaande keukenapparatuur. Dergelijke modellen zijn goedkoop.

koken

Welk bedrijf kiest een magnetron? Het aantal gerechten en producten dat tegelijkertijd kan worden bereid, is afhankelijk van het ontwerp en de grootte van het product. Hoe kies je een magnetron voor een klein gezin met een gemiddeld budget? In dit geval zijn middelgrote apparaten geschikt. Volgens de consumenten zelf is de beste optie niet een hele grote magnetron met grill.

In dit geval kunnen de producten niet alleen de benodigde temperatuur krijgen, maar kunnen ze ook een eenvoudig gerecht snel genoeg volledig koken. Dergelijke producten zijn erg populair bij kopers. Wat de fabrikant betreft, wordt de grootste voorkeur gegeven aan Whirlpool.Voor gezinnen van drie tot vijf personen en voor degenen die vrij vaak gasten ontvangen, zijn multifunctionele apparaten geschikter. Typisch zijn dergelijke ovens groter dan die hierboven beschreven.

Naast verwarmingselementen zijn structuren uitgerust met geforceerd blazen met hete lucht. Zoals de consumenten zelf zeggen, vervangen dergelijke modellen de gebruikelijke oven volledig. Deze magnetrons bieden meer verfijnde gerechten. In dit geval zijn Sharp-producten populair bij klanten. Sommige modellen zijn uitgerust met extra programma's die recepten bevatten. In dit geval kunt u de uitvoering van een specifieke optie automatisch instellen. Maar dergelijke modellen zijn respectievelijk duurder. Over het algemeen is er minder vraag naar grote multifunctionele apparaten in vergelijking met middelgrote en kleine apparaten. Dit komt door de hoge kosten van de eerste.

Kamer volume

Voordat u een magnetron kiest, moet u beslissen over het aantal producten dat daar hoort te passen. Op de Russische markt worden modellen met een cameravolume van 16 tot 41 liter gepresenteerd. Welke is de beste magnetron? In de kamer tot 19 liter kun je een hele kip leggen.

Deze hoeveelheid is voldoende om voor 1-2 personen te koken. Voor gezinnen van 3-4 leden worden ruimere apparaten aanbevolen. Het optimale volume van de camera is in dit geval 23 liter. De grootste modellen zijn geschikt voor gezinnen van 5-6 personen en voor degenen die vaak gasten ontvangen. In de regel kopen dergelijke consumenten producten met een kamervolume van 23 tot 41 liter. Daarin kun je een kalkoen, gans koken of een grote cake maken voor de vakantie.

Kookmodi

Deze opties worden bepaald door de aanwezigheid van extra apparaten en verschillende verwarmingsopties in het apparaat. Geforceerde luchtstroom zorgt voor een uniforme temperatuurvereffening in de hele kamer in het bereik van 40-250 graden. Dit elimineert verbranding. Geforceerde circulatie, grill- en microgolfstraling in combinatie kunnen de bereiding aanzienlijk versnellen, terwijl het behoud van voedingsstoffen en de smaak van producten wordt gewaarborgd. Modellen verschillen in het aantal en het doel van de modi. De apparaten gebruiken:

1. Microgolfstraling. Het is ontworpen om babyvoeding, melk en dranken in verpakkingen zonder folie op temperatuur te brengen. Straling wordt gebruikt voor het ontdooien en snel koken van eenvoudige gerechten, dieetmaaltijden, inclusief het zetten van koffie of thee, kokend water.
2. Grill. Deze optie, zoals hierboven vermeld, wordt gebruikt om een ​​chips te maken.
3. Geforceerde luchtstroom. Met zijn hulp wordt voedsel verwarmd en gebakken met behulp van folie of metalen gebruiksvoorwerpen, wordt gestoomd voedsel gekookt in speciaal ontworpen gebruiksvoorwerpen (niet met microgolfstraling).
4. Magnetronstraling en grill. Deze modus wordt gebruikt voor het bereiden van vleesgerechten.
5. Magnetron, grill en geforceerde luchtstroom. Deze modus is bedoeld voor het bereiden van meer complexe en dieetgerechten. Het wordt ook gebruikt om greens te drogen. In deze modus worden groenten ook gekookt in hun eigen sap.

Afhankelijk van de taken, kunt u kiezen wat voor soort magnetron.

macht

Met superfrequente straling zijn tien niveaus beschikbaar. Hoe kies je een magnetron op vermogen? Elk niveau komt overeen met de taak:

1. Minimum (laag). Dit niveau is ongeveer 10% van het totale (volledige) vermogen. Het wordt gebruikt om een ​​bepaalde temperatuur in de schaal te handhaven en voedsel te verwarmen.
2. "Onder het gemiddelde." Dit niveau zal ongeveer 25% van de totale capaciteit bedragen. Gebruik het bij het ontdooien, verwarmen en koken van eenvoudige gerechten.
3. Gemiddeld. Dit niveau is ongeveer de helft van het totale vermogen van het apparaat. Het wordt gebruikt bij de bereiding van vlees- of visgerechten, evenals soepen.
4. "Bovengemiddeld." Dit niveau zal ongeveer 70% bedragen. Het wordt gebruikt bij de bereiding en verwarming van gevogelte gerechten.
5. "Hoog".Het is 100% vermogen. Dit niveau wordt gebruikt bij de bereiding van dranken, sauzen, fruit of groenten.

Nominaal vermogen in W:

1. Bij gebruik van de broodrooster - 850.
2. Voor grill - 800-1515.
3. Voor convectieverwarming met een ventilator - 1350-2000.
4. Met microgolfstraling - 750-1100.

Er moet aan worden herinnerd dat hoe groter het gewicht van het product, des te meer tijd er nodig is.

Hygiënische eigenschappen

Over de juiste magnetron gesproken, moet worden gezegd over het materiaal van de binnencoating in de kamer. Het beïnvloedt de complexiteit van reiniging en hygiënische eigenschappen van het product. In de regel wordt als materiaal een speciale email- of poedercoating gebruikt. Dergelijke materialen zijn gemakkelijk schoon te maken. Over de vraag hoe een magnetron te kiezen, zijn consumentenrecensies van weinig belang.

Klanten spreken positief over keramische coating. Dit materiaal leent zich goed voor wassen. Het enige nadeel van de coating is de breekbaarheid - wanneer deze mechanisch wordt beschadigd, barst deze. Maar zoals uit de praktijk blijkt, zijn stakingen onwaarschijnlijk. Roestvrij staal heeft een goede duurzaamheid. Volgens consumenten is het in dit geval echter moeilijk om de glans in de kamer te behouden, ondanks het feit dat het materiaal gemakkelijk te reinigen is en bestand is tegen een grote verscheidenheid aan temperaturen.

aanbeveling

U kunt het verwijderen van vet vergemakkelijken met behulp van een "stoombad". Plaats hiervoor een glazen pot of een glas water in de kamer en kook gedurende vijf minuten. Onder invloed van stoom wordt het vet zacht, waarna de verontreinigingen veel gemakkelijker worden afgewassen. Het wordt aanbevolen om de watercontainer constant in de kamer te houden om oververhitting van de magnetron te voorkomen.

accessoires

Bij het kiezen van de juiste magnetronoven moet speciale aandacht worden besteed aan keukengerei. Het beïnvloedt niet alleen het gemak, maar ook de complexiteit van het kookproces. Voor producten die microgolfstraling gebruiken, geschikte schalen gemaakt van diëlektrische materialen. Deze omvatten met name gewoon keramiek en porselein (zonder randen en patronen die worden aangebracht met verven die metaal bevatten), evenals hittebestendig glas.

De meest handige manier, zoals consumenten zelf zeggen, is om speciale sets gerechten te kopen. In de regel bevatten ze verschillende items waarmee u verschillende gerechten kunt bereiden. Alle gerechten moeten een stoomuitlaat hebben. Gebruik geen hermetisch afgesloten voorwerpen. Verschillende magnetrons zijn ook beschikbaar. Een daarvan zijn de roosters. Ze worden gebruikt in producten die zijn uitgerust met een grill. Het is handig om roosters van verschillende hoogtes te gebruiken. Met planken op meerdere niveaus kunt u meerdere gerechten tegelijk bereiden of verwarmen op verschillende borden voor gasten of familieleden. In dit geval wordt voedsel onmiddellijk aan iedereen geserveerd.

beheer

Wanneer u besluit hoe u een goede magnetron kiest, moet u letten op de apparaten waarmee de producten zijn uitgerust. In de regel worden elektronische systemen met aanraak- of drukknop-opname van modi gebruikt. Ontwerpen zijn ook uitgerust met digitale displays. Sommige modellen gebruiken elektromechanische besturing. Het is opmerkelijk vanwege zijn goedkoopheid en betrouwbaarheid.

Bovendien zijn dergelijke systemen veiliger voor kinderen. Voor ouderen is gebruiksgemak het aantrekkelijkst. Hoe minder knoppen op het apparaat, hoe eenvoudiger het is om de besturing onder de knie te krijgen. Het elektronische systeem biedt een breder scala aan opties. Het kan een drukknop of aanraking zijn. In het laatste geval worden de sensoren gestart met een lichte aanraking. Opgemerkt moet worden dat aanraakbediening gevoeliger is voor spanningsvallen.

scorebord

Dit item geeft informatie weer over de processen die zich in de camera voordoen. Speciale bedrijfsindicatoren signaleren bedrijfsmodi en inschakelen. Het moment van begin en einde van het proces wordt vastgelegd door het tijdrelais. Het kan worden gepresenteerd in de vorm van een digitaal elektronisch display of een conventioneel uurwerk.Sommige producten hebben een interactieve modus.

Het geluid

Deze indicator wordt beïnvloed door verschillende punten. Het geluidsniveau wordt bepaald door de kwaliteit van het product, het ontwerp van de knooppunten, de locatie van het apparaat. Bovendien hangt het af van de fans en de grootte van de camera. In de regel is het geluid iets hoger dan het geluid van de koelkast, maar het veroorzaakt geen speciale problemen, omdat de oven kort werkt.