Een fornuis bestaat, zoals u weet, uit twee delen: een kookplaat en een oven. Hierdoor kunt u deze harmonieus in de ruimte passen. Tegenwoordig heeft de markt een enorm assortiment keukensets.
Meubels op maat zijn erg populair. In dit geval wordt, in overeenstemming met de voorkeuren van de consument, een headset uitgerust met huishoudelijke apparaten vervaardigd. Velen hebben echter de behoefte om een afzonderlijke kookplaat te kopen voor inbouw in bestaand meubilair. Keukensets en apparaten moeten in harmonie zijn. Vervolgens zullen we uitzoeken hoe een kookplaat te kiezen.
Algemene informatie
Voordat u een kookplaat en oven kiest, moet u weten wat ze zijn. Er zijn twee grote groepen. Kookplaten, die boven de ovens worden geïnstalleerd en gemeenschappelijke controle hebben met het onderste deel, worden afhankelijk genoemd. De elementen die afzonderlijk worden gemonteerd en uitgerust met een autonoom systeem worden onafhankelijk genoemd. Op het afhankelijke paneel bevinden apparaten en handgrepen zich op de oven.
In een autonome constructie - erop zelf. De keuze van de oven hangt af van de beoogde taken die hij zal uitvoeren. Ontwerpen met grote camera's zijn ontworpen om te koken voor een groot gezin. Voor ruimtes met een niet erg groot oppervlak zijn smalle ovens geschikt. Hun breedte is vanaf 45 cm.
Hoe een ingebouwde kookplaat te kiezen: hoogtepunten
Dergelijke ontwerpen zijn rechthoekig en zeshoekig. De eerste hebben een breedte van 25 tot 90 cm, een diepte van ongeveer 60. Zeshoekige panelen worden ook honingraat genoemd. Dit komt door het uiterlijk - ze zien eruit als een honingraat. Rechthoekige constructies uitgerust met twee branders zien eruit als dominoknokkels.
Voordat u een kookplaat kiest, moet u beslissen over de taken die deze zal uitvoeren. Voor het bereiden van eenvoudige gerechten voor een klein aantal mensen zijn eenvoudige ontwerpen geschikt. Bij het kiezen is ook het type communicatie in huis belangrijk.
Het moet gezegd worden dat u met het gebruik van modules werkoppervlakken van verschillende afmetingen en configuraties kunt verzamelen. Het hangt in dit geval allemaal af van uw verbeelding en het gebied van de kamer. Rechthoekige modules kunnen over of langs het werkoppervlak worden geplaatst. De verwarmingsgebieden kunnen in een slinger, slang, bloem, hoek of compacte polygoon worden geplaatst.
Op een van de modules kan een besturingssysteem voor de resterende elementen zijn. Het heeft een touchpad en LED's. Ze informeren over de status van elke zone. Over de keuze van een kookplaat moet worden gezegd dat de belangrijkste criteria functionele kenmerken, duurzaamheid en betrouwbaarheid zijn. Even belangrijk zijn veiligheid en gebruiksgemak.
classificatie
Kookplaten kunnen elektrisch zijn. Deze ontwerpen hebben hun voor- en nadelen. Gas- en combinatiepanelen zijn ook beschikbaar. Bij de vervaardiging van gebruikte koffers koolstofstaal. Het is bedekt met speciaal email. Roestvrij staal kan ook worden gebruikt als materiaal voor de behuizing. Het oppervlak kan mat of glanzend zijn. Keramische kookplaat is behoorlijk populair.Hoe kies je de beste optie? Om te bepalen, moet u kennis maken met de technische kenmerken van elk type ontwerp.
Snel koken
Sommige consumenten weten niet hoe ze een kookplaat moeten kiezen. Gas probeert mensen te krijgen die om de snelheid van koken geven. In dergelijke oppervlakken, vrij flexibele regeling van verwarming. In dit geval wordt de vereiste temperatuur bijna onmiddellijk bereikt, omdat de brand geen inertie heeft.
Op gas wordt de pan gelijkmatig verwarmd en kookt het water veel sneller. Producten zijn minder gevoelig voor warmte, waardoor ze hun smaak behouden. Na het uitschakelen stopt het koken vrijwel onmiddellijk. Veel consumenten vragen zich niet af hoe ze een kookplaat moeten kiezen. De gasconstructie wordt ook overgenomen door kopers die waarde hechten aan operationele efficiëntie.
Waar moet u op letten bij het kopen?
Hoe kies je een gaskookplaat? Bij het kopen, moet u op de branders letten. Ze moeten zo worden gemaakt dat de vlam gelijkmatig over de bodem van de schalen wordt verdeeld, zonder naar de zijmuren te gaan. In dit geval wordt het brandstofverbruik niet alleen verlaagd. De levensduur van borden en branders zal ook toenemen.
Bovendien vermindert dit de kooktijd. Uitstekende branders kunnen ervoor zorgen dat de vaat kantelt en het oppervlak vervuilt. In dit geval zullen er ook problemen zijn tijdens het reinigen. En uiterlijk zien dergelijke branders er niet erg mooi uit. Niet uitstekend boven het paneel, zelfs elementen passen nauw aan het oppervlak. In dit geval zal het kantelen van de pan bijvoorbeeld niet gebeuren. Bovendien dringt het vuil niet in de openingen, wat het reinigen aanzienlijk vergemakkelijkt.
Mallen van de brander
Fabrikanten produceren panelen met elementen van verschillende configuraties. Naast de gebruikelijke ronde zijn er branders van niet-traditionele vormen. Voor driehoekige elementen is het niet nodig om roosters te installeren. Het kookgerei kan direct op de vlakke, vlakke plaat van de brander worden geplaatst. Een driehoekige ketting van vlammen zorgt voor een gelijkmatige verwarming van de bodem.
Bovendien zijn oppervlakken met deze branders gemakkelijker schoon te maken. Voor ovale gerechten is het handiger om branders van dezelfde vorm te gebruiken. Panelen worden geproduceerd waar de kookplaten zijn uitgerust met twee sproeiers. Met ovale, draaibare dubbele branders kunt u elk gerecht in verschillende gerechten bereiden. Twee 1,5 kW-branders kunnen samen of afzonderlijk worden gebruikt. Dit is bijvoorbeeld handig als u grote vissen kookt. Ook in dit geval is het handig om een pan met een grote diameter of ovaalvormige bodem te gebruiken.
U kunt twee kleine ronde bakjes nemen om twee gerechten tegelijkertijd te bereiden. In dit geval worden afzonderlijke verwarmingsregelsystemen gebruikt.
Brander ontwerpen
Over de keuze van een ingebouwde gaskookplaat gesproken, is het noodzakelijk om te zeggen over de snelheid waarmee warmte wordt verdeeld en kracht. Voor een zeer snelle bereiding zijn constructies met branders met meerdere niveaus de beste optie. Ze creëren 2 of meer vlammen. Dergelijke ontwerpen worden beschouwd als de beste in snelheid, waarmee warmte wordt verdeeld en kracht. In dit geval vindt de verwarming van de gerechten gelijkmatig plaats. In dit geval brandt het voedsel niet en kookt het water snel.
Veel eigenaren van appartementen, waarin meer gezinnen wonen of vaak gasten bezoeken, ondervinden enkele moeilijkheden bij het kiezen van een gaskookplaat. In de regel moet u regelmatig en veel koken. Branders met meerdere circuits zijn perfect voor het bereiden van verschillende gerechten, stomen, stoven, roken, frituren. Ze zijn bedoeld om op maximale temperatuur te koken.Dubbelcircuitbranders uitgerust met een onafhankelijk vlamcontrolesysteem voor elk circuit worden gebruikt voor het koken in grote potten en frituren van aardappelen. Deze branders kunnen ook koffie zetten op laag vuur. Het vermogen van deze branders is instelbaar van 0,4 tot 5 kW.
Speciale branders voor het koken op laag vuur laten het stoven van groenten en vlees toe, waardoor delicate sauzen worden gemaakt. In dit geval is de vlam volledig verborgen onder het branderdeksel. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling langs de bodem van de vaat. Voedsel wordt op dergelijke branders verwarmd zonder te verbranden. Bovendien zijn in dit geval wegkoken en de noodzaak van frequente reiniging uitgesloten.
Experts die de vraag beantwoorden hoe ze een gaskookplaat moeten kiezen, raden aan aandacht te besteden aan progressieve ontwerpen met vier branders. Ze zijn uitgerust met branders van verschillende capaciteiten en doeleinden. Zo kunnen ontwerpen bijvoorbeeld worden uitgerust met elementen met een hoge temperatuur met een drievoudige of dubbele vlam. De krachtigste brander kan 3 kW zijn. De indicator voor het element voor snelle verwarming is iets lager. Bovendien is er een hulpbrander op het oppervlak aanwezig. Het vermogen is ongeveer 1 kW.
veiligheid
Veel consumenten kiezen voor elektrische kookplaten. En het is redelijk gerechtvaardigd. Dergelijke panelen zijn gemakkelijk te onderhouden, hebben een aantrekkelijker uiterlijk en zijn veilig. Bovendien worden tijdens bedrijf geen verbrandingsproducten gevormd. Deze panelen zijn duurder dan gas, maar ze profiteren aanzienlijk van hun eigenschappen. Ze worden gebruikt bij de bereiding van zowel voortreffelijke als eenvoudige gerechten. Het stroomverbruik van elektrische panelen is meer dan 9 kW.
branders
Verwarmingszones op elektrische panelen verschillen in vermogen, grootte, gebruikte typen componenten. Het gebruikelijke ontwerp met vier branders kan worden uitgerust met elementen met een hoog, gemiddeld en laag vermogen. Hun diameter is maximaal 21 cm en vermogen - maximaal 3 kW. Het glaskeramische paneel kan worden uitgerust met halogeen-, tape-, spiraal- en inductie-elementen. Grote branders zijn geweldig om in de toekomst te koken (bijvoorbeeld compote of jam).
Dubbel circuit en dubbele elementen
Degenen die niet goed weten hoe ze een kookplaat moeten kiezen, raden experts aan aandacht te besteden aan ontwerpen waarin deze branders aanwezig zijn. Met dubbele en dubbele circuitbranders kunt u de verwarmingszone vergroten zodat deze de hele bodem van de vaat bedekt. Wanneer u in een kleine pan kookt, zet u gewoon de binnenkant van de concentrische zone aan.
Bij gebruik van een grote pan is de buitenring extra verbonden. Met de gelijktijdige opname van twee zones in de buurt, kun je koken in een ovale schotel. Sommige panelen zijn uitgerust met rechthoekige verwarmingszones. Een extra circuit kan handmatig worden aangesloten. Draai hiervoor aan de knop. De verbinding kan ook automatisch zijn in overeenstemming met de grootte van de gebruikte gerechten. Hiervoor is een autofocus (AF) functie.
Snelle warmte ringen
Deze elementen worden gekenmerkt door een hoog vermogen - van 1,5 tot 3 kW. Ze creëren de meest nauwkeurig gerichte en uniforme warmtestroom. Deze branders kunnen verschillende afmetingen hebben. Hiermee kunt u verschillende gerechten bereiden.
Verkopers en fabrikanten gebruiken de termen Hight-Ligh, HiLight, SuperQuick, snelbrander in plaats van de naam "snelverwarmingsbrander". In overeenstemming met de grootte van de elementen worden ook gerechten geselecteerd. Als bijvoorbeeld de diameter van de bodem van de pan kleiner is dan die van de brander, dan zal deze laatste sneller verslijten en zal de levensduur dienovereenkomstig worden verminderd. Als de pan groter is dan de brander, neemt het verwarmingsrendement af.
Standaard artikelen
Deze branders zijn gemaakt in de vorm van schijven van gietijzer met tape of spiraalvormige verwarmingselementen. Mensen noemen ze 'pannenkoeken'. Hun diameter is 180, 220 en 145 mm. De kracht van dergelijke ringen is 1; 1.5; 2 kW Een gegolfde smalle band of elektrische spiraal kan worden gelegd met slangen, concentrische cirkels en radiale rechte stralen. De maximale intensiteit tijdens verwarming hangt af van de dichtheid van het element. Power control wordt uitgevoerd met behulp van de knop. Wanneer het wordt gedraaid, wordt een deel van de elementsecties losgekoppeld of wordt een extra verbinding gemaakt. Dubbele ringen zijn uitgerust met externe en interne circuits.
Gietijzeren elementen
Deze branders worden langzaam warm en koelen af. Binnenin zijn er spiraalvormige elementen. De standaard kookplaat wordt 20 seconden verwarmd. Fabrikanten rusten panelen en elementen van versnelde verwarming uit. In dit geval wordt de vereiste temperatuur binnen 8-10 seconden bereikt. In snelle verwarmingsringen wordt de golfband strakker gelegd. Dankzij dit vindt verwarming plaats in 3 seconden. Dergelijke branders zijn dichtbij gasbranders in snelheid van het bereiken van de gewenste temperatuur.
Halogeen elementen
Ze zijn een combinatie van een verwarming en een halogeenlamp. Dergelijke branders worden geïnstalleerd onder glaskeramiek en glaspanelen. Ze zijn gemarkeerd met de letter "H". De halogeenbrander warmt 1 seconde op. Op panelen die zijn uitgerust met dergelijke elementen, kunt u snel gerechten bereiden die sterk moeten worden verwarmd.
In dit geval verspreidt warmte zich met een hoge intensiteit langs de bodem van de gerechten. Door de hoge verwarmingssnelheid wordt energie aanzienlijk bespaard. Wanneer uitgeschakeld, stopt de warmtetoevoer onmiddellijk. Onder de nadelen van dergelijke elementen moet de kwetsbaarheid worden benadrukt. Om de levensduur te verlengen, zijn een lamp en een riemverwarmer met afzonderlijke regeling in de halogeenbranders geplaatst.
In dit geval werkt het eerste component alleen tijdens de opwarmperiode en wordt vervolgens uitgeschakeld. Het koken wordt uitgevoerd met behulp van een tape-element. In ingeschakelde toestand gloeien tape, spiraalvormige elementen en halogeenlampen onder het glaskeramische oppervlak. De stralingsintensiteit komt overeen met de verwarmingskracht. De gloed geeft aan welke zones aan staan en klaar zijn om te vertrekken. Bovendien voorkomt het accidentele brandwonden.
Hoe een inductiekookplaat kiezen?
Beoordelingen van veel consumenten spreken voor deze modellen. Dergelijke ontwerpen worden als relatief nieuw beschouwd. Praten over hoe een inductiekookplaat te kiezen, Over beveiliging moet worden gezegd. Alleen objecten van magnetisch metaal worden verwarmd, waarvan de diameter meer dan 12 cm is.
Een lepel die per ongeluk op het fornuis valt, verandert bijvoorbeeld niet van temperatuur. Dergelijke branders bevinden zich alleen onder de glaskeramische panelen. Het ontwerp wordt verwarmd door de gerechten. De branders zelf zijn in wezen smoorspoelen. Hierdoor worden elektromagnetische golven opgewonden in de bodem van de vaat.
branders
Veel consumenten vragen zich niet af hoe ze een kookplaat moeten kiezen. Het inductieontwerp wordt overgenomen door diegenen die geïnteresseerd zijn in de efficiëntie van verwarming op hoge snelheid. Op zo'n fornuis kookt water heel snel. Dus, bijvoorbeeld, 1,5 liter kan in 3,2 minuten worden gekookt. Dezelfde hoeveelheid kan op een gewone elektrische brander in 14 minuten aan de kook worden gebracht.
Koeling is ook snel genoeg. Qua kooksnelheid bevindt het inductiepaneel zich dicht bij de magnetron. Het onbetwiste voordeel van de ontwerpen is de mogelijkheid van soepele vermogensaanpassing en nauwkeurige instelling van de verwarmingsmodus. Voordat u een elektrische inductiekookplaat kiest, moet u uw budget evalueren. Dergelijke ontwerpen zijn vrij duur.
Plaatfabrikanten
Vaak raken consumenten verdwaald in het brede aanbod van producten en vragen ze zich af welke kookplaat ze moeten kiezen? Om te beginnen moet worden opgemerkt dat de eerste ontwerpen in Duitsland zijn uitgebracht. De productie van kookplaten in dit land nam het bedrijf AEG over. Op de Russische markt zijn producten van bedrijven als Gaggenau, Brandt, Miele, Bosch-Siemens populair.
