Vers geperste sappen zijn een opslagplaats van vitamines die nodig zijn voor onze gezondheid. Als u een huishoudapparaat hebt voor een drankje van onschatbare waarde, kunt u het hele jaar door aan uw gezin bezorgen.
Helaas weten de meeste kopers niet erg goed op welke punten ze moeten letten bij het kopen. Laten we samen kijken hoe we een juicer voor thuis kunnen kiezen, zodat deze uw beste assistent wordt.
Waarom hebben we het nodig
Een huishoudapparaat voor het maken van sap behoort niet tot de categorie basisbehoeften. Het is heel goed mogelijk om zonder te doen, een vitaminecomplex krijgen van farmaceutische preparaten of regelmatig verse groenten en fruit consumeren.
Helaas willen de meeste kinderen niet echt gezond voedsel eten en geven ze de voorkeur aan snoep en koolzuurhoudende dranken. Daarom zullen alle pogingen om je favoriete kind in de winter te voeden met geraspte wortelen of koolsalade waarschijnlijk nutteloos zijn. Maar als je sap uit deze groenten knijpt en het in een mooi glas met een cocktailbuisje serveert, zal zelfs het meest wispelturige kind zo'n traktatie niet weigeren.
Ons review-artikel bevat basisinformatie over de technische kenmerken en het werkingsprincipe van verschillende soorten apparaten voor het verkrijgen van sap. We hopen dat het, gewapend met nieuwe kennis, voor u gemakkelijker zal zijn om te begrijpen hoe u een sapcentrifuge voor uw gezin kiest.
Voor wie we sappen persen
Huishoudelijke apparaten die het handelsnetwerk ons biedt, verschillen niet alleen in de merknamen van de fabrikanten, maar ook in de functies van het apparaat. Daarom moet u verschillende belangrijke vragen beantwoorden om precies te weten te komen hoe u een goede citruspers kiest.
- Van welk fruit en bessen houd je het meest van alle sappen?
- Wat verkiest u: sap met of zonder pulp?
- Hoeveel drank moet er worden geproduceerd?
Het eerste item kan zelfs worden uitgebreid door de regio van uw woning te achterhalen en de seizoensgebonden beschikbaarheid van groenten en fruit voor uw portemonnee. Het antwoord op de laatste vraag is gemakkelijker te geven, wetende het aantal leden van uw gezin en hun voorkeuren.
Verdeel in types
De grote verscheidenheid aan sapdispensers die op de schappen van de winkel verkrijgbaar zijn, kan je in het begin in een lichte verwarring brengen. Inderdaad, hoe kies je een sapcentrifuge uit zo'n assortiment modellen?
Volgens het actieprincipe zijn alle apparaten voor de productie van sappen verdeeld in twee groepen:
- schroef;
- Centrifugale.
Juicers van de eerste groep worden meestal gebruikt in huishoudelijke omstandigheden. Vertegenwoordigers van de tweede groep hebben een universeel doel.
Diversen management
Op hun beurt zijn juicers van het schroeftype volgens de controlemethode onderverdeeld in drie soorten:
- in de hand gehouden;
- mechanische;
- elektrisch.
Het handmatige apparaat werkt naar analogie met een vleesmolen. Het belangrijkste verschil is de conische vorm van de schroef. Als u het moeilijk vindt om te kiezen welke schroefpers en beperkte middelen heeft, kunt u een speciaal mondstuk kopen dat aan een vleesmolen is bevestigd. Aldus zal een traditioneel apparaat voor het scrollen van vlees tegelijkertijd dienen als een huishoudapparaat voor het produceren van een verse vitaminedrank.
Mechanische apparaten werken volgens het perspersprincipe. Beheer dit ontwerp met een eenvoudige hendel. Elektrische juicers zijn uitgerust met een krachtige motor die een schijfrasp aandrijft.
Subtypen van elektrische apparaten
Hoe kies je een sapcentrifuge voor thuis, om je niet te vergissen? Het is noodzakelijk om aandacht te schenken aan het doel ervan. Overeenkomstig deze parameters zijn elektrische apparaten onderverdeeld in drie categorieën:
- huishouden - gebruikt in de huiskeuken;
- professioneel - produceer sap in grote volumes en zijn van toepassing bij cateringbedrijven;
- industrieel - krachtige apparaten voor grote verwerkingsbedrijven.
Vervolgens stellen we voor om de verschillende opties voor modellen van huishoudelijke apparaten voor sap nader te bekijken. Ontdek hoe je een citruspers kiest om aan de slag te gaan. Dit is gemakkelijk te doen nadat we het apparaat en het werkingsprincipe van het apparaat hebben bestudeerd.
Gouden sinaasappel
Citroenen, grapefruits en sinaasappels worden letterlijk gevuld met heerlijk verfrissend sap, dat de kracht en kleur van de zuidelijke zon heeft geabsorbeerd. Het is niet moeilijk om de vloeistof van het fruit te isoleren, omdat de pulp van citrusvruchten bestaat uit dunwandige capsules, die gemakkelijk van hun inhoud scheiden. De gespecialiseerde fruitpers heeft een eenvoudig apparaat, lage productiviteit en is bedoeld voor slechts één soort fruit.
De complete set van het apparaat bevat de volgende elementen:
- kegelvormig mondstuk;
- bedieningshendel;
- motor;
- capaciteit voor het verzamelen van sap.
De sapcentrifuge werkt eenvoudig. Rijpe vruchten worden in tweeën gesneden en op de kegel geplaatst met de pulp naar beneden. Door op de hendel te drukken, wordt het persmechanisme geactiveerd, dat op betrouwbare wijze alle vloeistof uit de helft van de sinaasappel knijpt. Er zijn ook goedkope draagbare apparaten die geen hendel te koop hebben, dus je moet ze met een hand op de kegel drukken.
De sapcentrifuge wordt snel gevuld met geperste vezels, dus na een of twee glazen sap moet je een pauze nemen en de kegel schoonmaken. Het apparaat is redelijk geschikt voor een klein gezin van twee tot drie personen. De geschatte consumptie van fruit voor één glas drank is drie middelgrote sinaasappels. Het is niet moeilijk om voor het apparaat te zorgen - het wordt gemakkelijk gewassen onder een sterke stroom water.
De ontvangen informatie is voldoende om precies te weten hoe een juicer te kiezen. Beoordelingen van liefhebbers van citrusdranken merken een klein ongemak in gebruik. Dit is een snelle opwarming van de pers, die de gunstige eigenschappen van vers sap negatief beïnvloedt. Zoals u weet, vindt onder invloed van verhoogde temperaturen de snelle vernietiging van vitamine C plaats. Daarom moet het sap dat is verkregen uit sinaasappels onmiddellijk na het persen worden gedronken.
We drukken
Hoe een juicer voor appels kiezen? Let in huishoudelijke apparatenwinkels op apparaten op persbasis. Hun kosten zijn vrij hoog, maar dit wordt volledig gerechtvaardigd door de uitstekende kwaliteit van het verkregen sap. Op de vraag hoe u een sapcentrifuge voor wortelen kiest, kunt u veilig het volgende beantwoorden: let op de hydraulische schroefpersen.
Ze kunnen sappen perfect persen, niet alleen van wortelgewassen, sappig fruit of groenten. Perspersen kunnen vloeistof zelfs uit greens en bladgewassen persen. Een goed resultaat wordt bereikt door de voorbereidende bereiding van groenten en fruit. Gewassen fruit wordt eerst ontdaan van zaden en zaden en vervolgens fijngehakt met een mes. Als gevolg hiervan krijgen we sap van uitstekende kwaliteit en absoluut droge maaltijd.
Nu wordt duidelijk hoe je een fruitpers kiest om een kwaliteitsdrankje te krijgen. Er is slechts één nadeel met persapparatuur: de complexiteit van het voorbereidingsproces. In een situatie waarin je dorst hebt en meteen een glas levengevend vocht wilt drinken, kan zo'n citruspers nauwelijks als een ambulance worden beschouwd.
Voor een snel resultaat is het beter om op een ander type apparaat te letten. Laten we in meer detail bespreken hoe u een fruitpers voor appels en andere sappige groenten en fruit kunt kiezen.
Centrifugale kracht om te helpen
Onder fans van versgeperste sappen zijn centrifuge-machines het populairst. Met hun hulp kunt u het sap persen met maximaal rendement. Maar dit geldt alleen voor hard en sappig fruit, zoals appels, peren, kweeperen, wortelen, pompoenen, knolselderij en dergelijke. Helaas kan geen goed sap worden verkregen uit bananen, frambozen, bramen en ander fruit met een laag vochtgehalte.
Hoe kies je een fruitpers voor groenten met een centrifuge? Let op de kracht van het apparaat. De hoge efficiëntie van dergelijke apparaten garandeert de ontvangst van een hele liter sap in slechts een halve minuut. Mee eens, dit is een uitstekend resultaat, vooral voor mensen die een constant gebrek aan tijd ervaren.
De samenstelling van de componenten is klein:
- motor;
- messen;
- een zeef (er kunnen er meerdere in een set zijn, met verschillende celgroottes);
- twee containers - voor sap en oliecake.
Fruit dat onder het mes van een mes valt, wordt verpletterd en vervolgens onder invloed van de middelpuntvliedende kracht door een zeef geperst. De grootte van de cellen beïnvloedt rechtstreeks de hoeveelheid pulp in het resulterende sap.
Voors en tegens van centrifuge crush
Hoe kies je een sapcentrifuge om snel sap te krijgen? Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de diameter van de inlaat. Hoe groter het is, hoe gemakkelijker het is om sap te krijgen. Fruit kan eenvoudig in de wijde hals worden neergelaten en zonder reiniging. Het is handig om een stamper van hout of plastic te gebruiken om fruit af te werken.
Het vermogen van de motor heeft rechtstreeks invloed op de snelheid van sapproductie. Hoe kies je een sapcentrifuge voor huishoudelijk gebruik? Koop het model met een vermogen van maximaal 500 watt. Zo'n aggregaat werkt niet te lawaaierig en produceert een grote hoeveelheid sap in een korte tijd.
Als u slechts twee glazen nodig heeft voor dagelijks gebruik, kunt u een apparaat kopen dat is ontworpen voor verbruik van 250 watt. Stel je voor dat je hele appels gooit en na een paar seconden krijg je een heel glas amberdrank. Een van de voor de hand liggende voordelen van centrifugale juicers zijn daarom een hoge arbeidsproductiviteit en een uitstekende kwaliteit van het verkregen sap.
Een nadeel kan worden beschouwd als dezelfde eigenschap van snelle verwarming, zoals bij apparaten die zijn ontworpen om met citrusvruchten te werken. Blootstelling aan temperatuur leidt onvermijdelijk tot oxidatie van het sap. Als gevolg hiervan wordt het snel donker en verandert het van smaak. Vitaminen worden ook zeer snel vernietigd. Om dit te voorkomen, moet je binnen vijf tot acht minuten na ontvangst proberen sap te drinken.
Schroefapparaten - verkoopleiders
Hoe kies je een universele sapcentrifuge? Besteed aandacht aan apparaten met een schroefmechanisme - dit levert u sap van hoge kwaliteit op van bessen, fruit, groenten, kruiden en granen. Het werkingsprincipe van het apparaat is vergelijkbaar met een vleesmolen. De metalen as met een gedraaide spiraal roteert en maalt de vruchten intensief.
De resulterende pulp wordt door een fijnmazig rooster geperst en stroomt al in de gesubstitueerde container in de vorm van sap. De cake is zacht en nat. Dit apparaat behoort tot de categorie handmatige vijzelmachines. Ze halen sap goed uit zacht en sappig fruit en groenten (citrusvruchten, tomaten, kool, kruiden, enzovoort).
Wanneer u wordt geconfronteerd met de taak om uit te zoeken hoe u een universele sapcentrifuge kunt kiezen, moet u weten welke andere soorten vijzelapparaten efficiënt werken. Apparaten met een verticaal geplaatste schroef zijn de beste optie voor het verkrijgen van een grote hoeveelheid sap uit vrijwel elk fruit.
Horizontale grondboren kunnen ook omgaan met verschillende soorten fruit, groenten en kruiden. Bovendien hebben ze extra opties. Het vermogen om de concentratie in het vruchtensap te regelen, stelt u in staat om gezonde aardappelpuree voor baby's te bereiden. En als je graanproducten of noten knijpt, krijg je een geweldige boter.
Voor- en nadelen van schroefpersen
Het belangrijkste voordeel is de aanwezigheid van koudgeperst.Tijdens het extractieproces wordt het sap niet warm, oxideert het niet en behoudt het zijn frisheid en bruikbaarheid voor een lange tijd. Het hoge gehalte aan vitamines en mineralen is ook te danken aan het principe van het malen van de fruitpulp bij lage motorsnelheden (70-120 tpm). Ter vergelijking: in centrifugale apparaten ligt de rotatiesnelheid tussen 1000 - 20.000 tpm.
Een andere positieve kwaliteit van schroefmachines is het lage geluidsniveau van de motor. Zorg voor juicers vereist niet veel inspanning, omdat het aantal werkende onderdelen erin minimaal is.
Er kan slechts één omstandigheid worden toegevoegd aan de lijst met nadelen van schroefmodellen - relatief hoge kosten. Maar dit feit loont natuurlijk met de multifunctionaliteit van apparaten. Eén schroefpers kan goed werken als een keukenmachine.
Nu moet de vraag "welke juicer u moet kiezen" niet voor u liggen. Het is duidelijk dat zowel verticale als horizontale apparaten met dezelfde prestaties en uitstekende kwaliteit werken. En door de mogelijkheid om sap te produceren door koud te persen, kunt u uw gezondheid regelmatig op de juiste hoogte houden.
De definitieve keuze maken
Welk type sapcentrifuge u ook kiest voor uw gezin, we raden u aan om bij het kopen niet op enkele belangrijke kleine dingen te letten. Het is bijvoorbeeld beter om de voorkeur te geven aan die modellen die met een groot aantal accessoires worden geleverd.
Dit vergemakkelijkt de bediening en verhoogt de veiligheid van het gebruik van apparaten. Het is handig om een speciale hoes in de vorm van een dienblad te gebruiken. Het beschermt het apparaat tegen externe vervuiling en voorkomt het verlies van voedsel. Het is goed wanneer een speciale borstel voor het reinigen van interne oppervlakken in het pakket is inbegrepen.
Besteed speciale aandacht aan de kracht en de prestaties van de fruitpers. Analyseer uw behoeften en beslis wat voor u het belangrijkst is: dagelijks kleine porties van een vers drankje of grote hoeveelheden ingeblikt sap.
De levensduur van elk model juicer is niet alleen afhankelijk van het merk, de kwaliteit en de mogelijkheden van het apparaat. De duur en duur van de operatie worden rechtstreeks beïnvloed door de frequentie en intensiteit van het gebruik, evenals de kwaliteit van de zorg voor het apparaat.
