Det er mange grunner til at strutsegårder i Russland, og ikke bare her i landet, blir mer og mer populære blant gründere for hvert år. Når alt kommer til alt, fra denne afrikanske fuglen får de veldig velsmakende diettkjøtt, egg, verdifulle fjær, som brukes til å lage dekorative ornamenter, så vel som en hud som sammenlignes i kvalitet til slange og krokodille. Alt dette gjør strutsevirksomheten veldig attraktiv og lovende. Vi foreslår å snakke om funksjonene til et slikt foretak i dag.
Historie om avlsstrender
De første gårdene der denne fuglen ble dyrket dukket opp i Sør-Afrika på 1800-tallet. Det eneste produktet som ble mottatt i disse dager fra en struts var imidlertid en hvit fjær. Gårder for avl av disse fuglene i Europa og Amerika begynte å dukke opp på begynnelsen av det tjuende århundre. Dessuten holdes strutser ikke bare i regioner med et varmt klima, men også i Sibir! Takket være en slik tilpasningsevne for fuglen, er det i dag ikke uvanlig i mange områder av landet vårt.
Hvilke strutser egner seg best for avl?
Som du vet, er disse fuglene de største på planeten. Vekten til voksne er altså rundt 150 kilo (når noen ganger 200 kilo), og høyden kan nå tre meter. Hvis du planlegger å avle struts hjemme, må du huske at de fleste bønder foretrekker svarte afrikanske struts. Disse fuglene er hybrider hentet fra en naturlig art, og utmerker seg med sterk immunitet, høy avlsprosent, rask vekst, tidlig modning av verpehøns, høy egglegging, estetisk utseende, relativt rolig karakter og tilpasningsevne til å leve under ulike klimatiske forhold.
Funksjoner ved avl og å holde strutser
For å opprettholde denne fuglen er det nødvendig med en ganske stor tomt med beite, et rom isolert for den kalde årstiden, gjerder og separate boder. Så en voksen person må ha minst 50 kvadratmeter land. Å heve struts hjemme vil selvfølgelig kreve visse økonomiske investeringer, men alle investeringer vil lønne seg det første året av arbeidet.
Når du velger en tomt, må du huske å være oppmerksom på dens avstand fra støyende motorveier, industrier med farlige utslipp, så vel som til terrenget og beskyttelsen mot vinden. I tillegg skal gården ha uavbrutt vannforsyning og gode adkomstveier.
Hva spiser strutser?
En annen fordel med denne fuglen er dens altetende natur. For god vekst og riktig utvikling av kyllinger er det imidlertid nødvendig å gi avdelingene deres et passende kosthold, inkludert proteiner, vitaminer og mineralelementer (kalium, kalsium og fosfor) som finnes i skjell, rotvekster, samt fisk og beinmel. Når det gjelder fôr, vil strutsen gjerne spise både hjemmelaget og kjøpt blandet fôr. For vinteren vil det være nødvendig å hamstre nok hø. Generelt bør kostholdet til denne fuglen bestå av 50% grønt fôr, 30% fôr, resten - i samsvar med bondenes ønske og evne.
En voksen struts spiser opptil 3 kilo mat per dag. Menyen kan inneholde næringsrikt sammensatt fôr, så vel som grønne skudd, korn, gress og rotvekster.Husk også at disse fuglene trenger små rullesteiner som bidrar til normal funksjon av fordøyelsessystemet.
Vær oppmerksom på at gårdsområdet må rengjøres nøye. Dette skyldes det faktum at strutser ikke forvirrer forskjellige små rusk: negler, plastbiter, etc. Et slikt kosthold vil selvfølgelig ikke ha en positiv effekt på fuglehelsen.
Fordelene med strutseavl
1. Struts er alletende fugler og kan livnære seg av gress, blader og skudd av trær og busker, så vel som insekter, slik at de kan beite på store beiteområder, noe som sparer betydelig på fôring.
2. I løpet av perioden med aktiv vekst trenger disse fuglene ikke agn i form av eksotisk mat - et standard vitaminsett er tilstrekkelig.
3. Struts er veldig upretensiøs overfor betingelsene for internering og tåler kulde, snø og trekk. På grunn av dette kan de beites selv om vinteren.
4. Denne fuglen trenger ikke å holde høy temperatur innendørs om vinteren (det er nok til at den ikke faller under +12 grader).
5. Strutsen når puberteten allerede i andre leveår og beholder evnen til å reprodusere seg i 25-35 år. Levetiden til denne fuglen når 70 år.
6. En moden struts for kvinner er i stand til å legge opp til 70 egg per sesong. Dette sikrer et meget høyt utbytte av kyllinger: 40% under naturlig inkubasjon og opptil 90% under kuvøsforhold.
Strutsavl hjemme som virksomhet
Ifølge eksperter, med riktig tilnærming til organisering av virksomhet, kan en slik gård gi utmerket fortjeneste for eieren.
Strutsekjøtt
Kjøttet til denne fuglen regnes som kosthold, inneholder praktisk talt ikke kolesterol, er rikt på sporstoffer og protein og ligner kalvekjøtt på smak. For elskere av deilig mat er det et virkelig funn, ettersom det egner seg til alle typer varmebehandling, absorberer perfekt krydder og marinader. Salg av strutsekjøtt er utbredt i mange land i Europa og Amerika. Kostnadene varierer fra 15 til 25 dollar per kilo. Som regel er det å selge kjøtt hovedinntekten til en slik gård.
Når du kutter et strutsekropp, er utbyttet av kvalitetskjøtt omtrent 40% av vekten til fuglen, det vil si 25-30 kilo. Dermed vil overskuddet fra salg av kjøtt fra bare ett kadaver være rundt 500 dollar. Og hvor mye koster en struts i Russland? Det hele avhenger av alder. Så, små dyr opp til et år koster rundt 500 dollar, individer som er 2-3 år gamle - fra 700 til 1000 dollar.
Egget
Strutsegg, hvis vekt kan nå 2 kg, anses fortsatt som eksotiske i matlagingen. De brukes hovedsakelig på restauranter eller til å tilberede retter til hjemmefeiringen. Hovedårsaken ligger i de høye kostnadene ved dette produktet, fordi ikke hver familie har råd til en eggfrokost til en pris av 10-15 dollar. For øvrig har et strutsegg ganske lang holdbarhet: det kan være i kjøleskapet i opptil et år og ikke gå dårlig. I denne forbindelse kan implementeringsperioden for dette produktet utvides betydelig i tide.
Et annet karakteristisk trekk ved et strutsegg er det veldig sterke skallet, som nesten ikke er mulig å bryte. For å dele den forsiktig, bruker kokker å bruke spesielle verktøy. På grunn av denne kvaliteten er skallet etterspurt blant mestere som driver med produksjon av en rekke smykker.
De mest verdifulle er selvfølgelig de befruktede strutseggene. Til tross for de høye kostnadene (fra 50 til 100 dollar stykket), er de etterspurt blant fjørfebønder. Så hvis vi vurderer at en kvinne kan legge opp til 70 egg per sesong, vil overskuddet fra salget deres være fra 3,5 til 7 tusen dollar.
lær
Huden til denne fuglen er etterspurt blant designere.Dette skyldes det faktum at det er fuktbestandig og ikke blir vått, har elastisitet, noe som i stor grad forenkler arbeidet med produktet, har en høy levetid (mer enn 30 år). I tillegg kan ikke struts hud falses. Kostnadene varierer fra 150 til 300 dollar per hud. Den mest verdifulle er huden fra brystet og bena på en struts fra 12 til 15 måneder.
Dette materialet er mye brukt til produksjon av avanserte modeller av vesker, lommebøker, belter, hansker, sko, samt cowboysko som er veldig populært i USA. Huden til denne fuglen er verdsatt sammen med huden til en slange og en krokodille.
I følge beregningene fra økonomer betaler salget av en strutseskinn for alle kostnadene for vedlikeholdet.
Strutsfjær
I dag er fjærene til denne fuglen ikke lenger etterspurt som i antikken. Prisen nå er hovedsakelig hvite fjær som vokser i halen og på baksiden av hannene. De resterende fjærene brukes til produksjon av puter, så vel som i optikk og elektronikk. Generelt er inntektene fra salg av en strutsfjær omtrent 10% av bøndens totale fortjeneste.
Fete fugler
Dette produktet er i dag mye brukt av kosmetiske og farmakologiske selskaper for såpeproduksjon kremer, salver, balsamer som brukes til å behandle betennelsesprosesser i ledd og muskler, samt hud
STATLIGE brannskader. Emu-fett er det beste bakteriedrepende, betennelsesdempende og allergivennlig. I gjennomsnitt kan du fra en voksen fugl få fra 7 til 15 kilo av dette verdifulle produktet.
Realisering av en voksen fugl
Å selge strutser er også en viktig inntektskilde for et fjærkrehold. Som regel selger de stamkyllinger og individer, som senere kan brukes til å avle avkom, i stedet for en fugl beregnet på slakting. For å beregne inntektene fra salget, må du finne ut hvor mye en struts koster i Russland. Så, fem dager gamle kyllinger selges til en pris av $ 100 og over en måned gamle - fra 200 dollar. Et voksent par strutser, klare til avl, vil koste fra $ 3.500.
Ekstrainntekt fra en strutsegård
I tillegg til å selge kjøtt, fjær, egg, hud, fett og levende fjærkre, kan organisering av utflukter til gården gi ekstra overskudd. Som regel vil besøkende gjerne kjøpe fra deg suvenirer eller kosmetiske og medisinske produkter fra en struts, i tillegg til å prøve eggerøre eller en annen rett fra eggene til denne fuglen.
Som du kan se, avl på strutse hjemme er ikke veldig enkelt, men veldig lønnsomt, lovende og viktigst - interessant.
