En av de største kaffebarkjedene i verden er Starbucks, et amerikansk merke med mer enn 15.700 bedrifter. Hver dag drikker millioner av mennesker kaffe her med glede, og selvfølgelig krever en slik virksomhet ikke spesiell reklame - alle vet allerede hvor bra det er.
Ikke overraskende er mange gründere interessert i hva som utgjør en Starbucks-relatert franchise. Er det mulig å åpne din egen kaffebar under dette merket i Russland, hvor mye det vil koste, og hva som kan kreves i tillegg - les denne artikkelen.
Historien om de første Starbucks
Når vi snakker om Starbucks har en franchise, kan man ikke la være å nevne hendelsen som skjedde med det første kaffehuset. Faktum er at det amerikanske merket offisielt begynte å virke på vårt lands territorium først i 2007. Imidlertid åpnet den første kaffebaren tilbake i 2004. Alt forklares enkelt - innenlandske gründere bestemte seg for ikke å bry seg om å respektere åndsverk og opprettet rett og slett Starbucks LLC, som begynte å administrere klonekaffehuset.
Det er tydelig at de snart fikk vite om dette på sentralen til et selskap fra USA og anlagt søksmål for brudd på immaterielle rettigheter. Saken fikk et ganske høyt resonansnivå og vakte mye oppmerksomhet. Selv uten å være advokat, kan man forstå at russiske forretningsmenn har gjort noe dumt ved å jobbe under identiske logoer og navn.
Amerikanerne på sin side begynte ganske rimelig å frykte å samarbeide med russiske motparter. Dette førte til at Starbucks-franchisen (forhold hvis pris så interesserer potensielle kjøpere) ikke fungerer i vårt land.
Selskapets policy
I Russland kan Starbucks kaffehus faktisk åpnes enten på initiativ av et direkte morselskap kontrollert av USA; eller basert på private avtaler med gründere. Basert på verdensopplevelsen av nettverket som helhet tilhører omtrent 30% av kaffehusene selve selskapet (uten å involvere utenforstående). Resten er en slags franchise-analog, en form for samarbeid der både Starbucks og den andre enheten deltar i ledelsen likt. Som du kanskje gjetter, skiller dette skjemaet fra overføring av merkevarerettigheter til en høyere grad av regulering av nettverket. Det vil si at forholdene for de som inngår slike forhold "fra siden" er strengere enn for franchisetakere.
Etablering av private ordninger
Generelt sett er det ærlig talt ikke så enkelt å begynne å jobbe med en kafé i form av Starbucks (en franchise har ingenting å gjøre med det) på lik linje. For det første, som i tilfelle overføring av rettigheter til merkevaren, er det nødvendig å oppfylle ulike krav både når det gjelder produktene som serveres i kaffebaren og selve lokalene. For det andre er det en rekke krav til omdømmet til et selskap eller en gründer som har bestemt seg for å samarbeide med Starbucks. Som erfaringen i andre land viser, samtykker det amerikanske morselskapet å utelukkende jobbe med vellykkede eller velkjente partnere som allerede har en viss forretningserfaring. Selv om du har midler til å utstyre institusjonen i samsvar med alle kravene som stilles, vil derfor ditt kandidatur til rollen som partner i Starbucks (franchisen i Russland ikke er tilgjengelig for selskapet) vurderes med spesiell omhu.
Estimerte kostnader
Til tross for alle vanskeligheter opererer imidlertid for tiden over 60 kaffehus av dette merket i landet. Noen av dem tilhører selskapet selv, mens det er institusjoner med eiere av tredjepart.Du kan også være en av dem hvis du oppfyller alle betingelsene som er foreskrevet i kontrakten. Dessverre er ikke mer detaljert informasjon om hva Starbucks skal være, hvis franchise ikke er tilgjengelig, fritt tilgjengelig. Det er bare kjent at de omtrentlige kostnadene ved å organisere 1 kvadratmeter plass for å jobbe under et merke som er populært over hele verden, er 2-2,5 tusen dollar. Dermed får vi med hele kaféområdet på 70-80 meter et tall på mer enn 140-150 tusen dollar. I tillegg til disse kostnadene er det også nødvendig å tilskrive bidrag til fordel for selskapet. Det vil si at du kan snakke om å jobbe under dekke av Starbucks hvis du er villig til å betale minst 200 tusen dollar for en etablering. I tillegg bør du ha et utmerket rykte og en rekke vellykkede prosjekter der du har vist dine gründeregenskaper.
Fortjeneste av kaffehus og tilbakebetaling
Igjen, vi har ikke data om hvor mye en kaffebar i Russland bringer. Det eneste som kan kalles åpenbart, er den store etterspørselen etter tjenestene til hver enkelt institusjon. Egentlig forstår alle dette, av denne grunn er Starbucks-franchisen allerede populær. Prisen på kaffe i hver av dem er forresten også langt fra den laveste, noe som spiller inn i eierens hender.
Informasjonsmaterialet indikerer at institusjonen betaler for seg selv om 2-3 år. Hvis du tar det "med en margin" i Russland, kan du være sikker på at om 4-5 år vil investeringene dine komme tilbake, hvoretter kafeen begynner å tjene penger.
Hvordan søke?
Hvis du tror at du har nok penger til å starte din virksomhet - å starte en Starbucks kaffebar, og også at du har den nødvendige kunnskapen, erfaringen og ferdigheten - trenger du bare å skrive et brev på den offisielle hjemmesiden til selskapet. For å gjøre dette, gå til Kontakt oss-delen, og klikk deretter Franchise (delen der Starbucks-franchisen blir vurdert). Kostnaden for samarbeid vil bli kunngjort for deg basert på spesifikke data - din by, institusjonenes beliggenhet og andre ting. Det viktigste er å presentere deg selv og din bedrift så vakkert som mulig. Da vil alle sjansene for at du snart har Starbucks være ganske høye.
