Les situations de la vie étant différentes, la capacité de vivre avec un peu de mental est extrêmement utile. Anna, une blogueuse, s'est retrouvée dans une situation financière difficile, alors qu'il restait au mieux 5 000 roubles par mois pour se nourrir. Elle a partagé son expérience sur le blog. Dans l'article, vous trouverez ses recommandations. Il convient de préciser immédiatement que, pour faire face à un tel budget, vous devrez abandonner les virées dans les cafés et les cantines, acheter des plats préparés et des produits semi-finis, ne cuisiner qu'à la maison. En outre, la fille n'a pas de parcelles subsidiaires.
Aliments simples et de saison
Pour respecter son budget, Anna a opté pour des produits simples: céréales, haricots et pois, fruits et légumes de saison, poulet, œufs, pâtes, produits laitiers, goberge, poisson en conserve, foie de poulet.
Il était important pour la fille non seulement d'économiser, mais aussi de ne pas perdre la santé. Elle a donc décidé qu'elle n'achèterait pas de produits bon marché, mais de qualité médiocre: substituts de margarine, de fromage et de crème sure, sucreries avec adjonction de colorants, de saucisses et d'autres aliments de composition douteuse. J'ai également dû abandonner les fruits exotiques, à l'exception des bananes, des légumes non saisonniers.
Produits en poids
Anna arrêta d'acheter des sachets de thé et prépara une feuille de Krasnodar ordinaire dans une théière. En outre, elle a noté qu'il est plus rentable d'acheter des produits au poids, les mêmes céréales, pâtes, sucre, café, épices et non préemballés, car vous n'avez pas besoin de payer un supplément pour l'emballage.
Menus, listes et repas peu coûteux
Pour minimiser les coûts de nourriture, Anna a dû apprendre à créer un menu pour la semaine. À l’avance, elle a dressé la liste des plats les moins chers mais les plus satisfaisants: céréales, soupes, légumes de saison compotés au poulet (pommes de terre, chou, courgettes, chou-fleur, etc.), pâtes marines aux légumes, œufs brouillés, pâtisseries maison (crêpes, crêpes et crêpes, tartes, charlotte aux pommes, pizza, petits pains), sarrasin au foie de poulet, fromage cottage à la crème sure, plats de viande hachée (boulettes de viande, légumes de saison farcis, côtelettes, casseroles), salades de saison simples à l’huile végétale ou à la crème sure, mayonnaise L’avantage des sites culinaires est désormais considérable: vous pouvez trouver des recettes pour tous les goûts, même les plus économiques. En utilisant cette liste, la fille a créé le menu.
La présence d'un congélateur a également aidé. Si certains produits périssables de la liste étaient vendus au stock, la fillette se mettait au stock et se figeait (par exemple, lait, œufs) et les préparations de légumes et de fruits étaient envoyées au congélateur pendant la saison, ainsi que des plats préparés, si quelque chose restait sous-alimenté.
Afin de ne pas acheter trop en magasin, Anna a préalablement compilé une liste de produits et l'a rigoureusement suivi.
Atteindre la modernité - partage de nourriture
Partage est un mot anglais qui signifie "partager". En d’autres termes, c’est une économie de consommation en commun, lorsque les gens échangent des choses, les donnent ou les utilisent collectivement. Pour ce faire, créez des sites distincts, mais le plus souvent, les services de partage fonctionnent via des groupes réguliers sur les réseaux sociaux. Anna a trouvé dans sa ville un groupe dans lequel des gens ont distribué des aliments devenus inutiles. Il s’agit généralement de thé, de céréales, de préparations maison qui n’ont pas réussi à être consommées pendant la saison, d’épices, parfois même de sucreries et de biscuits. La nourriture n'est pas périmée, c'est une condition importante. Vous devez réagir rapidement aux annonces, car suffisamment de personnes souhaitent acheter des produits. À plusieurs reprises, Anna a pris gratuitement des produits de ces annonces, à l'exception des frais de déplacement dans les transports en commun.
«Bizarrement, avec un budget limité, vous pouvez manger de manière très variée et savoureuse. Cependant, il faut passer plus de temps à préparer des plats faits maison», conclut la jeune fille. «Lorsque ma situation financière s'est améliorée, j'ai commencé à ne plus suivre strictement mes propres règles, allant parfois au café, mais dans l'ensemble, je continue de manger de la même manière.»