História čajovej kultúry má viac ako jedno tisícročie. Všetci sme na tento nápoj zvyknutí, ktorý uhasí smäd a zahreje telo, ale nie každý si môže dovoliť najlepšie a najdrahšie odrody. Pozrime sa, aký je názov najdrahšieho čaju na svete?
Čaj pre vyvolených
„Da Hong Pao“ je jedným z najznámejších čajov na svete. Skutoční milovníci nápojov o tom snívajú. Jeho názov sa prekladá ako „veľký červený kabát“. Zoznámte sa s tým, že je to najdrahší čaj na svete. V predajni ju nenájdete. Najdrahší čaj na svete, ktorého cena môže dosiahnuť 700 000 dolárov za kilogram, je možné kúpiť výlučne na aukciách. Tento nápoj patrí k Oolongom a má, samozrejme, veľmi dlhú históriu, s ktorou je spájaných veľa legiend.
Prvýkrát bol prijatý na severe Číny v provincii Fujan. Na vrchu Vuyi rastú štyri oolong, a teda „Da Hong Pao“ je nepochybne najslávnejším z nich.
Pôvod názvu nápoja
Najdrahší čaj na svete, ktorého odroda má krásne meno „Da Hong Pao“, získal vďaka svojej vlastnej histórii. Táto legenda je veľmi zaujímavá. Raz, počas vlády slávnej dynastie Ming, odišiel jeden univerzitný absolvent do Pekingu na skúšky. Pri prechode na Mount Vouilly sa náhle cítil zle kvôli bolesti žalúdka. A potom sa stretol s budhistickým mníchom, ktorý dal malý čaj „Da Hong Pao“. Po vypití nápoja mal študent pocit, že bolesť zmizla. Požiadal mnícha o ďalší čaj a vydal sa na cestu.
Keď prišiel do Pekingu, zistil, že kráľovná je chorá a ani jediný lekár jej nemohol pomôcť. Potom vzal mladík kanvicu a šiel do cisárovnej. Tiež ochutnala nápoj a uzdravila sa. Cisár bol z toho veľmi prekvapený a potešený, a preto si v paláci vybral tie najlepšie červené látky a poslal sluhov, aby ich prikryli liečivými kríkmi, aby ich zohriali pred chladom, a vojaci dostali rozkaz chrániť podivné rastliny. Od tej doby bol najdrahší čaj na svete dodávaný iba kráľovskej rodine a všetci ostatní mali zakázané používať ho. Preto bol nápoj nazývaný „veľký červený kabát“.
História čaju
Predtým, keď v Číne vládla dynastia Yuan Wuyi, ľudia ešte nepili listový čaj. Namiesto toho používali čajové dlaždice, ktoré sa treli vo forme prášku a potom sa varili. Prvý cisár celej dynastie Ming nariadil, aby sa do paláca dostal iba listový nápoj. Takéto zmeny zmenili celý čajový obchod. Spojení farmári Mount Vouilly vynašli úplne nový druh nápoja, ktorý sa stal oolong. Predpokladá sa, že prvé tri stromy stále rastú na vrchu Vuilly a práve z nich sa vyrába najdrahší čaj na svete.
Pravý nápoj
Teraz je časť najvzácnejšieho čaju poslaná čínskemu prezidentovi a zvyšok sa predáva v aukcii. Je ťažké si to predstaviť, ale cena letákov sa meria v miliónoch dolárov za kilogram. Väčšina výhonkov sa odobrala zo starých stromov, aby sa získal súčasný „Da Hong Pao“. Kvalita listov sa hodnotí podľa toho, ako blízko sú rastliny k pôvodným stromom.
Falošné nápoje
Pretože najdrahší čaj na svete nie je k dispozícii mnohým, to znamená, že veľké množstvo jeho falzifikátov. Dá sa bezpečne povedať: všetko, čo je deklarované ako listy z pôvodných stromov, je skutočný falošný.
Ak sa vás snažia presvedčiť, že ide o jedinečný nápoj, neverte mu. Recenzie odborníkov hovoria, že skutočný čaj sa jednoducho nedá zameniť s falošným.Má veľmi bohatú chuť a neporovnateľnú vôňu. Ale aby ste o tom vedeli, musíte aspoň raz vyskúšať zázračný nápoj.
Kde sa vyrába Da Hong Pao?
Najdrahší čaj na svete sa stále vyrába iba v horách Wuyi, ktoré sa nachádzajú v provincii Fujan. To je slávny región pre pestovanie čajových kríkov. Čaj sa považuje za rodiča nápoja zo svahov hory Vuilly. Z toho dôvodu sa ročne nezbiera viac ako päťsto gramov, z tohto dôvodu je to také drahé a na trhu prakticky neexistuje.
Zber a spracovanie „Da Hong Pao“ je dosť komplikované. Na jar sa zozbiera nová úroda, ktorá sa potom suší na slnku, ochladí sa, vypráža sa, utiera sa a tiež sa dusí.
Užitočné vlastnosti nápoja
„Da Hong Pao“ má úplne jedinečné vlastnosti:
- Zlepšuje imunitu stimuláciou proliferácie lymfocytov v slezine.
- Nápoj obsahuje polyfenoly, ktoré zlepšujú stav krvi a tiež pomáhajú spomaľovať proces starnutia.
- Čaj pomáha udržiavať krásu a telesnú hmotnosť znižovaním lipidov a cholesterolu.
- Nápoj má priaznivý vplyv na zdravie zubov.
Správne zaobchádzanie s čajom
Predpokladá sa, že ak chcete úplne cítiť chuť produktu „Da Hong Pao“, musíte ho uvariť v malej čajovej kanvici a piť veľmi pomaly a vychutnať si každý dúšok jedinečného nápoja.
Na uchovávanie letákov sa odporúča používať hermeticky uzavretú nádobu, ktorá sa umiestni do chladničky a chráni čajové lístky pred vlhkosťou a svetlom, ktoré môže narušiť chuť.
Zoznam drahých čajov
Aké sú najdrahšie čaje na svete? Na začiatok tohto zoznamu sme už spomenuli „Da Hong Pao“. Je to nepochybne najdrahšie a na prvom mieste v rebríčku. Poskytneme vám zoznam čajov, pre ktoré ceny nie sú také vysoké, ale pre väčšinu ľudí sú stále nedostupné. ““
Druhé miesto možno oprávnene dostať odrode „U-mesiac Tai Shi“, čo znamená „taiwanský čierny drak“. Cena tohto čaju kolíše okolo dvesto tisíc dolárov za kilogram. Nápoj patrí do zelenej odrody, má však červenú chuť.
Na treťom mieste je čínska odroda „An-Si“, ktorej hodnota v aukcii dosahuje sto šesťdesiattisíc dolárov.
Štvrté miesto sa však dostalo na indický nápoj s krásnym menom Darjeeling (180 tisíc dolárov). Jeho jedinečnosť spočíva v najzložitejšej výrobnej technológii. Okrem toho sa pestuje iba na jednej plantáži v Himalájach.
Na piatom mieste je žltá čínska odroda „Jun-Shan-Yin-Zhen“, ktorá sa prekladá ako „strieborné ihly hôr“. Jeho cena je osem tisíc dolárov. Tajomstvá tohto nápoja sú stále veľmi starostlivo udržiavané a nikto o nich nehovorí. Do 20. storočia sa tento čaj nemohol vyvážať z Číny a neposlušnosť sa trestala smrťou.
Je to päť najlepších najdrahších čajových nápojov na svete. Všetky majú svoje úžasné vlastnosti a vlastnosti. A čo je najdôležitejšie, ich chuť a aróma sú neopísateľné a jedinečné.
