Många kända affärsmän byggde sina imperier på människors behov. En modern person behöver mycket för att existera, men vid behov kan han vägra mycket, men det är något som han aldrig kommer att vägra. Grunden för den mänskliga dieten är bröd, ibland tänker vi inte ens på hur tätt denna produkt har trängt in i våra liv.
Förutom stora tillverkare av bageriprodukter finns det små företag. Genom att öppna ditt eget lilla bageri kan du tjäna bra pengar, växa ditt företag och stiga till toppens framgång. I alla fall behöver du en affärsplan för bageriet. Så jag råder dig att börja med att sammanställa den.
Bageriets affärsplan bör innehålla flera avsnitt som beskriver ditt företags liv under det kommande året. Huvudutgifterna, inkomsterna, utgifterna och annat målas.
Börja bygga en affärsplan för bageriet genom att undersöka konkurrenter och deras arbetslivserfarenhet. Din uppgift är att studera dina framtida konkurrerars arbete enligt vissa kriterier. Antalet tillverkade produkter, produktionskostnader, prissättning, sortiment, kundfokus, villkor för avtal med distributionsnät. Ingen kommer att ge dessa data precis som det. De kommer att skyddas mycket bra, du måste gå till tricket. Eller så kan du åka till ett angränsande område för att hitta ett liknande företag och komma överens med direktören om att ge dig lite information.
Således få färdiga nyckelindikatorer. Om det blir svårt för dig att göra ett sådant jobb, kan du helt enkelt köpa färdig information, men det kommer att vara, det är inte billigt, och du kommer att missa chansen att få ovärderlig erfarenhet av att kommunicera med andra ledare.
Därefter måste du bestämma volymen och specificiteten för ovanstående indikatorer.
Ställ krav på det rum du behöver. Rummet måste ha en anslutning till vatten, gas, el. Dessutom bör bilderna i lokalerna vara mer än 60 kvadratmeter, för bekväm placering av utrustning, normalt arbete för personalen. Rummet ska vara lämpligt för planering, tillståndet för kommunikation. Du kan hitta ett rum i landet. Det blir mycket billigare. Uthyrning av lokaler är cirka 10 tusen dollar per år.
Nu måste du ta itu med utrustningen i bageriet. När du har bestämt vilka typer av tillverkade produkter kan du välja rätt utrustning. När du väljer utrustning, se till att tillverkaren tillhandahåller en tjänst för leverans, installation och provkörning av utrustning. Den kompletta uppsättningen av ditt bageri beror direkt på sortimentet av produkter som kommer att produceras av den genomsnittliga utrustningskostnaden för ett litet bageri, som kommer att producera från 0,5 till 2 ton produkter per dag, från 16 till 70 tusen dollar.
För produktion behöver du 8 personer, med ett skiftarbetsschema. Två personer per skift, skiftet kommer att vara 12 timmar. Ditt bageri kommer att vara dygnet runt, så att du kan öka produktionsvolymen och täcka ett stort marknadsområde. Du behöver också en administratör som hanterar hela processen och en drivrutin som levererar produkter till distributionsnätverk. Lön till personal 50 tusen dollar / år.
Observera också att du behöver pengar för att betala för verktyg, ett reklamföretag och andra utgifter. Det ungefärliga beloppet på 20 tusen dollar per år.
När du har utarbetat en affärsplan för bageriet kan du se alla fördelar och nackdelar med denna typ av företag. Från varje såld produkt kommer du att tjäna 10 cent, per dag är det från 200 till 600 dollar.
Totalt för öppnandet av ett dygnet runt bageri kommer att behöva 120 - 150 tusen dollar. Den genomsnittliga månatliga inkomsten är 12 tusen dollar. Projektets återbetalningsperiod är ett och ett halvt år.
