Det finns många orsaker till att strutsodlingar i Ryssland och inte bara i detta land blir mer och mer populära bland företagare varje år. När allt kommer omkring från denna afrikanska fågel får de mycket välsmakande dietkött, ägg, värdefulla fjädrar, som används för att göra dekorativa ornament, såväl som en hud som jämförs i kvalitet med orm och krokodil. Allt detta gör strutsaffären mycket attraktiv och lovande. Vi föreslår att vi pratar om funktionerna i ett sådant företag idag.
Historik om avelsstrutsar
De första gårdarna där denna fågel odlades dök upp i Sydafrika på 1800-talet. Men den enda produkten som mottogs under dessa dagar från en struts var en vit fjäder. Gårdar för avel av dessa fåglar i Europa och Amerika började dyka upp i början av 1900-talet. Dessutom hålls strutsar inte bara i regioner med ett varmt klimat, utan även i Sibirien! Tack vare en sådan anpassningsförmåga hos fågeln är det idag inte ovanligt i många områden i vårt land.
Vilka struts är bäst lämpade för avel?
Som ni vet är dessa fåglar de största på planeten. Så, vikten av vuxna är cirka 150 kilogram (ibland når 200 kg), och höjden kan nå tre meter. Om du planerar att starta avelsstruts hemma, kom ihåg att de flesta bönder föredrar svarta afrikanska strutsar. Dessa fåglar är hybrider härrörande från en naturlig art och kännetecknas av stark immunitet, hög reproduktionshastighet, snabb tillväxt, tidig mognad av värphöns, hög äggläggning, estetiskt utseende, relativt lugn natur och anpassningsförmåga att leva under olika klimatförhållanden.
Funktioner av avel och att hålla strutsar
För att underhålla denna fågel krävs en ganska stor tomt med en betesmark, ett rum isolerat för den kalla säsongen, staket och separata bås. Så en vuxen måste ha minst 50 kvadratmeter mark. Naturligtvis kräver vissa finansiella investeringar att höja struts hemma, men alla investeringar kommer att betala sig under det första arbetsåret.
När du väljer en tomt ska du vara uppmärksam på dess avstånd från bullriga motorvägar, industrier med farliga utsläpp, såväl som terrängen och skyddet från vinden. Dessutom bör gården ha oavbruten vattenförsörjning och goda tillträdesvägar.
Vad äter strutsar?
En annan fördel med denna fågel är dess allätande natur. För god tillväxt och korrekt utveckling av kycklingar är det emellertid nödvändigt att förse deras avdelningar med en lämplig diet, inklusive proteiner, vitaminer och mineralelement (kalium, kalcium och fosfor) som finns i skal, rotgrödor, samt fisk och benmjöl. Vad gäller foder kommer strutsen gärna att äta både hemmagjord och köpt blandat foder. För vintern är det nödvändigt att fylla i tillräckligt med hö. I allmänhet bör dieten för denna fågel bestå av 50% grönt foder, 30% foder, resten - i enlighet med lantbrukarens önskan och förmåga.
En vuxen struts äter upp till 3 kilo mat per dag. Menyn kan innehålla näringsrikt foderblandning samt gröna skott, spannmål, gräs och rotgrödor.Tänk också på att dessa fåglar behöver små stenar som bidrar till att matsmältningssystemet fungerar normalt.
Observera att gårdsområdet måste rengöras noggrant. Detta beror på att strutsar inte förvirrar olika små skräp: naglar, plastbitar etc. Naturligtvis kommer en sådan diet inte att ha en positiv effekt på fågelhälsan.
Fördelarna med strutsavel
1. Strutsar är allätande fåglar och kan livnära sig på gräs, löv och skott av träd och buskar, såväl som insekter, så att de kan betas på stora betesmarker, vilket avsevärt sparar på utfodring.
2. Under den aktiva tillväxtperioden behöver dessa fåglar inte bete i form av exotisk mat - en standard vitaminuppsättning är tillräcklig.
3. Strutsar är mycket opretentiösa med hänsyn till villkoren för kvarhållande och kan tolerera kyla, snö och drag. På grund av detta kan de betas även på vintern.
4. Denna fågel behöver inte hålla hög temperatur inomhus på vintern (det räcker att den inte faller under +12 grader).
5. Struts når puberteten redan under andra året av livet och behåller förmågan att reproducera i 25-35 år. Denna fågelns livslängd når 70 år.
6. En mogen struts av kvinnor kan lägga upp till 70 ägg per säsong. Detta säkerställer ett mycket högt utbyte av kycklingar: 40% under naturlig inkubering och upp till 90% under inkubatorförhållanden.
Strutsavel hemma som företag
Enligt experter, med rätt tillvägagångssätt för att organisera företag, kan en sådan gård ge utmärkt vinst till sin ägare.
Struts kött
Köttet från denna fågel anses som kost, innehåller praktiskt taget inte kolesterol, är rikt på spårämnen och protein och liknar kalvkött på smak. För älskare av utsökt mat är det ett riktigt fynd, eftersom det lämpar sig för alla typer av värmebehandling, absorberar perfekt kryddor och marinader. Försäljning av struts kött är utbrett i många länder i Europa och Amerika. Kostnaden varierar från 15 till 25 dollar per kilogram. Som regel är försäljningen av kött huvudinkomst för en sådan gård.
När man klipper ett strutsskada är utbytet av kvalitetskött cirka 40% av fågelns vikt, det vill säga 25-30 kg. Således kommer vinsten från försäljning av kött från bara en slaktkropp att vara cirka 500 dollar. Och hur mycket kostar en struts i Ryssland? Allt beror på ålder. Så unga djur upp till ett år kostar cirka 500 dollar, individer 2-3 år gamla - från 700 till 1000 dollar.
Ägget
Strutsägg, vars vikt kan nå 2 kg, anses fortfarande vara exotiska i matlagningen. De används främst på restauranger eller för att förbereda rätter för hemmafester. Den främsta orsaken ligger i den höga kostnaden för denna produkt, eftersom inte varje familj har råd med en äggfrukost till en kostnad av 10-15 dollar. Förresten, ett strutsägg har en ganska lång hållbarhet: det kan vara i kylen i upp till ett år och inte gå illa. I detta avseende kan implementeringsperioden för denna produkt förlängas betydligt i tid.
Ett annat kännetecken för ett strutsägg är dess mycket starka skal, som nästan är omöjligt att bryta. För att dela den försiktigt använder kockar specialverktyg. På grund av denna kvalitet är skalet mycket efterfrågat bland mästare som bedriver tillverkning av en mängd olika smycken.
De mest värdefulla är naturligtvis de befruktade strutsäggen. Trots de höga kostnaderna (från 50 till 100 dollar per styck) är de efterfrågade bland fjäderfäodlingar. Således, om vi anser att en kvinna kan lägga upp till 70 ägg per säsong, kommer vinsten från deras försäljning från 3,5 till 7 tusen dollar.
läder
Fågelns hud är mycket efterfrågad bland designers.Detta beror på det faktum att den är fuktbeständig och inte blir våt, har elasticitet, vilket kraftigt förenklar arbetet med produkten, har en hög livslängd (mer än 30 år). Dessutom kan strutsskinn inte förfalskas. Kostnaden varierar från 150 till 300 dollar per hud. Den mest värdefulla är huden från bröstkorg och ben i en struts från 12 till 15 månader.
Detta material används i stor utsträckning för tillverkning av avancerade modeller av väskor, plånböcker, bälten, handskar, skor samt cowboyskor som är mycket populära i USA. Huden på denna fågel värderas tillsammans med huden på en orm och en krokodil.
Enligt ekonomernas beräkningar betalar försäljningen av en strutsskinn fullt ut alla kostnader för underhållet.
Strutsfjädrar
Idag är fjädrarna på denna fågel inte längre efterfrågade som i forntida tider. Priset nu är främst vita fjädrar som växer i svansen och på ryggen på män. De återstående fjädrarna används för produktion av kuddar, såväl som inom optik och elektronik. Generellt sett är intäkterna från försäljningen av en strutsfjäder cirka 10% av jordbrukarens totala vinst.
Feta fåglar
Denna produkt används idag ofta av kosmetiska och farmakologiska företag för tvålproduktion krämer, salvor, balsam som används för att behandla inflammatoriska processer i leder och muskler samt hud
STATLIGA brännskador. Emu-fett är den bästa bakteriedödande, antiinflammatoriska och allergivänliga. I genomsnitt från en vuxen fågel kan du få från 7 till 15 kg av denna värdefulla produkt.
Förverkligande av en vuxen fågel
Att sälja struts är också en viktig inkomstkälla för en fjäderfäodling. Som regel säljer de stamkycklingar och individer, som senare kan användas för att föda avkomma, snarare än en fågel avsedd för slakt. För att beräkna inkomsten från försäljningen måste du ta reda på hur mycket en struts kostar i Ryssland. Så fem dagar gamla kycklingar säljs till ett pris av 100 $ och över en månad gamla - från 200 dollar. Ett vuxet par struts, redo för avel, kostar från 3 500 dollar.
Extrainkomster från en strutsgård
Förutom att sälja kött, fjädrar, ägg, hud, fett och levande fågel kan organisering av utflykter till din gård ge ytterligare vinst. Som regel kommer besökare gärna att köpa från dig souvenirer eller kosmetiska och medicinska produkter från en struts, samt prova äggröra eller en annan maträtt från ägget på denna fågel.
Som du kan se, avel strutsar hemma är inte så enkelt, men mycket lönsamt, lovande och viktigast av allt - intressant.
