Tekulturens historia har mer än ett millennium. Vi är alla vana vid denna dryck, som släcker törsten och värmer kroppen, men inte alla har råd med de bästa och dyraste sorterna. Låt oss se vad som heter världens dyraste te?
Te för de utvalda
"Da Hong Pao" är en av de mest kända teerna i världen. Äkta dryckälskare drömmer om det. Namnet översätts som "en stor röd kappa." Möt att detta är världens dyraste te. Du hittar den inte till försäljning i någon butik. Världens dyraste te, vars pris väl kan uppgå till $ 700 000 per kilo, kan endast köpas på auktioner. Denna dryck tillhör Oolongs och har naturligtvis en mycket lång historia, som många legender är förknippade med.
Det mottogs först i norra Kina i provinsen Fujan. Fyra oolong växer på Mount Vuyi, och så "Da Hong Pao", utan tvekan den mest kända av dem.
Ursprunget till drinkens namn
Världens dyraste te, vars sort har det vackra namnet "Da Hong Pao", fick det tack vare sin egen historia. Denna legend är mycket intressant. En gång, under den berömda Mingdynastiets regering, åkte en universitetsexamen till Peking för att gå tentor. När han passerade Mount Vouilly kände han plötsligt illa på grund av magsmärta. Och sedan träffade han en buddhistisk munk som gav lite te "Da Hong Pao." Efter att ha druckit drinken kände eleven att smärtan var borta. Han bad om lite te från munken och flyttade på vägen.
När han anlände till Peking, fick han reda på att drottningen var sjuk, och inte en enda läkare kunde hjälpa henne. Sedan tog den unge mannen vattenkokaren och gick till kejsarinnan. Hon smakade också på drinken och återhämtade sig. Kejsaren var mycket förvånad och glad över detta, och därför valde han ut de bästa röda tygerna i palatset och skickade tjänarna för att täcka dem med medicinska buskar för att värma dem från kylan, och soldaterna beordrades att skydda konstiga växter. Sedan dess levererades världens dyraste te bara till kungafamiljen, och alla andra förbjöds att använda det. Därför kallades drycken "den stora röda pälsen."
Tehistoria
Tidigare, när Yuan Wuyi-dynastin styrde i Kina, hade människor ännu inte druckit bladte. Istället använde de tepannor, som gnuggades i form av pulver och sedan bryggdes. Den första kejsaren av hela Ming-dynastin beordrade att endast en lummig dryck skulle levereras till palatset. Sådana förändringar har vänt hela teverksamheten. Bönderna på Mount Vouilly, förenade, uppfann en helt ny typ av dryck, som blev oolong. Det tros att de allra första tre träden fortfarande växer på Mount Vuilly, och det är från dem som världens dyraste te tillverkas.
Sann dryck
Och nu skickas en del av det sällsynta teet till den kinesiska presidenten, och resten säljs på auktion. Det är svårt att föreställa sig, men priset på broschyrer mäts i miljoner dollar per kilogram. De flesta av skotten togs från gamla träd för att få den nuvarande "Da Hong Pao." Kvaliteten på bladen bedöms av hur nära växterna är nära de ursprungliga träden.
Falska drycker
Eftersom världens dyraste te inte är tillgängligt för många, det vill säga ett stort antal av dess förfalskningar. Man kan säkert säga: allt som förklaras som löv från de ursprungliga träden är en riktig falsk.
Om de försöker övertyga dig om att det här är en unik drink, tro inte på det. Recensioner av experter säger att äkta te helt enkelt är omöjligt att förväxla med en falsk.Det har en mycket rik smak och ojämförbar arom. Men för att veta om det måste du minst en gång prova en mirakeldrink.
Var produceras Da Hong Pao?
Världens dyraste te produceras fortfarande bara i Wuyis berg, som ligger i provinsen Fujan. Detta är en berömd region för odling av tebuskar. Te anses vara förälder till drinken från sluttningarna av Mount Vuilly. Högst fem hundra gram av det samlas in per år, därför är det så dyrt och det finns praktiskt taget inte på marknaden.
Insamlingen och behandlingen av "Da Hong Pao" är ganska komplicerad. På våren skördas en ny gröda, sedan torkas den i solen, kyls, stekas, torkas och ångas också.
Användbara egenskaper hos drinken
"Da Hong Pao" har helt unika egenskaper:
- Det förbättrar immuniteten genom att stimulera spridningen av lymfocyter i mjälten.
- Drycken innehåller polyfenoler som förbättrar blodets tillstånd och också hjälper till att bromsa åldringsprocessen.
- Te hjälper till att upprätthålla skönhet och kroppsvikt genom att sänka lipider och kolesterol.
- Drycken har en gynnsam effekt på tandhälsan.
Korrekt hantering av te
Det tros att för att fullständigt känna smaken av "Da Hong Pao" måste du brygga den i en liten tekanna och dricka mycket långsamt och njuta av varje smut av en unik drink.
För förvaring av broschyrer rekommenderas det att använda en hermetiskt förseglad burk som placeras i kylen och skyddar teblad från fukt och ljus, vilket kan kränka smaken.
Lista över dyra teer
Vilka är de dyraste teerna i världen? Toppar denna lista, vi nämnde tidigare, "Da Hong Pao." Det är onekligen det dyraste och tar första plats i rankningen. Vi ger dig en lista med te för vilka priserna inte är så skyhöga, men fortfarande otillgängliga för de flesta. "
Den andra platsen kan med rätta ges till sorten "Tai Shi U-moon", som betyder "taiwanesisk svart drake." Priset på detta te varierar runt två hundra tusen dollar per kilogram. Drycken tillhör den gröna sorten, även om den har en smak av rött.
Tredje platsen ockuperas av den kinesiska sorten "An-Si", vars värde på auktion når hundra sextio tusen dollar.
Men fjärde platsen gick till den indiska drinken med det vackra namnet Darjeeling (180 tusen dollar). Dess unikhet ligger i den mest komplicerade produktionstekniken. Dessutom odlas den på en enda plantage i Himalaya.
På femte plats ligger den gula kinesiska sorten "Jun-Shan-Yin-Zhen", som översätts som "silvernålar i bergen." Priset är åtta tusen dollar. Denna drycks hemligheter hålls fortfarande med stor omsorg, och ingen berättas om dem. Fram till det tjugonde århundradet tilläts detta te inte att exporteras från Kina, och olydnad var straffbart med döden.
Sådan är världens fem bästa dyraste tedryck. Alla har sina underbara egenskaper och funktioner. Men viktigast av allt är att deras smak och aroma är obeskrivlig och unik.
