Situationer i livet är olika, så förmågan att leva på en liten mängd med sinnet är oerhört användbar. En bloggflicka med namnet Anna befann sig i en svår ekonomisk situation, när i bästa fall 5000 rubel per månad återstod för mat. Hon delade sin erfarenhet på bloggen, i artikeln hittar du hennes rekommendationer. Det är värt att omedelbart klargöra att för att passa in i en sådan budget måste du överge resor till kaféer och matsalar, köpa färdigmat och halvfabrikat, bara laga hemma. Dessutom har flickan inga dotterbolag.
Enkel och säsongsbetonad mat
För att uppfylla budgeten bytte Anna till enkla produkter - det är spannmål, bönor och ärter, säsongsbetonade grönsaker och frukter, kyckling, ägg, pasta, mejeriprodukter, pollock, konserverad fisk, kycklinglever.
Det var viktigt för flickan att inte bara spara, utan också att förlora sin hälsa, så hon bestämde sig för att hon inte skulle köpa billiga utan lågkvalitetsprodukter - margarin, ost och gräddfilter, godis med tillsats av färgämnen, korv och annan mat med en tvivelaktig sammansättning. Jag var också tvungen att överge exotiska frukter, med undantag av bananer, grönsaker utan säsong.
Produkter efter vikt
Anna slutade köpa tepåsar, bryggde vanligt Krasnodar-blad i en tekanna. Dessutom noterade hon att det är mer lönsamt att köpa produkter i vikt, samma spannmål, pasta, socker, kaffe, kryddor och inte förpackade, eftersom du inte behöver betala extra för förpackningen.
Menyer, listor och billiga måltider
För att minimera matkostnaderna var Anna tvungen att lära sig att skapa en meny för veckan. I förväg skrev hon ut listan över de billigaste men tillfredsställande rätter: spannmål, soppor, kokta säsongsgrönsaker med kyckling (potatis, kål, zucchini, blomkål och så vidare), marinpasta med grönsaker, äggröra, hemlagade bakverk (pannkakor, pannkakor och pannkakor, pajer, apple charlotte, pizza, rullar), bovete med kycklinglever, keso med gräddfil, köttfärsrätter (köttbullar, fyllda säsongsgrönsaker, kotletter, grytor), enkla säsongssallader med vegetabilisk olja eller gräddfil, majonnäs. Fördelen med kulinariska sajter är nu mycket, du kan hitta recept för alla smaker, inklusive budget. Med hjälp av denna lista gjorde flickan menyn.
Närvaron av en frysare hjälpte också. Om en del lättfördärvbar produkt från listan såldes med lager, tog flickan till beståndet och frös (till exempel mjölk, ägg) och förberedelser av grönsaker och frukter skickades till frysen under säsongen, samt tillberedda rätter, om något förblev underfött.
För att inte köpa för mycket i butiken samlade Anna tidigare en lista med produkter och följde strikt efter honom.
Uppnå modernitet - matdelning
Sharing är ett engelskt ord som betyder "share." Med andra ord är det en ekonomi med gemensam konsumtion, när människor byter ut saker, ger dem eller använder dem kollektivt. För att göra detta, skapa separata webbplatser, men oftast fungerar delningstjänster genom vanliga grupper på sociala nätverk. Anna hittade en grupp i sin stad där människor gav ut mat som hade blivit onödigt. Vanligtvis är det te, spannmål, hembakade beredningar som inte lyckades ätas under säsongen, kryddor, ibland till och med godis och kakor. Mat som inte gått ut, detta är ett viktigt villkor. Du måste svara snabbt på annonser, eftersom det finns tillräckligt med människor som vill hämta produkter. Upprepade gånger tog Anna produkter från sådana tillkännagivanden, det kostade gratis, utom för resekostnaderna i kollektivtrafiken.
"Konstigt nog, med en begränsad budget kan du äta ganska varierat och välsmakande, men mycket mer tid måste läggas på att laga mat hemlagad mat," avslutar flickan. "När min ekonomiska situation förbättrades började jag inte så strikt följa mina egna regler, ibland att jag gick på caféet, men totalt sett fortsätter jag att äta samma sak."