En snackmaskin är en enhet som säljer styckegods (mellanmål på engelska betyder ”mellanmål”). Dessa varuautomater säljer vanligtvis chips, smörgåsar, kex, chokladkakor, drycker och andra varor för ett lätt mellanmål.
Denna bransch i vårt land är ganska ny och inte helt lönsam. Faktum är att många människor föredrar att äta i cafeterior, kaféer eller precis på jobbet, för att äta lunch med sig i en container. Men du kan fortfarande organisera ett lönsamt företag som säljer snacks. Det är bara viktigt att tänka över geografi, kompetent beräkna lönsamhet och naturligtvis välja ett högkvalitativt sortiment.
Varuautomater i Ryssland
I utlandet handlar de nästan allt med hjälp av sådana apparater, i vårt land är det mest populära kaffe- och snackmaskiner. Snackmaskiner verkade som ett tillägg till automater med kaffe: de kan ofta ses där försäljningen når 40-50 glas per dag. Detta indikerar att poängen är populär bland köpare, vilket betyder att många inte kommer att bry sig om att köpa en smörgås eller en chokladkaka för kaffe.
I Europa är kontor också utrustade med automater med industrivaror, förutom snacks och kaffe. Det är möjligt att om några år kommer denna trend att nå vårt land.
Lönsamhetsberäkning
Snackautomater betalar mycket snabbt, eftersom marginalen här kan nå 400-500%. Nyckeln till framgång är användningen av ingredienser av hög kvalitet och noggrann beräkning av värdet på varje produkt. Fokusera på efterfrågan, men tänk också på dina produkts egenskaper. Att till exempel sälja chokladkakor kommer sannolikt inte att lyckas till ett pris långt över butiken. Men om du kan köpa en kopp doftande espresso i naturliga spannmål eller en utsökt smörgås i din varuautomat - är det en annan fråga. Kostnaden kommer att vara mycket högre och ändå inte så hög som på en restaurang.
Köpare svarar själva på kaffe från en automat på det mest positiva sättet, särskilt om tillverkaren inte sparat och tog naturliga spannmål som bas. Drycken är stark och aromatisk med ett tjockt skum. När det gäller snacks, till exempel smörgåsar, är de välsmakande, som hemma, och mycket billigare än i någon restauranganläggning.
Tänk på att många produkter har en begränsad hållbarhet, så att marginalen på dem är lägre. Ändå måste köparen vara säker: det höga priset garanterar hög kvalitet. Lura inte hans förväntningar.
Sitsval
Installation av snackmaskiner i kontorscentret eller stormarknaden betalas ofta - cirka 1 500 rubel per månad. Om du är en nybörjare affärsman kan du försöka leta efter gratis poäng: till exempel små butiker, universitet, inte så populära affärscentrum.
Enligt recensioner från personer som redan har provat den här typen av verksamhet kan du till en början välja en maskin och placera den nära en liten institution. Men om du planerar att utveckla och etablera ett nätverk av automater är det bättre att uppmärksamma större kontor med flera hundra anställda och besökare.
Men orientering till flödet är inte heller en indikator. Till exempel är det troligt att besökare i en stormarknad inte är din målgrupp: de är bara intresserade av att köpa produkter för hemmet. Men tågstationer, försäkringskontor, biltjänster och andra institutioner där människor måste spendera tid på vent är ett mycket bättre val.
Affärsutvidgning
Först kanske din maskin inte är så populär. Om inte mer än 10 koppar kaffe har sålts under en längre tid per dag måste maskinen flyttas till en annan plats. Men att sälja från 40 koppar eller mer är ett säkert tecken på att allt går som det ska. Så förutom kaffe kan du säkert installera en mellanmaskin - klienten kommer gärna att köpa choklad för en kopp kaffe. Det omvända förhållandet är också uppenbart: en person kommer att ta en smörgås, se en kaffemaskin i närheten och kommer inte att kunna motstå en doftande drink.
Sortimentet är ditt.
Låt oss säga att du har köpt en helt ny maskin av hög kvalitet och att du har stora förväntningar från det här företaget. Gör inte ett vanligt misstag: ladda inte de billigaste produkterna i maskinen för att öka lönsamheten. Köpare bör tycka om snacks och drycker - bara i detta fall kommer flödet att öka.
Arbetet med sortimentet bör utföras ständigt och inte bara i det första utvecklingsstadiet. Byt mellanmål med jämna mellanrum om de säljer dåligt eller installera ytterligare celler med sådana som är mer populära än andra. Du kan också lägga upp fler analoger av dina favoritprodukter: förutom kakor, kakor eller våfflor; till läsk - juice eller iste.
Målgrupp
FoodBox-snackmaskinen är den mest populära i vårt land. Prispolicyn beror också på var den är installerad. Till exempel på universitet och högskolor, där studenter har varje rubel på sitt konto, kommer det att vara mer rationellt att sälja de mest prisvärda varorna. Men besökare till elitköpcentret - kontingenten är mer "lunefull", så här kan du spela för kvalitet, till ett högre pris.
Den bästa referensen bör vara feedback. Efter en tid kan du själv se vilka produkter som säljs och vilka inte, och dra slutsatser. Och du kan fråga köparna själva om deras åsikter och önskemål om produktkvalitet.
Maskinservice
Förr eller senare måste du uppdatera sortimentet. Det är bättre att inte tanka maskinen under arbetstid - det finns risk att orsaka missnöje hos vanliga kunder. Den optimala tiden är i slutet av dagen eller strax före öppningen av den institution där den är installerad.
En snackmaskin är svårare att underhålla än en kaffemaskin. Du måste ständigt övervaka priser och spåra produkternas hållbarhet. Detta görs varje dag, för det är omöjligt att tillåta tomma celler i inget fall.
Det är sant, tack vare modern förenkling av logistikprocesser, är det möjligt att optimera tjänsten och reagera snabbt på förändrad efterfrågan. Med den inbyggda GSM-modulen får du till exempel tillgång till kontroll av sedlar och mynt, spåra försäljningsstatistik och också lära dig om utgångsdatumet för en viss produkt.
Registrering av ett försäljningsföretag
I vårt land finns det ingen särskild lag om försäljningsverksamhet. Detta betyder dock inte att det inte regleras på något sätt. Installation av kaffe- och mellanmålsmaskiner i ett bostadsområde bör endast utföras efter tillstånd från myndigheterna. Maskinen i sig är en liten arkitektonisk form, så du måste också kontakta den myndighet som hanterar problem med stadsplanering och arkitektur.
Alla handelsaktiviteter innebär att man får ett handelspatent. Dessutom beror antalet sådana dokument på antalet maskiner du använder och på deras plats. I ett antal länder kräver flera snackmaskiner i närheten och bildar ett nätverk ett patent för var och en av dem. Och i andra fall kan du bara göra ett. Ett tillstånd från brandkontrollmyndigheterna och sanitetsepidemiologiska tjänsten kommer också att krävas. Det utfärdas efter en preliminär undersökning.
Köparrättigheter och skatter
Varje affärsman bör vara medveten om de viktigaste artiklarna i lagen om konsumenters rättigheter.Därför säljer du bara högkvalitativa varor och gör själva maskinen så bekväm och enkel som möjligt för kunderna. De bör förses med ärlig information om produkten: namn, kapacitet eller vikt, klass och prislapp. Om han inte är där, riskerar du som ägare av denna maskin att betala böter.
De som bestämde sig för att öppna sin egen verksamhet och köpte en snackmaskin måste registrera sig som en individuell företagare eller ägare av en LLC. Förutom att betala skatter i en form som anges i lag måste försäkringspremier också betalas.
