خيار الأعمال: الربحية وتكنولوجيا الإنتاج. خطة الأعمال المتنامية للخيار

يمكن أن تستند الأعمال التجارية الخاصة ليس فقط إلى استئجار المباني وبيع السلع ، ولكن أيضًا إلى إنتاجها. في هذا الصدد ، فإن العمل الأكثر جاذبية للخيار ، لأن الطعام يجد المشتري دائمًا. لفهم جميع الفروق الدقيقة ، يجب أن تتعرف على التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخضروات ، بالشروط اللازمة لها وحساب العائد على الإنتاج. من المهم أيضًا دراسة السوق والطلب على المنتجات التي تخطط لإنتاجها.

التكاليف المالية

مما لا شك فيه ، أي عمل يبدأ بالنظر في تلك التكاليف التي سيتطلب تنفيذها. في حالة الأنشطة التجارية المتعلقة بزراعة الخضروات ، قد يكون هناك خيارات مختلفة.

على سبيل المثال ، إذا كانت هذه دفيئة واحدة على قطعة أرض حديقة خاصة ، وكنت تتصرف بدون كيان قانوني ، فهذا خيار واحد. آخر ، إذا كنت تخطط لإنتاج كبير ومربح ، حيث سيتم إشراك أفراد إضافيين ، يتم بناء العديد من الدفيئات الزراعية الكبيرة واستئجار الأراضي. الخيار الثاني ، بطبيعة الحال ، سوف يتطلب المزيد من النفقات ، ولكن النتيجة ستكون أكثر واقعية.

عند تجميع خطة عمل للخيار المتنامي ، يجب على المرء أن يأخذ في الحسبان التخفيضات الضريبية ودفع القروض المصرفية. من أجل تنظيم دفيئة واحدة فقط على مساحة ثلاثمائة وخمسين مترًا مربعًا ، ستكون هناك حاجة إلى حوالي تسعمائة ألف روبل.

عند التخطيط لشركتك الخاصة ، من الضروري وضع الحد الأدنى للتكاليف فيه وأخذ الدخل في الاعتبار بحيث يغطي جميع النفقات ويحقق الربح. ولكن ينبغي دائمًا أن يؤخذ في الاعتبار أنه لا ينبغي السماح بالإنتاج الزائد للبضائع. في هذه الحالة ، لا يمكنك تنفيذها بنجاح وتكبد خسائر. منذ الخضروات بسرعة تفقد عرضها وتدهور.

الأرض وظروف زراعة الخضروات

بادئ ذي بدء ، تعتني بالأرض. يمكن استئجارها أو الحصول عليها في ملكية شخصية. الخيار الثاني هو الأفضل. قبل الشراء ، عليك أن تفكر في توفر الاتصالات (الماء والكهرباء والغاز) وطرق الوصول. بعد ذلك فقط يمكنك التفكير في طرق زراعة الخضروات في المنزل.

يعتبر الخيار نباتات متواضع. ولكن في الواقع ، هذا ليس صحيحا تماما. نعم ، سوف تؤتي ثمارها بشكل جميل وبكثافة إذا تم إنشاء جميع الشروط اللازمة لهم. وهذا هو التربة المخصبة بشكل جيد ، ومستوى الرطوبة المسموح به ، ودرجة الحرارة.

إذا لم يتم استيفاء أي من هذه المتطلبات ، فيمكنك فقد جزء كبير من المحصول. لذلك ، فإن خضروات الأرض المغلقة هي الأكثر ملاءمة لتنظيم مزرعة خاصة. سيتطلب بناء الدفيئة تكاليف إضافية ، لكنه سيوفر ظروف تطوير مثالية للنباتات. يمكن الحفاظ على درجة حرارة ثابتة. الخيار محب للحرارة. في الوقت نفسه ، فإن درجة الإضاءة ليست مهمة بالنسبة لهم. لذلك ، الدفيئات التي شيدت خصيصا هي مناسبة تماما لتكاثرها.

تزرع النباتات في ثقوب أو أخاديد مسبقة الصنع. أغلق البذور في الأرض بعمق ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات. بين النباتات ، يجب أن تكون المسافة من اثني عشر إلى خمسة عشر سنتيمترا. نظرًا لأن هذا المحصول النباتي يشكل جلدة طويلة ، يوصى بوضعه على تعريشة خشبية مع خيوط ممدودة فوقها. بعد تشكيل الورقة الرابعة على الشجيرات ، يجب أن يقرصوا. ثم تبدأ البراعم الجانبية في التطور.

يجب أن تأخذ خطة العمل الجيدة التصميم للخيار في الاعتبار جميع المخاطر المحتملة المرتبطة بزراعة الخضروات. وتشمل هذه الظروف الجوية. لحماية النباتات من الأمراض والآفات ، ينبغي إدراج تكلفة التدابير الوقائية لمنع هذه الظواهر في التقدير. على سبيل المثال ، تطبيق العلاج مع مبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات.

الخيار الأفضل لزراعة الخيار هو شراء حصير جوز الهند للبيوت الزجاجية التي تتيح لك تهيئة أفضل الظروف لزراعة الخضروات. يتم وضع الأرضيات المصنوعة من المواد الطبيعية على ألواح مصنوعة من البوليسترين. تزرع البذور النباتية في الحصير ويتم توفير حل المغذيات. بعد ذلك ، يتطور نظام جذر شجيرات الخيار بداخلها.

بناء الدفيئة

الخبراء والممارسون - المزارعون ، أولئك الذين أداروا بالفعل هذا العمل الفعال للغاية ، سيخبرون كيف يصنعون خيار الأعمال. ولكن من أجل ضمان ازدهارها ، يجب على المرء رعاية بناء الدفيئة. الخيار الأفضل هو شراء تصاميم جاهزة.

في البيوت الزجاجية الكبيرة المصنوعة من البولي ، تم أخذ كل شيء بالفعل في الاعتبار: الحجم وسهولة التركيب والإضاءة. يحتاجون إلى وضع جميع النظم الهندسية: سقي والأسمدة. تثبيت التدفئة للحفاظ على درجة حرارة ثابتة في الاحتباس الحراري والإضاءة الكهربائية. عند بناء الهيكل ، من الضروري مراعاة جميع الأفكار الأكثر تقدماً في إنتاج المحاصيل. تطبيق التقنيات الموفرة للطاقة.

اقتناء مواد الزراعة

يجب شراء بذور الخضروات من موردين موثوقين ، في شركات التربية. لا تتورط في منتجات الشركات المصنعة الأجنبية. قد تُظهر البذور المرباة في مناخات أخرى إنباتًا غير كافٍ ، مما سيضر بعملك. لذلك ، يجب أن نعطي الأفضلية لمواد الزراعة ، التي تم تطويرها وتطويرها بواسطة متخصصين محليين.

للتكاثر في الدفيئة ، كل أنواع الخيار النقي والهجين F1 مناسبة. أثبتت الأصناف الأخيرة نفسها بشكل جيد للغاية. سوف تتطلب المزرعة شراء كميات كبيرة من البذور. لشرائها ، يمكنك وضع مبلغ 1600 روبل.

الأسمدة

مثل جميع النباتات ، والخيار يتطلب الملابس أعلى. هذا مهم بشكل خاص أثناء الهبوط. سوف تكون هناك حاجة للسماد و الدبال. كما تستخدم السوبر فوسفات ، كبريتات البوتاسيوم. عند إعداد خطة عمل للخيار المتزايد ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار تكلفة شراء الأسمدة. يجب حساب حجمها حسب المساحة المزروعة للهبوط.

أضف ضمادة أعلى على الأرض ، تطهيرها من الأعشاب الضارة ، خففت جيدا. ما هي الخيارات الجيدة - إنها تعطي نتيجة سريعة (زيادة في النمو ، والإثمار) بعد إخصاب السرير. حتى سماد الدجاج المخفف مسبقًا بالماء سيفعل. إذا كانت المساحة التي توجد فيها المصانع كبيرة بما يكفي ، فستكون هناك حاجة إلى التشغيل الآلي لمعالجتها. هذا ينطبق أيضا على توريد الأسمدة لكل شجيرة.

دامع

النباتات تتطلب الكثير من الرطوبة ، لذلك يجب تسقي الخيار بانتظام. ومع ذلك ، لا تكون متحمس جدا. الرطوبة الزائدة محفوفة بحدوث الأمراض. بنفس الطريقة القاتلة ، يمكن أن يؤثر الانخفاض الحاد في درجة الحرارة في الدفيئة. سوف نقص الري يؤثر على طعم الخيار. سيكون لديهم مرارة.

في الدفيئة التي شيدت بالكامل ، يمكنك تجهيز تركيب الري الآلي الخاص. يتم التحكم فيه عن بعد. في نفس الوقت ، يتم تزويد كل مصنع بقطر صغير بحيث تكون الرطوبة موحدة. سيحتاج الهكتار الواحد إلى ثلاثمائة لتر مكعب من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك حاجة لنظام تعفير في البناء حيث تنمو الخضروات. يجب أن يكون هناك خزانات المياه في الدفيئة.

تعرف على الخطة المقترحة ، يمكنك أن تستنتج أن زراعة الخيار كعمل تجاري مناسب تمامًا حتى لرجال الأعمال الطموحين.

أصناف الخيار

مجموعة متنوعة من المحاصيل النباتية مذهلة. بالنسبة للتكاثر في الأرض المفتوحة ، من الأفضل اختيار الأصناف ذاتية التلقيح أو وضع خلية نحل في دفيئة.منذ النباتات يمكن أن يكون لها الزهور الإناث والذكور. أربعة إلى خمسة مستعمرات النحل تكفي لكل هكتار من الزراعة.

زراعة الخيار الصيني مناسبة للزراعة على نطاق صناعي ، لأن هذا الصنف لديه عدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها. بادئ ذي بدء ، تنمو الثمار بسرعة كبيرة ، وحجمها مثير للإعجاب. خيار واحد يكفي لإطعام جميع أفراد الأسرة. ثمار هذا الصنف جيدة للاستهلاك الطازج وللعلب. بعد الحصاد ، يزداد عدد الثمار الموجودة في الأدغال ، مما يجذب المزارعين أيضًا.

من بين ميزات العناية بالنباتات من هذا النوع ، يمكن الإشارة إلى خلع الملابس بالسماد الطازج ، والسكب بالماء الدافئ ، وإزالة الأوراق الصفراء. أوصى تزايد الخيار الصيني على تعريشة. بعد الحصاد ، تحتاج إلى بيع المنتجات في أسرع وقت ممكن ، لأنه في اليوم الثاني تفقد Zelentsy عرضها ويزداد سوء ذوقها.

في المزرعة ، يتم الترحيب بالأنواع النباتية التي يتم تخزين ثمارها جيدًا وتحمل النقل. هذه هي الخيار Gunnar. لا تختلف تقنية النمو عن الطريقة الموضحة أعلاه. انها مناسبة للزراعة في وقت مبكر في الدفيئات. متنوعة الهجين. الأدغال مفتوحة ومدمجة. الثمار أسطوانية بطولها ، ويمكن أن تصل من 12 إلى 14 سم.

حصاد

تسمح لك زراعة الخضروات المسببة للاحتباس الحراري بالحصاد على مدار العام ، حيث أن المناخ المحلي اللازم للنباتات لا يعاني من الظروف الجوية الخارجية. لذلك ، من الممكن تمامًا للمزارع أن يطلق النار على عدد كبير من الخيار. علاوة على ذلك ، توفر مجموعة الخضروات في فصل الشتاء ربحًا أكبر من حصاد الصيف.

ابدأ في جمع الثمار بعد مرور خمسين يومًا على انتهاء ازدهارها بفترة يومين. يمكن أن يحدث الحصاد يدويًا أو باستخدام معدات خاصة. على سبيل المثال ، يستخدمون الأنظمة الأساسية POU-2 و PNSSh-12 و UPNS-10 و TNA-40. يجب أن تتوافق المنتجات مع GOST ، وفقًا للغرض. يجب أن يصل طول الثمار المخصصة للتعليب إلى 11 سم ، وللاستهلاك الطازج المباشر - من 14 إلى 25 سم.

توظيف الموظفين

رجل أعمال مبتدئ ، بعد أن بنى دفيئة واحدة ، يمكنه التعامل معه بشكل مستقل أو مع مساعد واحد. إذا كنت تخطط لتوسيع نطاق العمل ، فستكون هناك حاجة إلى أربعة إلى ستة أشخاص (حسب المساحة المزروعة المزروعة).

لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كانت مساحة الدفيئة تبلغ مساحتها هكتارًا واحدًا ، فستكون هناك حاجة إلى مدير تقني واحد وثلاثة أو أربعة عمال للعمل فيها.

تتضمن خطة العمل للخيار المتزايد بالضرورة عنصرًا مثل ساعات عمل الموظفين ورواتبهم. بالطبع ، يجب أن يحصل عمالك على تعليم زراعي وأن يكونوا على دراية جيدة بالتكنولوجيا الزراعية للخضروات.

مبيعات المنتجات

بعد الحصاد ، يجب بيع الخضروات. للقيام بذلك ، يجب عليك إبرام اتفاق مع منافذ البيع بالتجزئة أو شركات صناعة المواد الغذائية. يمكنك أيضًا بيع المنتجات بكميات كبيرة في البورصات الزراعية. يجب أن تختلف أسعار الخضروات حسب المحصول والموسم.

ربحية الأعمال

اختيار المنتجات للنمو هو الجانب الرئيسي في تطوير خطة العمل. الخيار يناسب تماما. بعد كل شيء ، لا يتطلب هذا المحصول الخضري نفقات كبيرة ، بل يتطور بفعالية كبيرة في أرض مغلقة ويسمح لك بالحصول على حصاد وفير. لذلك ، ربحية الخيار المتزايد في الدفيئة مرتفعة جدا. سيبدأ إنتاج الخضروات في توليد الدخل بسرعة كبيرة.