مع تطور التقدم التكنولوجي ، اعتدنا على العديد من الأشياء التي أنشأها الإنسان والتي تجعل حياتنا أسهل. واحد منهم هو محمصة ، وبمساعدة من نسعد أحبائهم بوجبة إفطار لذيذة كل صباح.
بعد أن قررت شراء هذا الجهاز ، غالبًا ما يواجه الأشخاص خيارًا كبيرًا. بعد كل شيء ، فإن السوق مزدحم ، وتقدم شركات مختلفة سلعها ، وتثني عليها وتثني عليها على الآخرين. كيفية اختيار محمصة مثالية لك ، سنحاول معرفة ذلك عن طريق وزن إيجابيات وسلبيات.
متى تم اختراع محمصة الخبز؟
ربما ، هذا السؤال يهم الجميع. تعودنا على وجوده في حياتنا لفترة طويلة.
ظهرت أول أجهزة قادرة على صنع الخبز اللذيذ للشطائر في الولايات المتحدة في بداية القرن العشرين.
بالطبع ، كان مظهر ووظائف هذه المحامص مختلفًا قليلاً عن خصائص الأجهزة الحديثة.
كانت أسهل في الاستخدام ولم ترض من حجمها.
تعلم الناس تقنية صنع الخبز اللذيذ المقرمش منذ زمن طويل.
في عام 1872 ، أعدت إحدى النساء الجميلات ، مادي كينيدي ، أول خبز محمص في العالم في محمصة كهربائية. وبطبيعة الحال ، لم يتم الحصول على النتيجة المرجوة دائمًا. ولكن التكنولوجيا تطورت ، وأصبح تدريجيا محمصة أكثر تطورا وظيفية. في الوقت الحاضر ، وشرائه ليست مشكلة. يقدم أي متجر متخصص قائمة كاملة من الأجهزة لصنع السندويشات. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية اختيار محمصة الخبز المناسبة ، بحيث يصبح مساعدك الموثوق.
لماذا الخبز المحمص أفضل من المعتاد؟
ربما ، لا يوجد مثل هذا الشخص على الأرض الذي لا يرغب في سنام هش ، لفات لينة ، والكعك المملوء.
كما تعلمون ، الخبز هو رأس كل شيء ، وليس فقط منتجات الدقيق. وكقاعدة عامة ، يصبح استساغها أفضل أثناء المعالجة.
الخبز المحمص محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. وكل ذلك بسبب تأثير نظام درجة الحرارة ، يتم تسخين السكر الموجود في منتج الحبوب وتحويله إلى كراميل.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير الدراسات إلى أن الجسم يمتص الخبز المحمص بشكل أسرع وأفضل من الخبز العادي. هذا هو منتج غذائي ، فمن المستحسن لفقدان الوزن. مع الجهاز الهضمي المضطرب ، يأكل الناس أيضا مثل هذا الخبز ، لأنه يؤثر إيجابيا على عمل المعدة والأمعاء.
بالطبع ، في نفس الوقت ، من الأفضل ألا تقلى الخبز في مقلاة ، ولكن في محمصة. في الواقع ، عند الطهي على الموقد ، نستخدم الزيت ، حيث يتم تشكيل العديد من المواد الضارة عند تسخينها. في الأجهزة الكهربائية ، نحن لا نلاحظ ذلك ، لذلك فإن الخبز المُعد بمساعدته هو أكثر صحة وأكثر ذوقًا. وأي محمصة للاختيار يمكن تحديدها بسهولة باستخدام الخصائص العامة. بعد تحليلها ، ستصل إلى القرار الصحيح الوحيد.
كيفية اختيار محمصة: الخصائص العامة
جميع الأجهزة الكهربائية متشابهة بالتأكيد. عند شراء هذا أو ذاك ، نحن في الغالب نسترشد بالمظهر. الذي محمصة نحب أفضل هو ما نختار. لعبت دورا هاما للكثيرين من خلال الاكتناز. من الضروري ألا تشغل المحمصة مساحة كبيرة في المطبخ ، وأن تكون أنيقًا وعمليًا في نفس الوقت.
القدرة هي ميزة أخرى ذات صلة. يعتمد كل من استهلاك الطاقة وإنتاجية الجهاز عليه. عادة ، مع محمصة ، يمكنك طهي اثنين من الخبز المحمص في جزأين تقع على التوازي. ولكن للبيع ، هناك أيضًا أجهزة بها عدد كبير من فترات الاستراحة - إنها مفيدة للعائلات الكبيرة ، عندما تحتاج إلى إطعام الجميع في نفس الوقت.
ترموستات في محمصة حديثة أمر لا بد منه أيضا.مع ذلك ، يمكنك ضبط درجة الحرارة ووقت صنع الخبز ، وكذلك الطاقة ، وهي معلمة مهمة عند شراء الأجهزة الكهربائية. إذا كنت تقدر وقتك الشخصي ، وكنت مشغولاً للغاية في العمل ولا تعرف كيفية اختيار محمصة ، فاحرص على الانتباه إلى الطرز المزودة بوضع التحميص السريع.
محمصة من الشركات الروسية
بين "مواطنينا" ، يمكننا تمييز الأجهزة الكهربائية عن Vitek و Scarlett. تأسست العلامة التجارية الأولى في عام 2000 ، والثانية حتى قبل ذلك - في عام 1996. وتنتج اثنتان من هذه الشركات أجهزة منزلية مختلفة ، بما في ذلك أجهزة لإعداد الخبز المقرمش.
إذا لم تكن متأكدًا من كيفية اختيار محمصة ، فستساعدك مراجعات الموارد المختلفة على اتخاذ القرار الصحيح. على سبيل المثال ، يكتب المستخدمون عن محمصات Vitek التي يعتبرون مناسبين جدًا للاستخدام ، ولديهم العديد من وظائف التدفئة ، وخفيفة الوزن وغير مكلفة نسبيًا. لكن بعض الناس لا يحبون التصميم ويشعرون بالقلق إزاء الحبل القصير. من حيث المبدأ ، يمكن حل هذه المشاكل بسهولة عن طريق اختيار نموذج آخر.
بالنسبة لمحامص سكارليت ، من بين المزايا الرئيسية هي الجودة الجيدة والمظهر ودرج مناسب للفتات ووجود العديد من أوضاع القلي. يسمى الطرح نفسه - تحتاج إلى التحكم في عملية التحميص ، لأن الخبز يكون أحيانًا غير متساوي اللون.
المحامص من ألمانيا وهولندا
الأجهزة الأوروبية الأكثر شهرة ، بالطبع ، الألمانية. تعبير "صنع في ألمانيا" في حد ذاته يقول أن المنتج سيكون عالي الجودة.
بعد كل شيء ، الألمان دقيقة هي دائما مسؤولة عن الإنتاج. إذا كنت في حالة شك ولا تعرف أي محمصة تختارها ، فاحرص على الاهتمام بشركات مثل Bosch و Clatronic و Volcano وما إلى ذلك.
على سبيل المثال ، تسمى الصفات الإيجابية للأجهزة الإلكترونية من بوش: الراحة ، ووجود العديد من الوظائف ، وتحميص الخبز المحمص. من بين السلبيات - مؤقت قليلاً صاخبة ، أبعاد كبيرة وفتات التشويش في الوسط. لكن في معظم الحالات ، لا يجد المشترون جوانب سلبية.
يتمتع "الهولندي" Fhilips أيضًا بسمعة طيبة في روسيا. إذا كان السؤال الذي يطرح نفسه حول كيفية اختيار محمصة للسندويشات ، ثم انتقل من خلال كتالوج هذه العلامة التجارية الشهيرة ، ستجد بالتأكيد شيء لنفسك. المرأة متحمسة لتصميمها ، مشيدة بحجمها الصغير ومظهرها الجميل. وكعنصر سلبي ، يتم ملاحظة إزعاج عند إزالة الخبز من الجهاز.
المحامص الفرنسية والإيطالية
كيفية اختيار محمصة للمنزل ، إذا كنت ترغب في إضافة ليس التطبيقية الهولندية والدقة الألمانية للتصميم ، ولكن الرومانسية من باريس والبندقية؟ بالطبع ، اختر العلامات التجارية الفرنسية والإيطالية. من بين أول شركة معروفة تيفال. يدعي المشترون بالإجماع أن مثل هذا الجهاز متين وسهل الاستخدام للغاية. الخبز المقلي فيه دائمًا لذيذ ولذيذ ، ويتم طهيه في نفس الوقت. الجانب السلبي هو خفته - على سطح أملس يمكن أن تنزلق والسقوط. أيضا ، لاحظ بعض الناس كعيب سقوط الفتات من أسفل الجهاز.
المحامص الإيطالية من بيناتون قد أثبتت أيضًا أنها ذات جودة عالية وسريعة. صحيح أن المستخدمين ليسوا مولعين بشكل خاص بظروف درجات الحرارة - فالشكاوى تأتي من صنع الخبز السيئ. في بعضها يحترق ، وفي البعض الآخر يصبح دافئًا. على الرغم من أن العديد من الناس يدعون أنك تحتاج إلى معرفة كيفية استخدام الجهاز بشكل صحيح ، ثم يخرج الخبز المحمص بشكل لذيذ للغاية ومتموج.
المحامص الهوى
الناس غير راضين دائمًا عن شيء بسيط ومقبول عمومًا الطلب يخلق العرض ، والأجهزة الكهربائية غير القياسية تظهر في السوق. حققت شركة Vermont Novelty Toaster Corporation نجاحًا كبيرًا في هذا الاتجاه ، والتي تعرف على وجه اليقين أي محمصة من الأفضل أن تختارها.
تقدم الشركة لعملائها جهازًا لا يعد الخبز اللذيذ للسندويشات فحسب ، بل يصور أيضًا صورًا للأشخاص.للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحميل صورة على الكمبيوتر ، ثم تتم معالجتها وقطعها بواسطة الجهاز على اللوحة ، والتي يتم وضعها داخل محمصة الخبز. تكلفة مثل هذه "الغريبة" هي 75 دولار ، الجهاز مصنوع حصريًا للطلب.
في ألمانيا ، قرروا أيضًا تسجيل الوصول وتوصلوا إلى المحامص بحثًا عن النقانق والنقانق. الألمان مغرمون جدًا من هذه المنتجات ، لذلك حققوا أقصى قيمة غذائية وهش في هذا الجهاز المحدد. ظاهريا ، يبدو وكأنه جهاز خبز ، لكنه يعمل على مبدأ مختلف. تدور النقانق داخل محورها وتطهى في غضون 2-3 دقائق.
كيف لا نخطئ عند اختيار محمصة؟
كما ترون ، هناك الكثير من الشركات التي تنتج أجهزة لتحميص الخبز المحمص. هناك المزيد من النماذج المنتجة ، وبالتالي فإن مسألة كيفية اختيار محمصة تهم الكثير من ربات البيوت. اقترب من هذه المسألة بمسؤولية ، لأنك كنت تشتري الجهاز لسنوات عديدة.
من المهم التشاور مع أحبائهم الذين يستخدمون هذا النموذج أو ذاك ، لمعرفة مزاياه وجوانبه السلبية. في الوقت نفسه ، لا تعد العلامة التجارية المشهورة دائمًا ضمانًا لنجاح الجهاز الذي تم شراؤه. لذلك ، في المتجر ، اطلب ضمانًا ، حتى في حالة حدوث عطل ، اصطحبه إلى الخدمة للإصلاح المجاني.
تم تسمية فقط بعض الشركات المصنعة محمصة في هذه المقالة. في الواقع ، هناك الكثير منهم من السهل أن يخلطوا في مجموعة متنوعة من الأجهزة. تبقى المعايير التالية دون تغيير عند اختيار محمصة: الجودة والموثوقية ومتعددة الوظائف والراحة والتصميم الممتاز. يجب أن تستند هذه المعايير الخمسة إلى اختيارك.
الخبز المحمص الإفطار لذيذ
وفي النهاية ، سنقدم بعض الوصفات التي يمكنك استخدامها بعد تحديد كيفية اختيار محمصة الخبز. الأول تحظى بشعبية كبيرة ومفيدة. تُغمس الخبز في زيت الزيتون والملح والفلفل وتوضع في محمصة لبضع دقائق. في هذا الوقت ، يقلى السبانخ ، الثوم المعصر والبصل المفروم في مقلاة. يُسكب الجبن المبشور على خبز محمص ، على رأسه - كتلة السبانخ. الوصفة الثانية كلاسيكية. على خبز محمص وهش ، ينشر النقانق والجبن ، أعلى ورقة من السلطة ودائرة من الطماطم. كل شيء ، الإفطار جاهز.
لجعل الخبز المحمص لذيذًا ومحمصًا بالتساوي ، اختر الخبز "المحمص" الخاص. يتم تقطيعها إلى شرائح ذات شكل وحجم مثاليين تتلاءم بسهولة مع العطلة وتتم إزالتها بسهولة من هناك. اختر الوضع الأمثل حتى لا يحترق الخبز ولا يظل طريًا. وبعد ذلك ستكون السندوتشات الخاصة بك لذيذة وصحية أكثر ، وستكون المحمصة أفضل مساعد في إعداد وجبة الإفطار لجميع أفراد الأسرة.
