تعد تربية المواشي مهنة تقليدية لآلاف الأشخاص حول العالم. في كثير من الحالات ، ساعدت تربية أبقار الأبقار فقط الأشخاص على النجاة من الجوع ، مما أتاح لهم البروتين الحيواني الكامل.
وتربية الثيران للحوم كعمل تجاري في هذه الأيام يجعل من الممكن الحصول على أرباح ضخمة ، لأن الطلب على المنتجات الغذائية الطبيعية عالية الجودة ينمو من عام إلى آخر. ينطبق هذا بشكل خاص على المناطق الجنوبية من بلدنا ، حيث يُسمح بالماشية على مدار السنة تقريبًا.
نحصل على الشباب
للحصول على مخزون صغير مناسب للتسمين ، يجب عليك أولاً شراء 300 بقرة على الأقل ستشكل قلب قطيعك. من الأفضل الحصول على البقرات المستعدين للتلقيح.
بالطبع ، يفضل الكثير من الناس شراء عجول مغطاة بالفعل ، ولكن في هذه الحالة لن يكون لديك أي ضمان بأن البذور المستخدمة كانت ذات جودة مناسبة. تكلفة هذا العدد من الأهداف ستكون حوالي 1.5-2 مليون روبل.
ببساطة ، يمكنك أن تنزلق الحيوانات التي كانت مغطاة بثور الألبان العادية. في هذه الحالة ، لا يتعين على المرء حتى أن يحلم بنمو مرتفع.
جميع الأبقار يتم التلقيح. تحذير! يجب على أخصائيي الثروة الحيوانية والأطباء البيطريين التخطيط لعملية التلقيح بحيث لا يبدأ نمو الشباب بعد 9 أشهر في الوصول إلى العالم في وقت واحد ، ولكن على دفعات تتراوح من 5-6 عجول في اليوم. سيؤدي ذلك إلى تجنب المشكلات الكبيرة المرتبطة بحمل كبير على الموظفين أثناء ولادة جولة سيئة التخطيط.
ما هي السلالات الأفضل أن تختار؟
إذا كنت مهتمًا بتربية الثيران للحوم كشركة ، فيجب أن تكون على دراية بالأحكام العامة لهذه العملية. بالمناسبة ، ما هي السلالات الأفضل لاختيار تربية الأبقار؟
في ظروفنا ، أثبتت الكازاخستانية ذات الرؤوس البيضاء ، وكذلك ثيران الشيرول ، وهي ليست سيئة التكيف مع الظروف المحلية ، أنها أفضل حالًا. بشكل عام ، سيكون من المفيد فقط تربية الثيران للحوم كشركة تجارية (!) بشرط استخدام حيوانات متخصصة.
محتوى الماشية
يجب أن يقال على الفور هنا أن هناك نوعين رئيسيين من المحتوى: على المقود ومجاني (الحلبة). في الأرجنتين والبرازيل ودول أخرى ذات مناخ معتدل وكمية كبيرة من المراعي المتاحة ، يتم إبقاء الحيوانات في الهواء الطلق على مدار السنة ، ولكن في ظروفنا هذا مستحيل لأسباب واضحة.
المقود جدا. الأسلوب له العديد من المزايا. بادئ ذي بدء ، تتحرك الحيوانات قليلاً ، وبالتالي تزيد كتلتها بشكل أسرع.
بالإضافة إلى ذلك ، من المناسب مراقبة حالتهم وإجراء قياسات لتقريب الكسب.
بالطبع ، من الأسهل على المنشّرين في هذه الحالة التعرف على حيوانات الصيد والتغطية ، مما يسهل بشكل كبير تكاثر الثيران للحوم.
من السلبيات ، تجدر الإشارة إلى الوجود الإلزامي لنظام إزالة السماد ، وكذلك خطر إصابات لموظفي الصيانة. تبلغ كتلة جوبيس التي تبلغ من العمر عامًا واحدًا حوالي 300 كيلوجرام وغالبًا ما تكون عدوانية ، لذلك يجب أن تكون جميع المقاود قوية قدر الإمكان.
تعتبر طريقة التسمين بالأقلام جيدة عند مستوى منخفض من الإجهاد لدى الحيوانات. تضاف الكتلة ببطء أكثر ، لكن النسيج العضلي نفسه يتم الحصول عليه بشكل أفضل. يتم نقل الثيران إلى الشعاب عندما يبلغ عمرها ستة أشهر.
قبل ذلك ، يتم الاحتفاظ بالعجول تحت الأبقار (تذكر ، نحن نتحدث عن سلالات اللحوم). خلال هذه الفترة ، يحدث تكوين مكثف للأنظمة الهيكلية والعضلية ، لذلك ينبغي إيلاء المزيد من الاهتمام لتغذية الأبقار.
في ظروفنا ، كان من المعتاد أن تربية الثيران للحوم كعمل تجاري ينطوي على استخدام المحتوى المرجاني. السبب بسيط: مثل هذه الطريقة أرخص. على وجه الخصوص ، لا يجب تنظيف السماد إلا بعد رعي كل مجموعة من الحيوانات ، ويحتاج موظفو الصيانة إلى أقل من ذلك بكثير.
تغذية الماشية
من المعتقد بشكل عام أنه لزيادة الوزن ، يجب تغذية الماشية حصريًا بالمركزات. خطأ غبي وخطير للغاية! والحقيقة هي أن الماشية ، بطبيعتها ، لا تتكيف لتغذية فقط مع الحبوب.
هذا محفوف ليس فقط مع انسداد الكتاب والظواهر الالتهابية في أجزاء أخرى من الجهاز الهضمي ، ولكن أيضا مع ظهور الكيتوز. وهذا هو 70 ٪ من الوفيات والخسائر الفادحة. يجب اتباع نظام غذائي نموذجي تبدو مثل هذا أدناه.
- على الأقل (!) 70 ٪ - تغذية عصاري. من الضروري إدراج المحاصيل الجذرية في النظام الغذائي: فهي لا تسهم في إرضاء عطش الحيوانات فحسب ، بل تزيد من شهيتها أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الدرنات على كمية كبيرة من الكربوهيدرات سهلة الهضم. لديهم تأثير مفيد على حالة النباتات الدقيقة في المعدة ، والتي بدونها لا يمكن تصور صحة الحيوان.
- حوالي 20 ٪ - القش عالية الجودة. يفضل استخدام تلك الأصناف ذات اللون الأخضر. يشير ذلك إلى التقيد التام بتكنولوجيا مشترياتها ، حيث يتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والمعادن.
- وأخيرا ، يتم تضمين حوالي 10 ٪ من الأعلاف المركزة في النظام الغذائي.
لكن تربية الثيران للحوم كعمل تجاري أمر لا يمكن تصوره دون توفير العدد المناسب من الموظفين ذوي الخبرة.
أي نوع من الموظفين سوف تكون هناك حاجة؟
سوف يستغرق الأمر خمسة عمال على الأقل ، ومشغل الآلات ، وأخصائي الثروة الحيوانية وطبيب بيطري. انتبه بشكل خاص إلى خدمة تربية الحيوانات ، نظرًا لأن إعداد وجبات علف الحيوان بشكل صحيح ومختص سيتوقف عليها. نظرًا لأن الحيوانات الصغيرة من سلالات اللحوم يتم الاحتفاظ بها تحت البقرة تقريبًا طوال فترة الرضاعة ، فلا توجد مشاكل في إطعام الحيوانات الصغيرة في الفترة الأولى.
من المؤكد أن هناك حاجة إلى أخصائي متمرس لتلقيح الحيوانات ، حيث إن كمية الحيوانات الصغيرة التي تتلقاها والتي تكون مناسبة للتسمين تعتمد على جهودها.
المعدات والمرافق
على عكس تربية الماشية الألبان ، ليست هناك حاجة إلى عدة ملايين من التكاليف. من الضروري استئجار مباني مناسبة لتربية الحيوانات.
من الأسهل استخدام المجمعات المهجورة لهذا الغرض ، والتي يوجد الكثير منها في بلدنا.
بالطبع ، يمكن تربية الثيران في المنزل في ظروف أقل تكيفًا ، لكن لا يوجد سبب للأمل في تحقيق أرباح عالية.
بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى تركيب نظام من المقاود ، وإزالة السماد ، وسقي الماشية. تحتاج إلى موزع تغذية واحد على الأقل وزوج من الجرارات ومعدات نقل المواشي.
ستكون هناك حاجة إلى مجموعة من الأدوية على الأقل لتغذية الحيوانات ، وسفينة ديوار لتخزين مواد البذور.
التكلفة والربحية
ما هي تكاليف خطة عملنا؟ تربية الثيران ، كما ذكرنا أعلاه ، تشير إلى أنه يجب إنفاق مليون ونصف المليون على الأقل على الحضنة الأولية. بالنسبة لجميع المعدات المذكورة أعلاه (خاصة المعدات) ، سيستغرق الأمر حوالي 2-3 مليون. لا تنسَ عن صندوق الرواتب الذي ستضطر من خلاله إلى منح الرواتب للموظفين لمدة سنة ونصف على الأقل ، لأن عملك سوف يصبح مربحًا بحلول هذا الوقت.
وبالتالي ، يمكنك فتح أعمال تربية الثيران الخاصة بك فقط من خلال الاستثمار فيها على الأقل من 6 إلى 7 ملايين روبل. وتقدر ربحية تربية الأبقار في 45-55 ٪. من الأفضل بيع الماشية للحوم عندما يبلغ عمرها حوالي سنة ونصف ويزن 450-500 كجم.
