بدأت البيولوجيا العصبية في التطور بفعالية ، لكنها أصبحت الآن قادرة على تحقيق بعض الاكتشافات المثيرة للاهتمام. على سبيل المثال ، أظهرت الدراسات أن القهوة والشاي والشوكولاتة يمكن أن تجعل عقلك يعمل بشكل أفضل. لذلك دعونا نتحدث في هذا المقال عن النتائج التي حصل عليها العلماء.
الدراسة
منذ بعض الوقت ، وجدت دراسة مشتركة أجراها المعهد الوطني للشيخوخة وجامعة جونز هوبكنز أن الميثيل زانتين في القهوة والشاي والشوكولاته الداكنة ، وهي مواد ، حسب العلماء ، لها تأثير قوي على نشاط الشبكة العصبية. في الواقع ، يمكنهم المساعدة في تحسين التطور المعرفي وحماية الخلايا من الاختلال الوظيفي ، مما يساعد على منع تطور مرض الزهايمر وشلل الرعاش.
الآثار المفيدة للكافيين على الدماغ
وفي أثناء هذه الدراسة أيضًا ، تبين أن مستقلبات الزانثين ، وهي مادة كيميائية يتم إنتاجها أثناء محاولة الدماغ لمعالجة الكافيين الذي يدخل الجسم ، تساهم فقط في الآثار المفيدة للكافيين أو الشاي أو الشوكولاته أو الكاكاو على صحة الدماغ.
كانت النتائج بمثابة جولة لأحد عشر دراسة جديدة ، حيث حاول العلماء فهم المدى الكامل لتأثير الكافيين على صحة الدماغ. مع مساعدتهم ، تبين أن الاستخدام المنتظم لهذه المنتجات يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وسرطان الدماغ.
أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أحدث دراسة ، والتي تم الانتهاء منها مؤخرًا فقط في جامعة أوكاياما. لقد أذهلت النتيجة الكثيرين ، لأنه تبين بوضوح أن الكافيين يمكن أن يجعل المخ أكثر مرونة ومرونة.
كم من القهوة الموصى بها للشرب
كما يمكنك أن تفهم من كل ما سبق ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة دماغك قدر الإمكان ، يجب أن تتناول بانتظام الكاكاو أو القهوة أو الشاي.
ولكن حول مقدار ما يمكن أن يكون في حالة سكر ، تم تقسيم الآراء. بشكل عام ، وفقًا للعلماء ، تتراوح الجرعة اليومية المثالية بين ستة وثمانية أكواب ، والتي يجب تناولها قبل الساعة 2 مساءً حتى لا تؤثر على الحلم لاحقًا.
ومع ذلك ، فمن الواضح أن هذه الكمية من الكافيين كبيرة بشكل لا يصدق لشخص ما ، لذلك يستحق استبدال جزء من القهوة بشوكولاتة داكنة وعالية الجودة. بالمناسبة ، يجب استهلاك أي مشروبات تحتوي على الكافيين بدون سكر وقشدة للحصول على أقصى فائدة وزيادة الطاقة لعقلك.