Днес много хора се опитват да измислят различни бизнес идеи, за да ги оживят, да получат допълнителни финансови възможности. Ако също не знаете какво да правите със себе си и живеете в собствената си частна къща, тогава производството и продажбата на брашно може да бъде чудесна и много печеливша идея за вас.
Какво трябва да знаете, ако решите да произвеждате брашно?
Мнозина не знаят точно какво е необходимо за производството на брашно, ако решат да го продадат. Повечето се притесняват, че за смилането на зърното ще е необходима специална техника, но това не е напълно вярно. Оборудване за производство на брашно в частна къща не е толкова обемист, колкото изглежда на пръв поглед. Определено няма да е необходимо да купувате мелничен комплекс, но все пак трябва да купите обикновена мини-мелница.
Как да изберем подходящото оборудване за смилане на зърно?
На първо място, преди да отидете в магазина, където можете да закупите оборудване за производство на брашно, помислете колко от този продукт ще произвеждате на час? В допълнение, вашият начален капитал играе важна роля в този въпрос, защото без наличието на подходящи средства е малко вероятно да успеете.
Разбира се, струва си да разберете, че колкото по-малко брашно ще произведе вашето оборудване за един час, толкова по-лошо качество на продукта ще получите. По правило такова брашно е подходящо само за приготвяне на домашен хляб или за тези, които обичат да създават занаяти, използвайки солено тесто.
На каква сума да разчитате?
Ако възнамерявате да отворите собствен бизнес и да произвеждате поне половин тон брашно за един час, тогава ще трябва да платите по-осезаема сума пари. Оборудването за производство на брашно в големи количества, разходите за някои допълнителни услуги и непредвидени ситуации ще изискват да имате начален капитал от 50 хиляди долара. В случай, че ще произвеждате само най-висококачественото брашно в големи количества, ще трябва да удвоите началния си капитал.
Какво още трябва да знаете, ако възнамерявате да започнете производството на брашно?
По правило мини-мелниците за производство на брашно носят първата печалба на собствениците си в рамките на една и половина до две години след придобиването. Но не мислете, че за да започнете бизнеса си с мелене на зърно, ще трябва само да закупите мини-мелница. Освен това ще трябва да получите много подписи и да съберете необходимите документи. По-специално разрешителни от противопожарната служба, от ЕЕН, от държавната хранителна промишленост и от изпълнителните органи.
В случай, че възнамерявате да издигнете допълнителна конструкция, където ще произвеждате брашно, ще трябва да получите разрешение за строеж. Освен това трябва незабавно да помислите в коя опаковка ще продавате произведеното брашно. Това може да бъде хартиени или полипропиленови торбички. Можете също така да използвате burlap.
Готовите продукти могат да се продават по два начина: или да отворите допълнителна малка пекарна, която ще доставя магазини и кафенета с хлебни изделия, или просто да продавате брашно директно на място на достъпна цена.
Мога ли да направя мини мелница със собствените си ръце?
Днес, разбира се, във всеки магазин се продава мелница за брашно.Но ако не искате мини-устройство, тогава можете да създадете малка домашна мелница със собствените си ръце. За да създадете оборудване за производство на брашно, ще ви трябват следните материали:
- електрическа бормашина;
- длето;
- шкурка;
- електромотор;
- химикалка;
- зареждащ бункер;
- борда;
- фиксиращи елементи;
- стенд;
- контейнер;
- кофа.
Когато разглобявате електродвигателя, оставете стартера непроменен. В ротора е необходимо да се пробият малки дупки (10 мм) с електрическа бормашина, която ще върви по наклонен. Оставете 1,5 см между всеки отвор.
Използвайте каналите, за да свържете пробитите отвори. Много е важно да запомните, че дълбочината на каналите трябва да бъде не повече от 2 см. Използвайки наждачка, много внимателно се опитайте да скосите горната част на ротора. С ротора в стартера пробийте допълнителни отвори на капака на стартера.
Зърното ще се излее в тези дупки, както и готовите продукти. Зареждащ бункер, монтиран върху капака на ротора, ще помогне да се опрости процеса на пълнене на зърното. Трябва да се помни, че зареждащият бункер и моторът трябва да са с еднакъв размер.
С помощта на щифт, болтове и гайки фиксирайте дръжката към вала на двигателя. Сглобеният по този начин мини-мелница трябва да бъде прикрепен към дъската, а той, от своя страна, към пейката. Последният трябва да има дупка, през която ще премине улука за готовото брашно. Под пейка върху обърната кофа поставете контейнер, в който продуктът ще се излее. След монтажа е задължително да се тества мини-мелницата.
