Идеята за създаване на собствен бизнес напоследък спечели много последователи. Това обаче не изненадва никого: сравнително ниските разходи и високата прецизност на домашните птици ви позволяват бързо да възстановите всички разходи и да получите значителни печалби.
За съжаление птицевъдството като малък бизнес у нас се гледа от гледна точка на отглеждането на пилета, напълно не обръщайки внимание на отглеждането на пуйки.
Но пуешкото месо е много по-добро в храненето и вкуса, много по-скъпо и ако се внася в чужбина на Бъдни вечер, дори може да направи един бизнесмен богат.
Тези продукти обаче стават все по-популярни всяка година у нас.
Разбира се, ние не настояваме да откажем да отглеждаме пилета. Цялата информация, която е дадена в нашата статия, по един или друг начин може да бъде използвана за това. Необходимо е само да се отбележи, че домашна пилешка ферма трябва да използва схема на клетъчно съдържание, тъй като при свободно ходене на разстояние съществува висок риск от заразяване с пилешка салмонела.
Обща информация
Както и в други случаи на животновъдния бизнес, организационните съображения трябва да бъдат внимателно обмислени. Много пари отиват за закупуване или наемане на самия комплекс за отглеждане на птици, за закупуване на фураж, закупуване и въвеждане в експлоатация на цялото оборудване, както и за закупуване на родословни млади животни.
Ако всичко е организирано правилно, тогава производството може да се изплати за няколко години. Рентабилността на такъв бизнес е много висока и достига 98%. Размерът на инвестицията до голяма степен зависи от вашия климатичен пояс.
Една пуйка може да добави до 145 грама на ден, пуйка около 90 грама. Предимството на пуйките пред пилетата е също, че те практически не са обект на типични заболявания, съотношението тегло на клане към добива на чистото месо е 81% или повече, а цената на килограм готови продукти е много малка.
При пилетата тази цифра е много по-скромна, но бройлерите могат да демонстрират дори 85% от добива на месо.
Селекция на породите
За съжаление, отглеждане на пуйка у дома често включва избор на порода според "остатъчния принцип". Въпреки това, още по-често за разплод се използват кръстосани птици, които по принцип не се различават по високите продуктивни качества. Така че дори възрастните мъжки рядко тежат повече от пет килограма, което е много малко за пуйките.
Експертите смятат, че птицевъдството като малък бизнес показва най-оптималните резултати, когато породата използва породата Бронзова широкорудска пуйка. Мъжките на тези птици достигат тегло 15 кг. Въпреки факта, че първоначално породата е била отгледана в Америка, тя се е вкоренила перфектно у нас. Предимството и недостатъкът на тези пуйки е фактът, че те са предназначени само за клетъчна поддръжка.
Освен всичко друго, женските от тази порода дават 120 (а понякога и 150) яйца годишно, което е почти рекорден показател за пуйките. Около 80% от тях са оплодени. На възраст само от 20 седмици можете да проведете първото клане. По това време женските достигат тегло до 7 кг, а мъжките понякога растат до 13 кг.
Ако планирате да отглеждате пилета, тогава ви съветваме да вземете бройлери, тъй като те могат да достигнат тегло от 3-4 кг на възраст от 45 дни. Така че коя птица е по-изгодно да се отглежда за бизнес? Разбира се, пуйки.Цената на пуйка е по-висока, но добивът на месо от тези птици все още е по-висок.
Разходите за закупуване на домашни птици и яйца
Едно нормално яйце, подходящо за инкубация, струва около 100 рубли на брой. Периодът на "излюпването" е най-малко 28 дни. Ако говорим за инкубатори, тогава модел за 1000 яйца струва около 1000 долара.
Ако купувате ежедневни пилета, тогава те струват най-малко 150 рубли. Имайте предвид, че младите животни стават все по-скъпи с всеки изминал ден, затова птицевъдството като малък бизнес трябва да използва покупката или на яйца, или на ежедневни млади животни.
Имайте предвид, че необходимостта от постоянно транспортиране на партиди яйца или пилета ви принуждава да купувате специални превозни средства, цената на които е от 500 хиляди рубли, но тези разходи бързо се изплащат.
Малко за съдържанието
Преди да планирате развъждане на пуйки у дома, трябва да определите вида на тяхното съдържание. Има клетъчни, подови, разхождащи се разновидности на тяхното развъждане и угояване. Вкъщи най-често се редуват всички.
И така, младите животни се отглеждат по етажен метод в къща, след което се прехвърлят в катинар, след което птицата се поставя в клетка и се угоява преди клане.
Във всеки случай ще отнеме много земя. Така че за 2000 пуйки е необходимо да наемете поне 8 хектара. Не може да се каже нищо конкретно за цената на наема, тъй като цената варира значително в зависимост от региона и климатичната зона. Мястото трябва да бъде оградено, а височината на препятствието трябва да бъде най-малко три метра, тъй като младите пуйки летят добре.
Съдържание на клетките
С този метод ще се изисква изграждането на къщи с принудителна вентилация, автоматизирано почистване на оборски тор и изкуствено осветление. Обърнете внимание, че този тип угояване може да се използва само за угояване на бройлери, пилета и средни по размер пуйки. Тъй като теглото на тежките видове може да надвишава 25 кг (при мъжете), в клетките те просто умират от ефектите на бездействие.
Предимството на съдържанието на клетките е, че драстично повишава ефективността на угояването. Така че средното дневно увеличение веднага се увеличава с 15%, разходите за фураж се намаляват с 8%.
хранене
За хранене се използват фуражни смеси, които включват зърнени и бобови растения, билки и зеленчуци, както и отпадъци от млечно производство. Въпреки сезона на паша, когато птиците прекарват по-голямата част от времето си на пасището, те трябва да бъдат хранени с концентрати, тъй като в противен случай диетата им не е достатъчно калорична, за да изхранва добра маса за клане.
Какво оборудване ще е необходимо за организиране на птицеферма
Всъщност птицевъдството като малък бизнес е добро, тъй като не изисква специални разходи за своята организация. Но въпреки това това е по-вярно за храненето с кора. В този случай трябва само да закупите материал, за да защитите територията. Цената на това ще бъде не повече от 150-200 хиляди рубли.
С блоковите клетъчни системи ситуацията е много по-сложна. Помислете сами: една клетка (направена от поцинкован метал) за отглеждане на 9-10 птици струва поне осем хиляди рубли. Освен това ще са необходими автоматични поилки, захранващи бункери, системи за принудителна вентилация и отстраняване на оборски тор.
Не забравяйте, че фазата на интензивно угояване се характеризира с това, че светлината в къщата трябва да бъде през целия ден, без да се изключва през нощта. Съответно много пари ще отидат за автоматична осветителна система и плащане на електроенергия. Трябва да се припомни, че пуйките са доста термофилни птици и следователно, с целогодишна поддръжка, те също ще трябва да настроят отопление.
Температурата в стая с пуйки не трябва да пада под 10-15 градуса по Целзий. В студения сезон водата за пиене също трябва да се нагрява.Важно! За кратко време е разрешен лек спад на температурата, но теченията за пуйки често са фатални! Това важи особено за младите птици и женските.
По този начин средното птицеферма ще изисква около 3-4 милиона рубли за основната организация с добитък от 700-1000 пуйки.
