Вашият бизнес: как да отворите птицеферма. Бизнес план за птицеферма: Анализ на оборудване и рентабилност

Как да организираме ферма? Преди това отглеждането на птици изобщо не се е смятало за бизнес. В селата се държали само гъски, пилета и патици. Една ферма без птици беше немислима. Птицата се отглеждала само за собствените си нужди.

Изключение правят огромни фабрики, които доставят месо не само в близките градове, но и в региона. Днес ситуацията е друга. Ако направите компетентен бизнес план за птицеферма, можете да разчитате на значителен доход.

С правилния подход бизнесът с птици може да стане практически без отпадъци. Как да отворя ферма за пилета? Всички нюанси са в нашата статия.

Избор на място и помещения

Започнете с избора на стая. За птицеферма трябва да е суха и доста просторна. Площта на сградата - от 200 квадратни метра (зависи от това колко цели се планира да съдържа). Изборът на място зависи от вида на птицата.

Ако например планирате да отглеждате гъски, обърнете внимание на наличието на пасища и резервоар (в крайни случаи - тръбопровод). Наемът не е опция, тъй като ще струва 100 хиляди рубли на месец (или повече), покупка - поне милион.

Такива разходи могат да лишат начинаещия бизнесмен от печалба. Следователно домашна птицеферма трябва да бъде открита от лице, което има собствена сграда и прилежаща територия.

Организация на птицеферма

Къщите трябва да са живи и да се размножават успешно. Вътрешната им площ се изчислява въз основа на факта, че за 10, максимум 12 млади животни ще се нуждаят от 1 m² територия. Стаята е оборудвана с купички за хранене, хранилки и гнезда. Важно е да настроите и поддържате най-удобната температура, като избягвате значителни отклонения от нормата, която е +25 градуса. За младите животни използвайте брудер.

Правилата за отглеждане на домашни птици, посочени от Министерството на земеделието на Руската федерация, се съсредоточават върху огради, изолиране на зони за разходки за всеки вид птици и наличието на водни отпадни води. Стените с подове трябва да се почистват лесно. Подовете са покрити със слама, стърготини, дървени стърготини. За всеки вид птици се различават или различни помещения в една и съща сграда, или напълно различни сгради. Отделно оборудвани шахти - за да се осигури на птицата възможност за разходка.

Поддържането на правилния микроклимат е невъзможно без добра вентилация. За това се използват както прозорци, така и механични вентилатори.

За голям брой птици се инсталират дълги хранилки, където за всяка глава са необходими приблизително 8 см. За купи за пиене са достатъчни 5 см (но е по-добре да инсталирате автоматични веднага).

За да се предотвратят заболявания, е необходимо редовно почистване и дезинфекция. Това включва почистване на подове от отпадъци, биотермална обработка (включително костури и гнезда), поливане на входа на стаята с дезинфектантски разтвори. Ще говорим за допълнителни дейности, които ви позволяват да отглеждате здрави птици.

Закупуване на живи стоки

Не е достатъчно да се знае как да се изгради птицеферма, човек все още трябва да избере правилния продукт. Важно е ясно да определите посоката на вашата компания.

Най-разпространената „индустриална“ птица днес са патици, гъски, кокошки. Всички те са разделени на три вида: основно яйце, месо и яйце и, съответно, месо. Нека разгледаме всеки от тях по-подробно.

1. Към най-добрите яйчни породи пилета е обичайно да се включват крачоли на яребици, руски бели и малолетни. Сред месните се търсят бели царевици, плимути, ланг гшан и брама. Пилетата с месо и яйца - Liven, Полтава, Ню Хемпшир, райе с плъхтрок, броня, род остров.
2. Популярните породи патици включват глина, черно и бяло, сиво и пекин.Освен това последният набира тегло по-бързо от всички останали роднини.
3. Леки породи гъски - Горки, китайски, кубански; средни - Италиански, Шадринск, Тула, Арзамас, Ровно; тежки - Kholmogorsky, Toulouse, сив (голям), emzemsky.

Цената на младите животни (приблизителна, може да варира):

• кокошки носачки - 170-220 рубли. зад главата;
• бройлери - 70-220 рубли;
• гъски - 120-380 рубли .;
• патици - 80-150 рубли.

Цената зависи от породата и възрастта. Когато съставяте бизнес план за птицеферма, съсредоточете се върху минимум 500 цели. Не забравяйте за случая.

хранене

Що се отнася до диетата на възрастно пиле, тя трябва да бъде приблизително както следва (%):

• пълнозърнеста смес, 3 вида - 39-41;
• смляно зърно ("асортирано") - 29-31;
• добавки от животински произход - 9-11;
• добавки от растителен произход - 15 (включително кореноплодни);
• минерални добавки - 5.

Август е време за разтопяване. Храненето през този период трябва да бъде по-обилно, три пъти на ден: една трета от общата доза зърнени храни сутрин, мокра каша (нарязано зърно със зеленчуци) след 3 часа (допълнително през деня, поръсени) и зърно вечер.

Кокошките носачки се нуждаят от 110-130 г фураж, със зърно не по-малко от 80 г, а вода - от 200 мл. По този начин, очакваната консумация на фураж годишно е 43-45 кг.

угояване

Бройлерите (месна порода) съдържат до 2,5 месеца. Отначало те трябва да получават варени яйца, ситно нарязано жито, овесени ядки (зърнени култури), просо, извара. Билковата храна може да се добави от третия ден, рибните продукти - от десетия.

След още десет дни част от зърнените култури (до 20%) се заменят с картофи. Не забравяйте да добавите витамини E, B, A, D2. До 2,5 месеца. Бройлерите наддават на тегло почти напълно, така че да ги поддържате по-дълго няма смисъл.

В диетата на патиците трябва да присъстват: зърно (отпадъчна пшеница и ръж, ечемик, царевица, овес, просо), растителни храни (цвекло, ряпа, рутабага, картофи), животински храни (включително мътеница и риба), минерални добавки вода.

Най-удобно е да се хранят гъските с така наречената каша:

• ечемичен трън (25 г);
• овесено брашно (20 г);
• царевица и ечемик смлени (по 25 г всяка);
• овесено брашно (20 г);
• зърнени отпадъци от пшеница (20 g);
• маслен кейк (8 g);
• трапезна сол (до 2 g).

Но основната храна на тази птица е тревата (1,5-2 кг / ден).

По-добре е вечер да нахраните гъски със зърно (така те ще свикнат да се връщат у дома след паша). Черупките с тебешир съставляват поне 2,5% от общата диета.

През зимата, когато няма трева и съответно паша, птицата се храни с брашнести фуражи, тревно брашно, грудки и кореноплоди. Уголването на млади животни с месо продължава девет до десет седмици.

Наддаване на тегло и плодовитост

Бизнес планът за птицефермите трябва да разглежда този елемент като един от основните. Примерни индикатори:

1. Около 250 яйца (от един индивид) могат да се очакват от по-голямата част от пилетата от яйчни породи през първата година. Тогава плодовитостта пада. Тегло на пиле годишно - до 2 кг.
2. Повечето породи патици могат да произведат около 170 яйца годишно (от един индивид). Теглото на възрастните е фиксирано на два месеца. Една патица с порода може да произведе до 100 кг месо.
3. Броят на гъските яйца е малък - от една и половина на сезон през първата година и до осем дузини през втората. Теглото на трупа е около 5 кг. Освен това от една гъска можете да вземете около 500 г пух. Как се цени торът. В тази връзка приблизителната "производителност" на гъската е 1 кг на ден.

По-удобно и изгодно е да купувате вече пораснали млади животни (например седмично). Алтернативно решение са инкубаторите.

оборудване

Оборудването за птицефермата трябва да бъде добре обмислено. Какво е необходимо за правилната организация? Следните разходи трябва да бъдат включени в бизнес плана за домашни птици (посочени средни цени):

• хранилки (300 рубли на парче);
• купи за пиене (250 рубли на парче);
• инкубатори - редовни (4000 рубли) и автоматични (6600 рубли);
• регулатор на температурата (600 рубли);
• брудер (5000 руб.);
• вентилатори (700 рубли на единица);
• осветителна система (автоматична, 120 000 рубли);
• ленти, позволяващи да се вземат яйца (100 рубли на кв.м), устройства за редовни изхвърляния (250 рубли на кв.м);
• peroschipalny машина (10000 рубли);
• маси за рязане (30 000 рубли);
• хладилни камери (100 000 рубли).

Приблизителните цени могат да варират значително. Когато купувате оборудване за птицеферма, посочете дали можете да разчитате на отстъпки, предоставени на купувачи на едро.

Важна позиция са разходите за фуражи.

Прогнозна цена на фуража (на тон, в рубли):

• фуражна смес - 5000;
• просо - 5000;
• пшеница - 8000;
• царевица - 8000;
• ечемик - 9000;
• ръж - 6000.

Посочените цени също са ориентировъчни и изискват уточнение.

Персоналът

Ще ви трябват работници, които ще се занимават с почистване, хранене, клане и развъждане на домашни птици. Минималният персонал е трима души. Прогнозен месечен фонд за заплати, издаден на тях - 50 000 рубли.

Необходими документи

Как да организираме ферма? Да предположим, че намерите подходящо място и структура (стая), готови сте да закупите оборудване и да наемете персонал. Но трябва да започнете с документи. Вашият бизнес ще премине през тях като LLC или ферма. Пакетът документи включва:

• държавно удостоверение. регистрация;
• TIN (данъчна регистрация);
• извлечение от USRIP (или регистър);
• удостоверение за собственост на помещенията (или договор за наем);
• сключване на ЕЕН;
• производствена карта (технологична), със списък на оборудването;
• BTI план;
• проектна документация с проект за вентилационни комуникации;
• подово обяснение на всички стаи;
• споразумение с услугите за сметосъбиране;
• сертификат за съответствие и ветеринарен сертификат за продажба на домашни птици.

Регистрацията на тези документи ще отнеме 50-60 хиляди рубли.

Разходи и приходи

Преди да отворите птицеферма, е необходимо да се определи рентабилността на бизнеса. Това е относителна мярка за икономическа ефективност. Нека се опитаме да изчислим рентабилността на птицефермата.

Да предположим, че е предвидено да се наеме сграда с не много голям парцел, стаята е оборудвана (вижте списъка с необходимите по-горе), а планираният брой цели е 800 бр. Прогнозните първоначални разходи в този случай ще бъдат около 0,5 милиона рубли. Що се отнася до месечните разходи в бъдеще, те могат да варират между 80-100 хиляди рубли. (фураж, сметки за комунални услуги, заплата).

Приблизителната цена на гъше месо е 290 рубли / кг, патици - 155 рубли / кг, пиле - 95 рубли / кг. Цената на дузина пилешки яйца - 25 рубли. Цената на гъши пух е 1250 рубли / кг. Ще отнеме около шест месеца за угояване и развъждане на месни породи пилета.

Изчисляваме например възможния доход от яйца. Да предположим, че сте закупили 500 пилета. Ако един индивид снася 18 яйца на месец, тогава всички заедно могат да дадат вече 9000 бр. Оказва се, че "мръсният" доход в този случай е 22,5 хиляди на месец. Без разходи, нетната печалба ще бъде приблизително 15 хиляди на месец. По този начин бизнесът трябва да се изплати за 7-8 месеца.

маркетинг

Не е достатъчно да знаете как да организирате ферма, все още трябва да можете да продавате продукта си, който, между другото, няма твърде дълги срокове на годност. Нивото на продажбите ще зависи пряко от търсенето. Например, ако през годината гъска не е много продавана птица, то до зимните празници тя е много търсена. Малко повече търсене на пекинска патица. Най-"работещите" пилешки бройлери. Важно е да се предвидят предпочитанията на клиентите.

Ще трябва да започнете маркетинг с активна реклама, посещение на магазини, кафенета, ресторанти. Чудесна възможност за продажба на стоки е отварянето на собствени точки на пазарите. Ако продуктът е с високо качество, ще се появи редовен клиент, който ще започне да води други потребители. Друг вариант е изпълнението на поръчки, при получаване на които необходимия брой (или тегло) домашни птици се колят, нарязват, пакетират и след получаване на ветеринарен сертификат се предават на купувача.