Avui tractarem la pregunta: "Com obrir una botiga alcohòlica?" Els productes d'aquest perfil sempre han estat en gran demanda. I, de moment, obrir la vostra pròpia botiga de licors significa proporcionar-te un benefici alt i estable. Tot i que el govern, juntament amb l’assistència sanitària, s’esforça per protegir les persones d’aquest producte (introduint diverses restriccions) per tots els mitjans, la seva popularitat no disminueix. A continuació, es consideraran els principals matisos i característiques d’aquest negoci.
Llicència
Per començar, mirem què necessiteu per vendre alcohol. En primer lloc, es tracta d’una llicència. Vendre alcohol sense que sigui estrictament prohibit, i la violació d’aquest paràgraf es castiga amb penalitzacions, de les quals parlarem a continuació. La vostra botiga ha d’estar registrada com a LLC (Companyia de Responsabilitat Limitada), ZAO (societat anònima tancada) o OJSC (societat anònima oberta).
S'utilitzarà aquest últim si voleu organitzar una comercialització a gran escala de productes. Però en la majoria dels casos, un CJSC o LLC és el més adequat per a una petita venda al detall. Molt sovint, una llicència s’emet durant un període de 5 anys. Després s'ha d'ampliar. L’estat (en aquest cas, Rússia) imposa una quota per l’ús d’una llicència. Un any us costarà 40 mil rubles. Durant 5 anys d’ús de la llicència, heu de pagar 200 mil.
Venda sense llicència
Molta gent s’interessa per la pregunta: “Què amenaça amb la venda d’alcohol sense llicència?” Cal dir de seguida que no hi ha cap resposta universal. Tot depèn de la quantitat de productes incautats. Si estem parlant d’una o dues ampolles de cervesa, no es produirà la responsabilitat penal, només hi haurà una multa. A més, el nombre de persones implicades s'afegeix a l'escala de comerç com a circumstància.
Aquest acte és esmentat a l'article 171 del Codi Penal - "Emprenedoria Il·legal". La multa màxima pot arribar als 300 mil rubles (o es retira la quantitat de guanys durant un període de fins a dos anys). En cas contrari, els infractors poden ser detinguts fins a 6 mesos.
Requisits addicionals
Abans d’obrir una botiga de licors i emetre una llicència, és necessari recollir un paquet de documents i complir totes les condicions relacionades amb el local. Si les finances ho permeten, es recomana contactar amb serveis especialitzats. Així estalvieu nervis i temps. I en algunes situacions, i diners, perquè si no es compleixen les condicions imposades a l’emissió d’una llicència, els diners gastats no es tornaran.
Els requisits de SES, inspecció d’incendis, les regles del capital autoritzat - tot això s’ha de tenir en compte a l’hora d’obrir una botiga. Un requisit previ és un període de lloguer mínim (a partir d’un any). També és impossible que l’edifici estigui a prop d’institucions educatives, guarderies, hospitals i altres estructures similars. Si no coneixeu tots els requisits que estableix l’estat en relació amb les botigues d’alcohol, és millor confiar-ho a especialistes. Avui hi ha moltes empreses que proporcionen assistència en paperassa.
Habitació
Si, malgrat totes les dificultats de la paperassa, encara voleu aprendre a obrir una botiga de licors, passem a la descripció del local.A més dels requisits per a la ubicació i el període de lloguer, l’edifici ha de tenir una superfície mínima de 50 metres quadrats. m. Per tant, independentment de la direcció del vostre negoci, heu de centrar-vos en aquesta mida.
A continuació, heu de decidir quina escala de comerç voleu organitzar. El més important és que tots els productes s’adapten a les prestatgeries que els compradors haurien de veure davant. Pel que fa a la zona de clients, ha de ser àmplia perquè la gent no s'amuntegui tot en un sol lloc. Si la botiga serà autoservei, heu de tenir molt en compte la ubicació de la mercaderia i el diners en efectiu.
Pel que fa a la ubicació de l’edifici a la ciutat, tot és senzill. Si es tracta d’un supermercat gran, haureu d’estar més a prop del centre (on hi ha una gran quantitat de gent). Si voleu obrir una petita botiga, es recomana buscar el vostre lloc a les zones de dormir. Per descomptat, tot això només queda en teoria, a la pràctica hauràs de fer molts esforços per trobar un lloc adequat. Cal escollir la zona de dormir d’elit, en cas contrari els problemes seran inevitables en el futur.
Equipament
Quan elaboreu un pla d’empresa per a una botiga alcohòlica, heu de recordar tenir en compte la qualitat de l’equip. Per obrir un negoci cal comprar bastidors, prestatges, unitats frigorífiques. El preu d’aquest equip varia molt en funció del fabricant i dels materials d’origen. Tots els bastidors haurien d’ocupar un espai especialment designat per a ells.
Per tant, val la pena dedicar una estona a la distribució d’equips. Per a un funcionament normal de les unitats de refrigeració, cal comprovar amb cura el cablejat i, si escau, substituir-lo. La independència en aquest cas pot ser fatal. Per tant, heu de gastar diners i pagar professionals.
Assortiment
Així arribem al punt més important. L’assortiment d’alta qualitat és la clau de l’èxit. Per a la gent, la marca de productes adquirits significa molt. Per tant, les begudes alcohòliques més famoses sempre seran exigents. Una altra cosa, marques desconegudes. La probabilitat que marques desconegudes reculli pols als prestatges de la botiga durant molt de temps és alta.
En el primer període d’existència comercial, es recomana comprar només begudes alcohòliques conegudes i populars. I després de treballar una clientela habitual, podeu estar interessat en marques més rares. També és possible que les begudes alcohòliques no habituals es puguin vendre durant molt de temps. Per regla general, a la gent no els agrada fer experiments freqüents quan compren nous productes. La qualitat no hauria de ser fora de dubte. Hauria de ser molt alt. És la qualitat que atrau els clients actuals. Tot i que el preu és una mica més car, els clients encara preferiran pagar en excés una mica que sacrificar la seva salut.
Publicitat, adquisició de clients
La pregunta és com obrir una botiga de licors, inclou l’organització de la publicitat. En aquest negoci, un dels majors problemes és la competència. A cada districte hi ha almenys una botiga que ven productes alcohòlics. En obrir el teu propi mini-mercat al barri, et deixaràs per sempre amb la lluita constant pels clients.
L’augment de la qualitat del servei d’atenció al client i un ampli assortiment ajudaran a distingir-se de la resta d’empreses. Però tot i així, primer has de declarar en veu alta. Banners, fulletons, publicacions d’anuncis, tot això hauria d’ajudar-se en les primeres etapes. Però, per retenir els clients, cal que utilitzeu un enfocament més exhaustiu. Per exemple, podeu organitzar un sistema de descompte on cada client pot rebre una recompensa per les compres freqüents a la vostra botiga.
Per comoditat, és necessari fer targetes de plàstic. La resta pot oferir punts de bonificació i altres promocions. Aquests mètodes us permeten retenir clients i les targetes de plàstic amb les vostres coordenades també són publicitat addicional.Publicar una publicitat més seriosa només s’ha de vendre en grans quantitats. És a dir, si voleu obrir un gran supermercat alcohòlic.
Col·laboració
Un altre punt difícil de la qüestió de la manera de "obrir una botiga d'alcohol" és l'establiment de la cooperació amb els proveïdors. Al cap i a la fi, la taxa d'ocupació dels aparadors depèn directament d'ells.
La negociació és necessària amb la màxima precisió. En alguns casos, heu de fer concessions. Comproveu sempre amb cura tots els certificats dels productes subministrats.
Per descomptat, no compliu condicions massa exigents. S'ha de contactar directament amb els proveïdors majoristes, en cas contrari, hi haurà grans marges.
Conclusió
El negoci de l’alcohol pot aportar un benefici estable i, el més important, estable per a un empresari competent. Malgrat l’alta competència, la pressió de l’estat i altres dificultats, podeu guanyar diners en aquest negoci. Se suposa que aquest article us coneixia els principals punts que es plantegen en crear la vostra empresa. Espero, en termes generals, que ara entengueu com obrir una botiga de licors.
