Negoci de cogombres: rendibilitat i tecnologia de producció. Pla de negocis de cultiu de cogombres

El negoci propi es pot basar no només en el lloguer de locals, en la venda de béns, sinó també en la producció pròpia. En aquest sentit, el negoci més atractiu per als cogombres, ja que el menjar sempre troba un comprador. Per entendre tots els matisos, heu de familiaritzar-vos amb la tecnologia agrícola de cultiu d’hortalisses, amb les condicions necessàries per a aquests i calcular el rendiment de la producció. També és molt important estudiar el mercat i la demanda de productes que teniu previst produir.

Costos financers

Sens dubte, qualsevol negoci comença tenint en compte aquells costos que la seva implementació requerirà. En el cas d’activitats emprenedores relacionades amb el cultiu d’hortalisses, poden haver-hi diferents opcions.

Per exemple, si es tracta d’un únic hivernacle en un terreny de jardí personal i s’actua sense una persona jurídica, aquesta és una opció. Un altre, si teniu previst una producció gran i rendible, en la qual participarà personal addicional, es construeixen diversos hivernacles de capital i es lloga un terreny. La segona opció, per descomptat, requerirà més despeses, però el resultat serà més tangible.

A l’hora d’elaborar un pla d’empresa per al cultiu de cogombres, cal tenir en compte les deduccions fiscals i el pagament de préstecs bancaris. Per organitzar només un hivernacle amb una superfície de tres-cents cinquanta metres quadrats, caldrà aproximadament nou-cents mil rubles.

A l’hora de planificar el vostre propi negoci, cal establir-hi els costos mínims i tenir en compte els ingressos de manera que cobreixi totes les despeses i en faci beneficis. Però sempre s’ha de tenir en compte que no s’ha de permetre la sobreproducció de béns. En aquest cas, no podeu implementar-lo amb èxit i provocar pèrdues. Ja que les verdures perden ràpidament la seva presentació i es deterioren.

Terra i condicions per al cultiu de verdures

Primer de tot, cuideu la terra. Es pot llogar o adquirir en propietat personal. És preferible la segona opció. Abans de comprar, cal tenir en compte la disponibilitat de comunicacions (aigua, electricitat, gas), vies d’accés. Només després podeu pensar en formes de conrear verdures a l’interior.

Les cogombres es consideren plantes sense pretensions. Però, de fet, això no és del tot cert. Sí, donaran els seus fruits boníssims i abundants si es creen totes les condicions necessàries per a ells. I es tracta d’un sòl ben fertilitzat, nivell d’humitat permès, temperatura.

Si no es compleix cap d'aquests requisits, podeu perdre una part important del cultiu. Per tant, les verdures de terra tancada són més adequades per organitzar una explotació privada. La construcció de l’hivernacle requerirà costos addicionals, però proporcionarà condicions òptimes de desenvolupament per a les plantes. Pot mantenir una temperatura constant. Els cogombres són molt termòfils. Al mateix temps, el grau d’il·luminació no és important per a ells. Per tant, els hivernacles especialment construïts són totalment adequats per a la seva cria.

Les plantes es planten en forats o solcs prefabricats. Tanqueu les llavors al terra de tres a quatre centímetres de profunditat. Entre plantes, la distància hauria de ser de dotze a quinze centímetres. Com que aquest cultiu vegetal forma llargues pestanyes, es recomana col·locar sobre enreixats de fusta amb una corda estirada sobre ells. Després que es formi la quarta fulla als arbustos, s’han de pinçar. Aleshores començaran a desenvolupar-se els brots laterals.

Un pla d’empresa ben elaborat per al cultiu de cogombres ha de tenir en compte tots els possibles riscos associats al cultiu d’hortalisses. S’inclouen les condicions meteorològiques. Per protegir les plantes de malalties i plagues, s’hauria d’incloure en l’estimació el cost de les mesures preventives per prevenir aquests fenòmens. Per exemple, aplicar un tractament amb herbicides i fungicides.

La millor opció per al cultiu de cogombres és comprar estores de coco per a hivernacles que us permetin crear les millors condicions per al cultiu de verdures. Els sòls de materials naturals es troben sobre taulers de poliestirè. Les llavors de planta es planten en estores i es proporciona una solució de nutrients. Posteriorment, el sistema d’arrel dels arbustos de cogombre es desenvolupa al seu interior.

Construcció d’hivernacle

Experts i agricultors-practicants, els que ja han gestionat aquest negoci tan eficaç, explicaran com fer un negoci de cogombres. Però per assegurar la seva prosperitat, cal tenir cura de la construcció de l’hivernacle. La millor opció és comprar dissenys preparats.

Als hivernacles de capital fets de policarbonat, ja s’ha tingut en compte tot: mida, facilitat d’instal·lació, il·luminació. Han de posar tots els sistemes d’enginyeria: reg, abonaments. Instal·leu calefacció per mantenir una temperatura constant a l’hivernacle i l’enllumenat elèctric. A l'hora de construir una estructura, cal tenir en compte totes les idees més avançades de la producció de cultius. Aplicar tecnologies d’estalvi d’energia.

Adquisició de material de plantació

Les llavors vegetals s’han de comprar a proveïdors de confiança, en empreses de cria. No us impliqueu en productes de fabricants estrangers. Les llavors criades en altres climes poden mostrar una germinació insuficient, cosa que perjudicarà el vostre negoci. Per tant, hem de donar preferència al material de plantació, elaborat i desenvolupat per especialistes locals.

Per a la cria en hivernacle, són adequades tant varietats de cogombre pur com híbrids F1. Aquestes darreres varietats s'han demostrat molt bones. La granja requerirà la compra de grans quantitats de llavors. Per a la seva compra, podeu fixar la quantitat de 1600 rubles.

Fertilitzants

Com totes les plantes, els cogombres requereixen un amaniment superior. Això és especialment important durant el seu desembarcament. Caldrà compost i humus. També s’utilitza superfosfat, sulfat de potassi. A l’hora de preparar un pla d’empresa per al cultiu de cogombres, cal tenir en compte el cost de la compra d’adobs. El seu volum s'ha de calcular depenent de la superfície conreada dels desembarcaments.

Afegiu el vestit superior a terra, buidat de males herbes, ben afluixat. Quins bons cogombres donen un resultat ràpid (augment del creixement, fructificació) després de la fecundació del llit. Fins i tot farà fems de pollastre prèviament diluït amb aigua. Si la zona on es troben les plantes és prou gran, caldrà automatitzar-la per processar-la. Això també s'aplica al subministrament d'adobs a cada matoll.

Reg

Les plantes són molt exigents per la humitat, de manera que els cogombres s’han de regar regularment. Tanmateix, no tingueu massa zel. L’excés d’humitat està carregat d’aparèixer malalties. De la mateixa manera fatal, una forta baixada de la temperatura a l’hivernacle pot afectar. La manca de reg afectarà el gust dels cogombres. Tindran amargor.

En un hivernacle totalment construït, podeu equipar una instal·lació especial de reg automàtic. Es controla per control remot. Al mateix temps, es subministra un microdropper a cada planta perquè la humitat sigui uniforme. Una hectàrea necessitarà tres-cents litres cúbics d’aigua. A més, caldrà un sistema de boirina en una construcció on creixin hortalisses. Els dipòsits d’aigua han d’estar a l’hivernacle.

Conegut amb el pla proposat, podeu concloure que el cultiu de cogombres com a negoci és força adequat fins i tot per a aspirants a emprenedors.

Varietats de cogombres

La varietat de cultius vegetals és sorprenent. Per a la cria en terreny obert, és millor triar varietats autopolinitzades o posar un rusc a un hivernacle.Ja que les plantes poden tenir flors femenines i masculines. De quatre a cinc colònies d’abelles n’hi ha prou per hectàrea de plantació.

El cultiu de cogombres xinesos és adequat per al cultiu a escala industrial, ja que aquesta varietat presenta diversos avantatges innegables. En primer lloc, els fruits creixen molt ràpidament, i la seva mida és impressionant. Un cogombre és suficient per alimentar a tota la família. Els fruits d’aquesta varietat són bons per al consum fresc i per a la conserva. Després de la collita, augmenta el nombre de fruites als arbustos, cosa que també atrau els agricultors.

Entre les característiques de la cura de plantes d'aquesta varietat, cal esmentar la condimentació amb fems frescos, abocar amb aigua tèbia i treure fulles groguenques. Recomanem cultivar cogombres xinesos en un enreixat. Després de la recol·lecció, heu de vendre els productes tan aviat com sigui possible, ja que el segon dia Zelentsy perd la seva presentació i el seu gust s’agreuja.

A la granja s’acullen varietats vegetals les fruites dels quals estan ben emmagatzemades i toleren el transport. Es tracta del cogombre Gunnar. La tecnologia per al seu cultiu no difereix del mètode descrit anteriorment. És adequat per a la plantació primerenca en hivernacles. La varietat híbrida. El matoll és obert i compacte. Les fruites tenen una longitud cilíndrica i poden arribar a situar entre dotze i catorze centímetres.

Verema

El cultiu d'hortalisses en hivernacle permet collir durant tot l'any, ja que es crea el microclima necessari per a les plantes, que no pateixen de condicions meteorològiques externes. Per tant, és molt possible que un agricultor dispara un gran nombre de cogombres. A més, la recollida de verdures a l’hivern proporciona més beneficis que la collita d’estiu.

Comença a recollir fruits cinquanta dies després del final de la floració amb un interval de dos dies. La recol·lecció es pot fer manualment o mitjançant equips especials. Per exemple, utilitzen les plataformes POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40. Els productes han de complir GOST, segons la finalitat. Les fruites destinades a la conserva han de tenir una longitud de fins a 11 cm, i per a un consum directe directe de 14 a 25 cm.

La contractació de personal

Un empresari novell, que hagi construït un hivernacle, pot afrontar-lo de manera independent o amb un assistent. Si voleu ampliar el negoci, caldrà entre quatre i sis persones (segons la superfície conreada amb plantacions).

Així, per exemple, si la superfície d’un hivernacle és d’una hectàrea, caldrà que hi treballin un gerent, un tecnòleg i tres o quatre treballadors.

El pla de negocis per al cultiu de cogombres inclou necessàriament un element com l'horari laboral dels empleats i el seu sou. Per descomptat, els vostres treballadors han de tenir una educació agrícola i han de ser ben analitzats en la tecnologia agrícola dels vegetals.

Vendes de productes

Després de la collita, cal assegurar la venda de verdures. Per fer-ho, heu de concloure un acord amb establiments minoristes o empreses de la indústria alimentària. També podeu vendre productes a granel en agrocanvis. Els preus dels vegetals han de variar segons la collita i la temporada.

Rendibilitat empresarial

L’elecció de productes per al cultiu és l’aspecte principal del desenvolupament d’un pla d’empresa. Els cogombres s’adapten perfectament. Al cap i a la fi, aquest cultiu vegetal no requereix grans despeses, es desenvolupa de manera molt eficaç en terrenys tancats i permet obtenir una collita abundant. Per tant, la rendibilitat del cultiu de cogombres en hivernacle és molt alta. La vostra producció vegetal començarà a generar ingressos molt ràpidament.