Les inspeccions programades del SES (Rospotrebnadzor) es realitzen d’acord amb un calendari preliminar. La seva freqüència és de tres anys. Això no s'aplica a les empreses mèdiques. Aquest calendari es pot trobar al lloc web oficial de l’organització. Les autoritats supervisores han d’avisar el cap de l’empresa o l’emprenedor individual sobre l’auditoria prevista prevista amb un mínim de tres dies abans. Això es deu al fet que en l'absència del cap aquest control no és possible.
Totes les empreses de nova organització i empresaris individuals registrats estan subjectes a una auditoria rutinària. La comissió de verificació pot ser tant in situ com fora de lloc (documental).
Inspeccions no programades de SES
Des del 2015, Rospotrebnadzor té la possibilitat de realitzar inspeccions no programades sense previ avís. Això va succeir en relació amb la modificació de la Llei Federal "Sobre la qualitat i la seguretat dels productes alimentaris". Aquest inesperat control de SES amena teòricament absolutament qualsevol de les empreses de comerç, restauració o producció.
Per quins motius es mantenen? Haureu d’esperar a comprovar si la qualitat dels serveis o productes venuts és baixa. A més, sovint es comprova el SES a petició del comprador en relació amb la queixa. Qui té dret a presentar una queixa? Gairebé qualsevol, des d’individus (compradors de consum ordinaris o empleats governamentals) fins a organitzacions de control. L’alfabetització legal de la població està creixent i la majoria de consumidors ara saben trucar al SES per a la seva verificació, utilitzant aquesta mesura per a la menor infracció.
L’objectiu i el significat de les inspeccions no programades és confirmar o refutar els fets continguts a la denúncia. Els caps d’organitzacions també se’ls comunica sobre aquests esdeveniments, per regla general, durant el dia anterior. Com a excepció, es pot fer una revisió urgent si se sospita que hi hagi una infecció perillosa o intoxicacions greus.
Qui ens està comprovant
Què és aquest formidable Rospotrebnadzor (o SES - servei sanitari i epidemiològic)? Sota aquest nom hi ha una estructura estatal que té com a funció controlar les activitats de diverses organitzacions per protegir els drets dels consumidors i la seva salut. Com a part - una xarxa de SES territorials, la seva tasca és respondre a les queixes de la població per incompliment de les normes sanitàries.
On està autoritzat exactament per controlar la situació del SES? Consulteu els "brillants" a absolutament tots els punts de restauració pública: des de grans restaurants fins a petites menjadores i cafeteries, empreses de fabricació, d'una manera o altra relacionades amb productes de queviures, locals no residencials i residencials, llocs de construcció.
Què requerirà SES
Rospotrebnadzor està autoritzat en organitzacions pertanyents a diferents formes de propietat per sol·licitar qualsevol document per comprovar SES. Estem parlant de contractes laborals, llibres mèdics, conclusions del servei de bombers, etc. Els requisits de SES es relacionen amb la disponibilitat d’un registre sanitari, llicències i certificats disponibles per a serveis i béns. Potser pot comprovar el treball de KKM en qualsevol punt de venda.
A partir dels resultats de les infraccions descobertes, el SES emet instruccions sobre com corregir-les, elabora protocols i redacta multes. S'encarrega de supervisar la implementació de la llei de protecció al consumidor Participa a SES, a més, la vigilància de l’aire i l’aigua, el sòl, l’eliminació de residus.
El que tot això amenaça
Quines sancions es preveuen en cas de violació? Les mesures preses pel servei de supervisió en funció dels resultats de l’auditoria poden consistir en l’emissió d’una recepta per corregir totes les incoherències identificades, imposar una multa, així com suspendre temporalment les activitats de l’organització o empresari individual durant el període necessari per eliminar les infraccions. En cas de descobrir una malaltia de massa o la seva amenaça, el servei sanitari-epidemiològic té dret a presentar una sol·licitud judicial, això depèn de l’amplitud de l’epidèmia.
Si les infraccions no tenen una naturalesa tan global, sinó que només es revelen incoherències amb les normes sanitàries, la mida de la multa serà menor: de 5 a 10 salaris mínims. Es pot substituir per una suspensió de l'empresa per un període de tres mesos a l'efecte de la seva correcció. Amb errades en l’estat de l’habitació o els estàndards d’operació, aquesta penalització serà de 10 a 20 salaris mínims. Les infraccions greus, a més, també estan carregades de presó per ordre judicial.
La mida de la multa depèn de qui sigui declarat culpable. Si es tracta d’una persona jurídica, el seu valor serà superior a la de la persona (venedor, empresari individual, representant de la institució).
Quines infraccions específiques detecten el Servei Federal de Supervisió de la Protecció dels Drets dels Consumidors i el Benestar Humà i on?
Considereu una llista de les discrepàncies més comunes identificades per SES. La verificació de diferents tipus d’institucions i organitzacions té característiques pròpies. En els salons de perruqueria i bellesa, la zona de l'habitació ocupada pot no correspondre amb els estàndards sanitaris, no hi pot haver cap radiador ultraviolat de llum bactericida que s'utilitzi per a la desinfecció de l'aire. Potser la institució no disposa d’una sala especial per emmagatzemar residus, pèl o no hi ha lloc per rentar roba. Es poden violar les regles d'emmagatzematge de les làmpades fluorescents, i no hi pot haver un triple joc d'eines establert per les normes o un bany de peus a la sala de pedicura. Es considera una violació fer procediments de pedicura i manicura a la mateixa habitació. El seu mal estat del pla sanitari o la manca de reconeixement mèdic entre els empleats, així com les indicacions a l’entrada de l’edifici, són objecte de sancions.
Consulteu a un centre mèdic
Quines infraccions es poden detectar en un centre mèdic de SES? La verificació en aquests casos sol referir-se a documents (possiblement una redacció incorrecta de contractes per serveis pagats (per exemple, dental). De vegades manquen molta informació necessària sobre el moment de la prestació d’aquests serveis, garanties, etc. L’estand d’informació de la clínica ha de contenir informació detallada sobre les qualificacions del personal mèdic. La manca d'aquesta informació també està carregada de càstig.
Són multats per infracció del règim especial durant les epidèmies, processament insuficient del equipament i esterilització d’instruments o concentració indeguda de desinfectants. La multa s’imposarà per qualsevol cosa, per exemple, per la manca de condicions necessàries per a la higiene personal dels treballadors. Les autoritats d'auditoria també poden trobar culpa per l'incompliment de la mida dels locals que no compleixen els estàndards d'una institució mèdica, el disseny incorrecte de les etiquetes de preus per a la venda de medicaments relacionats i l'absència d'instrucció oficial per als empleats abans de les operacions especials (per exemple, amb fonts de radiació radioactiva).
Revisió de farmàcia
I per què es pot multar una farmàcia SES? El control fa referència sovint a violacions de les condicions de temperatura i humitat, rentat inadequat de la roba interior i roba i la manca de revisions mèdiques oportunes del personal.
La multa amenaça la farmàcia si hi ha infraccions als termes per a la venda de medicaments, a les condicions o a la temperatura admissible per al seu emmagatzematge, no hi ha informació necessària per als clients sobre cada medicament disponible a la venda, el seu preu, composició, indicacions i efectes secundaris.
Consulteu SES a la botiga de queviures
Les empreses de restauració i les que venen productes presenten la major atenció a SES.Això és comprensible; al capdavall, els productes que consumeix la població han de ser, com a mínim, segurs per a la salut. Els errors més comuns detectats a les empreses de restauració pública inclouen desperfectes en els sistemes de ventilació, interrupció dels processos tecnològics (intersecció de fluxos de productes acabats amb productes semielaborats i matèries primeres), falta de reconeixement mèdic per part dels empleats o dels equips o personal necessaris per mantenir la neteja.
Això també inclou infraccions a les tecnologies de productes (com ara la congelació de peix o productes carnis), la presència de productes semielaborats caducats, la recepció i venda de mercaderies sense documents ni etiquetes. La botiga de queviures serà multada per discrepàncies en les característiques sanitàries tècniques dels locals ocupats amb les normes aprovades, l’absència d’instruments de mesura per a la supervisió de les condicions d’humitat i temperatura, l’emmagatzematge de productes alimentaris fora d’un magatzem especial, la venda i l’emmagatzematge de mercaderies amb etiquetes trencades o falta informació en llengua russa.
A més, el SES revisa activament les escoles, les llars d’infants (sobretot privades), les benzineres, els rentats de cotxes, independentment de la forma legal.
Quin és el resultat?
Com a resultat de cada inspecció, es publica una conclusió sanitària i epidemiològica del SES. Aquest és un document obligatori que confirma la conformitat de les mercaderies o productes amb totes les normes sanitàries exigides. A més, s’elabora un informe d’auditoria. Totes les infraccions i incoherències trobades han de ser registrades pel protocol, certificat pels empleats de SES. Una de les còpies del certificat d’inspecció resta a l’empresa o a l’emprenedor individual, l’altra està destinada als inspectors. Cadascun d’aquests esdeveniments es registra en un diari especial de control.
Sobre les normes de validació
En les seves inspeccions, Rospotrebnadzor està obligat a seguir la normativa que, quan es realitza aquest procediment, està obligada a romandre dins de la seva pròpia competència, a no realitzar inspeccions previstes in situ en absència del lideratge de l'organització i a no sol·licitar informació que no sigui rellevant.
Se li prohibeix realitzar inspeccions o mostrejos sense registrar cadascuna de les accions, divulgar informació sobre els resultats de l’auditoria, que és un secret d’estat, i també incomplir els terminis de l’esdeveniment.
Com preparar-se per als controls
Què es pot aconsellar a aquells empresaris o caps d’organitzacions que tinguin por d’inspeccions? Quina és la millor manera de preparar-los? El mitjà més fiable és mantenir constantment la neteja, complir totes les normes sanitàries necessàries, executar documents minuciosament per comprovar el SES i dur a terme totes les mesures sanitàries i higièniques a temps. Si no esteu segurs de la necessitat de certes accions, podeu rebre assessorament dels òrgans de SES.
En el moment en què apareguin els inspectors, comproveu que tenen permisos. Si falten o s’emmarquen, teniu dret a rebutjar la inspecció. Recordem una vegada més que només el cap o una persona especialment autoritzada, els drets confirmats per un procurador tenen dret a representar l’organització durant aquestes inspeccions. Així, per exemple, els inspectors no estan autoritzats a actuar en presència a un establiment només d’un venedor que no està autoritzat a rebre’ls.
Per assegurar els drets i obligacions de cada empleat s’haurà d’indicar clarament amb antelació en la seva fitxa de treball. Els empleats ordinaris no tenen dret a signar cap document.
Moments informals
La comunicació amb la comissió s'ha de dur a terme amb un to empresarial tranquil. La millor línia de comportament és la comunicació oberta, però sense enviar informació innecessària (redundant) que pot provocar preguntes innecessàries.Els inspectors no han de rebre raons de sancions addicionals.
Afineu amb antelació que la comissió durà a terme els seus treballs amb prou escrupolositat. Si sorgeix una disputa, no intenteu alimentar un conflicte. S'han de violar els drets propis en un to segur i tranquil, basant-se en informació legal.
La imposició d’una multa s’ha de raonar i reflectir en l’acta. Sense proves documentals, l’entrega d’una multa es converteix en un suborn banal. Cada empresa ha de disposar d’un registre de registres d’auditoria, que conté amb detall tota la informació sobre cada esdeveniment d’aquest tipus, incloses les troballes del SES.
