Po mnoho let nepřestávala pohostinská zařízení oblíbenými prázdninovými destinací pro lidi různých věkových kategorií. Mezitím se kavárny a restaurace neustále vylepšují, aby splňovaly všechny požadavky návštěvníků. Koneckonců, to, zda sem lidé přijdou, zcela závisí na tom. Například, pokud je člověk zvyklý platit kartou a nenosí hotovost, když uslyšel, že v kavárně nepřijímá hotovost, jednoduše odejde.
Určitě mnoho z nich slyšelo o rezervaci vkladu. Tento systém vypořádání má výhody i nevýhody. A pro obě strany - návštěvníky i majitele. Dále v článku budeme hovořit podrobně o tom, co je vklad v restauraci a kavárně. A pro jistotu je dobré špatné, vezmeme v úvahu také jeho pozitivní a negativní stránky.
Co je to vklad v restauraci, kavárně nebo baru?
Navzdory skutečnosti, že se toto slovo pro mnohé zdá být strašně komplikované, v něm není nic nadpřirozeného. Zjednodušeně řečeno, vklad v restauraci je určité množství peněz, které je vloženo na účet a které bude následně odečteno v závislosti na ceně objednaných jídel a nápojů. Tento platební systém se používá téměř ve všech restauracích, barech, kavárnách atd.
Zde může vyvstat logická otázka - proč je to nutné? To znamená, zhruba řečeno, takto jste dali 10 tisíc rublů, aniž byste si cokoli objednali. Ve skutečnosti je to však velmi výhodné pro správu instituce a pro návštěvníky. První z nich bude mít jistotu, že stůl je obsazen lidmi, kteří nepřijeli pít kávu za 70 rublů, což platí zejména s velkým přílivem zákazníků. A ten druhý nemusí celý večer stahovat peněženku tam a zpět. To mimochodem může vést ke skutečnosti, že nakonec je peněženka ztracena nebo odcizena.
Jak se liší vklad od rezervace
Když se seznámíte s tímto termínem, může vyvstat jiná, neméně logická otázka. Když se dozvíte, co je vklad v restauraci, je snadné si vytvořit analogii s rezervací stolu. Toto je zase záruka, že osoba, která jede do baru, restaurace nebo kavárny, když přijde do instituce se svým přítelem nebo přáteli, najde volné místo. Rezervace je obvykle zaplacena. Jaký druh záruky pro správu, že tabulka nebude prázdná.
Jaký je rozdíl mezi těmito dvěma koncepty? Po rezervaci bude klient muset zaplatit účet a kuchyňské služby, jakož i samotnou rezervaci ve výši stanovené konkrétní institucí. Vklad zahrnuje jak rezervaci, tak hlavní účet. Takže naše možnost je do jisté míry ještě výhodnější.
Vklad pro správu
Takový vypořádací systém je ve skutečnosti výhodnější pro obě strany. Začněme se správou.
Když klient provede vklad u stolu v restauraci, majitelé zařízení si mohou být jisti, že společnost nebo pár zaujmou své místo z nějakého důvodu a že zde hodlají nechat značnou částku. Musíte připustit, že na světě sotva existuje osoba, která by raději dala stůl klientovi s latte za 100 rublů, a nikomu, kdo se rozhodl pobavit a dát majiteli alespoň 5 000. To je celá výhoda pro správu.
Další otázkou je, že ne každý, kdo přijde do instituce, si může dovolit poskytnout takové částky. Mimochodem, jsou v zemi v průměru od jednoho do tří tisíc rublů na osobu. Například, pokud pár počítal s 1 000 rublů, spíše než s 2 000, odešla. Mezitím nemusí být v tento den více zákazníků. Zvažte tedy, že majitel ztratil i tyto tisíce.
Je pro návštěvníky přínos?
Takový platební systém je pro zákazníky také pohodlný a nepohodlný. Jak již bylo uvedeno výše, člověk platí určitou částku a během večera klidně nařídí, co chce. A oni mu jen slouží. To však neznamená, že vklad v restauraci nelze později zvýšit. Ale zbytek nikdy nevrátí.
Případy, kdy můžete vrátit zálohu
Vrácení provádí administrativní pracovníci instituce a je zcela závislé na vnitřní politice konkrétního podniku. To samozřejmě není žádný zákon, který by upravoval pravidla pro vrácení vkladu. Nyní mluvíme o plné úhradě, ne o rovnováze.
Mělo by být zřejmé, že vklady jsou vratné a nevratné. Ten, jak je zřejmé ze znění, vám za žádných okolností nebude vrácen. A za to nebude odpovědná správa, protože podmínky jsou předem dohodnuty. Vratné vklady jsou méně běžné. Prostředky, které zbývají na klientském „účtu“ v plné výši, jsou buď vráceny do vašich rukou, nebo vám administrace umožňuje převést je do jiného data.
Díky znalosti vkladu v restauraci, baru nebo kavárně je mnohem snazší vyhnout se problémům. Například klient, který není v těchto nuancích zběhlý, nemusí mít kontrolu. A bude si myslet, že nebude vydán. Pak prokázat, že jste zaplatili. Správa instituce tedy musí v každém případě vystavit šek potvrzující výplatu prostředků. V tuto chvíli se diskutuje o vratné záloze nebo ne. V každém případě však musí být šek uchován až do uzavření účtu.
Výhody vkladu
Je čas krátce zvážit pozitivní a negativní stránky tohoto platebního systému. Začněme s dobrým:
- Pohodlí. Částka, kterou klient očekává, je zaplacena a v budoucnu již nemusí potřebovat peněženku a starat se o platbu.
- Plánování. Při vkladu je možné předem promyslet nabídku a zapadnout do přiděleného rozpočtu.
- Volná rezervace. Když osoba provede vklad, nemusí platit za stůl, ale bude si jistý, že místo pro něj a společnosti budou uspořádány ve stanovené době.
- Vrácení peněz V mnoha institucích jsou peníze buď dány klientovi, nebo převedeny na jiné datum.
Nevýhody vkladu
Stejně jako všechno ostatní má i své nevýhody:
- V restauraci je možné nevratné zálohy, což znamená, že peníze nebudou vráceny osobě.
- Rozdíl mezi částkou objednávky a provedeným vkladem nebude nikdy vrácen.
- Potřeba účtování financí v mysli, aby bylo možné uspokojit vloženou částku.
Je nemožné jednoznačně říci, že vklad je dobrý nebo že je špatný, a obecně to není nutné. Vše záleží na konkrétní osobě, na jejích cílech a na přístupu správy instituce k jejím hostům. Například, pokud osoba ví, že v žádném případě její peníze nebudou ztraceny a bude schopen je použít, pak je nepravděpodobné, že by si na takový platební systém stěžoval. Tady, jak se říká, každému jeho vlastní.
Pro zaměstnance: jak prorazit vklady na ČKS v restauraci?
Další problém, který může pronásledovat. Pouze ne pro zákazníky, ale pro zaměstnance instituce. Když návštěvník vloží peníze, zaměstnanec restaurace nebo kavárny dosud neví, které pozice budou vybrány. Proto musí předem vyplnit šek. Za tímto účelem vyberte atribut výpočtu „Příjezd“ a způsob platby - „Záloha“. Před vyražením šeku je nutné uvést znaménko předmětu výpočtu - „Platba“. Název produktu nebo služby není vyžadován