Mnoho lidí, zejména těch, kteří žijí ve vesnici nebo v venkovském domě, si klade otázku: „Je možné vydělávat peníze na domácnosti?“ Samozřejmě ano, například, o vytvoření křepelčí farmy. Nyní v Rusku toto podnikání postupně nabývá na síle. Důvodem je vysoká likvidita, rychlá návratnost a velký příslib.
Tento druh činnosti provádějí nejen velcí výrobci, ale také malé farmy. Poptávka po zemědělských produktech křepelky je několikrát vyšší než nabídka. A pokud je poptávka vysoká, musí být uspokojena. Některé statistiky: v Rusku se ročně vyprodukuje 350 tisíc vajec, v Japonsku - 7 milionů a v Číně - desetkrát více.
Jedinou věcí, která brání rozvoji této oblasti, je pasivní přístup mnoha ruských maloobchodních řetězců. Poptávka však stále roste. Pokud jste začínajícím podnikatelem, musíte nejprve vypracovat obchodní plán pro křepelčí farmu. A my vám s tím pomůžeme.
Quail Farm: Ziskovost
V posledních letech toto číslo výrazně pokleslo. Asi před 5 lety bylo stále možné hovořit o 300% ziskovosti a před rokem o 100%, ale nyní je její úroveň mnohem nižší. To platí zejména pro velké výrobce. I když má společnost vlastní pícnickou základnu, ziskovost bude na úrovni 30%. U malých zemědělských podniků, které nejsou zatíženy náklady na veterinární zprávy, logistiku atd., Se může tento ukazatel lišit od 50 do 100%.
Vejce nebo maso?
Při chovu křepelek jsou jasně vysledovány dva směry. První z nich je nosnice snášející asi 300 vajec ročně. Druhým je masný průmysl nebo, přesněji, výroba dietního masa. Tento druh činnosti není dosud velmi populární, protože většina farem je zaměřena především na prodej vajec. Pokud jste v rozpacích, vyberte si jakýkoli konkrétní směr, pak se zapojte do dvou najednou.
Kde začít?
Obchodní plán farmy křepelky by měl obsahovat celkové náklady. Například, pokud si koupíte 500-700 ptáků, pak náklady na vybavení farmy budou asi 8-10 tisíc dolarů. Hlavními výdaji jsou výroba zařízení a nákup násadových vajec nebo křepelek pro dospělé. Vzhledem k rychlému růstu a plodnosti ptáků se jejich počet v průběhu roku zvýší asi 10krát, což plně investuje kapitál.
Je velmi důležité pravidelně aktualizovat zásoby, protože produktivita ročních křepelek je snížena na polovinu. K tomu je nutné vytvořit rodičovské stádo, ve kterém 3-4 muži na muže. Vejce určené k reprodukci musí být odebráno od dvouměsíčního ptáka.
Pokud je samice starší než 10 měsíců, pak se její vejce používají jako potrava. Křepelky starší než rok jsou poraženy pro maso. Mimochodem, mladý růst je stejně výhodné prodávat jako vejce a maso. Pokud o tom všem stále nemáte dostatečné znalosti, zakupte si příručku na téma: „Křepelčí farma vlastními rukama.“ Pomůže zvládnout základy této činnosti.
Pokoj
Poloha areálu nehraje pro křepelčí farmu významnou roli. Hlavní věcí je dodržování základních požadavků na chov křepelek. Především se jedná o celoroční teplotu 18-27 ° C a vlhkost 70%. Křepelky jsou velmi vrtošiví ptáci: na jedné straně potřebují čerstvý vzduch a na druhé straně nemohou vydržet průvan.Vhodným řešením by byl automatický ventilační systém. Pokud jde o zemědělskou oblast, k údržbě 700 ptáků bude zapotřebí pouze 15–20 metrů čtverečních. m
Kromě toho budou zapotřebí technické místnosti: pro líhně a inkubátory, pro chov mladých zvířat a kuřat (o rozloze asi 5 m2), pro přípravu a skladování krmiva (plocha 10 m2). Mladí zvířata jsou chována ve zvláštních klecích a „novorozenci“ jsou chováni v izolovaných hejnech při teplotě 25–37 ° C. V rozporu s režimem obsahu křepelky začnou bolet a zemřít. Například, když je příliš mnoho světla, ptáci se budou jen klovat na sebe.
Chci říci zvlášť o topení. Olejové radiátory jsou docela vhodné, ale je lepší vyrobit systém ohřevu vody. Zaprvé to výrazně ušetří elektřinu a zadruhé, vzduch nebude suchý. Nikdy nepoužívejte otevřené radiátory!
Výrazně snižují vlhkost vzduchu, díky čemuž vaše křepelka může zůstat bez peří. Pokud plánujete vytvořit místnost od nuly, ale nemáte odpovídající znalosti, je lepší kontaktovat odborníky, kteří přesně vědí, jak postavit křepelčí farmu. Nyní na trhu není takových odborníků.
Zařízení pro křepelky
To je jeden z nejdůležitějších bodů. Hlavním zařízením farmy jsou buněčné baterie skládající se z 5 až 6 článků, z nichž každá by měla mít podavače, misky na pití a malé strany pro „chytání“ vajec.
V takové kleci má podlaha mírný sklon a jakmile křepelka položí vejce, okamžitě se nakloní na stranu. Taková buněčná baterie pojme 250-300 ptáků. Obvykle je podnikatelé vyrábějí samostatně z výztuže, plechu, překližky a galvanizovaného pletiva.
Podrobná výrobní technologie je v jakékoli příručce k tématu: „Křepelčí farma vlastními rukama.“ Ale můžete si koupit hotovou variantu. Jedna 6článková baterie stojí asi 200–250 $. Kromě buněk potřebujete výstupní komoru a inkubátor. V posledně jmenovaném případě musí být splněny následující podmínky: automatické převrácení vajíčka, teplota 37 až 39 ° С a vlhkost v oblasti 50–90%. Přibližná cena inkubátoru je 400–500 USD, ale pokud máte kuřecí „mechanickou slepici“, můžete ji použít.
Feed
Krmná základna nemá na vybavení menší význam a musí být zahrnuta do obchodního plánu křepelky. Na trhu existuje mnoho různých forem a druhů krmiv pro zvířata, ale ne všechny z nich obsahují nezbytné množství přísad životně důležitých pro ptáky.
Kvalitní produkt si můžete vybrat buď na radu odborníka, nebo pokusem a omylem. Je však extrémně nežádoucí krmit křepelku jedním krmným směsem. K tomu musí být přidána mletá kukuřice, mletá pšenice a mletá slunečnicová semena. Cena krmiva je 300–400 USD za tunu.
Prodej
Již jsme výše zjistili, že křepelčí farma jako podnik je nákladově efektivní povolání. Aby však zůstal takový, je nutné mít stálé prodejní kanály. Podnikatelé prodávají křepelčí vejce přátelům a známým, prodávají je prostřednictvím trhů a obchodů a také prodávají velkoodběratelům. Jatečně upravená těla ptáků jsou dodávána do sanatorií, školek, restaurací, rekreačních středisek, kaváren atd.
Navíc, perepelovodi souhlasí s cateringem a maloobchodními prodejnami přímo, aby se minimalizovaly ztráty zprostředkovatelů. Zároveň je však nezbytné pracovat na zavedení velkoobchodního prodeje. Kromě toho lze křepelčí vejce skladovat až 30 dní při pokojové teplotě a až 60 v chladničce. To je hlavní faktor při získávání velkoobchodníků.
Ze stejného důvodu můžete uvažovat o trzích nejen ve vašem rodném městě, ale také v okolních městech. Pamatujte, že pokud se výrobky hromadí ve skladech, nepřinese to žádný zisk, ale pouze zvyšuje náklady na skladování. Proto vždy hledejte další distribuční kanály.
Personál
Jakákoli drůbež potřebuje každodenní péči.Toto je sběr vajec, krmení a čištění steliva. Kromě toho musíte připravit krmnou směs a sledovat udržování požadované teploty a vlhkosti. Musíte také sledovat inkubátor, křepelky v buňkách a nakonec provést porážku a řezání. To vyžaduje hodně času, protože všechny procesy vyžadují zásah člověka.
Samozřejmě, pokud máte automatickou křepelčí farmu, takové problémy nenastanou. K ovládání je však zapotřebí pouze jedna osoba. Obecně však budou potřebovat 2 lidé, aby spravovali farmu s hospodářskými zvířaty 500–700 ptáků. Rodiny se zpravidla zabývají tímto podnikáním, proto se nazývá rodinný podnik. Pro práci nejsou potřeba žádné speciální znalosti. Základní operace lze naučit za pár dní. Pokud si najmete osobu zvenku, upozorněte ho na práci i na svátky a víkendy (je lepší najmout 2-3 osoby a nechat je pracovat podle průběžného plánu).
Další příjem
Každý pravděpodobně slyšel přísloví, že špatný příklad je nakažlivý. Funguje skvěle s ohledem na takovou farmu, jako je domácí křepelka. Když v této oblasti dosáhnete dobrých výsledků, bude chtít mít každý kolem sebe stejnou věc. Takže vás lidé osloví: někdo bude potřebovat krmítko, někoho kojence, někoho klec atd.
Naučíte-li se vyrábět veškeré vybavení sami, získáte další zdroj příjmů. Například s odpovídající dovedností můžete vyrobit baterii na baterie (3 články) za pouhých půl dne. Výdělky budou přibližně 6-7 tisíc rublů. Totéž lze říci o pití misek, krmítek, chovatelských potřeb a dalšího vybavení pro křepelčí farmu.
Realizace mladých zvířat je druhým doplňkovým zdrojem příjmů. Všichni začínající chovatelé bez výjimky potřebují chovného ptáka. Pokud jste úspěšným chovatelem drůbeže, budete mít dostatek křepelek, aby od vás mohli křepelku koupit. Není vhodné umístit odpovídající reklamu k prodeji v novinách a na internetu.
Poslední položkou příjmu je vrh. A nebuďte překvapeni. Sáček suchých čistých ptáků může stát asi 1000 rublů. Tato částka bude vyplacena bez mluvení těch, kteří rozumějí alespoň něčemu v organických hnojivech.
Závěr
V tomto článku jsme popsali hlavní body, které by měl obsahovat podnikatelský plán pro křepelky. Když to vymyslíte, proveďte úpravy v závislosti na vaší situaci. Je zapojen do tohoto typu činnosti nebo ne, je jen na vás. Jen vím: abyste vydělali slušné peníze, musíte tvrdě pracovat. Přejeme vám úspěch!
