Situace v životě jsou různé, takže schopnost žít v malém množství s myslí je velmi užitečná. Dívka blogerky jménem Anna se ocitla v obtížné finanční situaci, když za jídlo zůstalo nanejvýš 5 000 rublů za měsíc. Sdílila své zkušenosti na blogu, v článku najdete její doporučení. Je třeba okamžitě objasnit, že k tomu, aby se vešly do takového rozpočtu, budete muset opustit výlety do kaváren a jídelen, zakoupit hotová jídla a polotovary, vařit pouze doma. Dívka také nemá žádné pomocné pozemky.
Jednoduchá a sezónní jídla
Pro splnění rozpočtu Anna přešla na jednoduché výrobky - jsou to obiloviny, fazole a hrášek, sezónní zelenina a ovoce, kuře, vejce, těstoviny, mléčné výrobky, pollock, konzervované ryby, kuřecí játra.
Pro dívku bylo důležité nejen zachránit, ale také neztratit své zdraví, a tak se rozhodla, že nebude kupovat levné, ale nekvalitní výrobky - margarín, náhražky sýrů a zakysané smetany, sladkosti s přídavkem barviv, uzenin a dalších potravin s pochybným složením. Také jsem musel opustit exotické ovoce, s výjimkou banánů, sezónní zeleniny.
Výrobky podle hmotnosti
Anna přestala kupovat čajové sáčky a vařila obyčejný Krasnodarský list v konvici. Kromě toho poznamenala, že je výhodnější koupit výrobky podle hmotnosti, stejné obiloviny, těstoviny, cukr, kávu, koření a nebalené, protože za balení nemusíte platit navíc.
Nabídky, seznamy a levná jídla
Aby se minimalizovaly náklady na jídlo, Anna se musela naučit, jak vytvořit týdenní menu. Předem napsala seznam nejlevnějších, ale nejuspokojivějších jídel: obiloviny, polévky, dušená sezónní zelenina s kuřecím masem (brambory, zelí, cuketa, květák atd.), Námořní těstoviny se zeleninou, míchaná vejce, domácí pečivo (palačinky, palačinky a palačinky, koláče, jablečný charlotte, pizza, rohlíky), pohanka s kuřecími játry, tvaroh se zakysanou smetanou, mletá masová jídla (karbanátky, plněná sezónní zelenina, kotlety, kastrol), jednoduché sezónní saláty s rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou, majonéza. Výhodou kulinářských webů je nyní velmi mnoho, recepty najdete pro každý vkus, včetně rozpočtových. Pomocí tohoto seznamu vytvořila dívka menu.
Pomohla také přítomnost mrazničky. Pokud byl nějaký produkt podléhající zkáze ze seznamu prodán skladovou zásobou, dívka vzala do zásoby a ztuhla (například mléko, vejce) a v sezóně byly do mrazničky zaslány přípravky ze zeleniny a ovoce, stejně jako připravená jídla, pokud něco zůstalo nedostatečné.
Aby v obchodě příliš nekoupila, Anna dříve sestavila seznam produktů a přísně ho sledovala.
Dosažení modernosti - sdílení potravin
Sdílení je anglické slovo, které znamená „sdílet“. Jinými slovy, je to ekonomika společné spotřeby, kdy si lidé vyměňují věci, dávají je nebo je používají společně. Chcete-li to provést, vytvořte samostatné weby, ale nejčastěji sdílení služeb fungují prostřednictvím běžných skupin na sociálních sítích. Anna našla ve svém městě skupinu, ve které lidé rozdávali jídlo, které se stalo zbytečným. Obvykle se jedná o čaj, cereálie, domácí přípravky, které se během sezóny nekonzumovaly, koření, někdy i sladkosti a sušenky. Potraviny nevypršely, to je důležitá podmínka. Musíte reagovat rychle na reklamy, protože je dost lidí, kteří chtějí produkty vyzvednout. Anna opakovaně brala výrobky z těchto oznámení, je to zdarma, s výjimkou nákladů na cestování ve veřejné dopravě.
"Kupodivu, s omezeným rozpočtem, můžete jíst docela rozmanité a chutné, ale na vaření domácího jídla je třeba strávit mnohem více času," uzavírá dívka. "Když se moje finanční situace zlepšila, začal jsem tak přísně dodržovat svá vlastní pravidla, někdy chodit do kavárny, ale celkově i nadále jíst stejně."