Klíčem k úspěšnému podnikání je dobrý nápad a tvrdá práce. Pár, který nebyl novým v oboru, se rozhodl rozšířit rozsah svých činností. Koupili starý kočár, ve kterém byli koně dříve přepravováni, a uspořádali v něm bar, který je nyní velmi populární.
Obchodní expanze
Manželský pár Rachel a Matthew Dimbleby je v podnikání již mnoho let. Vlastní dílnu, která vyrábí a prodává keramické hrnce. Jejich podnikání je docela úspěšné a přináší dobrý příjem. Ale jak se často stává, majitelé podniků chtějí něco úplně jiného a něco, co přinese ještě více peněz.
Rachel a Matthew měli dlouhou diskusi o tom, co jiného zorganizovat. Chtěli zahájit vlastní podnikání v jiné oblasti, daleko od keramiky a umění obecně. Pak přišli s myšlenkou gastronomického průmyslu. Zvažovali možnost otevření pizzerie a jen večeře. Zdálo se však, že všechno není úplně úspěšné, protože se jednalo o obyčejné instituce, kterých je v Americe hodně. A pár chtěl, aby se něco úplně neobvyklého lišilo od všech ostatních obchodníků.
Nový nápad
Matthew a Rachel se rozhodli opustit myšlenku stravování a otevřít vlastní bar. K tomu však bylo nutné zaplatit nájemné a vybrat si dobré místo. Každopádně jen bar - je také docela nudný, jako stejná pizzerie. Pak jeden z manželů přišel s úplně neočekávaným a novým nápadem - otevřít bar, který by se mohl pohybovat, a tak sloužit mimo místní akce. Pár byl touto myšlenkou povzbuzen a okamžitě ji začal realizovat.
Koňským povozem
Podnikatelé koupili starý kočár. Obnovili ho, opravili a otevřeli v něm bar, kam mohl po náročném dni přijít kdokoli a vypít sklenici. Instituce se okamžitě začala těšit velké oblibě, protože lidé již byli zvyklí na obyčejná zařízení na pití a poprvé viděli bar vybavený v autě.
V barovém menu najdete velké množství alkoholických nápojů, od rumu a whisky až po suché víno a vodku. Každý si zde najde drink podle svých preferencí a nálady. Bar navíc prodává nealkoholické nápoje. A samozřejmě jim lehké občerstvení.
Bar Dimblebyho párů je tu už více než dva roky. Matthew a Rachel říkají, že v jejich městě je mnoho zařízení na pití, ale příznivě se srovnávají se všemi ostatními v tom, že vybavili svůj vlastní bar v kočáru pro koně. Hlavním příjmem pro pár je chodit na akce a sloužit svatby, výročí a firemní večírky.
Manžel má dva zaměstnance. Manželé podporují místní alkoholické společnosti, takže nakupují téměř všechny nápoje ve svém státě. Zejména je dodáváno s pivem místní pivovarnická společnost.
Mobilní bar
Bar, který byl vybaven starým koňským povozem, se jmenuje Perry a Porter. Matthew vysvětluje, že toto jméno vzniklo v důsledku kombinace jmen Rachelových prarodičů.
Bar je v porovnání s jinými nápojovými zařízeními v tom smyslu, že je mobilní. Lze ji objednat pro jakoukoli akci a již se etablovala jako nejlepší dodavatel alkoholu pro svatby. Matthew a Rachel tvrdí, že jsou připraveni doručit svůj bar pro každou příležitost a kdekoli v Americe. Pokud se však toto místo nachází více než 80 km od jejich města, platí se za přesunutí baru další poplatek.
Pro firemní večírky a někdy i uvnitř je často objednán mobilní bar. Mezi nejpamátnější události, které se již museli zúčastnit, Matthew volá Food Festival a Graduation University of Staffordshire.