Für das Restaurantgeschäft benötigen Sie viele verschiedene Geräte. Eine davon ist eine Pfannkuchenmaschine. Es kann auch zu Hause verwendet werden, um Desserts zu erleichtern. Das Gerät ersetzt die Pfanne. Es ist notwendig, es auf der Grundlage von Anweisungen zu verwenden sowie die Regeln für die Pflege und Lagerung zu befolgen.
Das Konzept
Pfannkuchenmaschine - Ausrüstung zum Backen von Pfannkuchen und Waffeln. Das Gerät wird in Form einer großen Metallscheibe auf einem Ständer mit Bedientasten präsentiert. Der Garvorgang ist im Vergleich zu einer herkömmlichen Pfanne viel schneller. Die Vorteile des Geräts umfassen:
- Schnell aufwärmen.
- Verwenden Sie eine kleine Menge Öl.
- Gleichmäßiges Backen.
- Großartige Leistung.
- Benutzerfreundlichkeit.
Das Design der Instrumente erleichtert die Reinigung des Geräts und der Arbeitsflächen. Die Verwendung solcher Geräte ist hygienisch und praktisch. Eine sorgfältige Einstellung verlängert die Lebensdauer des Geräts.
Arten von Kreppherstellern
Haushalts- und professionelle Pfannkuchenautomaten sind elektrisch und gasbetrieben. Die ersten sind an die Stromversorgung angeschlossen. Zu den Vorteilen der Geräte zählen kompakte Abmessungen sowie die Möglichkeit, sie an jedem Ort mit Steckdose zu installieren. Gasgeräte werden an das Gasnetz angeschlossen und an einem Ort installiert. Sie heizen sich schnell auf und sind im Vergleich zu elektrischen Crêpes recht sparsam.
Die Geräte unterscheiden sich in der Kochtechnik: einseitiges und zweiseitiges Braten. Durch die Anzahl der Arbeitsflächen des Gerätes gibt es Ein- und Zweischeiben. Sie unterscheiden sich im Oberflächentyp:
- Gusseisen.
- Rostfreie Oberfläche.
- Antihaft.
In Form von Geräten sind rund, quadratisch, rechteckig. Mit Geräten können Sie Pfannkuchen viel schneller backen.
Paketbündel
Die Pfannkuchenmaschine enthält die folgenden Artikel:
- Mit einem Herd blockieren.
- Mechanischer Spender.
- Testspender.
Alle Details sind in der Pfannkuchenmaschine wichtig, weil Sie damit großartige Desserts zubereiten können. Sie fallen besser aus als bei einem normalen Crêpes-Hersteller.
Anwendungsregeln
Obwohl die Pfannkuchenmaschine nicht schwer zu bedienen ist, sollten Sie dennoch wissen, wie man sie richtig benutzt. Die Anweisungen sind Sicherheitsregeln und Gebrauchsanweisungen, Pflege. Zuerst verbindet sich das Gerät mit dem Netzwerk, schaltet sich ein und heizt sich auf die gewünschte Temperatur auf.
Es ist wichtig, den entsprechenden Modus zu verbinden. In modernen Geräten gibt es verschiedene Modi, mit denen Sie fertige Pfannkuchen backen und erhitzen können. Beim Heizen erscheint eine rote Anzeige. Nach dem Aufwärmen wird der Pfannkuchen mit Pflanzenöl eingefettet. Dann müssen Sie den Teig in kreisenden Bewegungen verteilen.
Nach dem Backen auf der einen Seite dreht sich der Pfannkuchen auf die andere Seite. Das fertige Produkt wird aufgerollt und auf einen Teller gelegt. Die Oberfläche sollte nicht jedes Mal geölt werden. Erst nach dem Erhitzen muss das Gerät eingeschaltet und eingefettet werden. Wenn die Pfannkuchen fertig sind, wird das Gerät vom Teig gereinigt und entfettet.
Fastnacht Gerät
Für den professionellen Einsatz gibt es eine Pfannkuchenmaschine "Pancake Week". Es ist für schnelle Pfannkuchen in Cafés, Restaurants und Bistros konzipiert. Für kleine Betriebe können Einbrennermodelle mit einer Kapazität von 30 Pfannkuchen pro Stunde erworben werden.
Leistungsstarke Geräte sind mit 2 Brennern ausgestattet, mit denen Sie 60 Pfannkuchen pro Stunde backen können. Das Gerätegehäuse besteht aus Edelstahl. Die Brenner bestehen aus hitzebeständigem Gusseisen mit Antihaftbeschichtung. Der Durchmesser der Bratfläche beträgt 36 cm.Das Set kann Spender zum Verteilen von Teig und Schulterblatt zum Wenden von Pfannkuchen enthalten. Auf der Arbeitsplatte befindet sich ein Flansch, der das Gerät vor dem Eindringen von Teig schützt. Die Kochfelder sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Es ist möglich, die Temperatur einzustellen.
Kreppmaschine RK
Diese Pfannkuchenautomaten für Cafes sind sehr gefragt. Mit ihnen können Sie runde, rechteckige und quadratische Pfannkuchen backen. Zu ihrer Herstellung gibt es Kopierwalzen. Die Firma Sikom stellt Kreppmaschinen verschiedener Modelle her. Der einfachste Typ ist RK-1.1, der zum Backen von rechteckigen Pfannkuchen bestimmt ist. Das Gerät verfügt über eine stationäre Bratfläche für Pfannkuchen.
Die Variante RK-2.1 mit einer Produktivität von 280 Pfannkuchen pro Stunde gilt als leistungsstark. Das Gerät hat eine Form für runde, quadratische, rechteckige Produkte. Die Vorteile umfassen:
- Großartige Leistung.
- Kompaktheit.
- Multifunktionalität.
- Minimaler Stromverbrauch.
Die Bratfläche besteht aus teflonbeschichtetem Stahl. Die Basis des Bades, des Wagens und der Werkzeuge für die Arbeit mit dem Teig ist rostfreier Lebensmittelstahl. Das Set kann Speisenwärmer für Füllungen, Glasbehälter und Untersetzer enthalten.
Elektrische Kreppmaschine Delimano
Die Pfannkuchenmaschine Elektro hat viele positive Bewertungen. Die Frittierfläche wird in den Teig abgesenkt, der in einer gleichmäßigen Schicht haftet. Das Ergebnis sind dünne und gleichmäßige Pfannkuchen. Das Gerät besteht aus Metall und Kunststoff. Die Antihaftbeschichtung minimiert den Ölverbrauch.
Der Crêpes-Hersteller wird über das Netzwerk mit Strom versorgt. Seine Leistung beträgt 800 Watt. Das Gerät gehört zu Single, dh 1 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 20 cm wird 1 Mal gebacken. Das Gerät eignet sich hervorragend für den Heimgebrauch.
Kreppmaschine Unit Ugp 40
Die Maschine hat 4 Fächer zum Backen kleiner Pfannkuchen und eine abnehmbare Platte für 1 großen Pfannkuchen. Das Gerät ist sehr praktisch, es wird an den Beinen montiert, was für eine ununterbrochene Luftzirkulation notwendig ist. Es dient auch als Überhitzungsschutz des Gerätes. Pfannkuchenmaschine ist einfach zu handhaben. Es hat einen mechanischen Schalter.
Die Leistung des Gerätes beträgt 100 Watt. Im Set befindet sich ein Spatel zum Wenden von Pfannkuchen. Die Arbeitsfläche besteht aus Gusseisen. Die Kochtechnologie ähnelt der klassischen Methode des Bratens in einer Pfanne. Nur Produkte kleben nicht und brennen nicht.
Kreppmaschine;)
Zum Backen von 1 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 30 cm werden Geräte benötigt, die einfach zu bedienen sind. Das Gerät ist zum Backen von Kuchen und Spiegeleiern sowie zum Erhitzen von Geschirr bestimmt. Die Kreppmaschine wird bequem mechanisch betätigt. Das Gerät arbeitet mit einer Leistung von 1000 Watt.
Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Kunststoff. Die Bratfläche ist antihaftbeschichtet. Pfannkuchen sind kompakt und leicht zu lagern. Der Koffer hat ein Fach zur Aufbewahrung von Zubehör. Das Kit ist mit einem Spatel zum Wenden von Pfannkuchen und einem Stick zum Verteilen von Teig ausgestattet.
Krepphersteller Maxwell MW 1970
Dieses Gerät ist mit einer Antihaftbeschichtung zum Backen von Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 30 cm ausgestattet und hat eine Leistung von 1000 Watt. Kreppmaschine ist einfach zu handhaben. Es verfügt über einen mechanischen Hebel zum Schalten der Stromversorgung.
Jedes Gerät hat seine eigenen Vorteile. Es gibt Crêpes-Hersteller für Heim und Produktion. Sie vereinfachen den Garvorgang, sparen Zeit. Sie müssen sie nur richtig anwenden und die Regeln der Pflege einhalten.
Die Wahl
Jetzt gibt es verschiedene Geräte im Angebot. Die Auswahl sollte auf der Grundlage der Anzahl der Cafébesucher und des Produktionsvolumens erfolgen. Einbrenner-Crepes mit manueller oder halbautomatischer Steuerung eignen sich hervorragend für kleine Betriebe.
Ein Pfannkuchenautomat mit zwei Brennern ist die beste Wahl, um mehrere hundert Besucher pro Tag zu bedienen. Es ist wichtig, die Beschichtung des Körpers und der Bratfläche zu berücksichtigen. Es ist besser, Geräte mit Gusseisenbrennern zu kaufen. Chemische und mechanische Faktoren beschädigen sie nicht.
Bewertungen
Viele Hausfrauen mögen Pfannkuchenautomaten.Die Bewertungen zu diesen Geräten sind positiv. Anwender schätzen die Geräte für ihre einfache Bedienung und hervorragende Produktqualität. Bei Crêpes ist der Teig perfekt frittiert und brennt auch nicht, was bei gewöhnlichen Pfannen der Fall ist.
Die Bewertungen zeigen, dass Kunden die Ausrüstung für ihre hervorragende Effizienz mögen. Geräte kochen kontinuierlich Pfannkuchen in großen Mengen. Einige Geräte sind ideal für den Heimgebrauch. Wenn Sie sich für eine einzelne Brennereinheit entscheiden, nimmt diese nicht viel Platz ein und bereitet außerdem schnell und effizient Pfannkuchen für die ganze Familie zu.
Tolle Bewertungen finden Sie auch bei Antihaft-Produkten. Dafür gibt es mehrere Gründe. Beim Braten klebt der Teig nicht und fällt leicht zurück, wenn Sie einen fertigen Pfannkuchen umdrehen oder aufheben müssen. Die Pflege solcher Geräte ist sehr einfach. Kunden sind nach inländischen und importierten Modellen gefragt. Es ist lediglich erforderlich, ein Gerät mit den erforderlichen Eigenschaften auszuwählen und es auch richtig zu verwenden. Krepphersteller ist ein ausgezeichneter Helfer sowohl in der häuslichen Küche als auch in der Produktion. Manchmal ist ein erfolgreiches Geschäft ohne es einfach unmöglich.