Immobilien können, wenn sie richtig verwaltet werden, nicht nur ein sicherer Hafen für Finanzierungen in verschiedenen Wirtschaftskrisen sein, sondern auch ein sehr profitables Geschäft. Eine der besten Möglichkeiten, um Ersparnisse anzulegen, ist ein Gästehaus.
Der Geschäftsplan eines kleinen Hotels ist nicht schwierig, aber um ein erfolgreicher Manager zu werden, müssen Sie alle Anstrengungen unternehmen. Der neue Geschäftsmann muss sowohl finanzielle als auch organisatorische Probleme lösen. Es ist sehr schwierig, alle Aufgaben zu bewältigen, daher müssen Sie höchstwahrscheinlich zusätzliches Personal einstellen.
Vergleichende Analyse der Hotellerie
In wirtschaftlich entwickelten Ländern gilt die Situation als normal, wenn 60% der Einwohner große Hotels bevorzugen und die restlichen 40% den privaten Sektor wählen. Die derzeitige Situation in der Hotelbranche in Russland ist in vielerlei Hinsicht mit ausländischen Erfahrungen vergleichbar. Der wesentliche Unterschied liegt nur darin, dass es in unserer Branche praktisch keine Konkurrenz gibt.
In den Ländern Westeuropas haben kleine Gästehäuser ihre Nische fest besetzt. In solchen Mini-Hotels ist es schwierig, ein Fitnesscenter, eine Bar, einen Pool oder ein Casino zu finden, aber die Gäste benötigen in der Regel nicht alles. Die Menschen sind in erster Linie an Komfort und Servicequalität interessiert.
Ein großes Hotel arbeitet nach dem Prinzip eines Förderers. Die Mitarbeiter betrachten jeden neuen Kunden als einen von vielen. Selbst wenn man ein Luxuszimmer bestellt, ist es schwierig, den aufdringlichen Service und die simulierte Höflichkeit loszuwerden, für die man jedes Mal "Tee" geben muss. Einige wählen aus diesem Grund ein gemütliches Gästehaus.
So öffnen Sie Ihr Mini-Hotel: Räumlichkeiten suchen
Das erste Problem, auf das eine Person stoßen wird, die in der Hotellerie arbeiten möchte, ist die Suche nach einem geeigneten Zimmer. Für ein kleines Hotel ist es nicht erforderlich, ein Hochhaus zu kaufen, und es wird nicht einfach sein, unter städtebaulichen Bedingungen ein privates Herrenhaus zu finden.
Es scheint einen Ausweg aus der Sackgasse zu geben. Der Wohnungsmarkt ist auch heute noch buchstäblich voller Gemeinschaftswohnungen. Dies ist die beste Möglichkeit, ein Gästehaus zu eröffnen. Der Geschäftsplan sollte ein bestimmtes Anfangskapital vorsehen, das für den Kauf solcher Wohngebäude ausgegeben wird.
Wenn möglich, ist es besser, Wohnungen über dem zweiten Stock zu kaufen. Es sollte auch bedacht werden, dass Gäste es vorziehen, in den zentralen und historischen Bereichen der Stadt zu bleiben. Achten Sie auf die Verfügbarkeit von Cafés und Geschäften in der Nähe.
Einstufung des privaten Hotelgewerbes
In unserem Land sind die Begriffe "Gästehaus" und "kleines Hotel" gesetzlich nicht definiert. In dieser Hinsicht ergeben sich Schwierigkeiten bei ihrer Klassifizierung. Wenn Sie ausländische Erfahrungen nutzen, kann ein Hotel als klein eingestuft werden, in dem die Anzahl der Zimmer nicht mehr als fünfzig beträgt.
Es gibt auch eine eigene inoffizielle Klassifizierung in Russland. Nach ihren Kriterien werden kleine Hotels (10-30 Zimmer in speziell errichteten Gebäuden) und Mini-Apartment-Hotels (5-15 Zimmer in mehrstöckigen Wohngebäuden) unterschieden. Herbergen in Privathäusern werden auch separat unterschieden.
Manche Menschen sind es gewohnt, Sterne zu zählen, um ein gutes oder ein schlechtes Hotel zu bestimmen. Dieser Ansatz kann nicht auf kleine Hotels angewendet werden, da die Anforderungen an ein Gästehaus - unabhängig von seiner Größe - gleich sind.Um beispielsweise 5 Sterne vergeben zu können, muss das Gebäude über einen Friseur, einen Tennisplatz, mehrere Aufzüge und vieles mehr verfügen.
Tägliche Miete von Wohnungen
In Zeiten steigender Nachfrage nach Immobilien und mangelnder Aktivität von Bauunternehmen steigt der Preis pro Quadratmeter Wohnraum stetig. Deshalb verkaufen Menschen mit mehreren Wohnungen oder Häusern diese lieber nicht, sondern vermieten sie. Eine ähnliche Situation ist in vielen Ländern zu beobachten, aber in Russland sind erfolgreiche Unternehmen und Organisationen, nicht nur normale Bürger, mit der täglichen Vermietung von Räumlichkeiten beschäftigt.
Dieses Paradoxon erklärt sich aus der Tatsache, dass die offizielle Registrierung der Hotellerie aus rechtlicher Sicht ein sehr komplexes Verfahren darstellt. Befindet sich das Mini-Hotel in einer ehemaligen Wohngemeinschaft, muss das Zimmer zunächst in einen Nichtwohnungsfonds eingezogen werden. Anschließend muss der Raum komplett saniert werden. Es wird viel Zeit und Mühe kosten.
Laut Statistik befindet sich jedes zweite auf eine Person registrierte Gästehaus im Wohnbereich. Die Besteuerung, die in diesem Fall viel humaner ist, ist ein weiterer Grund für diese Wahl.
Die Vorteile von Mini-Hotels
Umfragen zufolge gaben Personen, die in kleinen Hotels und Privathäusern untergebracht waren, als Hauptgrund für ihre Wahl einen niedrigeren Preis, eine komfortable Einrichtung sowie eine individuelle Herangehensweise an jeden Kunden an. Es ist sehr wichtig, dass sich die Gäste wie zu Hause fühlen. Große Hotels, die Hunderte von Gästen beherbergen, sind für diese Zwecke sehr schlecht geeignet.
Das Gästehaus, dessen Geschäftsplan sehr flexibel und einfach zu ändern ist, eignet sich sowohl für einen kreativen Menschen als auch für einen Geschäftsmann. Das Menü und die tägliche Routine können auch im Voraus mit dem Kunden besprochen werden. Von großer Bedeutung ist die Erbringung von Dienstleistungen wie Wäschewaschen, Zustellung frischer Zeitungen und Post.
Das kleine Format ermöglicht es dem Gast, ein Gefühl von Gemütlichkeit und Komfort zu schaffen, und es ist viel wert. Der Eigentümer des Gästehauses kann die Qualität der angebotenen Dienstleistungen effektiv kontrollieren.
Programm für schrittweise Aktionen
Der Businessplan des Gästehauses lässt sich am besten in mehrere kleine Punkte aufteilen. Sie müssen sie nacheinander ausführen, dann müssen Sie nicht für alles auf einmal Geld finden. Dieser Ansatz wird dazu beitragen, in kürzester Zeit erfolgreich zu sein.
Nachdem der Raum für das zukünftige Mini-Hotel ausgewählt wurde, muss die Hauptbühne erreicht werden. Der Wiederaufbau einer Wohnung oder eines Hauses wird den größten Teil des ursprünglichen Kapitals in Anspruch nehmen. Das ist aber nicht so schlimm, die Hauptschwierigkeit wird darin bestehen, alle notwendigen Dokumente zu erhalten. Früher als ein Jahr später wird die Endbearbeitung mit Papier und Papierkram scheitern.
Aber der bürokratische Aufwand hört hier nicht auf. Damit das Mini-Hotel über Licht, Gas und heißes Wasser verfügt, müssen Sie zu den entsprechenden Behörden laufen. Wenn alle oben genannten Höllenkreise erfolgreich abgeschlossen wurden, können Sie zum unterhaltsamsten Teil des Geschäfts übergehen, nämlich die Anwerbung und Gewinnung der ersten Kunden.
Auswahl der besten Preiskategorie
Es ist immer notwendig, zuerst den Markt zu analysieren und dann einen Geschäftsplan zu erstellen. Das Gästehaus muss die Anforderungen einer bestimmten Preisklasse erfüllen. Das Fehlen einer klaren Klassenorientierung kann potenzielle Kunden abschrecken.
Jagen Sie nicht zwei Hasen. Wenn Sie unter 5 Budget-Zimmern 5 Luxus-Zimmer unterbringen können, wird es beiden Kategorien höchstwahrscheinlich nicht gefallen. Auch die stündliche Vermietung von Räumlichkeiten für Liebesfreuden kann den Ruf des Hotels sehr schnell ruinieren.
Personalauswahl
Die sogenannte Personalabteilung muss unbedingt in den Geschäftsplan einbezogen werden. Das Gastgeschäft wird von den Mitarbeitern gemacht, die darin arbeiten. Es hängt von seiner Höflichkeit und Reaktionsfähigkeit ab, ob der Besucher wieder ins Hotel zurückkehren möchte.
Die Anzahl der Mitarbeiter richtet sich nach der Anzahl der Zimmer im Gästehaus. Mit 10-30 Gästen kann beispielsweise ein Team bestehend aus einem Manager, einer Köchin und zwei Dienstmädchen problemlos zurechtkommen.
Payback
Um die Amortisationszeit zumindest grob zu bestimmen, müssen Sie die Kosten und Einnahmen berechnen, die das Gästehaus bringen wird. Ein Geschäftsplan sollte, wie oben erwähnt, zuallererst die Kosten für den Erwerb eines Zimmers berücksichtigen.
Die beste Option wäre der Erwerb von 300 Quadratmetern Wohnfläche. Ein solches Vergnügen kostet mindestens 600 Tausend Dollar. Etwa die Hälfte des angekündigten Betrags muss für die Sanierung der Räumlichkeiten, deren Dekoration, die Ausführung von Genehmigungen und den Abschluss von Verträgen mit ressourcenliefernden Organisationen aufgewendet werden.
Die Kosten für Standardleistungen, zu denen saubere Wäsche und drei Mahlzeiten am Tag gehören, sollten auch den Geschäftsplan berücksichtigen. Ein Gästehaus ohne sie wird einfach zu einem Wohnhaus.
Es gibt zwei Möglichkeiten, aus dieser Situation herauszukommen. Die erste besteht darin, einen Koch und andere Begleiter einzustellen.
Ein anderes bietet die Notwendigkeit für die Interaktion mit Organisationen von Drittanbietern: Kantinen, Cafés, Wäschereien.
Jedes Unternehmen braucht Werbung. Und das Gästehaus ist keine Ausnahme. Posten Sie es besser in lokalen Zeitungen und Hochglanzmagazinen, die sich auf touristische Themen spezialisiert haben. Ein hervorragendes Marketinginstrument ist das Internet. Entscheidend wird aber die Mundpropaganda sein, die sich mit Lichtgeschwindigkeit verbreitet.
Wenn Sie sich also die statistischen Berechnungen ansehen, stellt sich heraus, dass der Start eines Mini-Hotels mit 10 Zimmern vom Typ Apartment oder eines Gästehauses mit identischer Größe eine Million Dollar kosten wird. Solche Investitionen werden sich nicht so schnell auszahlen, im Durchschnitt dauert es 6 bis 8 Jahre.
