Die Gastfreundschaft entwickelt sich ständig weiter. Immer mehr Menschen reisen sowohl zu Geschäftszwecken als auch als Touristen, die Nachfrage nach Unterkünften wird nie verringert.
. Besonders wichtig sind kleine Hotels mit erschwinglichen Preisen und einer bescheidenen Innenausstattung. Wenn man ein Hotelunternehmen von Grund auf neu aufbaut, lohnt es sich daher, genau auf eine solche Kategorie von Einrichtungen zu achten. Sie können jedoch etwas völlig anderes ausprobieren - ein Themenhotel oder einen ungewöhnlichen Stil für die Zimmer auswählen. Was ist in der Anfangsphase der Tätigkeit zu beachten und was spielt keine Rolle? Lassen Sie uns versuchen, alle notwendigen Feinheiten zu verstehen.
Formatauswahl
Diejenigen, für die die Organisation der Hotellerie ein neues Betätigungsfeld darstellt, sollten sofort über ihre eigenen Fähigkeiten und Bestrebungen entscheiden. Die Größe des zukünftigen Hotels hängt davon ab, wie viel Investition Sie für die Eröffnung ausgeben können.
Zunächst lohnt es sich, ein Mini-Hotel zu eröffnen, damit Sie kein Geld mitnehmen müssen, um Ihr eigenes Geschäft auf Kredit aufzubauen. Ein Hotel mit einer Anzahl von Zimmern, die fünfzig nicht überschreitet, gilt als klein. Zu den Optionen dieses Formats zählt ein privates Apartment-Hotel mit etwa zehn Zimmern, ein Mini-Hotel mit 10 bis 25 Zimmern sowie ein vollwertiges separates Gebäude mit bis zu fünfzig Zimmern.
Darüber hinaus können Sie ein Budget-Hostel für Studenten und anspruchsvolle Reisende, eine Economy-Klasse oder ein Business-Class-Haus eröffnen. Interessant ist auch das Aparthotel-Format, das entweder Luxus oder mehr Budget sein kann.
Mini-Hotel
Ein kleines Hotel kann in jeder Preisklasse sein. Der Hauptunterschied zu Full-Scale-Hotels ist das Fehlen zusätzlicher Dienstleistungen wie Fitnessraum oder Pool, aber das Vorhandensein einer komfortableren und wohnlicheren Atmosphäre.
Frisches Essen, das nach dem Geschmack des Gastes zubereitet wird, und eine entspannte Stimmung sind sowohl bei Touristen als auch bei Geschäftsreisenden beliebt. Daher wird ein kleines familiengeführtes Hotel sicherlich ein Erfolg, wenn es gut in der Stadt gelegen ist.
Budget Herberge
Starten Sie ein Hotelgeschäft von Grund auf neu, ohne große Geldinvestitionen zu tätigen. Sie können versuchen, in einem Hostel zu übernachten. Zehntausend Dollar können ausreichen, um die Aktivität zu starten, was sich bei ordnungsgemäßer Geschäftsführung schnell auszahlt. Die Herberge verfügt über eine einfache, aber komfortable Einrichtung, Zimmer für eine große Anzahl von Personen, angemessene Preise.
Werbemaßnahmen dieser Art von Hotel sollten bereits vor der Eröffnung beginnen, damit die Kunden sofort erscheinen. Es ist nicht notwendig, alles, was Sie brauchen, im Voraus zu kaufen. Sie können Möbel und Einrichtungsgegenstände kaufen, die sich bereits im Arbeitsprozess befinden.
Das Format erlaubt dies in vollem Umfang, da die Herbergen in der Regel demokratische und anspruchslose Touristen, Studenten mit geringem Einkommen, aufnehmen.
Geschäftshotel
Das Hotel sollte so günstig wie möglich gelegen sein. Sie können auch einen Raum einrichten, in dem ein Drucker oder ein Fax verwendet werden kann. Gehen Sie online. Wie für jedes Format ist die Anwesenheit von Cafés und Restaurants in der Nähe für ein Geschäftshotel wichtig.
Um ein Hotel dieses Formats zu eröffnen, sind große Investitionen erforderlich. In der Regel handelt es sich hierbei um ein separates Gebäude, das für mehrere hundert Räume der Klasse drei bis fünf Sterne ausgelegt ist. Damit das Haus wirklich ein Business-Hotel sein kann, muss es über einen Konferenz- und Besprechungsraum verfügen, in dem Sie moderne Geräte für Video und Ton anschließen können.
Aparthotel
Hervorzuheben ist unter anderem die Option "Aparthotel". Es ist möglich, ein solches Hotel kostengünstig zu eröffnen. Es reicht aus, mehrere benachbarte Wohnungen in einem Wohngebäude zu erwerben, Reparaturen und Sanierungen vorzunehmen und dann Kunden zu suchen. Das Hotelgeschäft dieser Art zeichnet sich dadurch aus, dass die Aktivitäten informell durchgeführt werden können. Es wird jedoch mit gewissen Schwierigkeiten zu kämpfen haben.
Die Sanierungsmöglichkeiten in einem typischen Wohngebäude sind begrenzt und müssen mit den zuständigen Behörden abgestimmt werden. Geschäfte ohne Steuern können zu Geldstrafen und manchmal zu verwaltungsrechtlicher oder strafrechtlicher Haftung führen.
Die Suche nach Gästen ist schwierig, eine offizielle Werbung ist nicht möglich. Trotzdem ist die Profitabilität des Hotelgeschäfts im Falle des Aparthotels sehr hoch. Sie können daher eine solche Einrichtung eröffnen, wenn die Kosten für behördliche Genehmigungen, Registrierung und Steuern im Anfangsstadium zu hoch erscheinen.
Wenn Sie ein stabiles Einkommen erhalten, sollten Sie sofort alle notwendigen Dokumente erstellen, um eine absolut legale Tätigkeit ausüben zu können. In anderen Fällen wird jeder Nutzen durch ein erhöhtes Risiko überschattet.
Hotel für Tiere
Ein völlig separates Format - die Bereitstellung von Unterkünften für Haustiere. Oft werden die Menschen gezwungen, für eine lange Zeit zu gehen, und es gibt niemanden, der in einem solchen Moment eine Katze oder einen Hund zurücklässt. Für solche Fälle gibt es Hotels für Tiere.
Die Kosten für die Eröffnung eines solchen Unternehmens sind geringer als bei der Konzentration auf Gäste. Es ist wichtig, geräumige Gehege für große Hunde und mehrere Räume auszustatten, in denen Katzen und kleine Hunde in großen Käfigen gehalten werden.
Zusätzlich zu den Reinigungskräften, dem Administrator und dem Koch, die auch in einem regulären Hotel benötigt werden, müssen die Menschen auch die Tiere gehen und mit ihnen spielen. Bei der Erstellung eines Businessplans für ein Hotel dieser Art sollten die Kosten für zusätzliche Dokumente berücksichtigt werden - die Hygienestandards werden in dieser Situation strenger.
Wir wählen ein Zimmer aus
Eine der schwierigsten Aufgaben bei der Eröffnung eines Hotels ist die Wahl des Gebiets. Die beste Lösung ist der geschäftliche oder historische Teil der Stadt. Der Standort sollte an einem gut zugänglichen Ort mit der Möglichkeit einer bequemen Eingangsausrüstung liegen. Es ist wichtig, Cafés, Geschäfte und Restaurants in der Nähe sowie eine gute Verkehrsanbindung und Sicherheit zu haben.
Es ist nicht ratsam, ein Zimmer zu mieten, da vor der Eröffnung eines Hotels erhebliche Mittel in die Einrichtung und Ausstattung investiert werden müssen. Sie können sie nicht am Ende der Laufzeit verlieren. Nur die Option einer langfristigen Miete mit der Möglichkeit einer Rückzahlung ist akzeptabel, wenn die Aussichten für die Entwicklung des Hotelgeschäfts vielversprechend sind.
Wenn viel Kapital zur Verfügung steht, ist es möglich, ein Gebäude von Grund auf neu zu errichten. Der Kauf eines Grundstücks, die Vorbereitung aller erforderlichen Unterlagen und die Bauarbeiten selbst werden jedoch viel Zeit in Anspruch nehmen. Es ist am besten, eine bestehende Struktur mit einer Fläche von dreihundert Quadratmetern zu kaufen und sie zu sanieren.
Hotel Design
Wenn Sie einen Raum auswählen, müssen Sie über dessen Anordnung nachdenken. Jeder Geschäftsplan des Hotels muss die Kosten für die Sanierung und Reparatur enthalten. Es ist zu beachten, dass das Einholen aller Arbeitsgenehmigungen möglicherweise länger als die Reparatur selbst dauert.
Bei der Erstellung der Innenausstattung ist es Zeit, einen Vertrag über die Lieferung von Versorgungsgütern abzuschließen und Kontakt mit der Feuerwehr und der sanitär-epidemiologischen Station aufzunehmen. Sie müssen auch den Innenraum berücksichtigen. Einheitliche Regeln können hier nicht vorgeschlagen werden, alles wird durch das Konzept und die Preiskategorie bestimmt.
Im Allgemeinen spielt es keine Rolle, wie teuer die Hotelleistungen sind. Sowohl ein Business-Class-Hotel als auch ein Budget-Hostel sollten in erster Linie komfortabel und ordentlich sein.
Versuchen Sie, eine Corporate Identity zu schaffen, und verwenden Sie nur hochwertige Materialien und Möbel.
Rekrutierung
Einige Monate vor der Eröffnung muss die Auswahl der Mitarbeiter erfolgen, damit zu Beginn der Aktivität alle offiziell registriert, geschult und einsatzbereit sind. Überlegen Sie, welche Dienstleistungen für die Besucher erbracht werden, die Anzahl der Mitarbeiter wird davon abhängen. Wenn Gäste beispielsweise Mahlzeiten bestellen können, sind mindestens zwei Köche erforderlich. Administratoren, Dienstmädchen und Portier sind ebenfalls erforderlich.
In einem kleinen Hotel kombinieren viele Mitarbeiter unterschiedliche Positionen. Der Administrator kann sich also auch um Buchungsprobleme kümmern, und das Zimmermädchen arbeitet in der Waschküche oder in der Küche. Mit dem Businessplan des Hotels können Sie in diesem Fall die Kosten optimieren. Achten Sie bei der Durchführung von Interviews auf Fremdsprachenkenntnisse und Geselligkeit. Bereits eingestellte Mitarbeiter sollten regelmäßig aus- und weitergebildet werden.
Serviceplanung
Der Erfolg des Hotels wird nicht zuletzt vom Wohnkomfort bestimmt. Dies hängt von den für den Gast erbrachten Leistungen ab. Zum Beispiel sind die tägliche Reinigung und saubere Wäsche die Arbeitsbedingungen in jedem Hotel mit Selbstachtung. Wenn der Businessplan des Hotels keine Wäscherei vorsieht, muss die Möglichkeit gefunden werden, eine Vereinbarung mit der Organisation von außen abzuschließen.
Das Frühstück ist auch ein Muss. Sie können in jedem Hotel Tee oder Kaffee zubereiten, aber idealerweise lohnt es sich, ein eigenes Café oder Restaurant zu planen. Der Geschäftsplan des Hotels in einer solchen Situation sollte Ausgaben für die Ausstattung eines speziellen Zimmers, die Zahlung einer Lizenz für den Verkauf von alkoholischen Getränken und die Einstellung von Kellnern und Köchen enthalten. Außerdem ist eine Genehmigung durch die zuständige Behörde erforderlich.
Zusätzliche Dienstleistungen umfassen einen Fitnessraum, eine Autovermietung, eine Sauna, einen Safe und einen Parkplatz. Einige dieser Punkte müssen nicht in den Räumlichkeiten des Hotels implementiert werden. Es reicht aus, einen Vertrag mit einem Sportzentrum oder einem Vermietungsservice in der Nähe abzuschließen.
Werbeaktivitäten
Die Geschäftsplanung im Hotelgeschäft kann, wie in jedem anderen Geschäft, nicht auf die Berücksichtigung von Werbekosten verzichten. Sie müssen einige Monate vor der Eröffnung mit der Werbung für Ihre Dienste beginnen. Auf dem Hotelgebäude können Sie ein Werbebanner platzieren. Auf Websites, auf denen Reisende Zimmer buchen, sollten Sie auch Informationen über Ihr Unternehmen veröffentlichen. Die nächsten Cafés und Restaurants bieten Platz für Broschüren und Prospekte.
Mit Reisebüros und Business Centern wird ein Kooperationsvertrag geschlossen. Im Laufe der Zeit wird ein bestimmter Kundenstamm auftauchen, und wenn das Qualitätsniveau wirklich hoch ist, wird ein so wirksamer Informationskanal wie Mundpropaganda zum Nutzen des Hotels funktionieren.
Perspektivische Analyse
Es ist wichtig, nicht nur die Hauptverbrauchsartikel zu betrachten, sondern auch die allgemeine Marktsituation zu bewerten. Um das Hotelgeschäft von Grund auf neu zu starten, müssen Sie bewerten, wie beliebt der Service sein wird. Dazu sollte man die Anzahl der Menschen in der Stadt berücksichtigen, insbesondere den Tourismussektor, die Entwicklungspläne, das Wirtschafts- und Industrielevel. Sie können auch Marktforschung mit Mitbewerberanalyse durchführen.
Es ist wichtig, zuerst den Wert des Landes einzuschätzen, Arbeiter für Reparaturen und Bauarbeiten einzustellen. Berücksichtigen Sie sowohl die Bezahlung der Mitarbeiter als auch die Besteuerung des Hotels. Denken Sie an die Zielgruppe und das Serviceniveau, das sie benötigt. Nachdem Sie dies alles in einem Komplex ausgewertet haben, können Sie nach Fonds suchen und den Plan implementieren.
Wie viel wird es dauern, um zu öffnen?
Es ist unmöglich, die Frage, wie viel Sie in ein Hotel investieren müssen, eindeutig zu beantworten. Gleichwohl ist zu bedenken, dass die notwendige Größe der Investitionen davon abhängt, dass eine Institution in der Hauptstadt oder in den Regionen ansässig sein wird. Es kommt auch auf die Anzahl der Räume an und ob das fertige Gebäude gekauft oder ein neues im Bau ist.
Um ein kleines Hotel an einem separaten Standort zu eröffnen, werden zusammen mit dem Bau eines Zimmers dafür etwa fünfzigtausend Dollar benötigt. Die Hälfte dieses Betrags wird für den Kauf von Territorium und Bau, ein Viertel für Sanierungs- und Verwaltungskosten ausgegeben. Der verbleibende Betrag wird für die Verlegung von Kommunikations-, Möbel- und Innenreparaturen benötigt.
Die Amortisation eines solchen Unternehmens liegt zwischen fünf und zehn Jahren. Um die Rentabilität des Hotelgeschäfts in dem von Ihnen gewählten Format gründlich zu überprüfen, wenden Sie sich an einen Spezialisten, um einen detaillierten Finanzplan zu erhalten. So wird es möglich sein, mit Vertrauen in den Erfolg zu arbeiten.
