Gegenwärtig ist der Anbau von Erdbeeren auf Haushaltsgrundstücken seit langem weit verbreitet. Und das ist nicht überraschend. Erdbeeren gehören schließlich zu jenen Pflanzen, für deren Anbau kein großes Wissen und keine hohen Materialkosten erforderlich sind. Und die Beere selbst hat ein so angenehmes Aroma und einen wundervollen Geschmack, dass man sich ohne sie keinen festlichen Tisch vorstellen kann. Aber die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren sind nicht weniger als seine Schmackhaftigkeit. Daher ist es nicht nur unter Hobbygärtnern, sondern auch unter normalen Käufern zu jeder Jahreszeit eine der begehrtesten Beeren auf dem Tisch.
Dies führte offenbar dazu, dass in Russland jedes Jahr mehr Erdbeeren konsumiert wurden. Dies ist eine verlässliche Tatsache. Laut Statistik beträgt dieser Anstieg 30-50% pro Jahr. Aus diesem Grund ist diese Beere bei Gärtnern sehr beliebt geworden. Es ist schwer, sich einen Bauernhof ohne Erdbeerbetten vorzustellen.
Geschäftsplan: Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus
Viele Unternehmer, die ihr Geschäft in diesem Bereich organisieren möchten, fragen sich, wie der Anbau dieser Beere das ganze Jahr über erfolgen soll. Heute gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Sorten und Verfahren.
Die klimatischen Bedingungen erlauben jedoch nicht den Anbau von Erdbeeren für ein Jahr. Infolgedessen freuen sich die Menschen auf den Sommer, um genug von dieser leckeren und gesunden Beere zu bekommen. Der Geschäftsplan für den ganzjährigen Erdbeeranbau im Gewächshaus löst dieses Problem daher vollständig. Die Hauptkriterien für diese Idee werden weiter ausgeführt.
Die Wahl der Anbaumethode
In diesem Fall hängt alles von den individuellen Wünschen ab. Es ist kein Geheimnis, dass die Technologie des Anbaus von Erdbeeren im Freiland der günstigste und einfachste Weg ist, die Ernte zu erzielen. Diese Methode hat jedoch schwerwiegende Nachteile: die Gefahr von schlechten Wetterbedingungen und eine sehr kurze Fruchtsaison (Mai-Juni).
Daher ist der Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus die beste Wahl für Hobbygärtner oder Unternehmer. Viele Geschäftsleute in diesem Bereich wenden diese spezielle Methode an. Für die Wahl dieser Methode des Erdbeeranbaus spricht, dass gemahlene Pflanzen nur im Sommer zwei bis drei Monate ernten und Gewächshausfrüchte praktisch das ganze Jahr über. Und der Preis für Winterbeeren liegt weit über dem Boden.
Was das genutzte Land betrifft, so ist das Gewächshaus so angelegt, dass jeder Quadratmeter des genutzten Grundstücks viel mehr Ernte bringt als offenes Gelände. Dies ist für jeden Unternehmer wichtig. Vergessen Sie jedoch nicht, dass der Anbau von Erdbeeren in Gewächshäusern und Gewächshäusern neben den positiven auch einige negative Aspekte hat.
Immerhin ist es notwendig, bestimmte Mittel auszugeben. Das heißt, die Kosten für den Bau und die Ausstattung von Gewächshäusern werden anfallen. Sie müssen auch ständig künstliche Bestäubung und Beleuchtung verwenden. Darüber hinaus gilt der Geschmack von gemahlenen Früchten als besser als im Gewächshaus. Das Wichtigste und Positive an diesem Problem ist jedoch, dass sich das Geschäft mit Erdbeeren, die in Gewächshäusern hergestellt werden, schnell amortisiert und somit für den Erzeuger sehr rentabel ist.
Der Raum und das nötige Mikroklima
In dieser Hinsicht gibt es mit dem richtigen Ansatz keine besonderen Schwierigkeiten. Bei der Instandhaltung eines Gewächshauses ist es nicht erforderlich, ein neues Gebäude zu errichten - Sie können jedes verfügbare verwenden. Die Hauptsache ist, Licht, Wasser und Heizung zu bringen.Und dann können Sie das ganze Jahr über die erforderliche Temperatur (22-25 ° C), Luftfeuchtigkeit (75-80%) und Beleuchtung (bis zu 12 Stunden am Tag) aufrechterhalten.
Beleuchtung
Diesem Thema sollte besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Um eine qualitativ hochwertige Beleuchtung in einem Gewächshaus zu gewährleisten, müssen Lampen mit einer Leistung von 400 Watt und einer bestimmten Länge von Lichtwellen installiert werden, die die natürlichen - Natriumdampflampen - nachahmen. Diesbezüglich hängt jedoch alles von den eigenen Wünschen ab. Spezielle Reflektoren sorgen für eine bessere Lichtstreuung. Ihre Anzahl ist abhängig vom Anbau.
Jede Lampe sollte nicht mehr als 1 Quadrat aufleuchten. m und in einer Höhe von einem Meter über der Pflanze sein. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Qualität der Beeren. Künstliche Beleuchtung sorgt nur morgens und abends für zusätzlichen Komfort. Dies kann unzureichend sein. Die Hauptquelle sollte nach Möglichkeit natürliches Licht sein, wofür eine hochwertige Beschichtung mit ausgezeichneter Lichtdurchlässigkeit dient.
Bodenauswahl
Für eine gute Ernte braucht jede Pflanze hochwertiges Land mit den notwendigen Bestandteilen für Wachstum und Reifung. Beim Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus wird daher empfohlen, Erde zu verwenden, die zu 80% aus losen Steinen und zu 20% aus Humus besteht. Dies ist die beste Option.
Es ist wichtig zu wissen, dass Humus eine einheitliche Farbe und keinen Ammoniakgeruch haben sollte. Der entstehende Boden wird auch als Kompost bezeichnet und muss unbedingt desinfiziert werden. Andernfalls treten im Laufe der Zeit verschiedene Schädlinge auf, die zu Ernteausfällen führen können. Die Desinfektion erfolgt durch Erhitzen des Komposts auf eine Temperatur von 55-60 ° C in einem großen Behälter für mindestens 12 Stunden.
Bewässerung
Die Richtigkeit dieser Aktion ist wichtig. Das Gießen muss tropfenförmig sein, da die Erdbeere keine Staunässe und kein Wasser auf den Blättern verträgt. Das ist wichtig zu wissen. Das gesamte Bewässerungssystem sollte aus einem Wassertank, der sich über dem Niveau eines Regals mit Betten befindet, und Gummischläuchen mit mikroskopischen Löchern bestehen. Dieses Design ist nicht kompliziert. Die Löcher für die Tropfbewässerung an einem Gummirohr müssen so angebracht werden, dass sie jeweils einem Erdbeerbusch entsprechen. Das Rohr befindet sich an der Oberfläche des Bodens und ist mit einem Wassertank verbunden.
Sortenauswahl und Pflanzenpflege
Der richtige Ansatz in diese Richtung wirkt sich auch erheblich auf die Qualität der Ernte aus. Neben der Ausstattung eines Gewächshauses ist die erfolgreiche Auswahl einer Erdbeersorte für die erfolgreiche Führung dieses Geschäfts von großer Bedeutung. Und das wird immer schwieriger, da jedes Jahr neue und interessante Arten von Produkten in den Handel kommen.
Um sich nicht zu täuschen, pflanzen einige Gärtner im Frühjahr mehrere Sorten im Freiland und wählen die beste Sorte für den Anbau in Gewächshäusern nach ihren Indikatoren. Dies ist eine rationale Methode. Sie können im zeitigen Frühjahr oder Herbst Sämlinge in einem Gewächshaus pflanzen. Dies ist eine optimalere Zeit. Sämlinge müssen vor dem Pflanzen im Gewächshaus mehrere Tage an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Die Temperatur in diesem Raum sollte nicht niedriger sein - 2 ° C. Das ist wichtig zu wissen. Unmittelbar nach dem Pflanzen der Sämlinge im Gewächshaus sollte die Temperatur allmählich von 10 ° C auf 22 ° C erhöht werden. Erdbeeren gießen ist am besten zur gleichen Zeit. Es ist auch notwendig, die Beete sorgfältig von Unkraut zu säubern, die zusätzlichen Antennen und Triebe abzuschneiden.
Beim Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus kann die Bestäubung mit einer weichen Bürste erfolgen. Dies geschieht ebenfalls durch intensive Belüftung. Einige Gärtner für die Bestäubung von Erdbeeren installieren einen Bienenstock im Gewächshaus. Es ist wichtig, die chemische Behandlung von Pflanzen gegen schädliche Insekten und Krankheiten nicht zu vergessen.
Registrierung dieses Unternehmens
Sobald ein unerfahrener Unternehmer oder Hobbygärtner davon überzeugt ist, dass der Anbau von Erdbeeren als Unternehmen ein gutes und stabiles Einkommen bringt, können Sie mit der staatlichen Registrierung dieses Falls fortfahren. Dies ist notwendig, damit später keine rechtlichen Probleme auftreten.
Der Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus kann als individuelle Form des Unternehmertums in der Kategorie der landwirtschaftlichen Erzeuger angesehen werden. Und solche Aktivitäten unterliegen einer einzigen Steuer (UPC), die nicht mehr als 6% betragen darf. Um ein Gewächshausgeschäft zu betreiben, reicht eine Registrierung allein nicht aus. Stellen Sie sicher, dass Sie mehrere Zertifizierungen erhalten.
- Über die Zugehörigkeit des Fertigerzeugnisses zu einer bestimmten Sorte.
- Dünger angewendet.
- Lizenz zum Verkaufen.
- Konformitätserklärung GOST der Russischen Föderation mit Informationen zur Qualität und Einhaltung aller Normen und Vorschriften.
- Pflanzengesundheitszeugnis (für landwirtschaftliche Erzeugnisse).
Organisation der Umsetzung
Der Verkauf von Erdbeeren kann unabhängig erfolgen, wenn mehrere Verkaufsstellen auf Lager sind. Es ist jedoch nicht immer vorteilhaft, sie zu warten. Im Winter werden rund 80% dieser Produkte erfolgreich in Supermärkten verkauft. Deshalb sollten Sie sich im Voraus darum kümmern, Kunden zu finden.
Vergessen Sie nicht, dass in Geschäften und Supermärkten oft hohe Anforderungen an das Aussehen von Erdbeeren gestellt werden. Dies beinhaltet in der Regel die Reinheit der Beeren sowie das Vorhandensein ihrer Eindimensionalität und leuchtenden Farbe.
Außerdem kann etwa 1/3 der geernteten Erdbeeren an verschiedene Verarbeiter verkauft werden. Sie können Hersteller von gefrorenem Obst, Säften, Joghurt, Marmelade und anderen Fertiggerichten sein.
Rentabilität dieses Geschäfts
Ein Hobbygärtner oder ein Anfänger sollte seine Tätigkeit mit der korrekten Berechnung der Ausgaben und Einnahmen beginnen. Der Businessplan "Erdbeeranbau" enthält die Kosten für die notwendige Ausrüstung. Zum Beispiel, um ein Gewächshaus mit einer Fläche von 120 Quadratmetern auszustatten. m, müssen Sie 80 Natriumdampflampen, die eine Leistung von mindestens 400 Watt haben sollten, Tropfbewässerungsgeräte, Baumaterial für Behälter und Regale kaufen.
Es werden auch die Kosten für den Erwerb von Saatgut und die Bezahlung des Stroms für die Beleuchtung anfallen. Mit einer Gesamtfläche des Gewächshauses von ca. 120 qm. m (80 qm Nutzfläche) kann die Ernte bis zu 4,5 kg pro 1 qm erreichen. Im Winter kostet 1 kg Erdbeeren in der Regel 450 bis 500 Rubel.
Und das bedeutet, dass Sie in nur einem Monat mindestens 162.000 Rubel verdienen können. Und da sich die Anschaffungskosten in 2-3 Monaten amortisieren und die Reifezeit ab Pflanzbeginn 2 bis 4 Monate beträgt, kann der Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus spätestens nach sechs Monaten durchaus rentabel sein.
