Wie wählt man einen Wasserbad? Doppelkessel Rating und Kundenrezensionen

Bisher gibt es in den Läden eine Vielzahl unterschiedlicher Küchengeräte. Manchmal ist es sogar für die erfahrenste Hausfrau unmöglich, genau das zu wählen, was Sie brauchen.

In unserem Artikel geht es um einen solchen Küchenhelfer wie einen Doppelkessel. Sie wissen immer noch nicht, was es ist? Oder überlegen Sie, wie Sie einen Wasserbad wählen sollen? Na dann bist du definitiv zur Adresse gegangen! Wir werden Ihnen helfen, keinen Fehler zu machen und ein Gerät zu kaufen, das Ihnen viele Jahre Freude bereitet und auf alle Ihre Wünsche und Wünsche eingeht.

Warum brauchen wir einen Wasserbad?

Inzwischen schenken viele Menschen dem Verzehr von Lebensmitteln mehr Aufmerksamkeit. Das ist sehr richtig. Wie Sie wissen, ist das gesündeste Lebensmittel das gedämpfte. Bei dieser Verarbeitungsmethode werden alle nützlichen Substanzen, Mineralien und Vitamine darin gespeichert. Beim Braten und Kochen werden sie zerstört und die Menschen verbrauchen „totes“ Essen. Um dies zu verhindern, holen Sie sich einen Wasserbad.

Eine solche Küchenzeile ist auch ein hervorragender Helfer im Haushalt. Geschirr sterilisieren? Bitte Lebensmittel auftauen? Kein Problem! Hitzegekühlte Lebensmittel? Einfach! Sehen Sie, wie viele Funktionen dieser wahre „Küchenschatz“ zusammengestellt hat! Es stellt sich heraus, dass Sie mit einem Gerät problemlos den Sterilisator und die Mikrowelle austauschen können. Was ist noch ein guter Wasserbad?

Darin können Sie nicht ein Gericht kochen, sondern drei auf einmal. Und in solchen Portionen, die für eine ganze Horde Gäste ausreichen. Ein weiteres Plus - in einem Wasserbad werden Ihre kulinarischen Köstlichkeiten nie brennen und werden nicht geschmacklos. Und noch etwas: Um dieses Wunder zu waschen, muss man keine titanischen Anstrengungen unternehmen, wie zum Beispiel bei einer Bratpfanne nach dem Braten. Wenn Sie die oben genannten Argumente überzeugt haben, morgen zum Laden zu laufen, müssen Sie nur herausfinden, wie Sie den richtigen Wasserbad wählen. Wir werden darüber reden.

Welche Gerichte können in einem Wasserbad gekocht werden?

Dies ist eine universelle Einheit, in der Sie fast alles kochen können! Fisch, Fleisch, Müsli und Gemüse - die Königin der Küche kommt mit all dieser Vielfalt problemlos zurecht. Und wenn das Gericht gewürzt wird, wird es noch schmackhafter und aromatischer. Der große Vorteil des Doppelkessels ist, dass die darin gekochten Produkte sehr saftig und lecker bleiben, ihre Farbe und ihr appetitliches Aussehen behalten.

Gleichzeitig muss nicht ständig in der Küche „geschaut“ werden. Dies allein ist ein ausreichender Grund für die Akquisition. Und zum Kochen war es auch schön, wir werden Ihnen sagen, welchen Wasserbad Sie wählen sollen. Bewertungen von Personen, die aufgrund ihrer Gesundheit nur Diätprodukte zu sich nehmen müssen, bestätigen, dass diese Einheit für diese Zwecke einfach notwendig und zu 100% perfekt ist.

Gerät Gerät

Einer der Hauptvorteile des Doppelkessels ist seine Einfachheit. Es gibt keine ausgeklügelten Geräte, und sogar ein Teenager kann damit umgehen. Woraus besteht ein Doppelkessel? Lass es uns richtig machen.

1. Basis. In diesem Abschnitt (der niedrigste) befinden sich der Wassertank und das Bedienfeld, die mechanisch oder elektronisch sein können.

2. Dampftanks. Es kann mehrere (bis zu drei) oder nur einen geben. Das Material für ihre Herstellung ist hochwertiger Kunststoff. Es handelt sich um Lebensmittel und ist daher gesundheitlich unbedenklich. Am Boden dieser Tanks befinden sich Löcher, durch die Dampf eindringt. Das Oberteil ist durch einen Deckel dicht verschlossen.

3. Paletten. Sie können auch mehrere (für jede Kapazität) oder eine gemeinsame sein.

Gas-Doppelkessel: Vor- und Nachteile Wie wählt man einen Doppelkessel für Gas?

Der einfachste Wasserbad ist Gas.Es hat keine elektrische "Füllung", und um darin Lebensmittel zuzubereiten, müssen Sie nur Wasser einfüllen und es auf einen Gasherd stellen. Die Frage der Wahl ist auch ganz einfach. Es lohnt sich, nur auf die Anzahl und das Volumen der Schalen zu achten, je nach den Bedürfnissen der Familie. Aber ist alles so perfekt? Schauen wir uns die Vor- und Nachteile an.

Vorteile:

• Einfachheit.
• Lebensdauer. Da es einfach nichts zu brechen gibt, kann es viele Jahre treu dienen.
• Rentabilität. In der Tat ist Erdgas in unserem Land viel billiger als Strom.

Nachteile:

• Erfordert Kontrolle beim Kochen.
• Fehlende Funktionalität.

Auf dieser Grundlage wird deutlich, dass ein Gasdoppelkessel viel weniger leistungsfähig ist als ein elektrischer und oft einfach nicht mithalten kann. Aus diesem Grund wird sich aus weiterem Material die Frage ergeben, wie man den richtigen Doppelkessel auswählt, wobei nur elektrische Modelle berücksichtigt werden.

Elektronische oder mechanische Steuerung?

Die mechanische Steuerung ist die einfachste. Dies ist der Hauptvorteil. Sie müssen nur den Hebel für die gewünschte Anzahl von Minuten drehen, und der Vorgang beginnt. Dampfgarer mit einer solchen Platte sind die billigsten.

Teurere Modelle haben eine elektronische Steuerung, ihre Fähigkeiten sind viel breiter. Auf einem solchen Panel können Sie den Timer einschalten, den Start des Dampferzeugungsprozesses verzögern und den gewünschten Betriebsmodus einstellen.

Welche Art von Dampfer zu wählen ist (mit welchem ​​Bedienfeld), hängt im Großen und Ganzen von den gewünschten Funktionen und finanziellen Möglichkeiten ab.

Palette: worauf genau ist zu achten?

Um diese Frage zu beantworten, müssen Sie verstehen: Warum brauchen Sie eine Pfanne in einem Wasserbad? Während des Kochens „sammelt“ er Kondensat und Saft aus den Produkten.

Es kann eine Palette geben, die dann unter der untersten Schüssel installiert wird und in die Säfte aus allen verfügbaren Behältern gelangen. In diesem Fall wird eine durchgehende Konstruktion erhalten, und Feuchtigkeit mit Gerüchen aus den oberen Schalen fällt in die unteren.

Wenn Sie dies vermeiden möchten, sollten Sie einen Doppelkessel mit mehreren Paletten wählen, das heißt, sie sollten unter jeder Schüssel installiert werden. Dann ist die Isolierung jedes Gerichts gewährleistet.

Wenn Flüssigkeit aus dem unteren Sumpf über die Ränder fließt, kann dies zur Beschädigung des Geräts führen. Dementsprechend sollte die Höhe seiner Seiten ausreichend sein, 2-3 cm sind ein guter Indikator. Sie können ruhig aktuelle Angelegenheiten erledigen und nicht alle 10 Minuten in die Küche laufen.

Sie sollten auch auf das Vorhandensein von Griffen auf der Palette achten. Dann ist es fast unmöglich, sich zu verbrennen.

Jetzt wissen Sie, wie man einen Doppelkessel mit Bedacht wählt. Es stellt sich heraus, dass ein so unbedeutendes Detail wie eine Palette auch sehr sorgfältig behandelt werden sollte.

Dampfschalen (Körbe): Welche zur Auswahl?

Achten Sie zunächst auf die Anzahl der Behälter. Sie können, wie bereits erwähnt, eins bis drei betragen. Je mehr Menschen in der Familie sind, desto mehr werden Sie brauchen.

Darüber hinaus gibt es verschiedene Volumen von Schalen. Es reicht von 1 bis 3,5 Liter.

Ein wichtiger Faktor, den jedoch nicht jeder kennt, ist die Form der Körbe. Tatsache ist, dass es solche Modelle von Dampfgarern gibt, die Schüsseln mit unterschiedlichem Durchmesser haben. Das niedrigste ist groß, das mittlere ist kleiner und das obere ist das kleinste. Das ist unpraktisch. Eigentümer, die eine Bewertung für einen solchen Doppelkessel abgeben, raten vom Kauf dieser Modelle ab. Und der Grund dafür ist einfach: Für verschiedene Arten von Produkten ist die Garzeit unterschiedlich.

Wenn das Essen aus der unteren Schüssel fertig ist, aber nicht aus der oberen, müssen Sie nur die Körbe neu anordnen. Wie Sie vielleicht vermutet haben, ist dies beim Doppelkessel des letzten Typs aufgrund der Konstruktion der Tanks nicht möglich. Form, Größe und Volumen der Schalen müssen daher sorgfältig und verantwortungsbewusst angegangen werden. Achten Sie auf die vorhandenen Griffe in jedem Behälter. Mit ihnen wird die Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen minimiert.

Keep Warm-Funktion - was ist das?

Warm halten heißt übersetzt "warm halten". Genau das passiert mit dem Inhalt, wenn diese Funktion im Wasserbad verfügbar ist. Das heißt, nachdem das Gericht gekocht wurde, schaltet sich das Gerät nicht aus, sondern hält die Speisen in einer warmen, zum Verzehr geeigneten Form. Stimmen Sie zu, das ist eine sehr angenehme Kleinigkeit. Insbesondere in Kombination mit der verzögerten Startfunktion, auf die weiter unten eingegangen wird.

„Startverspätung“ - eine Notwendigkeit oder ein schöner Bonus?

Mit dieser wunderbaren Funktion können Sie in Abwesenheit selbst kochen. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Doppelkessel im Auslauf einzuschalten, die Produkte im Voraus einzufüllen, Wasser einzugießen und den Timer so einzustellen, dass der Garvorgang um die gewünschte Zeit verzögert wird. Sie kann zwischen einer und zwölf Stunden betragen. Diese Funktion ist für sehr beschäftigte Personen einfach erforderlich, wenn sie nach der Rückkehr nach Hause ein fertiges Abendessen auf dem Tisch sehen möchten, anstatt rohe Fertiggerichte.

Dieser nette Knopf auf dem Bedienfeld Ihres elektrischen „Kochs“ spart viel Freizeit. Es lohnt sich also, daran zu denken, wenn Sie den Laden fragen, wie Sie einen Wasserbad wählen sollen. Kundenbewertungen bestätigen dies einstimmig und charakterisieren die verzögerte Startfunktion nur positiv.

Schnelle Steam-Funktion

In modernen Dampfgarern mit elektronischem Bedienfeld ist häufig die Funktion „Schnelldampf“ vorhanden. Was ist das? Warum wird es gebraucht? Und kannst du darauf verzichten? Dieses Problem muss gelöst werden. Dann werden Sie noch besser verstehen, wie Sie den richtigen Wasserbad wählen und welches Gerät für Sie geeignet ist.

Wir wissen bereits, dass dieses Küchengerät Produkte recht schnell kocht und dabei ihre nützlichen Eigenschaften beibehält. Und mit der Funktion „Schnelldampf“ erscheinen Gerichte auf Ihrem Tisch doppelt so schnell und sind sogar noch nützlicher. So sagt der Hersteller. Das Prinzip ist einfach: Wenn Sie die entsprechende Taste drücken, erwärmt sich der Wasserbad bereits, bevor die Produkte hineingelangen. Das heißt, sie befinden sich sofort und sofort in einem "heißen Bad".

Wird so ein nettes kleines Ding gebraucht? Wahrscheinlich ja, wenn Sie Gäste erwarten und katastrophal wenig Zeit zum Kochen bleibt.

Welche wichtigen Kleinigkeiten sind es wert, beachtet zu werden?

Zusätzlich zu den oben genannten Funktionen kann ein Doppelkessel weitere nützliche Kleinigkeiten haben. Natürlich kann man ohne sie leben. Sie tragen jedoch zu Komfort und Nachdenklichkeit beim Kochen bei. Und das ist immer schön. Das ist also:

• Die Fähigkeit, während des Betriebs des Geräts Wasser nachzufüllen, dank eines speziellen Lochs. Das heißt, Sie müssen dafür nicht alle Schalen mit Lebensmitteln entfernen.
• Wasserstandsanzeige in einem Wasserbad.
• Überhitzungsschutz.

Macht. Welches soll ich wählen?

Wie wählt man einen Doppelkessel für zu Hause? Welcher Macht sollte ich den Vorzug geben? Dies ist vielleicht einer der wichtigsten Parameter, denn es ist kein Geheimnis, dass das Essen umso langsamer zubereitet wird, je kleiner es ist.

In den Läden gibt es sehr unterschiedliche Modelle mit einer Leistung von 500 bis 2000 Watt. Es gibt solche, bei denen dieser Parameter einstellbar ist.

Es ist nicht erforderlich, das Gerät mit der höchsten Leistung auszuwählen. In der Tat ist der wichtigste Punkt hier das optimale Verhältnis zu Anzahl und Volumen der Körbe. Wenn ein Wasserbad beispielsweise nur eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter hat, reichen 500 Watt völlig aus. Wenn es drei Schalen gibt und jedes 2,5 bis 3 Liter fasst, ist es natürlich besser, auf Nummer sicher zu gehen und mehr Kraft zu schöpfen (um später nicht auf die Ellbogen zu beißen). Aber wie die Praxis zeigt, reichen 900 Watt normalerweise mit einem Kopf aus.

Wie wählt man einen Doppelkessel für zu Hause? Bewertungen Bewertung der besten Modelle

Bis heute stellen eine große Anzahl von Firmen Doppelkessel her. Hersteller stehen im Wettbewerb untereinander und präsentieren ein originelles Design, neue Highlights und Features. Manchmal scheint die Frage, welches Unternehmen sich für einen Doppelkessel entscheidet, unlösbar. Um Ihnen das Auffinden der Antwort zu erleichtern, präsentieren wir Ihnen eine Tabelle, in der die sieben beliebtesten Modelle von Doppelkesseln mit einer Beschreibung ihrer Vor- und Nachteile (nach Ansicht der Verbraucher) aufgeführt sind.

Jetzt wissen Sie, wie man einen Wasserbad wählt. Dieses wunderbare Gerät macht Ihr Essen lecker und gesund, ohne unnötigen Aufwand! Was die Kriterien für die Auswahl des idealen Aggregats angeht ... Auf diese Frage gibt es keine konkrete Antwort. Ja, Bewertungen von Doppelkesseln können Ihnen helfen, einen zuverlässigen Hersteller zu finden. Aber nur die Hausfrau kann die endgültigen Funktionen, das Steuerungssystem und das Design selbst auswählen, wobei sie die Bedürfnisse und Merkmale ihrer Familie kennt. Es ist notwendig, alle Parameter zusammen zu bewerten, um für jeden Einzelfall das perfekte Modell zu wählen.