Wie wählt man eine Mikrowelle? Welche feste Mikrowelle soll ich wählen?

Mikrowellenstrahlung wird zum Erhitzen, Kochen und Aufrechterhalten einer bestimmten Temperatur verwendet. Außerdem wird es zum Auftauen verwendet. Alle diese Aktionen werden in relativ kurzer Zeit durchgeführt.

Schnelles Kochen und Auftauen kann die gastronomischen, geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Produkten bewahren. Es sind diese Vorteile, die den Hauptgrund für die aktive Produktion und den Verkauf von Mikrowellenöfen darstellen. Das Sortiment dieser heute vorgestellten Geräte ist wirklich breit. Modelle unterscheiden sich in Design, Leistung, Anzahl der Optionen und natürlich in den Kosten. Wie kann man bei der Auswahl keinen Fehler machen? Als nächstes werden wir herausfinden, wie man eine Mikrowelle auswählt.

allgemeine Informationen

Der Mikrowellenherd ist so konstruiert, dass das darin enthaltene Produkt aufgrund der elektromagnetischen Schwingungen der ultrahochfrequenten Wassermoleküle erwärmt wird. Diese Strahlung wird von einem Magnetron erzeugt. Es dringt ca. 2,5-5 cm in das Produkt ein und wird durch Vibrationen von Wassermolekülen angeregt. Das Ausmaß der Erwärmung in der Strahlung ist begrenzt.

Die Grenze ist der Siedepunkt von Wasser (einhundert Grad). Dies ist ein wichtiger Umstand für das Kochen von Diätkost. Utensilien, die in Mikrowellenherden verwendet werden, sollten natürlich frei strahlen. Das Erhitzen eines Tellers oder einer Schüssel kommt vom Produkt. Bei Mikrowellenbestrahlung kann das Geschirr sogar auf Servietten und Papierutensilien erhitzt werden (Suppe zum Beispiel in einer Tasse, Milch in einem Beutel, der keine Folie enthält).

Klassifizierung

Es gibt verschiedene Arten von Mikrowellenöfen. Modelle unterscheiden sich in der Heizmethode. Zum Beispiel sind einfache Geräte (wie Solo) nur mit der Option der Mikrowellenstrahlung ausgestattet. In Multifunktionsgeräten wird eine kombinierte Heizung verwendet. Bei Geräten der Spitzenklasse ist die Funktionalität den fortschrittlichen Elektroöfen so nahe wie möglich und übertrifft sie häufig in der Kochgeschwindigkeit.

Um eine frittierte Kruste zu erhalten, sollte das Produkt auf eine Temperatur von mehr als 100 Grad erhitzt werden. Zu diesem Zweck ist die Mikrowelle mit einer Grillfunktion ausgestattet. In einer solchen Vorrichtung kann das Kochen auf die gleiche Weise wie in einem elektrischen Ofen durchgeführt werden. Der Grill schafft ähnliche Bedingungen wie das Braten auf Holzkohle. Zum Backen, Backen und Backen von Kuchen und Gebäck in Mikrowellengeräten werden Bedingungen für eine Zwangsluftzirkulation mit einem Ventilator (Konvektion) geschaffen. In Kombination mit dem Grill können Sie mit dieser Funktion eine knusprige und gleichmäßige Bräunung des Produkts erzielen.

Sortiment

Heute werden auf dem Markt völlig unterschiedliche Modelle vorgestellt. Sie sind jedoch alle auf maximalen Komfort, Bequemlichkeit und Sicherheit bei der Benutzung ausgelegt. Eine breite Palette an Designlösungen ermöglicht es Ihnen, ein Gerät nach Ihrem eigenen künstlerischen Geschmack auszuwählen und es organisch in nahezu jedes Interieur einzubauen.

Viele entscheiden sich für eine eingebettete Mikrowelle. Solche Modelle fügen sich harmonisch in das Innere der Küche ein. Bevor Sie sich für einen eingebauten Mikrowellenherd entscheiden, sollten Sie sich für den Ort entscheiden, an dem er aufgestellt werden soll. Darüber hinaus sollte das Design des Geräts mit dem umgebenden Dekor kombiniert werden. In Bezug auf die technischen Eigenschaften des Geräts sind sowohl einfache als auch multifunktionale Mikrowellenöfen auf dem Markt. Die Auswahl hängt von den Aufgaben ab, die das Gerät ausführen wird.

Einfache und komplexe Designs

Damit die Temperatur des Produktes gleichmäßig ansteigt, wird die Strahlung in den Geräten von allen Seiten abgestrahlt. Wie wählt man eine Mikrowelle zum Heizen? Es sollte gesagt werden, dass einfachere Modelle mit einer festen Palette ausgestattet sind. Um ihn herum ist die Rotation des Magnetfeldes.

Bei komplexeren Modellen ist die Strahlung am Produkt stationär. Während des Erhitzens dreht sich die Pfanne. Dies gewährleistet einen gleichmäßigen Anstieg der Produkttemperatur. Viele wissen nicht, wie sie eine Mikrowelle wählen sollen. Kundenbewertungen sprechen in diesem Fall für die Geräte, in denen das Produkt gedreht wird. Heute sind solche Modelle am beliebtesten.

Elektrische Heizelemente

Im modernen Leben bleibt nicht viel Zeit zum Kochen. Deshalb neigen viele Menschen dazu, Multifunktionsgeräte zu kaufen. Mit der Option "Grill" können Sie für kurze Zeit ein leckeres Gericht zubereiten. Zusätzlich kann die Umluftfunktion integriert werden.

In Bezug auf die Auswahl eines Mikrowellenofens mit Grill sollte gesagt werden, dass das Gerät mit einem oder zwei Heizelementen ausgestattet werden kann. Hinter der Wand der Kammer befindet sich ein Ventilator, der Konvektion erzeugt. Der Grill kann röhrenförmige (Heizelemente - Spiralen in den Metallröhren) oder quarzförmige (Spirale in transparenten Quarzglasröhren) Heizelemente aufweisen.

Letzterer befindet sich immer oben und ist starr fixiert. Quarzelemente nehmen viel weniger Platz ein. Produkterwärmung tritt aufgrund der Wärmeerzeugung auf. In diesem Fall ist die Kamera selbst weniger verschmutzt. Quarzelemente sind jedoch teurer. Einige Hersteller produzieren Modelle mit einem Doppelgrill. In solchen Strukturen werden sowohl TEN- als auch Quarzelemente verwendet.

Höhepunkte

Zum Garen von gedämpften Produkten sind viele Modelle mit Spezialgerichten ausgestattet. Alle Geräte haben eine Hintergrundbeleuchtung. Mit seiner Hilfe können Sie den Prozess beobachten. Trotz der Tatsache, dass Multifunktionsgeräte einen herkömmlichen Herd vollständig durch einen Backofen ersetzen können, werden Geräte in der Regel als Ergänzung gekauft. Bevor Sie sich für einen Mikrowellenherd entscheiden, sollten Sie sich zunächst für die Funktionen und Anforderungen entscheiden.

Wenn Sie sich für den Kauf eines Geräts entscheiden, müssen Sie wissen, welche Aufgaben das Gerät ausführen wird. Viele Verbraucher kaufen eine Mikrowelle ausschließlich zum Heizen. Hierzu eignen sich einfache, kostengünstige Modelle. Ihr Design ist in der Regel klassisch. In diesem Fall werden Produkte von LG oder Samsung bevorzugt.

Normalerweise haben Verbraucher keine Schwierigkeiten, sich für einen Mikrowellenherd zum Heizen zu entscheiden. Andere Käufer bevorzugen multifunktionale Modelle, da sie auch das Kochen einbeziehen. Sowohl diese als auch andere Kunden haben immer eine Frage: Wie wählt man eine Mikrowelle aus? Durch Mikrowellenstrahlung ohne zusätzliche Optionen wird das Produkt aufgetaut und auf die gewünschte Temperatur gebracht. Geräte, die nur mit dieser Option ausgestattet sind, sind eine großartige Ergänzung zu vorhandenen Küchengeräten. Solche Modelle sind kostengünstig.

Kochen

Welches Unternehmen wählt eine Mikrowelle? Die Anzahl der Gerichte und Produkte, die gleichzeitig zubereitet werden können, hängt vom Design und der Größe des Produkts ab. Wie wählt man eine Mikrowelle für eine kleine Familie mit einem durchschnittlichen Budget? In diesem Fall sind mittelgroße Geräte geeignet. Den Verbrauchern zufolge ist die beste Option keine sehr große Mikrowelle mit Grill.

In diesem Fall können die Produkte nicht nur die erforderliche Temperatur erhalten, sondern auch ein einfaches Gericht schnell genug vollständig garen. Solche Produkte sind bei Käufern sehr beliebt. Der Hersteller bevorzugt Whirlpool.Für Familien mit drei bis fünf Personen und für diejenigen, die häufig Gäste empfangen, sind Multifunktionsgeräte besser geeignet. Typischerweise sind solche Öfen größer als die oben beschriebenen.

Zusätzlich zu den Heizelementen werden die Strukturen mit Heißluft geblasen. Wie die Verbraucher selbst sagen, ersetzen solche Modelle den üblichen Backofen vollständig. Diese Mikrowellenöfen bieten anspruchsvollere Gerichte. In diesem Fall sind Sharp-Produkte bei Kunden beliebt. Einige Modelle sind mit zusätzlichen Programmen ausgestattet, die Rezepte enthalten. In diesem Fall können Sie die Ausführung einer bestimmten Option automatisch einstellen. Solche Modelle sind jedoch teurer. Generell sind große Multifunktionsgeräte weniger gefragt als mittlere und kleine. Dies liegt an den hohen Kosten des ersten.

Kammervolumen

Bevor Sie sich für einen Mikrowellenherd entscheiden, sollten Sie sich für die Anzahl der Produkte entscheiden, die dort passen sollen. Auf dem russischen Markt werden Modelle mit einem Kameravolumen von 16 bis 41 Litern vorgestellt. Welches ist die beste Mikrowelle? In die Kammer bis zu 19 Liter können Sie ein ganzes Huhn legen.

Diese Menge reicht aus, um für 1-2 Personen zu kochen. Für Familien mit 3-4 Mitgliedern werden geräumigere Geräte empfohlen. Das optimale Volumen der Kamera beträgt in diesem Fall 23 Liter. Die größten Modelle eignen sich für Familien mit 5-6 Personen und für diejenigen, die oft Gäste empfangen. In der Regel kaufen solche Verbraucher Produkte mit einem Kammervolumen von 23 bis 41 Litern. In ihnen kann man einen Truthahn kochen, eine Gans oder einen großen Kuchen für den Urlaub backen.

Kochmodi

Diese Optionen werden durch das Vorhandensein zusätzlicher Geräte und verschiedener Heizoptionen im Gerät bestimmt. Der erzwungene Luftstrom sorgt für einen gleichmäßigen Temperaturausgleich in der gesamten Kammer im Bereich von 40 bis 250 Grad. Dies eliminiert das Verbrennen. Zwangsumlauf, Grillen und Mikrowellenbestrahlung in Kombination können die Zubereitung erheblich beschleunigen und gleichzeitig die Erhaltung der Nährstoffe und den Geschmack der Produkte sicherstellen. Modelle unterscheiden sich in der Anzahl und dem Zweck der Modi. Die Geräte verwenden:

1. Mikrowellenstrahlung. Es wurde entwickelt, um Babynahrung, Milch und Getränken in Packungen ohne Folie die erforderliche Temperatur zu verleihen. Strahlung wird zum Auftauen und schnellen Garen von einfachen und diätetischen Gerichten verwendet, einschließlich Kaffee- oder Teezubereitung und Kochen von Wasser.
2. Grill. Diese Option wird, wie oben erwähnt, verwendet, um einen gestochen scharfen Ton zu erzeugen.
3. Erzwungener Luftstrom. Mit ihrer Hilfe werden Lebensmittel erhitzt und mit Folien- oder Metallutensilien gebacken, gedämpfte Lebensmittel werden in speziell dafür vorgesehenen Utensilien (nicht mit Mikrowellenstrahlung) gegart.
4. Mikrowellenstrahlung und Grill. Dieser Modus wird zum Garen von Fleischgerichten verwendet.
5. Mikrowelle, Grill und Gebläse. Dieser Modus ist für die Zubereitung komplexerer und diätetischer Gerichte gedacht. Es wird auch zum Trocknen von Gemüse verwendet. In diesem Modus wird Gemüse auch in seinem eigenen Saft gekocht.

Abhängig von den Aufgaben können Sie auswählen, welche Art von Mikrowelle Sie verwenden möchten.

Macht

Bei Überfrequenzstrahlung sind zehn Stufen vorgesehen. Wie wählt man einen Mikrowellenherd mit Strom? Jede Ebene entspricht der Aufgabe:

1. Minimum (niedrig). Diese Stufe macht ungefähr 10% der gesamten (vollen) Leistung aus. Es wird verwendet, um eine bestimmte Temperatur in der Schüssel aufrechtzuerhalten und Lebensmittel zu erhitzen.
2. "Unterdurchschnittlich." Dieses Niveau wird etwa 25% der Gesamtkapazität betragen. Verwenden Sie es zum Auftauen, Erhitzen und Garen von einfachem Geschirr.
3. Medium Dieser Pegel entspricht ungefähr der Hälfte der Gesamtleistung des Geräts. Es wird zur Zubereitung von Fleisch- oder Fischgerichten sowie von Suppen verwendet.
4. "Überdurchschnittlich". Dieser Wert liegt bei ca. 70%. Es wird zum Zubereiten und Erhitzen von Geflügelgerichten verwendet.
5. "Groß."Es ist 100% Leistung. Diese Stufe wird für die Zubereitung von Getränken, Saucen, Obst oder Gemüse verwendet.

Nennleistung in W:

1. Bei Verwendung eines Toasters - 850.
2. Zum Grillen - 800-1515.
3. Für Konvektionsheizung mit Ventilator - 1350-2000.
4. Mit Mikrowellenstrahlung - 750-1100.

Es ist zu beachten, dass je höher das Gewicht des Produkts ist, desto mehr Zeit wird dafür benötigt.

Hygienische Qualitäten

Bei der Auswahl des richtigen Mikrowellenofens sollte auf das Material der Innenbeschichtung in der Kammer eingegangen werden. Dies wirkt sich auf die Komplexität der Reinigung und die hygienischen Eigenschaften des Produkts aus. Als Material wird in der Regel eine spezielle Email- oder Pulverbeschichtung verwendet. Solche Materialien sind leicht zu reinigen. Bei der Frage, wie man einen Mikrowellenherd auswählt, sind die Meinungen der Verbraucher von nicht geringer Bedeutung.

Kunden äußern sich positiv zur Keramikbeschichtung. Dieses Material eignet sich gut zum Waschen. Der einzige Nachteil der Beschichtung ist ihre Zerbrechlichkeit - wenn sie mechanisch beschädigt wird, reißt sie. Aber wie die Praxis zeigt, sind Streiks unwahrscheinlich. Edelstahl hat eine gute Haltbarkeit. Laut Verbrauchern ist es in diesem Fall jedoch schwierig, den Glanz in der Kammer zu bewahren, obwohl das Material leicht zu reinigen ist und den unterschiedlichsten Temperaturen standhält.

Empfehlung

Sie können die Fettentfernung mit Hilfe eines "Dampfbades" erleichtern. Stellen Sie dazu ein Glas oder ein Glas Wasser in die Kammer und kochen Sie es fünf Minuten lang. Unter dem Einfluss von Dampf erweicht das Fett und die Verunreinigungen werden viel leichter abgewaschen. Es wird empfohlen, den Wasserbehälter ständig in der Kammer zu belassen, um eine Überhitzung des Magnetrons zu vermeiden.

Zubehör

Bei der Auswahl des richtigen Mikrowellengeräts sollte besonders auf die Utensilien geachtet werden. Dies wirkt sich nicht nur auf die Bequemlichkeit aus, sondern auch auf die Komplexität des Garprozesses. Für Produkte, die Mikrowellenstrahlung verwenden, geeignetes Geschirr aus dielektrischen Materialien. Hierzu zählen insbesondere gewöhnliche Keramik und Porzellan (ohne Ränder und Muster, die mit metallhaltigen Farben aufgetragen werden) sowie hitzebeständiges Glas.

Der bequemste Weg, wie die Verbraucher selbst sagen, ist der Kauf spezieller Geschirrsets. In der Regel enthalten sie mehrere Elemente, mit denen Sie verschiedene Gerichte zubereiten können. Alle Gerichte sollten einen Dampfaustritt haben. Verwenden Sie keine luftdicht verschlossenen Gegenstände. Verschiedene Mikrowellenherde sind ebenfalls erhältlich. Eines davon sind die Gitter. Sie werden in Produkten verwendet, die mit einem Grill ausgestattet sind. Es ist zweckmäßig, Gitter mit verschiedenen Höhen zu verwenden. In Regalen mit mehreren Ebenen können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig auf verschiedenen Tellern für Gäste oder Familienmitglieder kochen oder erhitzen. In diesem Fall wird das Essen sofort an alle serviert.

Management

Bei der Auswahl einer guten Mikrowelle müssen Sie auf die Geräte achten, mit denen die Produkte ausgestattet sind. In der Regel werden elektronische Systeme mit Touch- oder Tastendruck-Einbeziehung von Betriebsarten eingesetzt. Designs sind auch mit Digitalanzeigen ausgestattet. Einige Modelle verwenden eine elektromechanische Steuerung. Es zeichnet sich durch seine Billigkeit und Zuverlässigkeit aus.

Darüber hinaus sind solche Systeme für Kinder sicherer. Für ältere Menschen ist die Benutzerfreundlichkeit am attraktivsten. Je weniger Tasten am Gerät vorhanden sind, desto einfacher ist die Steuerung. Eine größere Auswahl an Optionen bietet das elektronische System. Es kann ein Druckknopf oder eine Berührung sein. Im letzteren Fall werden die Sensoren mit einer leichten Berührung gestartet. Es ist zu beachten, dass die Berührungssteuerung empfindlicher auf Spannungsabfälle reagiert.

Anzeigetafel

Dieses Element zeigt Informationen zu den in der Kamera ablaufenden Prozessen an. Spezielle Betriebsanzeigen signalisieren Betriebszustände und Einschalten. Der Zeitpunkt des Beginns und des Endes des Prozesses wird vom Zeitrelais festgelegt. Es kann in Form einer digitalen elektronischen Anzeige oder eines herkömmlichen Uhrwerks präsentiert werden.Einige Produkte verfügen über einen interaktiven Modus.

Der Lärm

Dieser Indikator wird von mehreren Punkten beeinflusst. Der Geräuschpegel wird durch die Qualität des Produkts, das Design der Knoten und den Standort des Geräts bestimmt. Darüber hinaus hängt es von den Lüftern und der Größe der Kamera ab. In der Regel übersteigt das Geräusch das Geräusch des Kühlschranks geringfügig, verursacht jedoch keine besonderen Probleme, da der Ofen für kurze Zeit arbeitet.