Die Tierhaltung ist eine traditionelle Beschäftigung von Tausenden von Menschen auf der ganzen Welt. In vielen Fällen half nur die Zucht von Rindern den Menschen, den Hunger zu überleben, und versorgte sie mit vollständigem tierischem Eiweiß.
Die Zucht von Bullen für Fleisch als Geschäft ermöglicht heutzutage enorme Gewinne, da die Nachfrage nach hochwertigen und natürlichen Nahrungsmitteln von Jahr zu Jahr wächst. Dies gilt insbesondere für die südlichen Regionen unseres Landes, in denen fast das ganze Jahr über Vieh gehalten werden darf.
Wir kriegen die Jungen
Um Jungvieh zu bekommen, das für die Mast geeignet ist, müssen Sie zuerst mindestens 300 Kühe kaufen, die den Kern Ihrer Herde ausmachen. Es ist am besten, Färsen zu erwerben, die zur Besamung bereit sind.
Natürlich bevorzugen es viele Leute, bereits gedeckte Färsen zu kaufen, aber in diesem Fall können Sie nicht garantieren, dass das verwendete Saatgut von angemessener Qualität ist. Die Kosten für diese Anzahl von Zielen werden etwa 1,5-2 Millionen Rubel betragen.
Einfach ausgedrückt, können Sie Tiere ausrutschen lassen, die mit gewöhnlichen Milchbullen bedeckt waren. In diesem Fall muss man nicht einmal von hohem Wachstum träumen.
Alle Kühe werden besamt. Achtung! Viehzüchter und Tierärzte sollten den Besamungsprozess so planen, dass nach 9 Monaten das junge Wachstum nicht sofort, sondern in Chargen von 5-6 Kälbern pro Tag einsetzt. Dies vermeidet die großen Probleme, die mit einer enormen Belastung des Personals beim schlecht geplanten Kalben der Tour verbunden sind.
Welche Rassen sind besser zu wählen?
Wenn Sie an der Aufzucht von Bullen für Fleisch als Unternehmen interessiert sind, sollten Sie die allgemeinen Bestimmungen dieses Prozesses kennen. Übrigens, welche Rassen sind für die Rinderzucht am besten geeignet?
Unter unseren Bedingungen haben sich sowohl die kasachischen Weißkopf- als auch die Sharole-Bullen, die sich nicht schlecht an die häuslichen Bedingungen anpassen lassen, am besten bewährt. Im Allgemeinen ist die Aufzucht von Bullen für Fleisch nur dann von Vorteil (!), Wenn Spezialtiere verwendet werden.
Vieh
Es sollte hier sofort gesagt werden, dass es zwei Haupttypen von Inhalten gibt: an der Leine und frei (Fahrerlager). In Argentinien, Brasilien und anderen Ländern mit einem milden Klima und viel verfügbarer Weide werden Tiere das ganze Jahr über im Freien gehalten, aber unter unseren Bedingungen ist dies aus offensichtlichen Gründen unmöglich.
Also Leine. Die Methode hat viele Vorteile. Die Tiere bewegen sich zunächst wenig und nehmen dadurch schneller an Masse zu.
Zusätzlich ist es bequem, ihren Zustand zu überwachen und Messungen vorzunehmen, um die Verstärkung zu approximieren.
In diesem Fall ist es für Besamungspersonen natürlich einfacher, Jagd- und Decktiere zu identifizieren, was die Zucht von Bullen für Fleisch erheblich erleichtert.
Unter den Minuspunkten ist das obligatorische Vorhandensein eines Entmistungssystems sowie das Risiko von Verletzungen des Wartungspersonals zu erwähnen. Grundel, die bereits ein Jahr alt sind, erreichen eine Masse von ungefähr 300 kg und sind oft aggressiv, daher sollten alle Leinen so stark wie möglich sein.
Die Mastmethode in Ställen ist für Tiere bei geringem Stress gut. Die Masse wird etwas langsamer zugegeben, aber das Muskelgewebe selbst wird viel besser erhalten. Bullen werden im Alter von sechs Monaten in Hürden überführt.
Vorher werden die Kälber unter Kühen gehalten (wir sprechen von Fleischrassen). Während dieser Zeit tritt die intensive Bildung von Skelett- und Muskelsystemen auf, weshalb verstärkt auf die Fütterung von Kühen geachtet werden sollte.
Unter unseren Bedingungen ist es traditionell so, dass die Zucht von Bullen für Fleisch als Unternehmen die Verwendung von Corral-Inhalten beinhaltet. Der Grund ist einfach: Eine solche Methode ist billiger. Insbesondere muss Gülle erst nach der Weide jeder Tiercharge gereinigt werden, und das Wartungspersonal benötigt viel weniger.
Viehfütterung
Es wird allgemein angenommen, dass zur schnellen Gewichtszunahme Vieh ausschließlich mit Konzentraten gefüttert werden sollte. Blöder und extrem gefährlicher Fehler! Tatsache ist, dass Rinder von Natur aus nicht nur mit Getreide gefüttert werden können.
Dies ist nicht nur mit Buchblockaden und entzündlichen Erscheinungen in anderen Teilen des Magen-Darm-Traktes behaftet, sondern auch mit dem Auftreten von Ketosen. Und das sind 70% der Sterblichkeit und enorme Verluste. Eine typische Diät sollte wie folgt aussehen.
- Mindestens (!) 70% - saftiges Futter. Es ist notwendig, Wurzelfrüchte in die Ernährung aufzunehmen: Sie tragen nicht nur dazu bei, den Durst der Tiere zu stillen, sondern steigern auch den Appetit. Darüber hinaus enthalten Knollen eine große Menge an leicht verdaulichen Kohlenhydraten. Sie wirken sich günstig auf den Zustand der Magenflora aus, ohne den die Tiergesundheit undenkbar ist.
- Über 20% - hochwertiges Heu. Es ist vorzuziehen, solche Sorten zu verwenden, die eine grüne Farbe haben. Dies zeigt die perfekte Einhaltung der Technologie seiner Beschaffung, in der die meisten Vitamine und Mineralien erhalten bleiben.
- Schließlich sind etwa 10% des Kraftfutters in der Nahrung enthalten.
Aber das Züchten von Bullen für Fleisch als Geschäft ist ohne die entsprechende Menge an erfahrenem Personal undenkbar.
Welche Art von Personal wird benötigt?
Es werden mindestens fünf Arbeiter, ein Maschinenbediener, ein Viehzüchter und ein Tierarzt benötigt. Achten Sie besonders auf den tierzüchterischen Dienst, da hiervon die richtige und kompetente Zubereitung der Futtermittel abhängt. Da Jungtiere von Fleischrassen fast während der gesamten Stillzeit unter der Kuh gehalten werden, gibt es in der Anfangszeit keine Probleme mit der Fütterung von Jungtieren.
Ein erfahrener Spezialist für die Besamung von Tieren ist unbedingt erforderlich, da die Anzahl der Jungtiere, die Sie für die Mast erhalten, von ihren Anstrengungen abhängt.
Ausstattung und Einrichtungen
Im Gegensatz zur Milchviehzucht entfallen Millionen-Kosten. Für die Tierhaltung geeignete Räumlichkeiten müssen angemietet werden.
Es ist am einfachsten, verlassene Komplexe für diesen Zweck zu verwenden, von denen es in unserem Land viele gibt.
Natürlich ist die Zucht von Bullen zu Hause unter weniger angepassten Bedingungen möglich, aber es gibt keinen Grund, auf hohe Gewinne zu hoffen.
Darüber hinaus müssen Sie ein System von Leinen montieren, Gülle entfernen, Vieh gießen. Sie benötigen mindestens einen Futterverteiler, ein Paar Traktoren und Viehtransportausrüstung.
Ein Mindestsatz von Arzneimitteln zur Fütterung von Tieren und ein Dewargefäß zur Aufbewahrung von Saatgut sind erforderlich.
Kosten und Rentabilität
Was kostet unser Businessplan? Zuchtbullen, wie oben erwähnt, legen nahe, dass mindestens eineinhalb Millionen für den ersten Brutstock ausgegeben werden müssen. Für alle oben genannten Geräte (insbesondere Geräte) werden etwa 2-3 Millionen weitere benötigt. Vergessen Sie nicht die Gehaltskasse, aus der Sie für mindestens eineinhalb Jahre Gehälter an die Mitarbeiter ausgeben müssen, da Ihr Geschäft zu diesem Zeitpunkt rentabel wird.
Sie können also Ihr eigenes Stierzuchtgeschäft nur eröffnen, indem Sie mindestens 6 bis 7 Millionen Rubel investieren. Die Rentabilität der Rinderzucht wird auf 45-55% geschätzt. Es ist am besten, Vieh für Fleisch zu nehmen, wenn es etwa eineinhalb Jahre alt und 450-500 kg schwer ist.
