Die Tierwelt ist ein wesentlicher Bestandteil des menschlichen Lebens, da er die für die Existenz notwendigen Produkte gab, gibt und geben wird. Die nützlichsten Arten sind landwirtschaftlich geworden, sie werden in großem Maßstab gezüchtet und die Tierwelt hat bereits aufgehört zu gehören. Es sind domestizierte, produktive Tiere, die die Motoren des menschlichen Fortschritts sind, die es uns ermöglichten, von der Jagd und dem Sammeln zu einer zivilisierteren Lebensweise überzugehen. Und jetzt wird intensiv gezüchtet, was es uns ermöglicht, die Qualität zu verbessern und die Anzahl der von Tieren erhaltenen Produkte zu erhöhen.
Rinder
Die produktivsten Tiere sind Kühe, da sie praktisch die produktivsten der Welt sind. Niemand sonst kann so viel Fleisch und Milch geben - bis zu siebentausend Liter pro Jahr erhält ein Mensch Milch von einer Kuh und einen Viehkadaver - bis zu einer halben Tonne feines Fleisch. Kühe werden aus verschiedenen Rassen gezüchtet: Es gibt Fleisch, es gibt Milchprodukte und es gibt Mischprodukte, Fleisch und Milchprodukte, die am häufigsten vorkommen. Neben Milch und Fleisch von Rindern erhalten die Menschen hervorragende Rohstoffe für Lederprodukte. Und unter den Slawen hörten Bullen und Kühe vor nur dreihundert Jahren auf, Zugkraft zu sein. Die Kuh in der Familie war die Krankenschwester. Es gibt viele Rinderrassen, und die produktivsten Tiere sind heute Gegenstand unserer Gespräche.
Das älteste der Welt ist das Simmental. Solche Kühe wurden im fünften Jahrhundert in die Schweiz eingeführt, wo die Entwicklung dieser Rasse begann, die fast erst in der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts endete. Simmentaler Frauen sind perfekt akklimatisiert und daher häufiger als andere auf der Welt, zumal sie sehr, sehr produktive Tiere sind. Dies ist eine Grundlage für die Erlangung immer nützlicherer Rassen: Aus der Simmentaler Rasse wurden Kühe gebildet: Montbeldar, bulgarisches Rot, ungarisches Rot, slowakisches Rot, Sychevsky und viele, viele andere. In Russland werden Simmentalerinnen seit Beginn des neunzehnten Jahrhunderts in sechsunddreißig Regionen des Landes sehr gern gezüchtet. Die Kombination von Fleisch und Milchleistung in dieser Rasse ist optimal, exzellent, fett und lecker.
Andere Rassen
Was bedeutet "produktives Tier" in der modernen Welt? Natürlich ist das, was durch die Auswahl und Selektion von lokalem Vieh widerstandsfähiger geworden ist, keine besondere Sorgfalt erfordert, unprätentiös in der Fütterung und gleichzeitig ein Maximum an gesundem Produkt liefert. Aus diesem Grund wurden viele Rinderrassen gezielt gezüchtet, wie beispielsweise Hereford, das eine ausgeprägte Fleischrichtung hat. Heute sind solche Kühe natürlich nicht mehr wie die, die im achtzehnten Jahrhundert aus England hierher gekommen sind. Hereford ließ sich im Altai, in der Region Krasnojarsk und in vielen anderen sibirischen Gebieten sowie in Kasachstan, der Ukraine, Stawropol, Orenburg und Wolgograd nieder. Letzterer ist übrigens berühmt für die beste Zuchtfabrik für die Zucht dieser speziellen Rasse. Aberdeen-Angus-Rassen sind in allen oben genannten Gebieten verbreitet, sie sind Milchprodukte.
Jeder sah es zumindest auf Bildern oder vom Fenster eines Zuges aus, der auf den Wiesen der weißen, schwarzen und schwarzweißen Kühe weidete. Dies ist eine rein russische Rasse - Kholmogorskaya, bekannt aus dem fünfzehnten Jahrhundert an der nördlichen Dwina.Für die Kreuzung mit Hügeln wurde Schwarzbuntvieh aus Holland importiert, der Einfluss von Fremdblut auf die Hügel war jedoch fast nicht wahrnehmbar, mit der Ausnahme, dass die Milch insgesamt dünner und kleiner wurde.
Das ist, was ein "produktives Tier" bedeutet, es zu verbessern, heißt es nur zu verderben. Und es sollte das Äußere verändern. Es ist gut, dass sie weitere Kreuzungen verweigerten und es schafften, diese Rasse zu retten. Eine Kuh ist Kholmogorsk und ohne Holland ist sie schön, nett und gut. Geschmacksmilch ist eine der besten der Welt. Darüber hinaus ist die im rauen Norden gebildete Rasse gegen fast alle Krankheiten, einschließlich Erkältungen, Rheuma und Tuberkulose, resistent und allen in Bezug auf die Resistenz gegen Leukämie überlegen.
Ziegen
Die Ziege hatte sich zuvor mit anderen Tieren angefreundet und Milch, Wolle und Daunen mit ihm geteilt. Fleisch und Haut auch, aber Ziegen haben weniger wertvolle Produkte als die ersten drei. Aufgrund von Milch, Daunen und Ziegenhaaren - ausschließlich produktive Tiere. Die Definition der Produktivität besteht darin, wie wertvoll das resultierende Produkt ist und wie viel es ist. Ziegen sind besonders beliebt in privaten und privaten Farmen.
Ziegenmilch ist ein Produkt von erstaunlicher Qualität, die Zusammensetzung kommt der Muttermilch so nahe wie möglich, sie hat eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften und wird zur Herstellung idealer Kosmetika und Elite-Käsesorten verwendet. Und wahrscheinlich gibt es keine populärere Kleidung als aus Ziegenhaar, Daunen und Fell. Es sei denn, Schafe und Kaninchen können hier mit Ziegen konkurrieren.
Schafe und Schweine
Schafe sind auch sehr produktiv, insbesondere in bestimmten Gebieten - Zentralasien, dem Kaukasus und Transkaukasien. Von Schafen bekommen die Menschen hauptsächlich Wolle, Fleisch und Häute, sogar Milch. Allein die Schafe in unserem Land zählen ungefähr sechshundert Rassen. Die Hauptgebiete sind Schafzucht aus feiner Wolle und Grobhaar. Letztere gliedert sich wiederum wie folgt: Fleischwolle, Smushka, Pelzmantel, fleischfette und Fleischwolle-Milchrassen.
Aber Schweine sind noch häufiger und die wichtigsten Tiere in der Landwirtschaft, es gibt mehr als hundert Rassen in Russland. Die Einteilung nach Produktivität ist wie folgt: Speck, Fleisch-Talg- und Talgrassen. Aus der Bauchspeicheldrüse des Schweins wird ein medizinisches Präparat hergestellt - Pankreatin. Das Interessanteste ist, dass der Schweineschlachtkörper voll ausgenutzt ist, es handelt sich um eine absolut abfallfreie Produktion.
Pferde
Die Pferdeproduktivität unterscheidet sich erheblich von der anderer Arten von Nutztieren. Beim Pferd ist die Arbeit die Hauptfunktion. Natürlich triumphiert Eisen jetzt überall in der Landwirtschaft, in der Produktion und im Transportwesen, aber der Mensch liebt dieses Tier immer noch sehr. Herkömmlicherweise werden Pferde immer noch in Fleisch, Milchprodukte und Arbeiter unterteilt, aber ihre Hauptfunktion ist jetzt die Freude, die die Menschen aus der Kommunikation mitbringen. Es gibt sogar eine Hippotherapie.
In einigen Regionen wird traditionell Pferdefleisch gegessen und Stutenmilch getrunken. Dies sind hauptsächlich östliche Länder und die Herdenproduktion von Pferden. Dort ist das Pferd die Hauptquelle für Fleisch und Milch. Als Arbeitskräfte wird das Pferd in schwer zugänglichen Gebieten eingesetzt, weil es stark und mobil ist: Es befördert Güter in den Bergen sowie Menschen, die es zum Pflügen des Landes verwenden. Auf diese Tiere kann der Bergtourismus nicht verzichten.
Hirsch
Viele tausend Quadratkilometer der nördlichen Länder Eurasiens, Nordamerikas, werden vom Menschen gemeistert, und natürlich hilft ein Reh, in diesen undenkbaren Tundra-Bedingungen zu überleben. Nur in unserem Land gibt es mehr als eine Million verschiedene Rentiere, die die Bewohner des Nordens domestiziert haben.
Wie ein Schwein ist ein Rentier zu 100% produktiv: Es wird absolut vollständig verwendet: ausgezeichnetes Fleisch, wertvolle Milch, Wolle, Haut, Hörner, Knochen und innere Organe. Und Geweih (nicht verknöcherte junge Hörner) ist ein in der Medizin weit verbreitetes Heilmittel.Über diese Produktivität hinaus sind Rentiere wunderbare Reittiere.
Geflügel
Hühner sind eines der produktivsten Tiere der Erde, ihre Weltbevölkerung übersteigt 25 Milliarden Individuen. Es gibt auch sehr, sehr viele Rassen, die sich in ihrem Erscheinungsbild, in ihrem Inhalt, ihrer Zucht und ihrer Produktivitätsorientierung unterscheiden: Fleisch und Ei, Fleisch und Ei. Zusätzlich zu Eiern und Fleisch geben Hühner einer Person Federn und Flusen, die ebenfalls wichtige Produkte sind.
Die einheimische Ente hat praktisch keine Richtung für die Eiproduktivität, aber sie ergibt ausgezeichnetes Fleisch, ausgezeichnete Flusen und Federn. Enten sind fruchtbar, lebensfähig, resistent gegen Krankheiten, die Pflege ist nicht sehr schwierig. Enteneier sind sehr nützlich, sie werden sogar als Antikrebsmittel verwendet, aber die Eimasse ist klein und diese Ausrichtung der Produktivität ist nicht effektiv.
Hausgänse - mehr als zwanzig Rassen nur in unserem Land, und das Interessanteste ist, dass die Person praktisch nicht an der Auswahl teilgenommen hat, stellte sich die Hausgans zufällig heraus. Dies ist ein sehr produktiver Vogel: Seine Masse übersteigt manchmal zehn Kilogramm. Das Fleisch ist sehr lecker. Und aus der Leber einer Gans und einer Ente wird eine weltberühmte Delikatesse gewonnen - Foie Gras. Gänsedaunen sind der beste Füllstoff für Decken, Kissen und Winterkleidung. Sie sind sehr leicht und werden nicht wärmer.
Puten und Hasen
In unserem Land gewinnt die Zucht eines so produktiven Vogels wie eines Truthahns immer mehr an Beliebtheit. Das Fleisch ist mageres, verdauliches, brustweißes Fleisch - nahrhafter als jedes andere. Sie zahlen die Unterhaltskosten leicht zurück, da sie bis zu fünfundzwanzig Kilogramm (Puten) und bis zu zehn Kilogramm (Puten) an Gewicht zunehmen. Sie unterscheiden sich nicht in der hohen Eiproduktion, aber dieser Vogel hat einen bemerkenswert entwickelten Elterntrieb, er schlüpft perfekt aus Nachkommen, einschließlich seiner eigenen, und sogar die Männchen sitzen perfekt auf den Eiern, aus denen die Hühner, Entenküken und Gänse schlüpfen.
Aber die rentabelste Industrie, die die Popularität der Hühnerzucht vielleicht fast wieder einholt, ist die Kaninchenzucht. Kaninchen - mehr als hundert verschiedene Rassen: von winzigen bis hin zu Riesen. Aufgrund ihrer Produktivität werden sie in Daunen, Fleisch und Fleisch unterteilt. Fleisch ist ein diätetisches und schmackhaftes Produkt und daher äußerst beliebt. Die Haut dieses Tieres ist weich, leicht, aber stark genug, um Kleider herzustellen. Kaninchenflusen übertreffen in vielerlei Hinsicht das Fell und die Flusen vieler anderer Tiere.
"Probleme der Biologie von Nutztieren"
Dies ist der Name des wissenschaftlichen Journals, auf dessen Seiten Sie Antworten auf viele Fragen rund um das Thema Vieh finden. Und nur das, was den Menschen ein bestimmtes Produkt bringt: Fleisch, Milch, Eier, Wolle, Flusen, Haut, Hörner, Hufe und so weiter. Hier können Sie sich über die Hauptprobleme der Branche informieren.
Beispielsweise wurde kürzlich in einem großen Artikel ein so wichtiges Thema wie die Embryonensterblichkeit bei Nutztieren herausgestellt. Insbesondere heißt es, dass ein solcher Plan der Störung am häufigsten bei vollständig künstlich gezüchteten Rassen, dh bei hochproduktiven Tieren, anzutreffen ist und daher einen enormen Einfluss auf die Fortpflanzungsrate der Herden hat. Haustiere leiden unter den gleichen Krankheiten wie Menschen. Dies sind zum Beispiel Eierstockzysten, die die Fortpflanzungsfunktion beeinträchtigen, sowie die Geburt von Zwillingen, was sich auch auf die weitere Gesundheit des Tieres auswirkt.
Die Vorteile und Nachteile der Auswahl
Die Biologie produktiver Tiere unterscheidet sich von der Natur ihrer wilden Gegenstücke. Heimische Arten aus einer Vielzahl von Zuchtarten verlieren einen Großteil ihrer Immunität, sind anfälliger für Krankheiten und sind schwerer zu überleben. Daher muss der Veterinärdienst ständig in Alarmbereitschaft sein. Die Ernährung, die ein produktives Tier erhält, ist ebenfalls sehr wichtig. Eine Katze ist zum Beispiel ein unproduktives Tier, aber auch dafür gibt es eine Speisekarte, die alle notwendigen Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel enthält.
Und in einem produktiven Tier interagieren derart komplexe Prozesse im Körper, dass es oft unmöglich ist, die Faktoren zu bestimmen, die die embryonale Mortalität beeinflussen. Dies ist entweder ein zyklisches Versagen oder entzündliche Prozesse oder eine zu hohe Milchproduktion oder eine Proteinüberernährung mit einem Überschuss an Stärke und einem Mangel an Spurenelementen. Sogar klimatische Veränderungen oder Verstöße gegen die Bedingungen des Tieres können die Fortpflanzungsfunktion beeinträchtigen, nicht nur Chromosomenanomalien.
Tiergesundheit
Wissenschaftler haben sich lange darauf konzentriert, dass die Veterinär- und Hygienevorschriften für die Haltung produktiver Tiere häufiger überprüft werden sollten. Grundlegende und theoretische Studien werden durchgeführt, um das Management der häuslichen, landwirtschaftlichen und industriellen Viehzucht zu verbessern, und neue hochwirksame Methoden zur Bewertung von Ernährungssystemen, Ernährung und Lebensbedingungen werden entwickelt.
Dies gilt insbesondere vor dem Hintergrund der Entstehung einer Vielzahl von Neuinfektionen, gegen die es noch keine Strategien gibt. Beispielsweise treten neue Vogelgrippestämme, die klassische Vogelpest (H5N1), auf. Es gibt auch Ausbrüche von Maul- und Klauenseuche und Milzbrand bei Rindern in ganz verschiedenen Regionen. Deshalb müssen die Regeln für die Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere in privaten landwirtschaftlichen Betrieben strikt eingehalten werden.
Tiere haben der Menschheit jahrhundertelang geholfen, und keine einzige Zivilisation hat es geschafft, sie zu domestizieren. Nur dank der Hilfe von Haustieren konnte die Menschheit überleben. Die Tiere versorgten uns mit Nahrung, Kleidung und Schuhwerk, halfen bei der Bewirtschaftung des Landes, beim Transport und der Beförderung von Gütern. Und schließlich geben sie uns immer ihre Zuneigung und Freude an der Kommunikation, egal was passiert.
Jetzt weißt du es was bedeutet "produktives Tier". Wir hoffen, dass die bereitgestellten Informationen für Sie hilfreich waren.