Schweinezucht in Russland - einer der wichtigsten Zweige der Tierhaltung. Auf Mastferkel spezialisierte Betriebe sind in der Regel kostengünstig. Die Schweineproduktion macht derzeit etwa 20% der gesamten Brutto-Viehproduktion in der Russischen Föderation aus. Landwirte, die sich in unserer Zeit auf den Anbau von Ferkeln spezialisiert haben, werden auch vom Staat unterstützt.
Wie profitabel ist dieses Geschäft heute in Russland?
Die Rentabilität dieser Art der Tierhaltung in der Russischen Föderation wird derzeit von mehreren Faktoren bestimmt. Die Verhängung von Sanktionen gegen Russland ist natürlich zu einer ernsten Ursache für alle Arten von wirtschaftlichen Schocks geworden. Gleichzeitig spielte eine solche politische Situation den einheimischen Lebensmittelherstellern gut in die Hände. Infolge der Verhängung von Sanktionen konnten russische Züchter freie Nischen auf dem Lebensmittelmarkt des Landes besetzen, ohne viel Arbeit und harten Wettbewerb.
Der Stand der Schweinehaltung in Russland In jüngster Zeit hat es sich erheblich verbessert, auch dank der föderalen Politik zur Unterstützung einheimischer Produzenten. Landwirte können heute nehmen zuKredite zu günstigen Konditionen, Gewinnen von Stipendien und sogar kostenlose staatliche Unterstützung in der Anfangsphase.
Kleine und mittlere landwirtschaftliche Betriebe werden heute meist als Bauernhöfe gegründet. Für solche Unternehmen im Land ist unter anderem ein recht bequemes Steuersystem vorgesehen.
Schweinehaltung in Russland
Ein weiterer Faktor, der die Rentabilität dieser Art der Tierhaltung in Russland bestimmt, ist die Tradition unseres Landes. In PF Sammelte reiche Erfahrung in Haltung und Zucht Ferkel.
Geschichte der Schweinehaltung in Russlandzählt seit mehreren Jahrhunderten. Ferkel im Gebiet unser Land scheidungyat seit der Antike. Dafür gibt es viele Belege. Zum Beispiel erwähnte der englische Dichter Fletcher, der im 16. Jahrhundert lebte, in seinen Aufzeichnungen, dass die Russen in Gebieten, die an türkische Länder grenzen Es werden nur sehr wenige Tiere gehalten. Eine Ausnahme hiervonm, sagte er sind Schweine, weil Tataren und Türken Russland überfallen, Iss kein Schweinefleisch, sie werden nicht gestohlen.
Der Beginn einer rasanten Entwicklung der Branche
Zucht diese Tiere in unserem Land seit Jahrhunderten beschäftigt. Jedoch boomt Schweinezucht in Russland, wie überall auf der Welt begannüber im 19. Jahrhundert. Die erste Industrieausstellung, auf der Schweineprodukte präsentiert wurden, fand 1926 in St. Petersburg statt. Nach erhaltenen Unterlagen wurden zu dieser Zeit hauptsächlich dänische und chinesische Schweine im Land gezüchtet.
Später in Russland begannen sich inländische hochproduktive Rassen zu entwickeln. Die Viehhalter der südlichen Provinzen züchteten als erste Ferkel, die gut an das raue Klima angepasst waren. In den 40er Jahren des 19. Jahrhunderts gelang es ihnen, Rassen wie Mirgorod und Poltava zu bekommen.
Schweineproduktion in Russland: Tierzuchtgebiete
Heute diese Branche in fast allen Regionen Russlands gut entwickelt. Aber das beliebteste Schweinezucht in unserem Land erhaltenüber in hoch entwickelten landwirtschaftlichen Regionen, die auf den Anbau von Rüben, Mais und Sonnenblumen spezialisiert sind.
In diesen Gebieten wird nicht zu viel Geld für Futter ausgegeben. Bauernhöfe. Schweinezucht (Russland Aufgrund von Sanktionen wird heute tatsächlich viel einheimisches Fleisch benötigt. In den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts war unser Land praktisch verschwunden. Jedoch heute diese Industrie wirklich einen Aufstieg erleben. Dies wird auch durch statistische Daten bestätigt. Die Fleischproduktion in Russland ist in den letzten Jahren erheblich gewachsen.
Verteilt gleich Vieh nach Bezirken in Russland über wie folgt (Daten für 2014):
Zentral - 8260 Tausend Tonnen Fleisch pro Jahr.
Wolga - 2388 Tausend Tonnen
Sibirier - 1631 Tausend Tonnen
Nordwesten - 1124 Tausend Tonnen
Ural - 950 Tausend Tonnen
Süd - 700 Tausend Tonnen
Nordkaukasier - 220 Tausend Tonnen
Fernost - 149 Tausend Tonnen
Krim - 86 tausend Tonnen
Produktivitätsindikatoren
Die Führung eines Ferkelzuchtunternehmens in Russland ist natürlich nicht nur dank staatlicher Unterstützung und Sanktionen von Vorteil. Es werden ein hohes Maß an Rentabilität der Schweinehaltungsbetriebe und hervorragende Produktivitätsindikatoren dieser Tiere selbst ermittelt. Das Gewicht von 90-110 kg Ferkeln beträgt 6-7 Monate. Die Schlachtmasse der Schweine beträgt durchschnittlich 75-85%. Zum Vergleich: Bei Rindern liegt dieser Indikator nur bei ca. 55%.
Tauch Schweinezucht in Russland, Wie auf der ganzen Welt ist es auch wegen dieser Tiere rentabel unterscheiden sich in einem hohen Grad an Fruchtbarkeit. Nur eine reinrassige Gebärmutter kann jeweils 12-14 Ferkel füttern.
Landwirte profitieren
Das Hauptprodukt der Schweinefarmen in Russland sind Fleisch und Schmalz. Die Landwirte erzielen vor allem durch ihren Verkauf Gewinne. Viele Betriebe dieser Spezialisierung verkaufen auch Jungtiere mit Stammbaum. Zuchtschweine sind in der Russischen Föderation sehr beliebt und kaufen sie gerne.
Im Allgemeinen hängt die Rentabilität einer Schweinefarm von den Futterkosten und dem Fleischpreis ab. Der letzte Indikator in unserem Land ist ziemlich hoch. Schweinefleisch ist im Vergleich zu Lebensmitteln anderer Gruppen recht teuer - je nach Region zwischen 200 und 400 Rubel pro 1 kg.
Ungefähre Berechnung für Klarheit
Schweineproduktion in Russland Heute kann es als ziemlich profitabel angesehen werden. Um dies sicherzustellen, müssen Sie nur einfache Berechnungen durchführen. Ein Schwein frisst vor dem Schlachten ca. 400 kg Mischfutter. Die Kosten für eine Tonne der letzteren betragen etwa 20.000 Rubel. Dementsprechend wird ungefähr die Mast ausgegeben 8 Tausend Rubel Die Schlachtmasse eines Schweins beträgt ca. 75%. Das heißt, von einem sechs Monate alten Ferkel können Sie ungefähr 75 kg Fleisch erhalten. Multipliziert man diese Zahl mit den Kosten von 300 Rubel, so erhält man Einnahmen in 22.5 Tausend Rubel Wir berücksichtigen die Futterkosten und erhalten 14.5 Tausend Rubel Der Landwirt muss einen Teil dieses Geldes natürlich für die Gehälter des Personals, die tierärztlichen Dienste, die Miete der Räumlichkeiten, die Wartung der Ausrüstung usw. verwenden. Aber wie auch immer am ende macht der bauer einen ziemlich guten gewinn.
Die Entwicklung der Schweinehaltung in Russland: Perspektiven
Der bereits erwähnte Anstieg der Schweinefleischproduktion in Russland ist bereits heute zu beobachten. Die Schlussfolgerung solcher inländischen Extras basiert auf Grafiken der letzten Jahre. Die Rentabilität dieser Branche ist in Russland auf 42% gestiegen. Die meisten Forscher geben positive Prognosen zur weiteren Entwicklung der Branche ab. Berichten zufolge könnte die Schweinezucht in Russland in den nächsten Jahren zu 100% autark sein.
Das Hauptziel von Betrieben dieser Spezialisierung ist heute nicht nur die Erhöhung der Tierzahl, sondern auch:
Verbesserung der Zuchteigenschaften von Tieren;
Einsatz neuer vielversprechender Anbautechnologien;
Verwendung moderner Ausrüstung;
Verbesserung der Qualität der Veterinärdienste.
Die Verbesserung der Zuchteigenschaften von Tieren führt zu einer signifikanten Steigerung ihrer Produktivität. Immerhin nehmen Vollblutschweine mit geringerem Futterbedarf in der Regel stärker zu als normal. Der Einsatz neuer Anbautechnologien und die Installation moderner Geräte in landwirtschaftlichen Betrieben führen natürlich zu einer Verringerung der Material- und Arbeitskosten für die Tierhaltung.Eine Verbesserung der Qualität der Veterinärdienste kann den krankheitsbedingten Rückgang der Tierproduktivität verhindern und die Verluste aufgrund des Todes erheblich verringern.