Σε μια προσπάθεια να διατηρηθούν τα θρεπτικά συστατικά στα φρούτα και τα λαχανικά, η ανθρωπότητα έχει καταλήξει σε διάφορες μεθόδους. Η κατάψυξη, η συντήρηση, η ξήρανση όλων των μεθόδων είναι καλές. Αλλά κατά τη διάρκεια της συντήρησης χάνονται πολλές χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος, επίσης κατά τη διάρκεια της κατάψυξης. Είναι όλα σχετικά με εξαιρετικά υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες. Η μέθοδος στεγνώματος είναι η καλύτερη για τη διατήρηση όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων του προϊόντος και είναι επίσης πολύ βολική για αποθήκευση και περαιτέρω χρήση. Τα κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα τρόφιμα μετά από την απόψυξη και το άνοιγμα των κονσερβών δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να βρεθούν για μήνες.
Η επιχειρηματική ιδέα της παραγωγής αποξηραμένων φρούτων είναι πολύ προσοδοφόρα. Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν γίνει πολύ δημοφιλή λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων και γεύσης τους. Το μαγείρεμα με αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ βολικό και όχι ενοχλητικό, ούτε είναι επιλεκτικοί σε συνθήκες αποθήκευσης. Αποξηραμένα φρούτα από βερίκοκο, δαμάσκηνα, μήλα, ροδάκινα, τριαντάφυλλα, σταφύλια, σύκα και πολλά φρούτα στο εξωτερικό είναι πολύ δημοφιλή.
Η παραγωγή αποξηραμένων φρούτων είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση που όλοι μπορούν να κάνουν. Το κόστος της διοργάνωσης μιας τέτοιας επιχείρησης δεν είναι μεγάλο.
Πρώτα πρέπει να νοικιάσετε ένα μικρό δωμάτιο με αέριο, νερό, φως. Χρειάζεται να αγοράσουμε εξοπλισμό για την παραγωγή αποξηραμένων φρούτων. Όταν αγοράζετε εξοπλισμό, δώστε προσοχή στη δύναμή του. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ντουλαπιών ξήρανσης. Η αρχή σε τους μόνο, ρέματα του ζεστού αέρα στεγνώσουν το νερό. Έτσι, λαμβάνονται ξηροί καρποί. Κατά μέσο όρο, τα γραφεία δεν είναι πολύ βαριά και οι όγκοι μπορούν να αποξηρανθούν μία φορά από 5 έως 10 κιλά φρούτων. Όλα εξαρτώνται από το φρούτο που θα στεγνώσει. Το μέσο κόστος ενός μικρού γραφείου είναι από 200 έως 1 χιλιάδες δολάρια. Αν αγοράσετε πολλές μονάδες ταυτόχρονα, τότε μπορείτε να πάρετε μια έκπτωση.
Θα χρειαστεί επίσης να δημιουργήσετε εμπορικές σχέσεις με χονδρεμπόρους φρούτων. Κατά την προετοιμασία του προϊόντος, θα πρέπει να το πλύνετε και να το κόψετε. Στο μέλλον, είναι επίσης δυνατή η συσκευασία σε μικρά δοχεία. Αυτό θα απαιτήσει προσωπικό. Το προσωπικό χρειάζεται λίγους ανθρώπους που θα κάνουν τα πάντα.
Το κατά προσέγγιση ποσό για την εκκίνηση αυτής της επιχείρησης είναι $ 30 - 45 χιλ. (Συμπεριλαμβανομένου του εξοπλισμού, των πρώτων υλών, των μισθών, των ενοικιαζόμενων χώρων) κατά το πρώτο έτος. Το εκτιμώμενο μηνιαίο εισόδημα θα είναι περίπου $ 2 - 4000. Έτος αποπληρωμής έργου έτους. Η παραγωγή αποξηραμένων φρούτων είναι μια κερδοφόρα και αναπτυσσόμενη επιχείρηση. Φροντίζουμε για την υγεία τους και καταναλώνουμε αποξηραμένα φρούτα το χειμώνα περισσότερο.
