Εάν αποφασίσετε να ανοίξετε τη δική σας επιχείρηση και, ταυτόχρονα, θέλετε να λάβετε τον εαυτό σας αισθητική απόλαυση και να δώσετε στους άλλους μόνο θετικά συναισθήματα, τότε ένα ανθοπωλείο θα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Πρόκειται για το πώς θα ανοίξει ένα ανθοπωλείο, και σήμερα θα μιλήσουμε.
Αρχικό κεφάλαιο και απαραίτητα έγγραφα
Ο αγοραστής, κατά κανόνα, εισέρχεται ήδη στο ανθοπωλείο, αντιμετωπίζοντας θετικά συναισθήματα. Εξάλλου, η αγορά τους συνδέεται με κάποιο είδος θριάμβου και αυτό είναι πάντα μια χαρά. Και σε μια τέτοια στιγμή, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης λουλουδιών πρέπει να προσπαθήσει να ενισχύσει αυτή τη θετική ενέργεια και να μαντέψει τι μπορεί να ενδιαφέρει περισσότερο ο αγοραστής για την ποικιλία του καταστήματός σας.
Ένα σχετικά μικρό κεφάλαιο εκκίνησης απαιτείται για να δημιουργηθεί μια ανθοκομική επιχείρηση. Απαντώντας στο ερώτημα πόσο κοστίζει το άνοιγμα ενός ανθοπωλείου, μπορούμε να πούμε ότι για πρώτη φορά το ποσό των $ 8.000 - $ 10.000 είναι αρκετό. Αλλά αυτοί οι αριθμοί ποικίλλουν ανάλογα με την επιλεγμένη μορφή του ανθοπωλείου.
Ας μάθουμε πώς να ανοίξουμε ένα κατάστημα λουλουδιών από το μηδέν. Πριν από τη λήψη οποιουδήποτε μέτρου, πρέπει να εγγραφείτε στη φορολογική υπηρεσία ως μεμονωμένος επιχειρηματίας (IP) ή ως εταιρεία περιορισμένης ευθύνης (LLC).
Αν σκοπεύετε να ανοίξετε ένα σημείο πώλησης και εσείς ο ίδιος θα ενεργήσετε ως πωλητής, τότε συνιστάται να εγγραφείτε ως IP. Εάν τα σχέδιά σας περιλαμβάνουν το άνοιγμα ενός μικρού δικτύου ανθοπωλείων όπου θα προσληφθεί προσωπικό εξυπηρέτησης, τότε θα πρέπει να εξετάσετε την καταχώριση μιας LLC.
Όταν όλα τα έγγραφα είναι έτοιμα, μπορείτε να συνεχίσετε να οργανώνετε την επιχείρηση λουλουδιών περαιτέρω.
Ας μιλήσουμε πιο λεπτομερώς για το τι πρέπει να ανοίξετε ένα ανθοπωλείο.
Ποια είναι τα είδη λουλουδιών
Η επιχείρηση λουλουδιών στο πλαίσιο των μικρών επιχειρήσεων χωρίζεται στους ακόλουθους τύπους:
- Μικρά κιόσκια που βρίσκονται στις υπόγειες διαβάσεις ή στην έξοδο του μετρό.
- Μικρά καταστήματα σε χώρους όπου υπάρχουν πολλοί άνθρωποι, ιδίως σε μεγάλα εμπορικά κέντρα.
- Ειδικές μπουτίκ που βρίσκονται σε μεγάλα εμπορικά κέντρα και απευθείας στους πολυσύχναστους δρόμους της πόλης.
- Ηλεκτρονικά καταστήματα.
Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα κάθε είδος καταστήματος.
Παζάρι λουλουδιών
Τέτοια μικρά περίπτερα λουλουδιών βρίσκονται κοντά στο μετρό · βρίσκονται στο υπόγειο. Ένα καλό μέρος είναι η βάση για την επιτυχία και την ανάπτυξη της ανθοκομίας. Χάρη σε ένα καλά επιλεγμένο μέρος, μπορείτε να έχετε ένα καλό ημερήσιο εισόδημα.
Τα λουλούδια είναι ένα ευαίσθητο προϊόν που γρήγορα γίνεται άχρηστο, επομένως ο κύκλος εργασιών, κατά προτίμηση μεγάλος, είναι το πιο σημαντικό συστατικό μιας επιτυχημένης επιχείρησης. Το κύριο ποσοστό των πωλήσεων σε μικρά περίπτερα είναι κομμένα άνθη. Η ποικιλία αντιπροσωπεύεται συνήθως από 15-20 θέσεις. Επιπλέον κέρδος προέρχεται από τη συσκευασία του μπουκέτο.
Μικρό κατάστημα
Η κύρια διαφορά μεταξύ του καταστήματος και του περιπτέρου είναι η μεγάλη περιοχή εμπορίου. Αυτό καθιστά δυνατή τη σημαντική επέκταση του φάσματος των αγαθών.
Στον επισκέπτη προσφέρονται όχι μόνο floral κομμένα, αλλά και έτοιμα μπουκέτα, λουλούδια σε γλάστρες, κεραμικά, δώρα και αναμνηστικά, καθώς και άλλα συναφή προϊόντα.Η επέκταση του φάσματος, συμπεριλαμβανομένου ενός επαρκούς ποσοστού μη φθαρτών αγαθών, καθιστά δυνατή τη μείωση του επιπέδου του κόστους.
Το κέρδος ενός καταστήματος αυτού του τύπου δεν εξαρτάται πλέον από τον ημερήσιο κύκλο εργασιών, καθώς μπορείτε να πουλήσετε λιγότερα άνθη, αλλά και να επωφεληθείτε από την πώληση συναφών προϊόντων.
Ένα κατάστημα είναι πολύ πιο ακριβό από ένα περίπτερο. Και η απάντηση στο ερώτημα πόσο κοστίζει το άνοιγμα ενός ανθοπωλείο θα είναι κάτι σαν αυτό: το αρχικό κεφάλαιο, το οποίο είναι απαραίτητο για το άνοιγμα ανθοκομίας, ξεκινά με ένα ποσό $ 20.000.
Το κατάστημα πληρώνει πολύ πιο αργά από το περίπτερο, αλλά υπάρχει ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα: η επιχείρηση γίνεται πιο σταθερή λόγω της σημαντικά διογκωμένης ποικιλίας και της εμφάνισης των τακτικών πελατών.
Μπουτίκ λουλουδιών
Floral boutique είναι η αποθέωση της επιχείρησης λουλουδιών. Τα πάντα είναι μια απόλαυση εδώ, ξεκινώντας από το σχεδιασμό των δωματίων και των λουλουδιών που γίνονται από τους δασκάλους του σκάφους τους, και τελειώνουν με καλά εκπαιδευμένους σύμβουλοι πωλήσεων.
Το άνοιγμα ενός τέτοιου σαλόνι απαιτεί τεράστιο κόστος, το ποσό των ελάχιστων επενδύσεων ξεκινά από 80.000 δολάρια, αλλά αυτό είναι μια εγγυημένη σταθερή επιχείρηση, η οποία συνεπάγεται μεγάλες προοπτικές στο μέλλον.
Ηλεκτρονικό κατάστημα
Σε μεγάλες πόλεις, η παράδοση λουλουδιών είναι μεγάλη ζήτηση. Μετά από όλα, μια παραγγελία μπορεί να τοποθετηθεί χωρίς να εγκαταλείψει το διαμέρισμα ή το γραφείο εργασίας.
Το οικονομικό κόστος του ανοίγματος ενός εικονικού καταστήματος είναι πολύ μικρό. Μπορείτε να ταιριάζει απόλυτα με το ποσό των $ 1000, αλλά ένα ηλεκτρονικό κατάστημα είναι μια επικίνδυνη επιχείρηση, καθώς μπορεί εύκολα να χρεοκοπήσει. Στην αρχή, κατά κανόνα, υπάρχουν πάντα πολύ λίγοι πελάτες. Δεδομένης της ευθραυστότητας των αγαθών και του κόστους της παράδοσης μπουκέτου, μπορεί κανείς να αναμένει ότι η επιχείρηση θα "πετάξει μέσα στον σωλήνα".
Ήταν ένα μικρό προοίμιο της συζήτησης, πώς να ανοίξετε ένα σαλόνι λουλουδιών και τώρα για το κύριο πράγμα.
Θέση για ανθοπωλείο
Θα είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί ένας καλός χώρος, δεδομένου ότι όλες οι περισσότερες ή λιγότερο κατάλληλες περιοχές είναι ήδη κατειλημμένες. Και αν ξαφνικά κάτι απελευθερωθεί κάπου, το ενοίκιο θα είναι αρκετά μεγάλο. Σε γενικές γραμμές, το κόστος των εμπορικών χώρων με υψηλό επίπεδο κίνησης των πελατών και μια καλή τοποθεσία είναι αρκετά μεγάλο και κυμαίνεται από 1.000 δολάρια ανά τετραγωνικό μέτρο / έτος.
Όπως θυμάστε, το σωστό μέρος για το κατάστημα αποτελεί τη βάση για την επιτυχή ανάπτυξη των επιχειρήσεων. Μια ιδανική επιλογή είναι ένα δωμάτιο όπου μπορείτε να εξοπλίσετε μια αίθουσα συναλλαγών, μια αποθήκη και ένα ξεχωριστό μέρος ή σημείο στην κοινή αίθουσα όπου θα λειτουργεί ο ανθοπωλείο.
Το έργο ενός ανθοπωλείου μπροστά από τους επισκέπτες είναι μια εξαιρετική κίνηση διαφήμισης. Οι πελάτες, βλέποντας την εμφάνιση του επόμενου αριστουργηματικού φυλλώματος, παίρνουν πολλά θετικά συναισθήματα και επιθυμία να αποκτήσουν μια τέτοια ομορφιά, και αυτό, με τη σειρά του, αυξάνει τα κέρδη και προσελκύει νέους επισκέπτες.
Τι άλλο πρέπει να γνωρίζετε πριν ανοίξετε ένα ανθοπωλείο; Η διευθέτηση των χώρων διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ευημερία της μελλοντικής δικής σας επιχείρησης.
Εμφάνιση και διαφήμιση
Ο αγοραστής θα πρέπει να πληρούνται από ένα όμορφο σημείο που δείχνει το όνομα του ανθοπωλείου. Η καλύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε φωτεινά σήματα νέον που είναι απολύτως ορατά μέρα και νύχτα.
Ένα κατάστημα που βρίσκεται σε μια ήσυχη κατοικημένη περιοχή χρειάζεται τακτικούς πελάτες να κερδίσουν. Για να προσελκύσετε αγοραστές, είναι απλά απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε διάφορα μέσα διαφήμισης. Δεν πρέπει να διαθέτετε χρήματα για την εκτύπωση φυλλαδίων και διαφημιστικών καρτών. Μπορούν να αφεθούν σε διάφορες εταιρείες που ασχολούνται με την οργάνωση των διακοπών, ή σε σαλόνια. Αυτή είναι μια πολύ στοχευμένη διαφήμιση για τους πιθανούς αγοραστές.
Εσωτερικό λουλουδιών
Αν η εμφάνιση του καταστήματος πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις αρχιτεκτονικής εποπτείας, τότε ο εσωτερικός σχεδιασμός είναι δική σας επιχείρηση. Εδώ, για φαντασία, απλά δεν υπάρχουν όρια.
Αλλά θα αγγίξουμε μόνο το ελάχιστο που πρέπει να περιέχει το εσωτερικό του ανθοπωλείου. Πρώτα απ 'όλα, τα ράφια πρέπει να τοποθετηθούν κατά μήκος των τοίχων. Πρέπει να έχουν διαφορετικά ύψη. Πριν από αυτούς, απευθείας στο πάτωμα, αφήστε χώρο για ψηλά φυτά ή λουλούδια.
Επιλέξτε ράφια από αλουμίνιο. Τα κατακόρυφα προφίλ έχουν τις απαραίτητες οπές ώστε τα ράφια να μπορούν να τοποθετηθούν σε διαφορετικά επίπεδα.
Δώστε προτίμηση στο λευκό χρώμα, καθώς το κατάστημα είναι συνήθως μικρό σε μέγεθος και τα σκούρα χρώματα θα το μειώσουν οπτικά. Επιπλέον, η λευκή απόχρωση δεν προκαλεί παραμόρφωση χρώματος.
Οι φώτα ημέρας είναι η βέλτιστη επιλογή φωτισμού. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια λευκή σκιά. Ο λόγος, όπως συμβαίνει με τα ράφια, είναι η έλλειψη χρωματικής παραμόρφωσης. Το δωμάτιο θα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με κλιματισμό και θα πρέπει επίσης να παρέχεται η δυνατότητα εξαερισμού.
Ειδικός εξοπλισμός
Εκτός από τα εμπορικά έπιπλα, χρειάζεστε μόνο ένα ψυγείο για λουλούδια. Φρεσκοκομμένα λουλούδια - το προϊόν είναι πολύ λεπτό και δεν διαρκεί πολύ. Για να αυξηθεί η ζωή των λουλουδιών, απαιτούνται ειδικά ψυγεία, των οποίων η τιμή είναι αρκετά υψηλή και αρχίζει περίπου 20.000 ρούβλια.
Κατ 'αρχήν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συμβατική βιομηχανική μονάδα ψύξης, η οποία χρησιμοποιείται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Είναι επίσης ιδανικό ως ψυγείο για λουλούδια. Το κύριο πράγμα είναι ότι παρέχει το επιθυμητό εύρος θερμοκρασιών.
Προμηθευτές λουλουδιών
Τα λουλούδια αγοράζονται είτε από χονδρεμπόρους είτε από τοπικά νοικοκυριά. Και οι δύο επιλογές έχουν τα πλεονεκτήματά τους. Όταν κάνετε μαζικές αγορές από μεγάλους προμηθευτές, μπορείτε να δημιουργήσετε μια τεράστια ποικιλία που προσφέρεται στον αγοραστή. Όταν παραγγέλνετε προϊόντα από τοπικούς κατασκευαστές, έχετε τα πιο φρέσκα και υψηλής ποιότητας προϊόντα. Εάν το επιτρέψουν οικονομικές ευκαιρίες, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε και τις δύο επιλογές για την αγορά αγαθών.
Τα εισαγόμενα αγαθά έχουν, κατά κανόνα, εμφανή εμφάνιση για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και είναι πολύ φθηνότερα από τα προϊόντα εγχώριας κατασκευής. Η διαφορά αυτή οφείλεται στην εμπειρία των αυξανόμενων λουλουδιών. Στο εξωτερικό, η επιχείρηση ανθοκομίας είναι καλά ανεπτυγμένη, ενώ στη χώρα μας μεταφέρθηκε σε νέο επίπεδο μόλις πριν από μερικές δεκαετίες.
Σχεδόν όλοι οι προμηθευτές λουλουδιών εξασκούνται μετά την πληρωμή, ειδικά την παραμονή των μεγάλων διακοπών. Όμως, ένας νεαρός επιχειρηματίας που έχει υπερβολικά υψηλό οικονομικό κίνδυνο δεν θα λάβει αναβολή πληρωμής.
Πώς να ανοίξετε ένα ανθοπωλείο; Η ερώτηση είναι σύνθετη και πολύπλευρη. Αλλά αυτό είναι απολύτως αδύνατο να γίνει χωρίς μισθωτούς εργαζόμενους.
Προσλαμβάνουμε προσωπικό
Για μια μπουτίκ, θα πρέπει να προσλαμβάνετε μόνο ειδικούς που έχουν ολοκληρώσει μια πλήρη εκπαίδευση στην τέχνη της ανθοκομίας και οι οποίοι, εάν είναι απαραίτητο, είναι σε θέση να συμβουλεύουν ικανοποιητικά έναν πελάτη για όλα τα θέματα που έχουν προκύψει. Πρέπει να προτιμηθεί ένας σχεδιαστής ανθοπωλείων που έχει εμπειρία και ένα χαρτοφυλάκιο ολοκληρωμένων ανθοδεσμών. Είναι πιο εύκολο να εκτιμήσεις τη δημιουργικότητά του.
Όχι λιγότερο σημαντική θέση ανατίθεται στον πωλητή. Πρέπει να καταλάβει τα χρώματα, να γνωρίζει τα χαρακτηριστικά τους. Η ικανότητα επικοινωνίας με έναν πελάτη είναι σχεδόν το κύριο κριτήριο επιλογής. Αυτή είναι η ικανότητα που βοηθά τις πωλήσεις. Προκειμένου να τονωθεί ο πωλητής, εφαρμόζεται συνήθως το ακόλουθο σύστημα πληρωμών: αποδίδεται χαμηλός βασικός μισθός και καταβάλλεται πρόσθετος τόκος επί των μηνιαίων εσόδων.
Ο πωλητής πρέπει επίσης να έχει ελάχιστες δεξιότητες στη δημιουργία λουλουδιών έτσι ώστε να μπορεί όχι μόνο να τους συστήσει στον πελάτη, αλλά και να συνθέσει σωστά ένα μπουκέτο. Ταυτόχρονα, είναι ευπρόσδεκτη η δυνατότητα χρήσης διαφόρων κοσμημάτων και αξεσουάρ.
Εκτός από τους πωλητές, ένας επιτυχημένος διαχειριστής θα χρειαστεί έναν διαχειριστή, καθώς και πολλούς ταχυμεταφορείς που θα παράσχουν παράδοση, εφόσον υπάρχει, και οδηγό.
Συνιστάται να μεταφέρετε τη λογιστική σε μια εταιρεία που ειδικεύεται στις υπηρεσίες αυτού του είδους. Έτσι θα είστε σίγουροι ότι όλα τα οικονομικά έγγραφα συμπληρώνονται σωστά.
Επιλέξτε ποικιλία
Τα κομμένα άνθη είναι ένα πολύ εύθραυστο προϊόν. Η διάρκεια ζωής ενός λουλουδιού σε σωστά επιλεγμένο καθεστώς θερμοκρασίας δεν υπερβαίνει τις 20 ημέρες. Επομένως, οι καλά προγραμματισμένες δημόσιες συμβάσεις θα συμβάλουν στην ελαχιστοποίηση των οικονομικών ζημιών από τα κατεστραμμένα αγαθά
Το πιο περιζήτητο λουλούδι ανάμεσα στους αγοραστές ήταν και παραμένει τα τριαντάφυλλα. Πρέπει να επικρατήσουν στην ποικιλία των φρεσκοκομμένων λουλουδιών.
Πρόσφατα, μπουκέτα σχεδιαστών που αποτελούνται από φρεσκοκομμένα λουλούδια με προστιθέμενα αποξηραμένα λουλούδια και φρούτα και ανθοδέσμες που κατασκευάζονται εξ ολοκλήρου από αποξηραμένα λουλούδια κερδίζουν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Οι συνθέσεις και των δύο κατευθύνσεων πρέπει να υπάρχουν στην προθήκη.
Μια εξαιρετική λύση θα ήταν η εισαγωγή φυτών σε γλάστρες στη συλλογή. Τα λουλούδια συχνά αγοράζονται ως δώρο, έτσι διάφορες χαριτωμένες κάρτες και αναμνηστικά θα είναι σε ζήτηση μεταξύ των πελατών του καταστήματος.
Η πώληση λουλουδιών είναι μια μεγάλη επιχείρηση, δίνοντάς σας την ευκαιρία να κάνετε καλά χρήματα. Αλλά θα πρέπει να το προσεγγίσετε με φαντασία. Έτσι φτάσαμε στο τέλος της συζήτησης. Τώρα ξέρετε ακριβώς πώς να ανοίξετε ένα ανθοπωλείο. Καλή τύχη
