Η ιδέα της δημιουργίας της δικής σας επιχείρησης κέρδισε πρόσφατα πολλούς οπαδούς. Ωστόσο, αυτό δεν εκπλήσσει κανέναν: το σχετικά χαμηλό κόστος και η υψηλή ακρίβεια των πουλερικών σας επιτρέπουν να αποκαταστήσετε γρήγορα όλο το κόστος και να κάνετε σημαντικά κέρδη.
Δυστυχώς, η πτηνοτροφία ως μικρή επιχείρηση στη χώρα μας αντιμετωπίζεται από την οπτική γωνία της αύξησης των κοτόπουλων, χωρίς να δίνεται προσοχή στην αναπαραγωγή των γαλοπούλων.
Αλλά το κρέας γαλοπούλας είναι πολύ καλύτερο στη διατροφή και τη γεύση, πολύ πιο ακριβό, και αν εισάγεται στο εξωτερικό την παραμονή των Χριστουγέννων, μπορεί να κάνει ακόμη και έναν επιχειρηματία πλούσιο.
Ωστόσο, αυτά τα προϊόντα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή κάθε χρόνο στη χώρα μας.
Φυσικά, δεν πιέζουμε να αρνηθούμε να εκτρέψουμε κοτόπουλα. Όλες οι πληροφορίες που δίνονται στο άρθρο μας, με έναν ή τον άλλο τρόπο επιτυχία, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτό. Απαιτείται μόνο να σημειωθεί ότι ένα εγχώριο αγρόκτημα κοτόπουλου πρέπει να χρησιμοποιεί ένα σχήμα κυψελοειδούς περιεχομένου, όπως συμβαίνει και με το περπάτημα ελεύθερης απόστασης, υπάρχει υψηλός κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλα κοτόπουλου.
Γενικές πληροφορίες
Όπως και σε άλλες περιπτώσεις της κτηνοτροφίας, πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά οι οργανωτικές ανησυχίες. Πολλά χρήματα πηγαίνουν για να αγοράσουν ή να νοικιάσουν το ίδιο το συγκρότημα για αναπαραγωγή πτηνών, αγορά ζωοτροφών, αγορά και θέση σε λειτουργία όλου του εξοπλισμού, καθώς και για αγορά νέων γενεαλογικών ζώων.
Αν τα πάντα οργανωθούν σωστά, τότε η παραγωγή μπορεί να πληρώσει για τον εαυτό της σε μερικά χρόνια. Η κερδοφορία μιας τέτοιας επιχείρησης είναι πολύ υψηλή, φθάνοντας το 98%. Το μέγεθος της επένδυσης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κλιματική ζώνη.
Μια γαλοπούλα μπορεί να προσθέσει μέχρι 145 γραμμάρια την ημέρα, μια γαλοπούλα περίπου 90 γραμμάρια. Το πλεονέκτημα των γαλοπούλων στα κοτόπουλα είναι επίσης ότι ουσιαστικά δεν υπόκεινται σε τυπικές ασθένειες, ο λόγος βάρους σφαγής με την απόδοση καθαρού κρέατος είναι 81% ή περισσότερο και το κόστος ενός κιλού τελικών προϊόντων είναι πολύ μικρό.
Στα κοτόπουλα, ο αριθμός αυτός είναι πολύ πιο μέτριος, αλλά τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορούν να αποδείξουν ακόμη και το 85% της απόδοσης κρέατος.
Επιλογή φυλής
Δυστυχώς γαλοπούλα αναπαραγωγής στο σπίτι συχνά περιλαμβάνει την επιλογή μιας φυλής σύμφωνα με την "υπολειμματική αρχή". Ωστόσο, ακόμη πιο συχνά για αναπαραγωγική χρήση crossbirds, τα οποία γενικά δεν διαφέρουν σε υψηλές παραγωγικές ιδιότητες. Έτσι, ακόμη και ενήλικα αρσενικά σπάνια ζυγίζουν περισσότερο από πέντε κιλά, το οποίο είναι πολύ μικρό για γαλοπούλες.
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η πτηνοτροφία ως μια μικρή επιχείρηση παρουσιάζει τα βέλτιστα αποτελέσματα όταν η φυλή χρησιμοποιεί τη φυλή Bronze Shirokogrudy γαλοπούλας. Οι αρσενικοί από αυτά τα πουλιά φθάνουν βάρος 15 kg. Παρά το γεγονός ότι η φυλή γεννήθηκε αρχικά στην Αμερική, ριζώθηκε τέλεια στη χώρα μας. Το πλεονέκτημα και το μειονέκτημα αυτών των γαλοπούλων είναι το γεγονός ότι προορίζονται μόνο για κυτταρική συντήρηση.
Μεταξύ άλλων, τα θηλυκά της φυλής αυτής δίνουν 120 (και μερικές φορές 150) αυγά ετησίως, γεγονός που αποτελεί σχεδόν δείκτη αναφοράς για τις γαλοπούλες. Περίπου το 80% αυτών γονιμοποιούνται. Σε ηλικία μόλις 20 εβδομάδων, μπορεί να πραγματοποιηθεί η πρώτη σφαγή. Μέχρι αυτή την περίοδο, τα θηλυκά φτάνουν τα 7 κιλά και τα αρσενικά αυξάνονται μερικές φορές στα 13 κιλά.
Αν σχεδιάζετε να εκτρέψετε κοτόπουλα, τότε σας συμβουλεύουμε να πάρετε κοτόπουλα, καθώς μπορούν να φτάσουν βάρος 3-4 κιλά σε ηλικία 45 ημερών. Έτσι ποιο ποτό είναι πιο κερδοφόρο για να αναπαράγεται για δουλειά; Φυσικά, γαλοπούλες.Το κόστος της γαλοπούλας είναι υψηλότερο, αλλά η απόδοση του κρέατος από αυτά τα πουλιά είναι ακόμα υψηλότερη.
Το κόστος αγοράς πουλερικών και αυγών
Ένα κανονικό αυγό κατάλληλο για επώαση κοστίζει περίπου 100 ρούβλια ανά τεμάχιο. Η περίοδος "εκκόλαψης" είναι τουλάχιστον 28 ημέρες. Αν μιλάμε για φυτώρια, τότε ένα μοντέλο για 1000 αυγά κοστίζει περίπου 1.000 δολάρια.
Εάν αγοράζετε ημερησίως νεοσσοί, τότε κοστίζουν τουλάχιστον 150 ρούβλια. Λάβετε υπόψη ότι τα νεαρά ζώα γίνονται όλο και πιο ακριβά καθημερινά, οπότε η πτηνοτροφία ως μικρή επιχείρηση πρέπει να χρησιμοποιεί την αγορά είτε αυγών είτε ημερησίων νεαρών ζώων.
Λάβετε υπόψη ότι η ανάγκη για συνεχή μεταφορά παρτίδων αυγών ή νεοσσών σας αναγκάζει να αγοράσετε ειδικά οχήματα, το κόστος των οποίων είναι από 500 χιλιάδες ρούβλια, αλλά τα έξοδα αυτά γρήγορα αποπληρωθούν.
Λίγο για το περιεχόμενο
Πριν σχεδιάσετε μια εκτροφή γαλοπούλων στο σπίτι, θα πρέπει να καθορίσετε τον τύπο του περιεχομένου τους. Υπάρχουν κυτταρικές, πάτωμα, με τα πόδια ποικιλίες της αναπαραγωγής και της πάχυνσης. Στο σπίτι, όλοι τους συχνότερα εναλλάσσονται.
Έτσι, τα νεαρά ζώα διατηρούνται σε μια μέθοδο δαπέδου σε ένα σπίτι, στη συνέχεια μεταφέρονται σε ένα paddock, μετά το οποίο το πουλί τίθεται σε ένα κλουβί και λίπος πριν από τη σφαγή.
Σε κάθε περίπτωση, θα χρειαστεί μεγάλη γη. Έτσι, για 2000 γαλοπούλες είναι απαραίτητο να νοικιάσετε τουλάχιστον 8 εκτάρια. Δεν είναι δυνατόν να πούμε τίποτα συγκεκριμένο για την τιμή ενοικίασης, καθώς η τιμή ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την περιοχή και την κλιματική ζώνη. Ο χώρος πρέπει να είναι περιφραγμένος και το ύψος του εμποδίου πρέπει να είναι τουλάχιστον τρία μέτρα, καθώς οι νεαρές γαλοπούλες πετούν καλά.
Περιεχόμενο κυττάρων
Με αυτή τη μέθοδο, θα απαιτηθεί η κατασκευή κατοικιών με εξαναγκασμένο εξαερισμό, αυτοματοποιημένο καθαρισμό κοπριάς και τεχνητού φωτισμού. Σημειώστε ότι αυτός ο τύπος πάχυνσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για πάχυνση κρεατοπαραγωγής, κοτόπουλο και μεσαίου μεγέθους γαλοπούλες. Δεδομένου ότι το βάρος βαρέων ειδών μπορεί να υπερβεί τα 25 kg (στους άνδρες), στα κύτταρα απλώς πεθαίνουν από τις επιπτώσεις της αδράνειας.
Το πλεονέκτημα του κυτταρικού περιεχομένου είναι ότι αυξάνει δραματικά την αποτελεσματικότητα της πάχυνσης. Επομένως, η μέση ημερήσια αύξηση αυξάνεται αμέσως κατά 15%, το κόστος των ζωοτροφών μειώνεται κατά 8%.
Διατροφή
Για τη διατροφή, χρησιμοποιούνται μείγματα ζωοτροφών, τα οποία περιλαμβάνουν δημητριακά και όσπρια, βότανα και λαχανικά, καθώς και απόβλητα από την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Παρά την εποχή βόσκησης, όταν τα πουλιά περνούν το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου τους στο βοσκότοπο, πρέπει να τρέφονται με συμπυκνώματα, διότι διαφορετικά η διατροφή τους δεν είναι αρκετά θερμιδική για να τροφοδοτήσει μια καλή μάζα σφαγής.
Ποιος εξοπλισμός θα χρειαστεί για την οργάνωση μιας εκμετάλλευσης πουλερικών
Στην πραγματικότητα, η πτηνοτροφία ως μικρή επιχείρηση είναι καλή, καθώς δεν απαιτεί ιδιαίτερο κόστος για την οργάνωση της. Αλλά παρ 'όλα αυτά, αυτό είναι πιο αληθινό για τη διατροφή των βοοειδών. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται μόνο να αγοράσετε υλικό για να προστατεύσετε την περιοχή. Το κόστος αυτού δεν θα υπερβαίνει τα 150-200 χιλιάδες ρούβλια.
Με τα κυψελωτά συστήματα, η κατάσταση είναι πολύ πιο περίπλοκη. Σκεφτείτε μόνοι σας: ένας κλωβός (κατασκευασμένος από γαλβανισμένο μέταλλο) για τη διατήρηση 9-10 πουλιών κοστίζει τουλάχιστον οκτώ χιλιάδες ρούβλια. Επιπλέον, θα χρειαστούν αυτόματες πότες, τροφοδότες χοάνης, συστήματα εξαναγκασμού εξαερισμού και απομάκρυνση κοπριάς.
Μην ξεχνάτε ότι η φάση της εντατικής πάχυνσης χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι το φως στο σπίτι πρέπει να είναι όλη την ημέρα χωρίς να σβήνουν τη νύχτα. Κατά συνέπεια, πολλά χρήματα θα πάνε σε αυτόματο σύστημα φωτισμού και πληρωμή ηλεκτρικής ενέργειας. Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι οι γαλοπούλες είναι αρκετά θερμόφιλα πουλιά και, ως εκ τούτου, με ετήσια συντήρηση, θα πρέπει επίσης να εγκαταστήσουν θέρμανση.
Η θερμοκρασία σε ένα δωμάτιο με γαλοπούλες δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 10-15 βαθμούς Κελσίου. Κατά την κρύα εποχή, το νερό για πόση θα πρέπει επίσης να θερμαίνεται.Σημαντικό! Για μικρό χρονικό διάστημα επιτρέπεται μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας, αλλά τα βύσματα για γαλοπούλες είναι συχνά θανατηφόρα! Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα νεαρά πουλιά και τα θηλυκά.
Έτσι, η μέση εκμετάλλευση πουλερικών θα απαιτήσει περίπου 3-4 εκατομμύρια ρούβλια για τον κύριο οργανισμό με ένα ζωικό κεφάλαιο 700-1000 γαλοπούλες.
