Κάθε άνθρωπος στη ζωή του τουλάχιστον μια φορά είχε γεύση σαμπάνιας. Αυτό το ποτό είναι από καιρό ένα σύμβολο όλων των εορταστικών και οικογενειακών γιορτών. Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρά την "δαγκωμένη" τιμή, το αφρώδες εξακολουθεί να παραμένει ένα από τα πιο σχετικά χαμηλά αλκοολούχα ποτά. Σίγουρα πολλοί ενδιαφέρονται, αλλά ποια είναι η ακριβότερη σαμπάνια στον κόσμο; Ποια γεύση και πού γίνεται; Θα μιλήσουμε γι 'αυτό στο άρθρο μας.
Τι καθορίζει την υψηλή τιμή;
Είναι γνωστό ότι η σαμπάνια έχει παραχθεί για τρεισήμισι αιώνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχεδόν όλοι οι οπαδοί του αφρώδους οίνου έχουν συνηθίσει να πιστεύουν ότι η ποιότητα και η γεύση τους εξαρτώνται άμεσα από την τιμή - και όσο ψηλότερα είναι, τόσο καλύτερα τα χαρακτηριστικά του ποτού. Ωστόσο, αυτή η γνώμη είναι συχνά εσφαλμένη. Ως εκ τούτου, προτού καταλάβετε ποια σαμπάνια είναι η πιο ακριβή στον κόσμο, θα πρέπει να καταλάβετε γιατί οι τιμές για αυτό είναι τόσο "δάγκωμα".
Χρυσή Φιάλη
Σε σπάνιες περιπτώσεις, η τιμή της σαμπάνιας εξαρτάται από τη φιάλη. Πολλές εταιρείες που ασχολούνται με την παραγωγή αφρώδους οίνου ρίχνουν το ποτό σε αποκλειστικά δοχεία διακοσμημένα με διαμάντια, χρυσό και ούτω καθεξής. Αλλά, όπως γνωρίζετε, δεν έχει σημασία τι το μπουκάλι, η γεύση της σαμπάνιας δεν θα αλλάξει.
Απόσπασμα
Αυτό είναι ίσως το πιο κοινό σημάδι στο οποίο εξαρτάται το κόστος ενός μπουκαλιού αφρώδους οίνου. Οι ειδικοί λένε ότι όσο περισσότερο αποθηκεύεται το ποτό, τόσο πιο πλούσια και βαθύτερη θα είναι η σαμπάνια.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η τιμή μπορεί επίσης να επηρεαστεί από την αρχική τεχνολογία παραγωγής.
Η πιο ακριβή σαμπάνια
Στη Ρωσία και στον κόσμο, το Shipwrecked 1907 Heidsieck θεωρείται το πιο ακριβό αφρώδες κρασί. Κάθε μπουκάλι έχει μια τεράστια έκθεση - περισσότερο από 100 χρόνια. Ήταν αυτό το καταπληκτικό ποτό που παραδόθηκε στο τραπέζι στον ίδιο τον Νικόλαο Β.
Η σαμπάνια για τον αυτοκράτορα παρήχθη από σουηδούς οινοποιούς. Ένα από τα πλοία που έφτασαν στις ακτές της Ρωσικής Αυτοκρατορίας κατέστρεψε και βυθίστηκε. Το πολύτιμο φορτίο βρισκόταν στο βυθό για περισσότερο από 80 χρόνια πριν ανακαλυφθεί από δύτες το 1998 κατά τη διάρκεια μιας από τις αποστολές.
Στη συνέχεια, κατάφεραν να σώσουν 200 μπουκάλια αντίκες αφρώδους οίνου. Μετά από αυτό, το Shipwrecked 1907 Heidsieck άρχισε να ονομάζεται ως η ακριβότερη σαμπάνια στον κόσμο.
Πρέπει να σημειωθεί ότι μια δημοπρασία πραγματοποιήθηκε σύντομα στη Μόσχα, στην οποία προσφέρθηκαν 275.000 δολάρια για ένα μπουκάλι παλιά σαμπάνια. Οι περισσότεροι αγοραστές είναι επιχειρηματίες και συλλέκτες από τη Ρωσία. Αυτή είναι η αγάπη για τη ρωσική ιστορία!
Υπάρχουν περίπου 2.000 φιαλίδια ναυαγίου 1907 Heidsieck στον κόσμο. Ως εκ τούτου, η τιμή της ακριβότερης σαμπάνιας στη Ρωσία και τον κόσμο είναι πολύ υψηλή.
Λίγο φθηνότερο ...
Είναι κατώτερος σε αξία, αλλά, σύμφωνα με διάσημους δοκιμαστές, η λαμπερή εμφάνιση του διάσημου Jer Jeroam από το λευκό χρυσό Dom Perignon δεν είναι χειρότερη. Μια συλλογή από ελίτ σαμπάνια διατίθεται μόνο κατά τα έτη συγκομιδής σε περιορισμένη έκδοση. Κάθε μπουκάλι ενός τέτοιου ποτού ξεχειλίζει με λευκό χρυσό. Αυτή η ιδέα του κατασκευαστή σας επιτρέπει να αισθανθείτε σαν έναν πραγματικό αριστοκράτη.
Πόσο κοστίζει η ακριβότερη σαμπάνια στον κόσμο (η φωτογραφία του ποτού επισυνάπτεται στο άρθρο μας); Έτσι, το 2005, σε μία από τις δημοπρασίες, μια χρυσή φιάλη των 3 λίτρων με αφρώδη κρασιά πωλήθηκε για $ 40.000. Σήμερα στη Ρωσία η σαμπάνια κοστίζει μέχρι και 40.000 ρούβλια.
Σαμπάνια από το σπίτι Perrier-Jouet
Το Perrier-Jouet (Belle Epoque και άλλες ποικιλίες) δεν είναι η τελευταία στην κατάταξη "Η ακριβότερη σαμπάνια στον κόσμο". Αυτό το ποτό παράγεται επίσης σε περιορισμένη έκδοση και μόνο κατόπιν εντολής του αγοραστή.
Δηλαδή, συμβαίνει ότι ο πελάτης παρακολουθεί ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής. Επιπλέον, ένας πλούσιος αγοραστής έχει το δικαίωμα να συμβουλεύει τους οινοπαραγωγούς πόση ζάχαρη να προσθέσει στο ποτό, το οποίο ποικιλία σταφυλιού να επιλέξει.Αναφέρετε ότι το όνομά σας και το επώνυμο στην ετικέτα περιλαμβάνονται επίσης στο δικαίωμα του πελάτη. Μετά από αυτό, ένα ιδιωτικό ποτό αποστέλλεται στο κελάρι για αποθήκευση. Κατά κανόνα, ο χρόνος έκθεσης μιας τέτοιας σαμπάνιας είναι 8 μήνες. Μόνο μετά από αυτή την περίοδο, το αφρώδες φτάνει στην τελειότητα. Για ένα μπουκάλι της γαλλικής Perrier-Jouet σήμερα δώστε από $ 350 έως $ 6.500, ανάλογα με την έκθεση.
Μάρκα Cristal
Στην βαθμολογία με τίτλο "Η ακριβότερη σαμπάνια στον κόσμο", το "Crystal" έχει μια ξεχωριστή θέση. Το ποτό άρχισε να παραδίδεται στη ρωσική αγορά ακόμη και πριν από την επανάσταση. Κάθε φιάλη ήταν φτιαγμένο από καθαρό κρύσταλλο.
Σήμερα, το Cristal έρχεται σε συνηθισμένα δοχεία, αλλά η εντυπωσιακή γεύση των ελίτ αφρωδών οίνων δεν έχει αλλάξει.
Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το αφρώδες ποτό είναι φτιαγμένο από ποικιλίες σταφυλιών όπως οι Chardonnay και Pinot Noir. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σαμπάνια έχει μια εκπληκτική και πρωτότυπη γεύση.
Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, η ποικιλία Pinot Meuno προστίθεται στο ποτό. Μόνο 2,5 εκατομμύρια φιάλες απελευθερώνονται ετησίως. Όλες οι τεχνολογίες εφαρμόζονται αυστηρά. Έτσι, ο Cristal Louis Roederer πρέπει να γερνάει σε κελάρια για τουλάχιστον 6,5 χρόνια.
Η τιμή της ακριβότερης σαμπάνιας στον κόσμο είναι αρκετά υψηλή. Για παράδειγμα, για τον Cristal Louis Roederer (1994), μπορείτε να πληρώσετε περισσότερα από 95.000 ρούβλια.
Το 2005, σε δημοπρασία στη Νέα Υόρκη, ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου πωλήθηκε για $ 17.000. Ο αγοραστής επιθυμούσε να παραμείνει ανώνυμος.
Σαμπάνια Krug
Τα κυριότερα πλεονεκτήματα ενός από τους πιο διάσημους παραγωγούς σαμπάνιας Krug είναι η ποιότητα και η γήρανση. Φαίνεται ότι η εταιρεία δεν βιάζεται να πάρει τη σύγχρονη αγορά σε ποσότητα, κρατώντας υπομονετικά το ποτό στα κελάρια της για πολλά χρόνια πριν την παρουσιάσει στον αγοραστή.
Ο ετήσιος αριθμός των παραγόμενων φιαλών σαμπάνιας Krug είναι 100.000, ενώ άλλες γνωστές εταιρείες παράγουν δέκα φορές περισσότερο.
Οι παραγωγοί έχουν 20 εκτάρια από τους αμπελώνες τους. Αλλά αυτό το ποσό είναι σαφώς ανεπαρκές γι 'αυτούς, γι' αυτό αγοράζουν υψηλής ποιότητας σταφύλια σαμπάνιας από 56 εκτάρια.
Η μέση έκθεση ενός φιαλιδίου Krug Grande Cuvee είναι 5-6 χρόνια. Είναι αυτή η περίοδος που σας επιτρέπει να φέρετε το αφρώδες ποτό σε εκπληκτική γεύση και εκπληκτικό άρωμα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η σαμπάνια Krug είναι η πιο "μακρόχρονη". Υπάρχουν κρασιά που πωλούνται μόνο μετά από 30-40 χρόνια γήρανσης. Φυσικά, κάθε αυτοεξυπηρετούμενος συλλέκτης κρασιού απλώς υποχρεούται να έχει στο κελάρι του ένα μπουκάλι ή δύο αφρώδη αφρώδη κρασιά από τον παραγωγό Krug.
Πρόσφατα, πραγματοποιήθηκε δημοπρασία στο Χονγκ Κονγκ, στο οποίο αγοράστηκε ένα μπουκάλι σαμπάνιας για $ 21.200. Σήμερα στη Ρωσία το ποτό αυτό υπολογίζεται σε 25.000 ρούβλια. Η τιμή ποικίλλει ανάλογα με την έκθεση.
Το πιο ακριβό σχέδιο
Αποδεικνύεται ότι η τιμή της ακριβότερης σαμπάνιας στη Ρωσία και στον κόσμο εξαρτάται όχι μόνο από το περιεχόμενο αλλά και από τα εξωτερικά δεδομένα του δοχείου. Έτσι, το ποτό σαμπάνιας δισεκατομμυριούχου εκτιμήθηκε σε σχεδόν $ 2,000,000. Η τιμή εξαρτιόταν αποκλειστικά από τη διακόσμηση του μπουκαλιού. Το δοχείο ήταν τυλιγμένο σε ακριβή γούνα, στην κορυφή της οποίας διατέθηκαν μικροί κρύσταλλοι διαμαντιών.
Μην αγνοείτε την εταιρεία Gout Diamants, η οποία παράγει σαμπάνια πολυτελείας. Ο διάσημος σχεδιαστής Αλέξανδρος Amosu "εξαγγέλθηκε" πάνω από ένα από τα μπουκάλια. Η τιμή μιας τέτοιας σαμπάνιας ξεπέρασε τα 2.000.000 δολάρια. Το μπουκάλι είναι εντελώς διακοσμημένο με χρυσό και ένα μεγάλο διαμάντι είναι λιωμένο στη μέση του δοχείου. Η ετικέτα είναι κατασκευασμένη από λεπτό λευκό χρυσό.
