Los cereales ocupan una parte importante de la dieta humana. Por lo tanto, independientemente del nivel de vida promedio de la población, su producción generará ingresos. Por lo tanto, esta es una gran idea para desarrollar un negocio exitoso y rentable. Pero para obtener ingresos reales, debe elegir equipos de alta calidad para la producción de cereales.
Tecnología de producción
La tecnología de fabricación de cereales es la preparación de materias primas y su procesamiento. El proceso de preparación incluye la purificación de impurezas minerales y orgánicas, así como semillas que tienen ciertos defectos.
La producción de algunos cereales, como el arroz o el trigo sarraceno, implica un tratamiento hidrotermal. Gracias a esto, la película con la que se recubren los núcleos adquiere elasticidad. Como resultado de esto, los productos se limpian mejor, sus núcleos se fortalecen y aumenta la cantidad de granos enteros.
La segunda etapa de producción incluye tales procesos:
- Peeling Las materias primas para la producción de cereales se limpian de la cáscara y la película de flores.
- Molienda. El proceso consiste en limpiar las membranas de la fruta, así como el embrión. La molienda se lleva a cabo utilizando un aparato de procesamiento en el que los granos se rozan entre sí.
- Clasificación Separación de granos enteros de granos rotos.
Equipo necesario
En el mercado moderno puede encontrar más de una docena de fabricantes. Por lo tanto, para que los productos sean competitivos, debe elegir equipos de calidad para la producción de cereales.
Equipamiento principal:
- Máquina para limpieza, así como tratamiento térmico de materias primas.
- Equipo utilizado para pelar y clasificar varios tipos de cereales.
- Secadoras para productos terminados.
- Equipos para empaque y empaque de granos.
- Panel de control de una línea tecnológica de producción.
El equipo adicional incluye ciclones, contenedores, ventiladores, diversos equipos eléctricos, bastidores, contenedores para almacenar materias primas y equipos de almacenamiento.
Al elegir el equipo, debe basarse en la productividad requerida, el área del taller, el capital inicial y los detalles del trabajo con diversas materias primas. Se considera que el equipo importado es mejor y más duradero, pero algunos tipos de máquinas, por ejemplo, un secador de producto terminado o un aparato de limpieza de granos, también se pueden comprar en el país.
Equipo de llenado
Es difícil imaginar la producción de cereales sin el uso de equipos de llenado y envasado. Al elegir máquinas para envasar productos, es mejor detenerse en una línea de producción automatizada.
Entre las características de dicho equipo, cabe destacar sus ventajas:
- Productos de embalaje de precisión.
- Alta velocidad
- Posibilidad de envasar cereales en un tipo de envase determinado.
Los productos terminados se transportan automáticamente al lugar del embalaje secundario.
Las máquinas de embalaje para la producción de cereales deben tener un alto rendimiento, eficiencia y durabilidad. Además, es importante que tengan configuraciones automáticas para la velocidad y el tamaño del paquete.
Las máquinas de llenado son el equipo más importante para este tipo de producción, porque en un momento en que las estanterías de las tiendas están llenas de cereales de diferentes fabricantes, puede atraer la atención solo con la ayuda de envases brillantes y de alta calidad.
Lineas de produccion de cereales
A pesar de que el precio de los equipos para la producción de cereales es bastante alto, con un trabajo bien coordinado, es posible devolver el costo de comprar máquinas en un año.Para automatizar la producción y ahorrar en personal, puede comprar una línea automatizada. El costo de dicho equipo comienza desde 300 mil rublos. Sin embargo, con un aumento en la productividad, su precio también aumenta.
Tal equipo permite producir varios tipos de cereales triturados y enteros. La línea le permite pelar materias primas, moler ciertos tipos de cereales, tamizar y clasificar. Las máquinas de llenado y envasado ya están incluidas en algunas líneas de producción. El movimiento de las materias primas entre los elementos individuales de la línea se realiza a expensas de un conjunto de mecanización.
La productividad de dicha línea es en promedio de 250 kg / h. Sin embargo, dependiendo de los volúmenes de ventas específicos, puede comprar una línea de producción más potente.
