Cada revista conocida simplemente está obligada a complacer a los conocedores de la riqueza y las artes culinarias. Por lo tanto, anualmente en todos los países hay competencias no oficiales para el mejor y al mismo tiempo el restaurante más caro del mundo. Los propietarios de establecimientos de élite intentan sorprender a los visitantes no solo con sus tradiciones, sino también con los conocimientos que surgen cada temporada. Puede ser cualquier cosa: desde novedades en el menú, platos gourmet y bebidas hasta un espectáculo inusual durante una comida.
Listado de ganadores
Hasta la fecha, los ganadores tradicionales, los restaurantes de París, en su alto costo son ligeramente inferiores a los competidores. ¿Y qué instituciones entraron en el top 5 de oro? Está abierto por el restaurante más caro del mundo, Sublimotion. Se inauguró en el verano de 2015, pero ya ha logrado ganar popularidad entre los ricos. La esencia del servicio es un espectáculo inusual, que se muestra durante una comida. Los efectos especiales acompañan a los visitantes durante toda la cena, mientras que un salón para 12 personas es servido por 25 camareros. Los invitados no tienen que aburrirse durante dos horas y media, este es el tiempo que dura el espectáculo con la cena, por lo que tendrá que pagar unos 1.500 euros. El chef estrella promete no solo la presentación inusual de los platos, sino también el realismo completo del espectáculo, capaz de transferir a los invitados en el espacio y el tiempo.
Pero el segundo lugar lo ocupa un favorito reciente, titular del título "El restaurante más caro del mundo" en 2014. Mucha gente recuerda a este ganador. Este es el restaurante japonés Aragawa. El concepto del establecimiento es algo diferente de nuestra comprensión de los restaurantes japoneses. Y todo porque su característica principal es un tipo especial de carne marmolada. Los filetes se preparan a partir de carne de una raza especial de vacas de raza pura. Pastan en las tierras altas y tienen un punto de fusión especial de grasa, que es de 40 grados. La carne se derrite en la boca, su presentación es minimalista, solo sal y pimienta. Por lo tanto, nada puede distraer de un sabor agradable. Seis mesas en el pasillo, servicio a la velocidad del rayo y un cheque por $ 400: en resumen, estas son la esencia de la cena en el centro de Tokio. Por supuesto, el ambiente y la privacidad del restaurante le dan un encanto especial. Debe reservar una mesa con anticipación, al menos un mes antes de su visita.
Encanto francés
Sería muy sorprendente si los mejores restaurantes no estuvieran presentes en París. De hecho, cientos de chefs famosos viven en la ciudad, está trabajando una comisión especial para evaluar restaurantes. Varios de ellos han tomado la delantera firmemente gracias al amor de los amantes de la comida de todo el mundo. Por ejemplo, la institución Arpege es famosa por la filosofía especial del chef Alain Passard y su actitud reverente hacia los platos de verduras. Solo 211 dólares, y un plato de verduras en tu mesa. Y el agradable olor proveniente de este lugar definitivamente no dejará pasar a las estrellas del cine francés y a los turistas adinerados.
Otros ganadores
La lista de restaurantes inusuales y caros en el mundo también incluye establecimientos como el restaurante French Laundry, que, a pesar del nombre, se encuentra en California, en el sitio de una lavandería antigua; El restaurante submarino Ithaa en las Maldivas impresiona por su interior, porque los tiburones pueden nadar justo encima de usted. Los niños menores de 12 años no pueden ingresar a la institución. El italiano Solo per Due es un verdadero paraíso para los amantes, porque solo hay dos lugares en él. Por lo tanto, una pareja puede disfrutar no solo de una excelente cocina, sino también de la compañía del otro. Boceto en Londres con su propio DJ y cocina francesa o Eigensinn Farm en Toronto. El Kunststuben de Petermann en Zúrich, donde puedes degustar Napoleón con piñas, o el restaurante Tetsuya's en Sydney: todos estos son lugares simbólicos en los mapas de los amantes de la deliciosa comida y al mismo tiempo entienden la cultura del país utilizando su cocina.Viajar puede ser no solo informativo, sino también "sabroso".
Razones de popularidad
Lo más destacado de cada restaurante es la innovación en el menú: alguien está limitado a 10-15 puestos, alguien sorprende con una variedad de listas de vinos y los mejores sumilleres. Entre los platos caros y únicos se encuentran las trufas, el foie gras, las langostas, las ostras con perlas negras, los postres con piezas de oro. Por supuesto, el título "El restaurante más caro del mundo" no dura para siempre. Por lo tanto, cada chef y restaurador siempre debe luchar por lo mejor, de modo que tal vez en unos años reciba no solo la estrella Michelin, sino también el reconocimiento mundial del público.
El consejo para los restauradores novatos es simple: un restaurante de élite no tiene que ser fabulosamente caro. Pero ciertamente debe tener un menú delicioso, una idea original, un interior relajante y un personal amable. Si todos los puntos se cumplen en altura, y los clientes son percibidos como invitados tan esperados, ¡el éxito está garantizado!