Ruokakaupan franchising: arvostelut

Päivittäistavarakauppojen franchising-arvostelut Internetissä ovat enimmäkseen positiivisia. Suurimmista puutteista - pieni valikoima ohjelmia, joihin voit osallistua. Toisaalta tavarat ovat varmasti kysyttyjä myös suurkaupungissa, pienessäkin. Kodin ruokakauppojen franchising voi tuoda hyviä voittoja jopa pienissä kaupungeissa, jos hintataso vastaa palkkaa, ja suurissa kaupungeissa se näyttää ehkä lupaavimmalta liiketoiminnalta.

Työn ominaisuudet

Suurin osa ketjukaupoista haluaa olla tekemättä yhteistyötä aloittelevien yrittäjien kanssa, mutta vakiintuneiden vähittäismyymälöiden kanssa, toisin sanoen ne vain houkuttelevat yritystä "siipiään". Magnitin ruokakaupan franchising on kuitenkin saatavana myös niille, jotka ovat vasta aloittamassa liiketoimintaansa.

Markkinoiden kriisitilanteen uskotaan olevan kauhistuttavaa tuotteille, koska mikään ei korvaa ruokaa, ja silti on melko ongelmallista aloittaa uusi yritys vaikeassa taloudellisessa ympäristössä. Tilastot osoittavat, että verkkoyritykset saavat nykyään paljon enemmän voittoja kuin markkinat, jotka olivat yhteisiä useita vuosikymmeniä sitten. Jos uskot markkinoita tutkivien virastojen tietojen perusteella, yli puolet maanmieheidemme menoista kuuluu hypermarketien ja ketjukauppojen tavaroihin. Kun valitset, mikä ruokakaupan franchising Chelyabinskissa, Jekaterinburgissa, Ufassa tai missä tahansa muussa maamme kaupungissa tulee olemaan lupaavin, sinun on ensin perehdyttävä menestyneimpien ketjujen luetteloon ja selvitettävä sitten mikä ketju on edustettuna tai aikoo avata edustuston kohdealueella.

Näkymät: minne mennä?

Menestyneimpiä pidetään edellä mainitun Magnit-verkon lisäksi:

• "Dixie".
• "Okei."
• "Pyaterochka".

Hyvät näkymät voidaan saavuttaa, jos onnistut tekemään sopimuksen ja liittymään Lentan, Auchanin tai Metro Cash & Carry -verkon edustajaksi. Yhtä menestyvä on yhteistyö Atak-hypermarketien kanssa. Ruokakaupan "Basket" franchising on saamassa vauhtia.

Kätevä, kannattava, kompakti

Viime aikoina ostajat yrittävät ostaa tavaroita pienissä kaupoissa, jotka sijaitsevat lähellä elämäänsä. Nämä avataan päivittäistavarakaupan “Dixie”, “Magnet” ja vastaavien franchising-palvelun nojalla. Heillä on suhteellisen pieni myyntitila, tarjolla on rajoitettu tuotevalikoima, ja samalla esitetään kaikki kategoriat, joita ihminen tarvitsee arkielämässä. Useimmiten vähittäiskaupat ovat avoinna suoraan asuinrakennuksissa, klassinen sijainti on pohjakerroksessa.

Julkiset kyselyt osoittavat, että Dixyn, Magnitin ja vastaavien ruokakauppojen franchising lupaavat myös siitä syystä, että vaikeassa taloudellisessa tilanteessa ostajat välttävät suuria vähittäiskauppa-alueita, joille voit käyttää huomattavan määrän edes kiinnittämättä siihen erityistä huomiota.Useat ketjukaupat, mukaan lukien suuret supermarketit ja rakenteeltaan pienet "talon lähellä" -myymälät, osoittavat selkeät tilastotiedot: kun asiakkaiden kiinnostus jyrkästi ja merkittävästi vähenee ensimmäisessä luokassa, toisesta tulee yhä kannattavampi.

Kuinka tulla jäseneksi?

Ruokakauppojen franchising-aloja Venäjällä ei ole vielä kehitetty: Euroopan maiden tasolle, amerikkalaisiin ketjukauppoihin saakka, olemme edelleen kasvussa ja kasvussa. Jotkut Venäjällä toimivat verkostot ovat kuitenkin mielellään tervetulleita uusiin jäseniin. Alueittain on olemassa merkittäviä rajoituksia: logistiikkaprosessien monimutkaisuuden vuoksi monet alueet verkkoyrityksille ovat todennäköisesti tappiollisia kuin lupaavia, mikä vaikeuttaa pienkaupunkien yrittäjien uran aloittamista tällä alueella.

Tehokkain, tehokkain (todennäköisimmin) yhteistyöehdotus lähetetään X5 Retail Group -osoitteeseen. Tämä on yritysryhmä, joka on läsnä markkinoilla heti useilla nimillä - “Crossroads”, “Pyaterochka”, “Polushka”. Vaihtoehto toimistolle, jossa he voivat antaa suostumuksensa, on Spar. Metro teki jonkin aikaa sitten työilmoituksen kauppaketjun kehittämisestä, mutta toistaiseksi tätä ohjelmaa ei ole mainostettu tasolle, jotta osallistuminen siihen voidaan laskea tarkasti.

Enemmän mahdollisuuksia kuin silmälle

Katsausten mukaan niillä, joilla on omat tuotantolaitokset, on parhaat mahdollisuudet vastaanottaa franchising-tarjouksia pienelle ruokakaupalle. Jos pieni yritys on erikoistunut lihan, maidon vähittäismyyntiin, voit tehdä sopimuksen tunnistettavan tuotemerkin kanssa tällä alueella. He toimittavat tietyn tuotevalikoiman, valvovat tuotteen laatua ja yrittäjä pystyy työskentelemään tunnistettavalla nimellä. Tällainen ruokakaupan franchising voidaan avata venäläisten kenttä-, tsaari-tuoteyritysten osallistumisella.

Franchise: miksi tarvitsen tätä?

Miksi edes yrittää liittyä tällaiseen järjestelmään, maksaa siitä rahaa? Eikö ole helpompaa avata oma yritys tyhjästä? Talousalan, pienten ja keskisuurten yritysten asiantuntijoiden arvioiden mukaan ruokakauppojen franchising auttaa ratkaisemaan useita ongelmia, lievittämään tarpeetonta työtaakkaa, ja myymälän laatu ei kärsi. Kun liittyt tällaiseen ohjelmaan, voit aloittaa liiketoiminnan nopeammin ja helpommin ja saada aikaan todellista voittoa. Rutiini siirtyy pääosin pääkonttorin harteille, joiden kanssa päästään sopimukseen ruokakaupan franchising-sopimuksesta.

Yhteistyössä tällaisen ohjelman kanssa yrittäjä saa arvioiden mukaan parempia hintoja ostaessaan tuotetta, mikä tarkoittaa, että hän voi menestyksekkäästi vähentää tavaroiden kustannuksia ja houkutella ostajia, kun taas budjetti ei kärsi. Lisäksi ruokakaupan franchising antaa sinun siirtää useita huolenaiheita pääkonttoriin liiketoiminnan alussa: ne auttavat juridisissa asioissa, henkilöstössä ja järjestelyissä. Joissakin tapauksissa ne auttavat kauppa-alueen valinnassa. Asiantuntijat neuvoo hinnoittelupolitiikassa. Jos uskot arvosteluihin, monet franchisingyritykset järjestävät säännöllisiä koulutuskursseja, koulutuksia ja seminaareja kumppaneille.

Franchise: Tunnustettu yhtenäisyys

Osallistuminen päivittäistavarakaupan ketjuun ei ole vain laaja valikoima mahdollisuuksia, vaan myös joukko rajoituksia, joille sinun on valmistauduttava etukäteen. Joten pääkonttori laatii verkostoyhteistyön puitteissa suunnittelupolitiikan, määrittelee markkinointikäytännön piirteet. Ketjukaupoilla on omat ainutlaatuiset "ominaisuutensa" houkutella asiakkaita, ja uuden jäsenen tulisi sopia tähän rakenteeseen noudattaen sääntöjä ja yrittämättä päästä omiin.Tämä pätee myös myynninedistämismateriaaleihin, esitteisiin ja tarjouksiin asiakkaiden houkuttelemiseksi ja erityisesti sanamuotoon, uusien hintojen toimittamiseen.

Pääkonttori seuraa usein henkilöstöpäätöksiä jokaisessa franchising-ohjelmaan liittyneessä myymälässä. Johtajat saavat selkeät haastatteluohjeet sekä vaatimukset, jotka ehdokkaiden on täytettävä. Vaikka potentiaalinen työntekijä todellakin piti hänestä, mutta ei noudattanut asetuksia, hän ei pysty ottamaan häntä. Koulutusohjelmat ovat (yleensä) myös pääkonttorin vastuulla. Monet tarjoavat lisäksi myyntianalytiikkaa, jotta jokainen yrittäjä tietää mitä kysyntä on suurempi, mikä on vähemmän ja mihin suuntaan sitä on tarpeen kehittää.

Haluan, voin ja voin

Yleensä liittovaltion tason verkkoyritykset mieluummin ottavat "siipiensä alle" pienet verkot, jotka kattavat siirtokunnan tai useita lähellä olevia. Katsausten mukaan on helppoa päästä suureen rakenteeseen henkilölle, jolla on jo kokemusta liiketoiminnasta tuotealalla. Mutta tavallinen aloittelijayrittäjä ei ole kaikkein tyytyväisin vieras. Tämä johtuu prosessin erityispiirteistä - jo perustetun myymälän nimen muuttaminen on yksinkertaisempaa ja halvempaa kuin uuden avaaminen tyhjästä, kun joudut tekemään korjauksia, ostamaan laitteita, järjestämään kulkutiet, pysäköintipaikka, kun otetaan huomioon, että autojen lisäksi myös saapuvat raskaat kuorma-autot (ja tämä asettaa erityisiä rajoituksia).

Suurimmat näkymät ovat sille, joka valitsi X5 Retail Groupin yhteistyöhön. Tämä verkko turvautuu yleensä käänteiseen franchising-järjestelmään. Tällaiseen yhteistyöhön kuuluu sellaisten tavaroiden toimittaminen, joiden myynnistä tulee myymälän tuloja. Emoyhtiö päättää, mitkä tuotteet toimitetaan jokaiselle yksittäiselle pisteelle, ja se harjoittaa myös positioiden jakamista. Yrittäjien tulisi vain menestyksekkäästi ja nopeasti, suunnitelman mukaisesti, myydä tuontitavaroita. Uuden myymälän avaamisen vaiheessa yrittäjän on investoitava korjaustöihin ja kaupan laitteiden hankintaan. Sopimuksen mukaan sillä on velvollisuus palkata työntekijöitä.

Pyaterochka: näkymät numeroina

Keskimäärin asiakkaan tarkastus tällaisessa myymälässä on noin 500 ruplaa. Yhtiö kehittyy aktiivisesti alueilla, mieluummin työskentelemään olemassa olevien pienten ketjukauppojen kanssa. Tämän nimen alla olevan myymälän avaamiseksi sinulla on oltava 300 metriä² vähittäiskaupan tilaa. Avausvaiheessa sijoitukset vaihtelevat 7-15 miljoonan välillä, tavanomainen takaisinmaksuaika on puolitoista vuotta. Keskimäärin kuukaudessa voit luottaa tuloosaan kahden miljoonan välillä.

Crossroad Express

Noin puolet tämän kauppaketjun tuotevalikoimasta on lihaa, vihanneksia, hedelmiä ja makeisia, joita mainostetaan tuoreena ruoana. Mahdollisuus osallistua tämän franchising-yrityksen liiketoimintayhteisöön on tällä hetkellä vain pääkaupunkiseudun asukkaille; pääkonttorin on melko vaikeaa perustaa kannattavaa logistiikkaa muihin kaupunkeihin, minkä vuoksi Express-supermarketit eivät yleensä avaudu.

Uuden pistorasian avaamiseksi sinulla on oltava 250 metriä² kauppapaikat. Alkuperäiset taloudelliset lisäykset vaihtelevat välillä 5-8 miljoonaa. Pääkonttori lupaa takaisinmaksun 7-20 kuukauden kuluessa. Lyhin ajanjakso on tyypillinen niille, joilla on vähittäiskaupan tilaa, mutta vuokrattujen tilojen kanssa heidän on mentävä nollapisteeseen melko pitkään. On ymmärrettävä, että tällaisten myymälöiden kohderyhmä on asiakkaat, joiden keskitulot ovat korkeammat tai sitä korkeammat.

"Spar"

Tämä yritys on kotoisin Alankomaista, ja tällä hetkellä markkinoillamme on noin 300 myymälää. Voit hankkia suoran lisenssin vain jakelu- ja logistiikkayrityksenä, mutta nämä oikeushenkilöt harjoittavat alilisenssejä.Mahdollisen yrittäjän tulisi omistaa vähittäiskauppa, joka hänen on annettava uudelleen uuden "pään" alla. Arvioitu aloitusinfuusio projektiin - viisi miljoonaa ruplaa. Huoltoasemilla Spar-kaupat avataan usein erittäin pienellä alueella - 100-200 metriä²Mutta ”kotona” -muoto vaatii suuria tiloja - jopa tuhat neliömetriä.

"Kopeika"

Toinen hyvä vaihtoehto niille, jotka haluavat kokeilla käsiään tuotteiden vähittäismyynnissä. Kopeyka-ruokakaupan franchising sisältää suhteellisen pienen kauppa-alueen avaamisen. Sinun on allekirjoitettava sopimus yllä mainitun X5 Retail Group -yrityksen kanssa. Pääkonttori vaatii tilaa 100-300 metriä². Arvioidut alkuinvestoinnit liiketoimintaan - vähintään kaksi miljoonaa, mutta enintään kuusi. Pääkonttorin on maksettava lähes 300 000 ruplaa oikeudesta osallistua ohjelmaan.

Myyntipisteiden muoto on itsepalvelu, suhteellisen pieni valikoima, palvelun nopeus ja ympäri vuorokauden tapahtuva työ. Tällaisten myyntipisteiden idea on jokaiselle asiakkaalle sopiva. Tuotevalikoimaan kuuluu yhteensä noin 3 000 tuotetta. Niiden joukossa on vain niitä, joiden kysyntä on maassamme perinteisesti korkea. He eivät myy koristeluita Kopeykassa, mutta kauppa tyydyttää optimaalisesti väestön laajimman osan tarpeet.

"Basket"

Tämä ruokakauppojen verkosto on edustettuna Altai-alueella, ja se on viime aikoina lisännyt aktiivisesti myyntiä, samalla kun se on lisännyt myyntipisteiden määrää. Kuten pääkonttori esittelee, tämä yritys tietää tarkalleen, mitä paikallinen väestö tarvitsee ja millä hinnalla ihmiset ovat valmiita ostamaan tarvittavat tavarat. Tämä asettaa brändin strategian ja tekee symbolismista tunnistettavan, mutta uuden osallistujan on integroitava melko tiukkoihin yrityksen standardeihin. Samoin voit avata uuden myymälän ja rekisteröidä uudelleen aiemmin toimineen uuden "pää" alla. Yrityksen idea on avata pisteitä jopa pienissä kaupungeissa, joista asiakkaiden on nyt päästä lähimpään ruokakauppaan kymmeniä kilometrejä.