He haluavat juoda rapuja oluen kanssa, pitää huolta toisista akvaarioissa, mutta harvat muistavat, että nämä olennot onnistuivat selviytymään 130 miljoonan vuoden ajan melkein muuttamatta rakennettaan. Ainoa asia, joka erottaa heidät muinaisista kollegoistaan, on niiden koko. Juurakauden aikana jotkut raput olivat 3 metrin pituisia ja pystyivät seisomaan itsensä puolesta.
Nykyään äyriäisten joukossa on noin 55 000 hyvin eripituista edustajaa, jotka asuvat merellä tai makeassa vedessä, ja jotkut heistä mieluummin ovat maata.
Gourmet-historia
Ihmiset ovat käyttäneet rapuja antiikin ajoista lähtien, mutta silloin niitä ei ole tarjottu pöydälle herkullisuuden muodossa. Muinaisen maailman parantajat ja parantajat tietävät selvästi kuorien hyödyllisistä ominaisuuksista, kun he tekivät niistä lääkkeitä myrkyllisten hyönteisten puremilta.
Ensimmäinen maininta siitä, että jokiraput ovat herkullisia ruokia, kirjattiin 1500-luvulla, kun yksi Ruotsin kuninkaista maisti niitä vahingossa. Välittömästi annettiin asetus, jotta talonpojat saalisivat ja toimittivat heidät kuninkaalliseen pöytään, mutta eivät uskalla syödä heitä itse kuolemanrangaistuksen tuskasta.
Kuninkaata jäljittelemällä, ruotsalaiset aateliset tekivät saman, vaikka kuninkaan asetus oli hämmentävää köyhien keskuudessa. He eivät pitäneet rapuja ruoasta ja olivat tyytyväisiä niihin vain nälänhätän aikana, joka oli erittäin harvinaista tässä maassa.
Nykyajan Ruotsissa on jopa kansallisloma, rapujen syömispäivä, jolloin ihmiset kokoontuvat suuriin yrityksiin, keittävät näitä niveljalkaisia ja juovat vahvoja juomia.
Nykyään joitain rapu tyyppejä (valokuvassa on tämä) pidetään herkullisena, eikä niitä tarjoilla pelkästään oluella, vaan niistä valmistetaan keittoja, salaatteja, haudutettuja vihanneksia, tehdään niistä kastikkeita ja jopa paistetaan.
Heidän lihaa pidetään yhtenä ympäristöystävällisimmistä, huolimatta siitä, että ne ovat jäteveden kerääjiä ja vesilähteiden "tilauslippuja". Tämä johtuu tasapainoisesta, itsepuhdistuvasta organismista, jonka luonto on sille antanut.
Joen niveljalkaiset
Ravutyyppejä on erityyppisiä, mutta tämä nimi ei ole täysin tarkka, koska ne elävät suissa, lampissa, järvissä ja keinotekoisissa vesisäiliöissä. On oikeampaa käyttää ”makean veden” käsitettä.
Kaikilla makeassa vedessä elävissä äyriäisten edustajilla on sama rakenne:
- heidän vartalonsa pituus voi olla 10 - 20 cm;
- ylävartaloa kutsutaan kefalotoraksiksi;
- heillä on pitkänomainen ja ohuempi vatsa;
- vartalo päättyy kyynärpällä;
- heillä on 10 rintakehän jalkaa ja verhot.
Kuuluisimmat makean veden rapujen tyypit ovat:
- Laajajalkainen (Astacus astacus) elää Länsi-Euroopan vesistöissä ja Sveitsin korkean vuoristojoen vesissä, mieluummin paikoissa, joiden lämpötila on +7 - +24 astetta.
- Hiussorminen (Astacus leptodactylus) voi elää sekä raikkaassa juoksevassa että seisovassa vedessä ja murtoveden kanssa kuumentamalla enintään +30 ° C: seen.
Tämäntyyppiset raput eivät sovellu pitämiseen akvaarioissa, koska ne ovat erittäin vaativia hoidossa, etenkin veden ja lämpötilaolosuhteet.
Floridan syöpä
Monien akvaaristien hyvin tuntema punainen Floridan syöpä voi todella olla musta, valkoinen, oranssi tai jopa sininen. Se elää sekä suolla että virtaavissa joissa ja tulva niittyillä, ja veden laskiessa "menee" syviin kaivoihin maan alla.
Nämä ovat vähiten raputyyppejä veden koostumuksesta ja laadusta. Niiden ulkonäkö on hyvin tiedossa Floridan suon, mutta myös Euroopan asukkaille. Sen erottuva piirre on kynsien punaiset piikit.
Tämä pieni niveljalkainen (vartalon pituus jopa 12 cm) kestää helposti veden lämpötilan +5 - + 30 astetta ja lisääntyy ympäri vuoden akvaariossa, munien korkeintaan 200 munaa. Inkubointi jatkuu 30 päivän ajan, ja tällä hetkellä akvaarion lämpötilan tulisi olla +20 ... + 25 astetta.
Punainen soosyöpä esiintyy hyvin kalan kanssa, mutta on syytä muistaa, että yksi pari tarvitsee akvaarion 100 litralle vettä.
Sininen syöpä Kuubasta
Kuuban sinisillä rapuilla voi olla muita värejä, koska tämä riippuu suoraan niiden luontotyyppien luonnollisista olosuhteista ja vanhempien väristä.
Tämä trooppinen niveljalkaislaji elää Kuubassa ja Pinossa. Sillä on pieni, jopa 12 cm: n runko (pois lukien kynnet) ja täysin rauhaa rakastava luonne, joten sitä voidaan pitää akvaarioissa liikkuvien tai suurten kalojen kanssa.
Se, että tämä syöpä on vaatimaton ja lisääntyy hyvin vankeudessa, tekee siitä suosion monille akvaaristeille. 2 tai 4 sinisen Kuuban syövän edustajalta vaaditaan 50 litran tilavuus, hyvä ilmanvaihto ja veden suodatus.
Tämän lajin naaraspuoli voi munia korkeintaan 200 munaa kerrallaan. Jotta tämä tapahtuisi, on parempi siirtää rapu ennen pariksi muodostumista pienempään akvaarioon, jotta "naapurit" eivät häiritse niitä. Inkubointi kestää 3 viikkoa, jonka aikana veden lämpötilan tulisi olla +25 astetta.
Merelliset niveljalkaiset
Gourmetien suosituin on hummeri-liha. Nämä meren rapulajit eroavat makean veden parista yksinomaan koon ja painon mukaan. Heillä on vahva kitiinikuori, jonka nuoret yksilöt muuttuvat vanhetessaan.
Keisarihummerin leviäminen vie 2 - 4 viikkoa, jonka aikana se on puolustamaton ja pakko piiloutua vihollistensa syrjäisissä paikoissa. Tiukka kattavuudesta pääsy on mielenkiintoista. Kuori räjähtää hummerin takana, kuten saumoihin säröillä vaatteet. Vapautuakseen itsestään syövän on poistuttava siitä, ottaen yksi jalka toisensa jälkeen.
Naaras hummeri munii hännään jopa 4000 munaa, jonka jälkeen uros hedelmöittää ne. Inkubointijakso kestää 9 kuukautta, jonka aikana munat pysyvät äidin kehossa. Yksilöitä, jotka selvisivät 25 molista, pidetään pariutumis- ja syömisvalmiina.
Eurooppalaiset, norjalaiset ja amerikkalaiset hummerilajit tunnetaan ruokalaisille hyvin. Hedelmällisen, terveellisen, ruokavalion lihan hinta alkaa 50 dollaria kilolta, ja 100 vuotta sitten sitä käytettiin syöttinä kalastukseen.
Land Niveljalkaisten edustaja
Jos mietit kysymystä, mitä rapujen tyypit ovat, niin harvat muistavat, että on olemassa ainutlaatuisia yksilöitä, jotka voivat kiivetä puihin.
Nämä ovat kookosrapu (Birgus latro), joka elää Intian ja Länsi-Tyynenmeren saarilla. Päivän aikana nämä hämmästyttävät olennot piiloutuvat palmujen lehtineen, ja yöllä ne menevät poimimaan pudonneita hedelmiä tai porkkanaa maasta. Saaristolaiset kutsuvat näitä erakkorapuvarkaita, koska ne poimivat usein kaiken, mikä heidän mielestään on pahaa.
Vaikka kookossyöpä viettää suurimman osan elämästään maan päällä, se aloittaa elämänsä vesistöissä, joissa naaraat munivat, mistä syntyvät pienet ja puolustamattomat äyriäiset. Hengissä he pakotetaan etsimään vartaloaan suojaavaa päällystettä, josta useimmiten tulee jonkinlainen kuori.
Nuoren kasvun jälkeen rapu menee ulkopuolelle eikä voi enää palata vesiympäristöön, koska niiden kiteet surkeutuvat ja hengitetyistä keuhkoista tulee hengityselimiä.
Niiden, jotka haluavat nähdä nämä epätavalliset olennot, on mentävä yöllä trooppisiin viidakkoihin. Heidän lihaa pidetään herkullisuutena ja afrodisiaakkina, mutta heidän ”metsästys” on erittäin rajoitettu.
Harvinaiset äyriäiset
Harvimpia rapu tyyppejä, jotka voivat elää akvaarioissa, kutsutaan aprikoosiksi. He asuvat Indonesiassa ja voivat olla joko herkkä oranssi tai sininen, mikä on erittäin harvinaista.
Ne ovat kooltaan pieniä, urokset kasvavat harvoin 10 cm: iin ja naaras on 8 cm pitkä.Jos haluat pitää niitä akvaarioissa, sinun ei tulisi vain varmistaa, että lämpötila pysyy +25 asteen sisällä, vaan myös pohja on muodostettu oikein.
Nämä syövät rakastavat hienoa soraa, joka on siroteltu bambu-, manteli- tai tammenlehdellä, mikä toimii myös hyvänä antiseptisenä aineena. Lukuisat koteloiden, metalliputkien ja tekotalojen muodossa olevat suojat eivät häiritse. Oranssi Papua-Uusi-Guinea-hummeri on suurimmaksi osaksi aggressiivinen kasvisruoka, mutta pienten kalojen “koukku” siihen ei ole vielä suositeltavaa.
Suurin makeanveden niveljalkaiset
Suurimmat makean veden elolliset rapulajit, alun perin Tasmaniasta. Tämän Australian osavaltion pohjoisosassa sijaitsevissa joissa löydetään yksilöitä, joiden pituus on 60-80 cm ja painavat 3 - 6 kg.
Heidän suosikki elinympäristö on jokia, joilla on rauhallinen virtaus, hyvä ilmanvaihto ja ilman lämpötila +18 astetta. Riippuen siitä, missä joessa nämä jättiläiset asuvat, litteinä tai vuoristoisina, heillä voi olla väri vihreästä ja ruskeasta siniseen.
Koska Astacopsis gouldi elää 40-vuotiaana ja sitä pidetään synnynnäisten keskuudessa pitkävaikutena, kaikki heidän elämänprosessinsa viivästyvät jonkin verran. Esimerkiksi urokset ovat valmiita jalostukseen vasta 9-vuotiaina ja naaraat 14-vuotiaina, parittuaan heille joka toinen vuosi, ja inkubaatiokausi kestää syksystä ensi vuoden kesään. Tässä suhteessa Tasmanian jättiläisten on tapana pitää haaremissa eri ikäisiä naisia.
Heraksy
Toinen Australian jokien edustaja on Herax-rapuja. Yllättäen nämä niveljalkaiset, lukuisina monia lajeja, sisältävät yksilöitä, joilla on täysin erilaiset mitat. Joten jotkut niistä voivat olla 40 cm pitkiä ja painaa jopa 3 kg, kun taas toiset kasvavat jopa 10 cm ja ne sijoitetaan 20 litran akvaarioihin. Toinen koti näille makeanveden joille on Uusi Guinea.
Ei ole vaikea luoda olosuhteita Heraxien pitämiseksi akvaariossa. He rakastavat lämmintä vettä ja kykyä rypätä maahan, joten jos on olemassa sellaisia "asukkaita", on parempi istuttaa kasveja ruukuihin. He eivät syö niitä, mutta he voivat kaivaa ne. Kalan läheisyydessä rapuherakit ovat välinpitämättömiä, mutta jos kasvatat isompia yksilöitä suurilla kynnillä, on parempi pitää ne erillisessä astiassa.
Epätavalliset rapulajit
Vaikka niveljalkaiset ovat ulkomuodoltaan yleensä samanlaisia, niiden kyky mukautua ja selviytyä on dramaattisesti erilainen. Esimerkiksi jokimarmorikissat lisääntyvät aseksuaalisesti, ja samanlaista ilmiötä luonnossa kutsutaan parthenogeneesiksi.
Tämän tyyppisten rapujen naaraat voivat kloonata itsensä ottamatta miehiä mukaan prosessiin. Samankaltaista ilmiötä voitiin aikaisemmin havaita vain korkeammissa äyriäisissä, mutta ei koskaan pienissä joki-yksilöissä, joiden enimmäispituus oli 8 cm.
Akvaariorapu
Makean veden akvaariotyyppisten rapujen juurtumiseksi on ylläpidettävä jatkuvasti puhtautta vedessä, joka on rikas hapolla.
Kun valitset säiliön tällaisille "asukkaille", tulisi lähteä parametreista, joiden mukaan 15 litraa vettä vaaditaan yhtä henkilöä kohti 6-7 cm. Jotta lemmikkieläimet tuntevat olonsa kotoisaksi, pohjan tulisi olla oikein muotoiltu. Se vaatii käärmeitä, soraa tai hiekkaa, keraamisia tai metallisylintereitä, joissa rapu voi piiloutua päivän aikana.
Kasvien istuttaminen säiliöön riippuu syöpätyypistä sekä siitä, ovatko kalat yhdessä sen kanssa. Muutoin näiden henkilöiden sisältö ei aiheuta ongelmia, tärkeintä on muistaa sulkea akvaario kannella, muuten voit löytää lemmikkisi sängyssä.
